Agar ekoturizm haqida gapiradigan bo'lsak, glazgo barcha xohlovchilar uchun mezonga aylandi barqaror sayohat. Shotlandiya shahrida hech qanday kamchilik yo'q restoranlar, kafelar va mehmonxonalar atrof-muhitga va unga qarshi kurashga sodiqdir iqlim favqulodda.
Glazgoda edi 14 kun hosting orqali global diqqat markazida Birlashgan Millatlar Tashkilotining iqlim o'zgarishi bo'yicha sammiti (COP26) dan ortiq yetakchilarni birlashtirgan 200 mamlakat. Uning tanlovi tasodifiy emas edi. Glazgo dunyodagi to'rtinchi shahar va birinchi in Birlashgan Qirollik ichida Global Destination Barqarorlik indeksi va uning barqaror muhr bilan ajoyib turistik taklifi buni tasdiqlaydi.
Glazgodagi Rutven Leyn.
O'RMAN BILAN XONANINGDA UXLA
Tasavvur qila olasizmi, mehmonxona xonangizdan chiqmasdan o‘rmon tovushlari va hidlaridan bahramand bo‘lishingiz mumkin. CBD kokteyli? Bu ichida mumkin hashamatli mehmonxona Kimpton Blytswood maydonisizni qayerda kutmoqda Yashil xona, devorlari bilan qoplangan xona pechak, monstera va palma barglari , bu sizning his-tuyg'ularingizni rag'batlantirganda havoni tozalaydi ijro ro'yxati bu xona uchun maxsus yaratilgan da yozilgan qushlarning ovozi va daraxtlarning barglari bilan Blythswood Square bog'lari.
Mehmonxona menejeri, Mafalda Albukerke , bu tajriba g'oyasi birinchi qamoqqa olish paytida "hamma edi kasal va uyda bo'lishdan charchagan, tabiatsiz atmosferaga tushib qolgan.
Xona Shotlandiya shahrining markazidagi dam olish maskani bo'lib, u erda siz izlayotgan boshqa tafsilotlarni topasiz plastmassadan foydalanishni minimallashtirish va shuning uchun ular mehmonlarga yog'och xona kalitlari va shisha suv idishlari qayta foydalanish mumkin. Uning so'nggi garovi Iasg restoranining ishga tushirilishi bo'ldi dengiz mahsulotlari va baliq menyusi suvlarida ushlangan Shotlandiya mumkin bo'lgan eng barqaror tarzda.
Yashil palata.
Pul tikadigan mehmonxonalardan yana biri Glazgodagi yashil turizm bu yil o'z eshiklarini ochgan Maldron hisoblanadi. Bu shahar markazida joylashgan to'rt yulduzli mehmonxona bo'lib, u iqlim ta'sirini kamaytirishga intiladi. "Tirik yashil" tashabbusi, kimning uchta kalit so'zi kamaytirish, qayta ishlatish va qayta ishlash.
NOL KARBOD IZI PIYORISH VA VELOLOGIYA SAURLARI BILAN
Pol Styuart Bulardan biri ning qo'llanmalari Ko'rinmas shaharlar, yordam beruvchi tashkilot uysiz qolgan odamlar ularga gid sifatida ishlash imkoniyatini berish. Marbella yozilgan to‘q ko‘k qalpoq kiygan Stwert bizni MakLennan Archda kutib oldi. Glasgow Green, shaharning eng qadimgi parki.
U bizga ramziy joylarni ko'rsatadi Merchan City, Saltmarket va zamonaviy san'at galereyasi (GoMA) biz bilan baham ko'rish paytida shaharning qiziqarli hikoyalari , bu shahardagi uysizlar ahvoli va ijtimoiy muammolar haqidagi ma'lumotlarga hamroh bo'ladi.
Styuartning aytishicha, bu ish ularga ovoz beradi, chunki "ko'chada qolsangiz, siz ko'rinmassiz". Va qo'shadi, "Uysiz odamga ishlash imkoniyatini berishdan ko'ra barqarorroq nima bor?"
Siz qilishingiz mumkin bo'lgan yana bir sayohat ko'cha san'ati Butun devorlarni egallagan devoriy rasmlar va graffitilar ortidagi voqealarni o'rganish uchun Glazgodagi piyoda sayohatlari Glazgodagi binolar. Karen, ekskursiya davomida bizning rahbarimiz , tushuntiradi: "Ushbu ishlarning ko'pchiligi ishchilar sinfining, ayniqsa, yoshlarning ko'zgusi bo'lib, ular o'zlarini eshitmaydilar va his qilmaydilar. ko'chada o'z his-tuyg'ularini ifoda eting" . kabi taniqli rassomlar haqida gapirib beradi so'm bilan ajralib turadi realistik portretlar, deyarli fotografik, va Rogue One asarlari.
Glazvegiya yashil.
Va agar siz Glazgoni ikki g'ildirakda ko'rishni afzal ko'rsangiz, ideal OVO velosipedlari bo'lib, siz ularni shaharning turli joylarida tarqalgan holda topasiz. Yashil marshrutni ko'rsating 12 ta barqaror biznesda to'xtash bilan.
IQLIMNI O'ZGARTIRIShGA ISTAYGAN RESTORAN VA KAFELAR
Glasgowning gastronomik taklifi bilan birga ketadi mahalliy mahsulotlar va nol chiqindi. Bunga misol qilib, Stravaigin kabi joylarni keltirish mumkin , West Endda, kimning mantrasi "Global o'ylab ko'ring, mahalliy ovqatlaning". Uning menyusi mavsumiy bo'lib, mahalliy mahsulotlardan iborat, ammo siz taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan xalqaro oshxonaga ega Hind, arab, osiyo va albatta Shotlandiya lazzatlari.
