berlin har doim
Albatta, bu ibora qo'ng'iroq qiladi: Berlin ist qo'li, aber sexy (Berlin kambag'al, ammo shahvoniy), va buning sababi, o'sha paytda Germaniya meri bo'lganiga o'n yildan oshdi - Klaus Wowereit -, bu da'vo bilan o'z shahriga ijodkorlarni jalb qilishga urindi. Va u ishladi.
**Berlin**ning boshqa Yevropa poytaxtlari bilan solishtirganda hayratlanarli darajada past ijarasi yordam berdi keyin butun dunyodan badiiy odamlarni jalb qilish, uni muhim markazga aylantirish rassomlar, musiqachilar, yozuvchilar va tobora ko'proq texnologik va veb-loyihalarga ega bo'lgan tadbirkorlar xuddi bugun ham shunday.
Germaniya poytaxti par excellence endi nafaqat kambag'al, balki endi u har qachongidan ham shahvoniyroq , va shuningdek, o'z hikoyasini aylantirib, bugungi kunda u, boshqa narsalar qatori, nimaga aniq misol ekanligini ko'rsatdi. ijtimoiy, iqtisodiy va madaniy taraqqiyot.
Do‘konlar Hackesche Xöfe hovlilarini suv bosadi
Va taraqqiyot haqida gapiradigan bo'lsak, yangi Berlin shahriga kelishni to'xtatmadi va biz quyida umumlashtiramiz. so'nggi tendentsiyalar va salqin joylar.
DAVLAT VA MADANIYAT
soda kitob do'koni
Bo'sh vaqt va madaniyat Berlinni nafaqat bepul mashg'ulotlar soni yoki taklif qiladigan kam pul evaziga, balki Berlinni tavsiflovchi narsalardan biridir. nafas oladigan erkinlik va yangi badiiy oqimlarning doimiy kashshofi bo'lgani uchun va sevgi va san'atning yangi shakllarini qabul qiling.
Tanishish va qo'lga olishning boshqa yo'li - bu shahardagi kitob do'konlaridan biriga borishdir. Soda.
Unda siz jurnallar va kollektor kitoblarining ajoyib tanlovini topasiz moda, san'at, dizayn, fotografiya, arxitektura, sayohat va hokazo, va siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan hamma narsa!
Sizning ajoyib do'koningiz joylashgan Vaynbergsveg 1 kitob va jurnallarni sinchiklab tanlab olishi hamon birin-ketin varaqlab o‘qishdan zavqlanadiganlarni ham, uylarini bezash uchun muqova va qog‘oz varaqlari bilan san’at asarlarini to‘plashni yaxshi ko‘radiganlarni ham quvontiradi.
Juda ajoyib kitob do'koni
Sammlung Boros
Bu aniq yangi emas, lekin u, albatta, bunga loyiqdir ushbu bo'limda sifat haqida eslatma chunki hozir u shaharda juda moda (aniqrog'i u hech qachon to'xtamagan).
Bu shaharda qurilgan yagona bunker bo'lmasa-da, Sammlung Boros yoki berlin bunkeri ehtimol eng mashhuri.
Besh qavatli bino 1942 yilda Aldof Gitler va arxitektor tomonidan qurilgan bunkerdan boshqa narsa emas edi. Karl Bonatz Mitte markaziy tumanida a havo hujumidan boshpana hudud aholisi uchun.
45-yilda bino a.ga aylandi Stalin maxfiy xizmat qamoqxonasi va keyin a banan ombori.
Sovet qo'shinlari uni 1949 yilda Germaniya Demokratik Respublikasi hokimiyatiga topshirdi va 1989 yilga kelib, devor qulagan yili, bunker federal hukumat qo'liga o'tdi, u bilan nima qilishni bilmas edi. uni ziyofatchilar, rassomlar va g'ayrioddiylarning rahm-shafqatiga qoldirdi ularning ijtimoiy hayoti va madaniy tadbirlari uchun joylarni izlashda.
Sammlung Boros buni yashiradi
1992 yilda u to'rt yil bo'ldi dunyodagi eng muvaffaqiyatli texno klublaridan biri , lekin xavfsizlik standartlariga javob bermagani uchun 1996 yilda yopildi.
Ushbu beton devorlar ortidagi juda ko'p tarixdan so'ng, milliarder dizayner Kristian Boros va uning rafiqasi uni 2003 yilda sotib olishga qaror qilishgan va uni uyingizga aylantiring.
Ko'p yillik ta'mirdan so'ng bino nihoyat 2008 yilda qayta tug'ildi Sammlung Boros . Faqat uchrashuv bo'yicha ochiladi, bu galereya sifatida ham tanilgan "San'at bunkeri" Bu Boros juftligining xususiy xalqaro zamonaviy san'at to'plamini o'z ichiga olgan joy bo'lib, u erda tarqatiladi. 3000 kvadrat metr va 80 xona faqat ko'rsatish uchun mo'ljallangan.
