Jaime Beriestain kontseptsiya do'koni
Barselona yangi restoranlarni kutib olish uchun dasturxon yozadi: ochiq bandlovlar.
MUQADDAS YARAG: NIMA YANGI
Uning Niño Viejo taqueriasi hali ham yangi kabi hidlanadi, lekin Albert Adria to'xtamaydi va oshpaz bilan birga Pako Mendez , bilan Meksika oshxonasi taklifini kengaytiradi Aziz barg . Ko'proq rasmiy, yanada murakkab, u shaharning eng yaxshisi deb ataladi. Ikkalasi ham mahalliyni baham ko'radi, yarim tunda u kokteyl bariga aylanadi , tekila va mezkalga ixtisoslashgan _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: ENG KUTILGAN
Yosunlar, planktonlar, dengiz haqidagi bilimlar oshxonasining asosidir farishta sher , restoranning mukofotga sazovor bo'lgan oshpazi aponiente (Puerto-de-Santa-Mariya, Kadis) restoranni boshqarish uchun Barselonaga ko'chib o'tgan. Mandarin Oriental mehmonxonasida Blanc Brasserie & Gastrobar . O'zining o'ng qo'li Ismoil Alonso bilan birgalikda u allaqachon menyuni yakunlamoqda (Paseo de Gracia, 38-40; tel. 93 151 87 83).
Anxel Leon Mandarin Oriental mehmonxonasidagi Blanc Brasserie & Gastrobarda o'z izini qoldiradi
MILLIY: TAYYOR
Eski 2600 kvadrat metrlik avtoturargohda yangi gastronomik makon Charlz Uiver . 30-40-yillardagi Barselona aks-sadolari bilan zamonaviy interyer dizayneri tomonidan bezatilgan, Lazaro Rosa-Violan, Milliy U turli hududlardan, restoranlardan va **barlardan (vinolar, kavaslar, ustritsalar uchun) **, tezda biror narsa yeyish yoki etik kiyish uchun iborat. Bosh qahramon: milliy mahsulot (Paseo de Gracia, 24b).
DOUBLE: KOKTEYLLAR VA DIM SUM
L'Eggsning birinchi qavatida Doble yaqinda ochildi, samimiy, nafis va juda murakkab makon unda bir lahzaga o'zingizni Nyu-Yorkdagi jazz klubida deb o'ylaysiz . Doble - bu klub, restoran, kabare, ichimlik ichish yoki jonli musiqa tinglash va yaxshi shou tomosha qilish uchun mazali kechki ovqatdan bahramand bo'lish uchun joy. Shuningdek, ijodiy taomlar Pako Peres tomonidan imzolangan .Sizga sinashingizni tavsiya qilaman choy bilan kokteyllar -mening eng yaxshi ko'rganim - Umes-xu choyi, qisqichbaqalar bilan tovuqli köfte va kerevit dim sum. Kabare kechalarini esa tomosha bilan hayratda qoldirmang musiqa zali, kabare va burlesk o'rtasidagi yarmi (Paseo de Gracia, 116; tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; kechki ovqat va ichimliklar 20:00 dan 15:00 gacha -oshxona yarim tungacha, chorshanbadan shanbagacha; o'rtacha narx, €40).
Murakkab Doublening ichki qismi
VINOZA 1900: ALBERT ADRIE TARAFIDAN QO'SHALIK VERMUT
Albert Adrianing nou-xausini boshqacha tarzda tatib ko'rish uchun tashrif buyuring Vinochilik 1900 , bu erda "vermut tayyorlash" tushunchasi qayta tiklanmoqda, bu "Barselona" o'ziga xosligining aniq belgisi. Haqida tasodifiy joy , odatiy vinochilik kabi haqiqiy bezak bilan, marmar stollar bilan, gidravlik plitkalar bilan zamin , javonlar va devorlarni bezab turgan kolbasalar elBullidan konserva va suvenirlar bilan kiyingan.
