Pushti Mamma, Parijdagi Toskana oshxonasi
Bu yangi zanjirli restoranda katta onam Parijda mol go'shti oshxonaning malikasi hisoblanadi. “Bizning mintaqada ular har doim shunday deyishadi, agar biftek Qalinligi uch barmoqdan oshmaydi, bu karpakchio”, deb tushuntiradi oshpazlar Rokko Daniele va Alberto Suardi Traveller.es nashriga.
Garchi bu g'alati tuyulishi mumkin bo'lsa-da, go'sht italiyalik emas, balki frantsuz sigirlaridan keladi. “Agar siz sevgi bilan o'stirilgan gormonsiz sigirni iste'mol qilishni istasangiz, bu juda qimmatga tushadi. Shuning uchun biz Frantsiyada o'z sigirlarimiz va seleksionerimiz bilan A dan Z gacha o'z sanoatimizni yaratdik "deydi ular bizga.
In Pushti onam 1 kg bifshteks uchun 3 metr uzunlikdagi barbekyu ishlatiladi, ular ham uni pishiradilar gilos daraxti va dan quebracho unga o'ziga xos lazzat berish uchun. “Biz sifatli go‘shtni nafaqat Google’ni yaratgan yigitlar ham ko‘ra oladigan arzon narxda xizmat qilmoqchimiz”.
Pushti Mamma to'rt qavatli oqlangan bino
BIR KO'RISHDA SEVIB QOLISH
Pushti Mamma sizni avval manzarasi, keyin esa oshqozoni bilan zabt etadigan restoranlardan biridir. da joylashgan Pigalle mahallasi , Montmatre singlisi , to'rt qavatli va 720 kvadrat metrli zamonaviy va oqlangan pushti bino.
Uning katta shisha osmonli yorug'ligi kichik ekzotik kino bog'ini tabiiy yorug'lik bilan yoritadi. Har bir qavat yashil va ko'k rang palitrasi, rasmlar, gobelenlar, gullar va yovvoyi pechakning teginishi bilan o'ziga xos xususiyatlarga ega. Aytishlaricha, Pushti ona to'rtta trattoriyaga o'xshaydi.
Diqqat, siz yuqori qavatni o'tkazib yubormasligingiz kerak, kokteyl bar.
Pushti Mamma kokteyl barini o'tkazib yubormaslik kerak.
Bu gastronomik marvaridning orqasida bor Viktor Lugger va Tigrane Seydoux , Big Mamma zanjiri egalari. Ushbu yangi ochilish ular allaqachon Parij bo'ylab tarqalib ketgan beshlikka qo'shildi. Og'zimiz allaqachon sug'orilgan!