Boros oilasining shaxsiy kolleksiyasi quyidagilardan iborat 700 dan ortiq asarlar, ularning bir qismi 90-yillarda yaratilgan , shu tariqa bugungi kungacha badiiy sayohatni boshlaydi.
Tashrif buyuruvchilarga tegishli san'at bilan tanishish imkoniyati ham beriladi binoning arxitekturasi , u faqat hayratlanarli tarixi uchun yashiradi, allaqachon tashrif buyurishga arziydi.
MODA VA DIZAYN
Vaqtinchalik ko'rgazma zali
Moda va dizayn kuchli tomonlardan yana biri hisoblanadi berlin va natijada unga bag'ishlangan yangi do'konlar tug'ilishdan to'xtamaydi.
Nomiga qaramay, Temporary Showroom — shahardagi eng qadimiy kontseptual doʻkonlardan biri xalqaro brendlarni taklif qiladigan va Kastanienallee 36a manzilida joylashgan.
Bundan tashqari, u bilan ishlaydigan tadbirlarni ishlab chiqarish va jamoatchilik bilan aloqalar agentligi eksklyuziv brendlar ularga o'z mijozlari bilan ko'proq ulanishga yordam berish.
Ko'cha darajasida, uning ikki qavatida siz taniqli dizaynerlarning sinchkovlik bilan tanlangan hashamatli kiyimlari va aksessuarlarini topasiz. Yoxji Yamamoto, T Aleksandr Vang, Karven, Meyson Margiela, Jil Sander, Helmut Lang, Issey Miyake, Reebok Kottveyler moda dizaynining boshqa xudolari orasida ...
Bu shahar qanchalik global, xalqaro va hatto eksklyuziv bo'lishi mumkinligiga yorqin misol.
Valdberlin
**Joys Binneboese (sobiq model) va Dana Roski (moda stilisti) ** ulardan birini boshqargan. ko'p brendli butiklar Ijodiy tanaffusga qaror qilishdan oldin Berlinning eng issiq joylari.
Dunyo bo'ylab sayohat qilgandan so'ng, ular birinchi bo'lib uylariga qaytishdi zargarlik to'plamini ular JUICY deb atashdi , va ular Berlin moda haftaligi 2018 davomida taqdim etgan.
ning barcha qismlari Valdberlin kabi qimmatbaho materiallar yordamida Berlinda qo'lda ishlangan dengiz chig'anoqlari, chuchuk suv marvaridlari, Swarovski kristallari, kumush yoki oltin bilan qoplangan kumush ; va ularning barchasi butun dunyo bo'ylab o'zlarining sarguzashtlarini eslashadi va ikkalasida ham kiyinish uchun yaratilgan Nyu York **Bali plyajlaridagi kabi.**
Berlinda siz sotib olishingiz mumkin uning so'nggi to'plami THE BONITA do'konda birinchi aprel Auguststraße 77 da, shuningdek, Evropaning ko'plab shaharlarida yoki ularning onlayn-do'konida joylashgan.
Fiona Bennett
Mashhur nemis dizayneri Fiona Bennet o'rtasidagi munosabatlar qo'lda yasalgan shlyapalar va Berlin juda uzoq tarixga ega.
1966 yilda tug'ilgan va shahar devor bilan bo'linib ketgan paytda fabrika talabasi, bugungi kunda u tufayli mashhur uning ijodi sayyoradagi eng nufuzli moda jurnallarining muqovalarini bezatadi va butun dunyodan mashhur kishilardan buyurtmalar oladi.
Bundan tashqari, uning mashhurligi uning ishtirokidan keyin o'sishda to'xtamadi Barselona kelin moda haftaligi u erda u ELLE Bridal Awards 2018 da ekspertlar hay'ati a'zoligiga taklif qilindi va u bilan taqdirlandi Cartier tomonidan Bodas zargarlik buyumlarining eng yaxshi kolleksiyasi uchun mukofot.
Berlindagi Fiona Bennett shapka ustaxonasi
xuddi shu oy, 25 dan 30 sentyabrgacha , Berlin san'at haftaligiga to'g'ri kelib, Fiona Bennett yangi ko'rgazmasini ochadi Hering Berlin ko'rgazma zali so'nggi ishi bilan Nosediv II.
Ammo agar siz uni ko'rmasangiz, tashvishlanmang, siz uning Potsdamer Straße 81-83 manzilida joylashgan ajoyib do'koniga borishingiz mumkin.
QAHVA VA GASTRONOMIYA
ben rahim
ning madaniyati yangi filtrlangan qahva va sovuq qaynatilgan qahva uchun yaqinda "super jinnilik" deb nomlanadi sovuq pivo butun dunyo bo'ylab o'sishni to'xtatmadi va bu ogohlantiruvchi ichimlikning ko'plab izdoshlari va qaramlari bor eng qimmatli qahvalarni va hozirda yangi Nitro kofesini qidirishda.
