Londonga gastronomik qochish haqida o'ylayapsizmi?
Evropada ilgari noma'lum bo'lgan darajadagi oshxonaga ega yuqori darajadagi kanton restorani va bu, ehtimol, faqat o'sha paytda erishilgan Gonkong . Va buning uchun ular frantsuz dekoratori Kristian Liaigre yordamida hashamatli restoran va yashirin afyun uyasi o'rtasidagi g'ayrioddiy joyni yaratdilar. Mishel yo'riqchisi uning hissasini tan olishi uchun atigi ikki yil kerak bo'ldi Xitoy restoraniga berilgan birinchi yulduz qizil qo'llanmaning mikrokosmosida.
Hakkasan: Londonning eng ko'p terilgan joylaridan biri
Ko'pgina mijozlar 2008 yilda Shayx Mansur va uning "petrolibralari" ning buzilishi, natijada ta'sischilarning orqaga qadam qo'yishi va biznesning boshqa bozorlarga qizg'in kengayishidan qo'rqishdi - bugungi kunda unda o'n bitta restoran mavjud butun sayyorada - bu sehrga chek qo'ying. Va hali hech narsa o'zgarmadi.
Xakkasanda muhim narsa o'zgarmadi: siz juda yaxshi ovqatlanasiz . Uning kanton oshxonasi haqidagi zamonaviy va dabdabali qarashlari kabi taomlarda mujassam. asal va qo'ziqorinli karamellangan dengiz levrek, qora loviya sousi bilan qovurilgan omar yoki uning beluga ikrali ekstravagant Pekin o'rdak . Ammo bu sizning tushlikdagi dim sum menyusi, musiqa ancha yumshoqroq bo'lganda Kirish eshigi chinakam ko'zni qamashtirsa, mijozlar olomon yo'q.
Hakkasandagi qora truffle rulolari
O'ttizdan ortiq mayda, nozik va mazali taomlar, noyob Venisson Puff - kiyik go'shti bilan to'ldirilgan pishiriq - an'anaviy taomlargacha. qisqichbaqa va gai lan cheung yelpig'ich yoki suv kashtan va XO sousi bilan quritilgan boshoqli chuchvara.
Hakkasandagi köfte
Agar sizni haligacha ishontira olmasam, qo'shing Londondagi eng yaxshi kokteyl bar , keng sharob ro'yxati - ha, siz tasavvur qilganingizdek qimmat - va oziq-ovqat va ichimliklarni to'g'ri sur'atda oqishini ta'minlaydigan tirishqoq xizmat. Har doim qaytib kelishingiz kerak bo'lgan joy.
@misterispeto-ni kuzatib boring
Har doim qaytib keladigan joy: Hakkasan