U bir yildan ko'proq vaqt oldin ochilgan bo'lsa-da, Umrim davomida u yerda bo‘lganga o‘xshaydi . Ovqatlanish uchun siz asl tapaslar, mazali pishiriqlar, tuzlangan go'shtlar, marinadlar, hunarmand konservalari, dengiz kirpilari, jilet, qisqichbaqalar yoki kolbasalardan birini tanlashingiz mumkin. Xoselito jambonlari . Eng yaxshisi, o'zingizga kunning takliflaridan xabardor bo'lishga imkon bering, lekin elBullida tayyorlangan mashhur sharsimon zaytun mevalari va Martini kupaji, uy vermutini tatib ko'rish imkoniyatini qo'ldan boy bermang (Tamarit, 91; tel. 93 325). 26 59; seshanbadan shanbagacha, soat 13:00 dan 22:30 gacha) _.
Bodega 1900: u erda bir umr bo'lganga o'xshaydi
KICHIK KATTA XAZINALAR
Obra Social "La Caixa" ko'rgazmasi Barselonada 5-yanvarga qadar tanlab olingan Prado muzeyining kichik formatdagi eng yaxshi asarlari . Jami 135 ta durdona asardan iborat “Asirga olingan goʻzallik” koʻrgazmasi Madrid sanʼat galereyasining asosiy boyliklari boʻylab sayohat qilish imtiyozini taqdim etadi. 2-asrdan boshlangan Afina Parthenos haykallari bilan va 19-asrga Fortuny bilan etib kelgan. Yo'lda uchrashuv El Bosco bilan, Titian, El Greko, Velaskes, Rubens, Madrazo, Goya ... Uni sog'inasizmi? (Kaixa Forum Barselona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; har kuni soat 10:00 dan 20:00 gacha ochiq) .
El Pradoning kichik buyuk xazinalari 5 yanvargacha Barselonada
JAYME BERISTEYNGA MUVOFIQ TILI TUSHUNCHASI
Kafeli do'konmi yoki do'konli kafemi? Kunning istalgan vaqtida (va tunda ham) borish uchun ideal, interyer dizaynerining ko'p xonali (yoki kontseptual do'kon) Jaime Beriestain Barselonadagi eng so'nggi moda maskani qulay va kosmopolit makon qaerda Xarid qilishdan tashqari, siz nonushta, tushlik, kechki ovqat yoki tushdan keyin o'zingizni mazali krujkalar bilan o'tkazishingiz mumkin.
Uning do'konida siz qayta tiklangan vintage mebellari, xushbo'y shamlar, kitoblar, ekzotik saronglar, idish-tovoqlar, gilamlar, va hatto gul do'koni! So'nggi daqiqali sovg'a yoki shanba kuni ertalab ko'rish uchun. Nonushtaga qolishingiz aniq! (_Pau Claris, 167; tushlik menyusi, 15 evro, alakart, 40 evro) _.
* Ushbu maqola Condé Nast Traveler jurnalida 77-oktabrda chop etilgan. Bu son iPad uchun iTunes AppStore-da raqamli versiyada, kompyuter, Mac, Win8, Android va iPad uchun raqamli versiyada virtual Zinio gazeta do‘konida mavjud. va endi Google Play kioskda ham.
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Konservadagi Barselona: konservalardan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan yangi restoranlar
- 46 ta narsa, agar siz Barselonadan bo'lsangizgina tushunasiz
- Barselonadagi velosipedchining omon qolish bo'yicha qo'llanmasi
- Barselonada yashayotganingizda, siz doimiy gifda yashaysiz
- Barselonadagi Rambladagi 100 ta narsa - Barselona haqidagi barcha ma'lumotlar - Barselona haqida bilishingiz kerak bo'lgan 100 ta narsa
- Bolalar bilan yoki bolalarsiz sayohat qilish - bu savol
- Kosta Brava yoki kichik jannat: eng yaxshi oilaviy rejalar
Siz allaqachon Jaime Beriestain kontseptual do'konini bilasizmi?