Mercado de San Juan: agar sizning narsangiz ovqat bo'lsa, bu joy
San-Xuan bozoriga keyingi tashrifingizdan ko'proq zavqlanish uchun bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi narsalar.
MAHALLA
Avliyo Jon birinchi ramkada turibdi Mexiko shahri va mustamlaka davridan oldin (1521) boshlangan, Moyotlan va Tlatelolko bozorlari juda ko'p va gullab-yashnagan mahalliy aholini ta'minlagan buyuk savdo an'anasining merosxo'ri. Ba'zi tarixchilarning ta'kidlashicha, oddiy kunlarda mahsulot almashinuviga bag'ishlangan 20 000 dan 30 000 gacha odamlar bor edi.
Vaqt o'tishi bilan Moyotlan o'z nomini San-Xuan Bautistaga o'zgartirdi, bu joy o'zgartirildi ispan bosqinchilarining manorlari va manorlari va Aztek zodagonlari 1800-yillar va 1900-yillarning boshlarida arxitekturaga ega bo'lgan mahallaga.
San-Xuan bo'ylab sayr qilish son-sanoqsiz hikoyalarda yo'qolmoqda. Gerbli jabhalar, vaqt o'tishini ko'rgan uylar va cheksiz narsalarning ko'p savdosi. Bozor egallagan mulk egasiga tegishli edi Buen Tono sigaret kompaniyasi XIX va XX asrlar orasida. Bir qarashda bozor boshqalardan farq qilmaydi. 1950-yillarning xira yoritilgan tuzilishi devor rasmlari bilan qoplangan. Lekin kirganingizda siz uchun gastronomik imkoniyatlar dunyosi ochiladi.
Mercado de San Juanda savdolashishdan qo'rqmang
BOZOR
Sayohatingizni meva va sabzavotlardan boshlang. Sotuvchilarga (dilerlar deb ataladi) murojaat qiling va ulardan siz bilmaganlar haqida so'rang. Ular soha mutaxassislari.
BIR KILO DURIAN
Bu yerda dunyoning uzoq burchaklaridan kelgan buyumlar birlashadi: Yangi Zelandiyadan oltin kivi; ildiz mevalari kabi kassava, yum, shirin kartoshka va malanga Ular bo'shliqlarni baham ko'rishadi. Mevaning kuchli hidlari Tailanddagi Dammnoen Saduak suzib yuruvchi bozorini eslatadi va ha, bu erda durian ham sotiladi, ta'mi ko'pchilikni quvontiradi, ammo Janubi-Sharqiy Osiyodan. -yoqimsiz- hidi tufayli uni samolyotlarga olib chiqish taqiqlanadi , jamoat transporti va mehmonxonalar ichida ovqatlaning
San-Xuan bozori: ranglar portlashi
sher TACO
Qassob bo'limi dunyodagi eng to'liq va noyoblaridan biridir. Bu erda siz sinab ko'rmagan hamma narsani topishingiz mumkin: iguana, kiyik, qurbaqa, yovvoyi cho'chqa, tuyaqush Ular kamroq sarguzashtli lazzatlar uchundir, lekin agar siz yangisini yoqtirsangiz, skunk, timsoh va sher (ha, sher) go'shti bor.
YETTI DENIZDAN
Muz ustida yotgan baliqlarni ko'rganingizda, o'zingizga savol berasiz: bular nima? Ba'zilari dunyo shimolidagi uzoq suvlardan olib kelingan orkinos va yangi qizil ikra kabi boshqalarga qaraganda yaxshiroq tanilgan. Boshqalar biroz grotesk , katta, tishli jag'lari va okeanning chuqur joylaridan olib kelingan g'ayrioddiy nomlar bilan.
Nima bular?
PROTEINGA BOY
Bu siz kutgan daqiqadir. Bu erda mahalliy gastronomiya har qachongidan ham jonli va mazali. Ba'zi qovurilgan chigirtka takolari yoki ba'zi tiniq, oltin agave qurtlari. Agar nozik lazzatlar sizning narsangiz bo'lsa, siz Meksika ikrasini tatib ko'rishingiz kerak: sariyog'da escamoles (chumoli lichinkalari).
