zonasida Madero porti , ichida Buenos-Ayres, ko'rinish 2020 yil dekabr oyida bir asr avval zamonaviy klassik davrda ildiz otgan kontseptsiyani yaratishga qaror qilganidan beri shubhasiz ijtimoiy uchrashuv nuqtasini tashkil etishga muvaffaq bo'ldi.
Uning falsafasi, firmaning qo'lidagi makon tarkibi bilan birga Xitzig Militello arxitektorlari , buni amalga oshirishga muvaffaq bo'ldi bar va restoran Restoran va Bar Dizayn mukofotlari 2021 tomonidan “Mustaqil” nominatsiyasida taqdirlanadi.
Dizaynerlar, mehmonxona operatorlari tomonidan tanlangan, restoranlar, pablar , arxitektorlar va ommaviy axborot vositalari sohasidagi yirik mutaxassislar, ko'rinish mukofotini oldi yaxshiroq Amerika restorani dizayni . Va u erga tashrif buyurganingizda, uning nomi bunday farqga loyiq ekanligiga shubha yo'q.
Hitzig Militello Architects kompaniyasi Osten bilan shug'ullangan.
OSTEN, BUENOS-AYRESDA MUHIM
Ushbu ijtimoiy uchrashuv punkti loyihasi 2019 yilda boshlangan, o'shanda oilaviy biznes, GVNG guruhi , rivojlanayotgan edi Madero bandargohi loyihasi porteño mahallasida Madero porti.
O'sha paytda, bilan ittifoq Xitzig Militello arxitektorlari Bu shubhasiz edi, chunki ikkalasi ham yangilik va o'ziga xoslik tuyg'usiga ega edi, shuningdek, sahnaga boshqa davr xotiralarini olib kelish uchun mas'ul bo'lgan turli xil an'anaviy elementlar va materiallarni takomillashtirishni izlashdi.
“Biz har doim ilhomlantirgan narsani xohlardik 20-yillar va 29-yillarning yorilishi , chunki u katta farovonlik va farovonlik davrini ifodalagan va undan keyin zamonaviy iqtisodiy tarixdagi eng katta inqiroz kuzatilgan. Biz bu odatda o'sish davrlari va chuqur inqirozlar bilan kechadigan mamlakatimiz uchun juda ko'p ekanligini his qildik ", deydi u. Ivan Jeneva , asoschisi ko'rinish , Conde Nast Travellerga.
Osten, Buenos-Ayresdagi muhim ijtimoiy uchrashuv nuqtasi.
Shunday qilib ko'rinish yashil, ko'k va xaki rangli marmar, zanglamaydigan po'lat va temir-beton bilan ajralib turadigan interyer dizayni erishish uchun birlashadi. hushyor va oqlangan kompozitsiya. Modernizm ham namoyon bo'ladi yoritish tizimi, Bu erda ikki dunyo aloqalarni mustahkamlaydi: zamonaviy o'zi bilan akril quvurlar , va art deco uning o'rab turgan rasmlari orqali.
“Studiya ko'rishni mukammal talqin qildi ko'rinish , va xuddi shu tarzda biz arxitekturada mustahkamlanmagan gullab-yashnagan davrning izlarini ko'rishimiz mumkin. Argentina , ichida ko'rinish kabi narsalarni ko'rishingiz mumkin hamma joyda ochiq beton yoki iskala , ulug'vorlik davrining o'rtasida qandaydir inqirozga uchragan, tugallanmagan joy belgisi sifatida. Eng paradoksal narsa shundaki, qurilish davrida biz tarixdagi yana bir eng dahshatli inqirozni boshdan kechirishimiz kerak edi ", deb ta'kidlaydi u.
Gastronomiya Ostenning ustunlaridan biridir.
Albatta gastronomiya boshidanoq ular katapult qilishni xohlagan ijtimoiy uchrashuvga erishishning eng katta ustunlaridan biridir ko'rinish , “olov bilan pishirish va klassik Argentina taomlari, masalan, milanesa kabi yaxshi bilimga ega bo'lgan jamoa bilan; lekin kim ham tajribaga ega restoranlar xalqaro va ikkalasi ham Toni Iron Nima Agustin Branas bu shartlarga javob berdi.
Garchi go'shtlar Ular oshpazning tavsiyasiga ko'ra Ispaniyadan olib kelingan ko'mir pechida pishirishning o'ziga xos xususiyatidir. plitalar Nima laklangan cho'chqa, Semolina gnocchi, panjara kabutia ravioli, panjara qizil ikra va o'rgimchak Qisqichbaqa cappelletti, ayniqsa, bu oxirgi ikki, ko'ra menyu yulduzlar Ivan Jeneva.