Oshpazning aytishicha, u menyuni shunga ko'ra belgilaydi mavsumda nima va gastronomik dunyoda moda bo'lgan narsa emas va etkazib beruvchilari bilan doimiy aloqada bo'lib, ular qanday mahsulotlar ekanligini aytadilar. o'sha paytdagi eng yaxshi sifat.
Bu restoran uchun bu juda muhim kechki ovqat qaerdan kelganini biladi ularning menyusida ishlatiladi, shuning uchun menyuda siz nomini o'qishingiz mumkin mahalliy ferma, bog' yoki qassob do'koni ular kim bilan ishlashadi. Va vino ro'yxati ko'pchiligi bilan ham barqaror bo'lishga asoslangan vegan vinolari va kavaklar Sumarroca, sertifikatiga ega Kataloniya vino zavodi organik uzumzor.
Yana bir tavsiya etilgan joy Drygate, ya'ni soborga juda yaqin va Glazgo nekropoli. Bu pivo zavodi va restoran eski quti zavodi sizning nishoningiz bilan yetti burchakli tom Bu shaharning sanoat o'tmishining aksi bo'lib, uning ichidagi pivoning eksperimental ishlab chiqilishi bilan birlashadi.
Uning derazalari orqali ular buni qanday qilishlarini va ularda borligini ko'rishingiz mumkin 23 xil turdagi pivo; ulardan oltitasi har doim bir xil, ammo qolganlari o'zgarib turadi. Siz pivo kabi turli xil variantlarni topishingiz mumkin yeryong'oq yog'i orinoko, ipas va ales, Ular sizga bir stakan uchdan bir, yarim pint, uchdan ikki va bir pintda xizmat qiladi. Drygate, shuningdek, aylanma iqtisodiyotga sodiq va ishlatilgan donlar pivo tayyorlash uchun yuboriladi Non tayyorlash uchun Freedom Bakery.
Mahalliy aholi Glazgodagi barqarorlik timsoli sifatida eng yaxshi biladigan joylardan biri bu Lokavordir. Mahalliy, organik va barqaror oziq-ovqatlarni xarid qilish uchun supermarketlarga alternativa sifatida taqdim etiladi. Hammasi 2013 yilda boshlangan Ta'sischi Ruben shaharning janubiy tomoniga sabzavot qutilariga buyurtma berdi. Hozir ularning uchta bog'i bor, ularda o'zlari etishtiradigan sabzavot, to'rtta mahalliy va tez orada Ular Edinburgda o'zlarining birinchi do'konlarini ochadilar.
Ular har kuni tayyorgarlik ko'rishadi sendvichlar, sho'rvalar va salatlar olib ketish yoki "Chard ol" shiori ostida kafeingizda zavqlaning (Ingliz tilidagi “zaryad olmoq” iborasida soʻz oʻgʻirlashi, bu “zaryadni qabul qilish”, “chard” esa chard degan maʼnoni anglatadi). Kontseptsiya shundan iboratki, odamlar mas'uliyatni o'z zimmalariga oladilar va ular iste'mol qiladigan ovqat qayerdan kelganini bilishadi.
Biz gastronomik ro'yxatni ziyoratgoh bo'lgan Gamba bilan yopamiz Shotlandiya baliqlari va mollyuskalarini sevuvchilar. U shahar markazidagi podvalda joylashgan va ularning menyusi har olti haftada o'zgaradi, kabi barqaror va mahalliy amaliyotlar bilan olingan baliqlarni taklif qilish Marberidan dudlangan qizil ikra yoki Gigha orolidan halibut. Uning muhri ham bor Barqaror restoranlar uyushmasi va Glazgodagi yagona baliq restorani ro'yxatiga kiritilgan Mishel qoʻllanmasi 2021.
SWG3, ELEKTR ENERGASINI ISHLAB CHIQARISH UCHUN raqs
SWG3 ko'p maqsadli majmua bo'lib, unda rassomlar uchun studiyalar mavjud. telestudiya, restoran, she'riyat klubi va hovli bilan kontsertlar va ochiq tadbirlar uchun sig'imi 5000 kishi, turli xil turlarini joylashtirish uchun yopiq joylardan tashqari badiiy va ijtimoiy faoliyat.
Uning faoliyat maydoni ochilishi bilan kengaytiriladi Jamoa bog'i unda ular mahalliy rassomlar va aholi va sayyohlar zavqlanadigan yashil maydonga ega bo'lishga umid qilishadi 2022 yil bahoridan. Bundan tashqari, tez orada ular ham ega bo'ladi Yard Works Studio, yangi hudud graffiti va ko'cha san'atiga bag'ishlangan shaharda.
Ammo SWG3 birinchi navbatda bizning e'tiborimizni tortdi, chunki u erishish uchun ulkan rejaga ega 2025 yilda uglerod neytralligi. Uning yulduzli takliflaridan biri bu tana harorati , eng zamonaviy qayta tiklanadigan isitish va sovutish tizimi raqs maydonchasida raqsga tushayotgan odamlarning tana haroratini energiya manbaiga aylantiradi qayta foydalanish uchun. Ushbu turdagi texnologiya Shotlandiyada birinchi marta qo'llaniladi va ular uni ishga tushirishga umid qilishadi. 2022 yil boshida.
Agar siz Glazgoga tashrif buyuradigan ko'proq narsalarni bilishni istasangiz, People Make Glasgow veb-saytiga tashrif buyuring.