Hafta restorani: Cap Rocatdagi dengiz klubi
Bu umumiy joy Stendal sindromi Ammo toshga o'ralgan va qayta tiklangan ushbu harbiy qal'aga qadam bosganingizdan so'ng, "stendhalazo" vaqti keldi. Antonio Obrador janubi-g'arbiy qismida Mayorka .
Xususiy hududda xurmo ko'rfazi Old Qirolicha ko'rfazi , go'zalligini oq rangga qora rangga tarjima qilish qiyin bo'lgan atrof-muhit alohida qiziqish uyg'otadigan tabiiy qo'riqxona deb e'lon qilindi: bu mumkin emas.
Cap Rocat dengiz klubining terasida
Bu erda hamma narsa o'zgacha. Arxitektura mo'jizasidan million ranggacha ( turkuaz, safir ko'k va zumrad yashil o'rtasida ) bu dengizning suvi biznikiga o'xshaydi. Lekin shunday.
Va eng jozibali burchaklardan biri bu restoran Dengiz klubi , mehmonxonadagi eng "norasmiy" kokinera varianti (boshqa variant Fortress restorani , ko'proq gastronomik taklif va Mallorka an'analariga asoslangan "nozik kechki ovqat") ikkalasi ham yo'naltirilgan, ha, Mayorkalik oshpaz Viktor Garsiya.
Mumkin bo'lmagan blyuzlar ...
Dengiz klubi gastronomiyani men tushunganimdek tushunadi: ko'p mahsulot, iliq xizmat (qattiqlik talab qilmasdan) va An'anaviy Mayorkan pechi tufayli dengiz oshxonasi va oddiy tayyorgarlik sifatida va katta yog'ochli panjara.
Sorolla tuvali bo'lgan sahna , bir shisha blanc de blancs va gorizont sifatida O'rta er dengizi, yana nima so'rash mumkin ?.
Men so'nggi marta ovqatlarni xotiradan deyarli aytib bera olaman: Achchiq sousli Mahon rok midiyasi, tuzlangan qizil qisqichbaqa, qizil kefal marinadlangan artishok tatar va yovvoyi taglik.
Qo'shiq uchun gastronomik stendhalazo
Mening hayratga tushgan narsamni eslamaslik mumkin emas Milena Buskets ichida bu ham o'tib ketadi : "Biz o'ylagan narsa unchalik muhim emas, biz ko'rgan narsa muhimdir. Biz ko'rgan narsa bizni aniq belgilaydi." Va bu erda hamma narsa yorug'lik va go'zallik: bu erda faqat qarang.
Ko'zoynaklar orasidagi dengizning cheksizligi