MAHONDAN, CHEKILGAN YOKI FRIZ KIYIMLIGIGA
Pishgan, dudlangan yoki yosh va oq. Dumaloq, boshqalari kvadrat. Kuchli nasl-nasabli ispanlar, kulgili familiyali italiyaliklar va talaffuz qilinmaydigan gollandlar. Ularning hammasi shu yerda! Bu Amsterdamdagi Alkmar bit bozoridagi kabi pishloqni sevuvchilar uchun ozgina jannat.
Chapulinalarni xohlaysizmi?
ODAMLAR
Bir oz to'xtab, kuzating. buni topasiz mijozlar mahsulotlar kabi xilma-xildir.
MUQADDASLAR BU YERGA KELDI
Xuddi Tokiodagi Tsukiji dengiz mahsulotlari bozorida bo'lgani kabi, Mexikodagi eng yaxshi restoranlarning oshpazlari. ulkan orkinos sotib olish uchun juda erta uchrashing va mollyuskalar basketbolchilarning qo'llaridek katta. Bu yerda hech qanday taklif yo'q , lekin eng yaxshi mahsulotlarni olish uchun juda ko'p raqobat mavjud.
Dilerlar o'sib borayotgan Osiyo hamjamiyatiga murojaat qilishadi
Babil minorasi
Devorlarga lyuminestsent kartonga yozilgan kanton, mandarin, yapon va koreys tillarida yozilgan belgilar osilgan. "Marshchilar", Mandarin tilida ravon gapirganda, ular o'sib borayotgan Osiyo hamjamiyatiga xizmat qiladi . Shunchalik xilma-xillik va tillar, shubhasiz, sizni Kuala-Lumpurning markaziy bozoriga olib boradi.
SOTuvchilar
Unda Turkiyadagi Katta bozorning 64 ta ko'chasi yo'q, ammo dunyodagi barcha ziravorlarni topish mumkin. Va ularning sotuvchilari bilan uning ayyorligi, jozibasi va muomalasi sizni sotib olishga majbur qiladi ularning binolarida biror narsa.
Kanton, mandarin, yapon, koreys tillaridagi belgilar... va yana nima kerak bo'lsa
SAVDOLISH SAN'ATI
Ba'zi tovarlar uchun qat'iy narxlar mavjud, boshqalari uchun sotuvchilar takliflarni qabul qiladilar. Savdolashishdan qo'rqmang. Marrakech bozorlaridan farqli o'laroq , bu yerda siz narxni bir marta tushirishingiz yoki buyurtmangizda sizga "pilón" (qo'shimcha) berishlarini so'rashingiz mumkin.
TUGASH UCHUN ROD VA QAPQA
"San-Xuanning bo'ronlari sharobni olib tashlaydi va non bermaydi" degan maqol bor, lekin bu bozorda bor. Shanba va yakshanba kuni ertalab yosh va uyqusiz mijozlar kunni tapas, sharob va pivo bilan yakunlash uchun uchrashadilar. Va bu kech tunlar va erta turuvchilarni shunchalik eslatadiki, Madriddagi San-Migelda tugagach, ziyofat kuni bo'ladi.
QANDAY OLISH MUMKIN: Ernesto Pugibert ko'chasi (Luis Moya va Xose Mariya Marroqui o'rtasida) Metrobus: 4-qatorni oling va Plaza San-Xuanga tushing. Metro: 8-qator, San-Xuan-de-Letran. Tavsiya etilgan soatlar: 9:00 dan 16:00 gacha.
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Meksika kurashini tushunish va sevish uchun qo'llanma
- Chilanga kechasi: Meksikada qanday uxlamaslik kerak D.F.
- Agar siz Mexiko shahridan bo'lsangizgina tushunadigan 45 ta narsa
- Mexiko shahri qo'llanmasi