Hamma uchun adolatli narxlar
Aldamasdan iste'mol qiling. Ekologik, barqaror, yaqin va sifatli mahsulotlarni iste'mol qiling. Yaxshi narxda iste'mol qiling va shu bilan birga ishlab chiqaruvchilar bilan adolatli bo'ling. Chiqindisiz iste'mol qiling. Bularning barchasi Madrid supermarketlarining uchta yangi ochilishini taklif qiladi: Ayol ayiq , Tetuan tilida; ** Supercoop **, Lavapiesda (San-Fernando bozorining yuqori qavatida) va Bioreliz , Xetafeda.
"Hozirda va 2014 yildan beri Biolibere Economato Ecológico faoliyat ko'rsatmoqda, u 2020 yil boshida Biolibere kooperativ supermarketiga aylanadi, taxminan 200 kvadrat metr, demokratik tarzda tashkil etilgan va boshqarilgan ”, - deydi loyiha hamkorlaridan biri Emilio Lazaro. Darhaqiqat, aynan hamkorlarning ishi keyingi inauguratsiyalarning “asosiy, tayanchi va differensial elementi” hisoblanadi, deya tushuntiradi u.
Bular ular supermarketga oyiga ikki soatlik ish haqi beradilar -La Osa va SuperCoop misolida uchtasi bor-. Bu vazifalar raqamli tarzda, ilova orqali tashkil qilinadi va hech qanday holatda buyurtma berish yoki buxgalteriya hisobini yuritish kabi eng muhim vazifa emas. Ushbu majburiyatga qo'shimcha ravishda, sheriklar supermarketda ulushga ega bo'lishadi, buning uchun ular kooperativ kapitaliga 50 evro, shuningdek, Biolibere uchun yiliga 30 evro va boshqa ikkita tashabbusda 100 hissa qo'shishlari kerak.
Evaziga, Ular belgilangan narxdan 10% gacha chegirmaga ega -o'zida juda past- va supermarketning barcha jihatlari bo'yicha qaror qabul qilish kuchiga ega. Birgalikda bo'lmagan iste'molchilar ham yaxshi narxlarda sotib olishlari mumkin, ammo bu qo'shimcha chegirmasiz.
A'zolar qo'shimcha chegirmaga ega bo'lishadi
"Supermarketlarni boshqarishda smenalar orqali ishtirok etish do'konning ishchi kuchiga bo'lgan ehtiyojining 75% dan 85% gacha qoplanadi", deyiladi La Osa veb-saytida. “Oʻz-oʻzini boshqarishning ishtirokchi modeli va vositachilarni yoʻq qilish tufayli La Osa keng assortimentdagi sifatli maqolalarni taklif qila oladi. Bu sizga odatdagi xaridlaringizni xuddi shu joyda hamyonbop narxlarda va imkon qadar qattiqroq qilish imkonini beradi ”.
FAQAT EKOLOGIK MAHSULOTLAR EMAS
"Supermarket o'z a'zolari oilalarini arzon narxlarda sog'lom mahsulotlar bilan ta'minlash imkoniyatiga ega bo'lishni istaydi va shu bilan ortib borayotgan va ta'kidlangan talabni qondiradi. mas’uliyat va ijtimoiy adolat sharoitida ishlab chiqarilgan mahalliy mahsulotlar”, Lazaro Traveller.es saytiga tushuntiradi. Shu sababli, Biolibereda barcha tovarlar hamkorlar talab qilganidek, mahalliy va barqaror bo'ladi va ular "uzoq bo'lmagan kelajakda" amalda butunlay yo'q qilinmaguncha, o'z takliflarining uglerod izini kamaytirishga alohida e'tibor berishadi. ." ”.