Aslida, bu turdagi qahva taxminan to'rt yil oldin ma'lum doiralarda paydo bo'lgan gurme kofe bo'yicha mutaxassislar va ba'zi hipsterlar AQSH . Ammo dunyoda va hozirda Berlinda tobora ko'proq qahvaxonalar tendentsiyaga kirishmoqda azot va karbonat angidridni qahvaga qo'shing va uni to'g'ridan-to'g'ri barda, xuddi pivo kabi, jo'mrak orqali xizmat qiling.
Agar siz buni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, bu shahardagi eng yaxshi joy. ben rahim da joylashgan Sophienstrasse raqami 7 to'g'ri ichida Hackesche Hofe - 1906 yilda ochilgan va 1972 yilda tarixiy yodgorlik deb e'lon qilingan majmua - bu kichkina va har doim benuqson oshxona. Ular arab va tunis mehmondo'stligini ta'kidlab, ajoyib qahva va choy tayyorlaydilar.
U erda, boshqa navlar qatorida, ular hozir juda mashhur bo'lganlarni ham sinchkovlik bilan ishlab chiqishadi Nitro kofe: tashqi ko'rinishida qora pivoga juda o'xshaydi , nozik stakanda muz bilan, ipaksimon tuzilishga va mazali ta'mga ega, shirinroq narsa , takrorlashni to'xtata olmasligingiz uchun.
Kelajakdagi nonushta
tendentsiya sekin ovqat - ovqatlanish, mahsulotga g'amxo'rlik qilish va nima yeyayotganimiz haqida ko'proq o'rganish uchun ko'proq sifatli vaqt ajratish - Berlin poytaxtini ham bosib oldi. Bu juda katta miqdorda namoyon bo'ladi kunning eng muhim taomidan bahramand bo'lish uchun sog'lom variantlar: nonushta.
Kelajakdagi nonushta Bu ma'noda shaharda nima pishirilayotganiga yaxshi misol. Joriy yilning mart oyidan boshlab u taqdim etadi uning yangi kafesi Böhmische ko'chasi, 46-uyda joylashgan. , kunning istalgan vaqtida yaxshi chashka qahva va mazali nonushta qilish imkoniyatiga ega bo'lish.
Ularning menyusi taxminan beshta taomdan iborat bo'lib, ular yil fasliga qarab muntazam ravishda o'zgarib turadi, ammo ular o'zlarining klassikalarini saqlab qolishadi. tuxum Benedikt va ularning yashirin teginish bilan mashhur uy qurilishi krep.
Berlinning qoq markazidagi Meksika taomlari
Kurash
Boshqa tomondan, agar ** Nyu-York, London va Berlin ** kabi yirik shaharlarni tavsiflovchi biror narsa bo'lsa, bu uning aholisining ko'p madaniyatliligi va shuning uchun restoranlarning keng assortimentidir.
Mintaqaviy va an'anaviy Meksika oshxonasidan ilhomlangan, jang restorani qabul qilib, Berlin poytaxtida to'lqinlar qilmoqda Meksikaning haqiqiy lazzatlariga zamonaviy yondashuv.
Meksikaliklarning ehtirosli va mehnatsevar xarakterini tarannum etish uchun tanlangan ism o'z xalqining o'zlari ishongan narsaga erishish istagini ijobiy aks ettiradi.
Uning gastronomik taklifi bu turtki va meksikaliklarning ishtiyoqini ko'rsatishga qaratilgan halol, mazali va haqiqiy Meksika tajribasi jonli atmosferaga ega rangli makonda.
O'z so'zlari bilan: "La Lucha bizning kurashimiz, Berlin haqiqiy Meksikani bilishi uchun."
Ryotey 893
Va hamma gapiradigan yapon restoranini tugatish uchun: Ryōtei 893 Charlottenburg hududida joylashgan. Bu erda o'z-o'zidan stol olish deyarli mumkin emas, shuning uchun bron qilish tavsiya etiladi. bir, ikki va uch haftagacha.
Binoning ichki qismi qorong'i va samimiy, deraza yonida ikkita va kichik stollar mavjud oshpazlar oldida ovqatlanish uchun uzun og'ir tosh bar ular o'zlarining sehrlarini qilishganda.
Idishlar almashish uchun juda mos keladi. Menyu asosan baliqlarga qaratilgan, go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun ham etarli taomlar mavjud. Bu erda ovqatlanish unchalik arzon emas, lekin haqiqat shundaki, umuman olganda sifatli baliq Berlinda bu juda ko'p pul talab qiladi. Guten ishtahasi!
Yapon lazzatlari bilan zavqlanishingiz mumkin bo'lgan burchak