Antikafe - bu o'zingizni uydagidek his qiladigan qulay joy
"Hayot endi qat'iy xronologiya emas bajariladigan qadamlar. Endi bu juda mumkin maktabni tugatmaslik, turmushga chiqmaslik , umr bo'yi ish topmaslik (...) Dunyo o'zgardi. Shaharlarda, ijara eng katta xarajatga aylandi oylik byudjetdan. Siz uni sotib olishingiz mumkin, ammo kamroq pulga ega bo'lish evaziga boshqa turdagi bo'shliqlardan zavqlaning..."
Shunday boshlanadi kafega qarshi manifest , bu muassasadan ko'ra ko'proq narsadir harakat , a falsafa kafeteryalar bo'lishi kerakligini kim tushunadi uchrashuv joylari Internetda kezish, do'stlar bilan uchrashish, guruhda ishlash, u o'ynaydi stol o'yinlari (ular o'ndan ortiq), va hatto dam olmoq. Bu, hech bo'lmaganda, ular taklif qiladigan narsa: zavqlanish uchun sarflagan vaqtingiz uchun to'lang, siz iste'mol qiladigan ichimliklar yoki nonushta o'rniga, bu holda cheksiz bo'lishi mumkin.
“Men Parijda o‘qib yurganimda buni angladim Men shunchaki dam olishim mumkin bo'lgan qahvaxonani sog'indim “Ichishga bormaslik va keyin darhol ketmaslik”, deb tushuntiradi Anticafé ideologi va asoschisi Leonid Goncharov.Aslida hamkasblari bilan ishlay oladigan bunday muassasani topa olmagani uchun uni ishontirdi: “Bir kuni u ba'zi do'stlar bilan guruh loyihasini amalga oshirish uchun joy qidirayotgan edi, va biz borish mumkin bo'lgan yagona joy a McDonald's ... Bu bizga yaxshi xizmat qildi, lekin buning uchun mo'ljallangan joy emasligi aniq", deb eslaydi u.
Bu bugungi kunda mavjud bo'lgan Antikafe yaratilishining mikroblari edi Frantsiya poytaxtidagi beshta manzil , bir in Lion, boshqasi ichida Bordo , boshqasi in Eks-an-Provans va yana bitta Rim . Bu ham yetmagandek, kelasi yili ikkita yangisi ochiladi Parij va bir in Strasburg, Kengaytirish rejalarini boshlashdan tashqari Bryussel va Amsterdam , shuningdek, ichida Shveytsariya va Ispaniya.
Lekin nega bu yangi kafeterya kontseptsiyasi o'z mijozlarini hayratda qoldiradi? Leonidning so'zlariga ko'ra, hamma narsa ega bo'lishga asoslangan juda ochiq va halol munosabatlar ular bilan. Xuddi shunday, bundan tashqari, juda yaqin chunki foydalanuvchilar "nafaqat biror narsa ichish yoki ovqatlanish uchun kelishadi, shunchaki, ular bu erda bir oz vaqt o'tkazishadi ". Bu, uning fikricha, "ajoyib yaratadi foydalanish odatlaridagi farq “Har qanday boshqa muassasa bilan solishtirganda.
“Bizning eng sodiq mijozlarimiz ijodkorlar: tadbirkorlar, frilanserlar, talabalar va boshqalar. Bizning modelimiz ularni taqdim etishga imkon beradi sizga nima kerak ichimlik buyurtma berish yoki joyni tark etish bosimisiz. Bundan tashqari, ishga kirishish uchun sizga kerak bo'lgan hamma narsa: printer, skaner, proyektor va, albatta, Wi-Fi va yana ko'p rozetkalar boshqa bufetlardan ko'ra, - deb tushuntiradi egasi.
"Nihoyat, menimcha, Antikafeni o'ziga xos qiladigan narsa bizning uy atmosferasi va biz har kuni mijozlarimiz va foydalanuvchilarni davolashni so'ragan jamoa o'rtasida o'rnatish uchun ishlayotgan munosabatlar xuddi o'z uylarida mehmon bo'lgandek. Biz hamjamiyat yaratish uchun ko'p kuch sarfladik ", deb xulosa qiladi Leonid, lekin uning muvaffaqiyatida muhim omil ham ekanligini qo'shimcha qildi. narx oralig'i ular boshqaradigan
Aslida, uchun miqdori muassasani tasarruf etish go'yo o'z dam olish joyingiz bo'lishi mumkin soatiga uch evro a'zo bo'lsangiz, yoki besh agar siz bo'lmasangiz. Agar siz Antikafega 24 soatlik kirishni afzal ko'rsangiz, faqat to'lashingiz kerak 24 evro . Ushbu biznes modeli biz hozirgacha bilgan qahvaxonalarni o'zgartiradimi?