Waycup maxsus qahva yangi pishirilgan qahvaning xushbo'y hidi va mukammal xizmat ko'rsatishi bilan bizni zabt etish uchun shaharga keldi. Ukraina kafelarining eng sof uslubida. Ha, Ukraina. Chunki bilmaganlar uchun bu mamlakat bizning sevimli pivo beshiklaridan biri sanaladi: Yevropadagi birinchi qahvaxona 1686 yilda Lvov shahrida (Lvov) ochilgan.
Va o'shandan beri L'vovning butun madaniyati va kundalik tartibi bir chashka qahva atrofida aylanadi, lekin qahva yaxshi muomala, yaxshi tayyorlangan va yaxshi xizmat.
Kofe eng zo'r an'anaviy ichimlikdir va shuning uchun ularda har yili sentyabr oyida nishonlanadigan festival bor. Ya'ni, **Waycup Specialty Coffee** egasi bo'lgan ikki aka-uka qayerda tug'ilganini bilasizmi? Menimcha, bu hamma narsani tushuntiradi.
Waycup Coffee fasad, Madrid
Qachon pavlo Madridga o'qish uchun kelgan, u o'z shahridagi qahvaning xushbo'y va ta'mini sog'ingan. Shunday qilib, u vatandan qanchalik uzoqda bo'lmasin, u ukrainalik turmush tarzidan voz kechishni istamaslikka qaror qildi. Nuevos Nazirios stantsiyasi yonidagi birinchi ko'cha kioski bilan o'z omadini sinab ko'rgandan so'ng, endi u nihoyat bor ixtisoslashgan qahva uchun o'z binolari, katta akasi ishtirokida ochilgan Ruslan.
Ular birgalikda zabt etish niyatida Salamanka qo'shnisi , hozirgi kunga qadar eng kam kofe ishlab chiqaruvchilardan biri (agar biz ularni Malasaña yoki Lavapiés , baristalar va mukammal xizmat ko'rsatish nuqtai nazaridan ancha rivojlangan).
Ixtisoslashgan kofe ularning narsasi. Ulardan sotib olishadi Ferma qahvasi , lardan biri Barselonadagi eng mashhur mikro qovuruvchilar , ular kim bilan shunday yaqin munosabatlarni saqlab qolishadiki, ular o'zlarining murabbiylaridan ko'ra ko'proq ularni deyarli oila deb bilishadi. Ularning yaxshi qahva uchun ishtiyoq Bu shunchalik obsesifki, ular hatto qahvalari kelgan fermalarning egalari bilan bevosita aloqada bo'lishadi. Ruhni saqlab qolish uchun daladan kosagacha har bir donning.
Pavlo va Ruslan, Wyacup Coffee egalari
Bu, shuningdek, uning mashinasi nima uchun eng zamonaviy ekanligini tushuntiradi Marzokko, Binoning kirish eshigini boshqaradigan va Florensiyada qo'lda yig'ilgan. U yerdan ular espresso va kapuchinodan latte, macchiato, yassi oq, affogato va frappesgacha, shaharda juda moda bo'lib borayotgan kofe tonikasi, jin va tonikning kofe versiyasini unutmasdan keladi. Ko'pchilik qahvani sevuvchilar uchun, Ularda filtr va sovuq qaynatilgan qahva ham mavjud. , issiq oylar uchun ko'proq mos keladi.
Odatda ular har kuni juda ko'p turli xil qahvalarga ega emaslar: yana ikkita kelib chiqishi 100% organik kofeinsiz , albatta, mavsumiylik va hosilga qarab muntazam ravishda aylanadi.
Sutga kelsak, ular ham aqldan ozishmagan: butunlay yangi, Madriddagi sut zavodidan, soya va yarim yog'siz . Hozircha ular o'simlik sutining ko'proq variantlarini taqdim qilmoqchi emaslar, ammo ular o'zlarining kofelariga mos keladigan etkazib beruvchilarni topmaguncha.
matcha qahvasi
yemoq, kruvasanlar, kekler va uy qurilishi pishiriqlari o'zlari pishiradilar. tikish kuchli va original lazzatlar , qizil baxmal yoki gugurt choyi, yeryong'oq moyi va binafsha shirin kartoshka, eng ekzotiklardan biri, shubhasiz. Salamanka tumanidagi eng yaxshi kafelardan birida xizmat qilayotgan ikkita yosh, kelishgan va ukrainalik birodarlardan ko'ra ekzotikroq narsa bo'lsa.
Waycup kofe pechene patnisi
NEGA KETISH
Chunki u bir nechta maxsus qahvalardan biridir biz Salamanka tumanida topishimiz mumkin, va bu allaqachon ortiqcha. Bundan tashqari, uning taklifi va estetikasi, butunlay sanoat va juda buzuvchi ichki dizayni bilan bu hududda g'ayrioddiy narsadir. Ikki darajada qurilgan kichkina joy: ko'cha darajasida, kirish peshtaxtasi; va ba'zi zinapoyalarga tushib, bitta metall chiziq hukmronlik qiladigan umumiy makon.
Waycup Coffee kirish joyi, Madrid
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Tez orada ular boshlanadi kurslar va tatib ko'rishni o'rgatish kofe dunyosi atrofida aylanadi. Chunki ular Madridga bizni zabt etish va yomon kofeni ko'chadan bir marta va butunlay haydash uchun kelishgan. Bundan tashqari, agar hammasi yaxshi bo'lsa, tez orada ular ko'cha darajasida terastaga ega bo'lishadi , bu ularga ko'proq imkoniyatlarga ega bo'lish imkonini beradi, chunki bu qulay joy bo'lsa-da, u juda kichik.
Manzil: Calle de Juan Bravo, 27, 28006 Madrid Xaritaga qarang
Telefon: 637 15 00 05
Jadval: Dushanbadan jumagacha, soat 07:30 dan 20:00 gacha; Shanba va yakshanba kunlari soat 08.30 dan 20.00 gacha
Yarim narx: 1,50 € dan