Shuningdek, uning organik sertifikatlangan mahsulotlarining markalanishi aniq va juda talabchan bo'ladi , "Bu odatda oddiy supermarketlarda topiladigan mahsulotlar bilan sodir bo'lmaydi", deydi Lázaro. Kooperativ shuningdek, oziq-ovqat bo'yicha seminarlar o'tkazadi va ishlab chiqaruvchilarga tashriflar tashkil qiladi. Supercoop va La Osa-da hech qanday yaxshilik turiga veto qo'yilmaydi, har qanday profil va cho'ntaklarni qondirish uchun hatto ko'p millatli kompaniyalar ham emas.
"Supermarketda siz asosiy savatdagi barcha mahsulotlarni xarid qilishingiz mumkin, butun umringiz davomida sotib olganlar yoki Madrid supermarketida yo'qolib bo'lmaydiganlar. Shuningdek, biologik mahsulotlarni, agroekologiya va barqaror sotib olishingiz mumkin. Ammo biz ularni sizga arzonroq narxda taklif qilamiz”, - deydi ular 2020-yil yanvar oyida eshiklarini ochadigan Tetuan yuzasidan.
Hamma narsa SuperCoop-da sotiladi
Albatta, bu vaqtgacha ular erishgan bo'lishi kerak 1000 a'zo , mukammal raqam, uning hisob-kitoblariga ko'ra, ham yaxshi boshlang'ich kapitalga ega bo'lish, ham loyihani davom ettirish uchun. Agar bu amalga oshmasa, ular ochilishni kechiktirish yoki haftaning bir necha kunini ochish haqida o'ylashadi.
HUJJATLI FILM, HAMMA NARSANING NOHASI
O'tgan yilning mart oyida Biolibere "faqat" komissar bo'lib, "qutqardi. iste'mol do'konlari va ishchilar kooperativlarining boshlang'ich falsafasi Ular 19-asrning oxirida sifatli oziq-ovqat va spekulyativ amaliyotlardan xoli bo'lish uchun tug'ilgan ", deb eslaydi Lazaro.
Madrid shahar kengashining Mar de Alimentacion loyihasi tashabbusi bilan assotsiatsiya Xetafeda hujjatli filmni namoyish etdi. FoodCoop , Nyu-Yorkda qirq yil davomida faoliyat yuritayotgan shu nomdagi kooperativ tajribasiga asoslanib va bu 15 000 dan ortiq a'zolarga ega. Bir oy o'tgach, ular Xetafeda xuddi shunday sirt yaratilishini baholashni boshladilar va xuddi shu urug' Lavapiés va Tetuán guruhlariga joylashtirildi.
Birinchi holda, g'oya 2020 yil mart oyida, bu zarbadan ikki yil o'tib ochilishi kerak. Buning uchun ular 500 ta a'zoga erishishlari kerak va barqaror bo'lish uchun ular birinchi yil davomida 1500 ga yetishga umid qilishadi. Aytmoqchi: Ular allaqachon olib borilayotgan ishlarni o‘zlari amalga oshirib, 40 ming yevrogacha mablag‘ tejashni rejalashtirgan.
Biolibere bo'lsa, ochilish kelgusi yilning boshida bo'lib o'tadi. Hozirda 100 ga yaqin a'zolar bor va ular tug'ilgan ruhini saqlab, uch yil ichida 500 ga etishmoqchi: " Savdo muhiti qulay va do'stona, chunki biz bir loyihada birlashgan odamlarmiz, ular ham turli tadbirlarni amalga oshiradilar va mahalla va jamiyatdagi boshqa tashkilotlar bilan hamkorlik qiladilar”, deb tushuntiradi Lázaro.
Aloqalarni mustahkamlang Bu, aslida, hamkorlarning ushbu uchta notijorat taklifiga qo'shilishining asosiy sabablaridan biri bo'lib, ular odatdagidan ko'ra ko'proq iste'mol qilish uchun "xavfsiz joylar" bo'ladi, Biolibere promouteri. U sizni Calle Giralda s/n da (6-sonli uy oldida) seshanbadan shanbagacha soat 10:00 dan 14:00 gacha va seshanbadan jumagacha, shuningdek, 17:00 dan 20:00 gacha kutib olishga taklif qiladi. soat
Biolibere besh yildan beri komissar sifatida ishlaydi