Menorka 2022 yilda Yevropa gastronomiya hududi deb e’lon qilinadi
Menorka - bu qarama-qarshiliklar oroli bo'lib, u juda boshqacha xarakterga ega. Va bu ko'pchilik uchun tinchlik oroli . ning o'rtasida joylashgan O'rta er dengizi g'arbiy, shimoliy shamollar va dengiz tomonidan haykalga solingan, to'rt ming yildan ortiq tarixga ega bo'lgan noyob tabiiy merosni va bu erda yashab kelgan turli madaniyatlarning g'ayrioddiy merosini saqlaydi. **
Menorka hech kimni befarq qoldirmaydigan joy. Uning fazilatlarini tushunish uchun sezgir bo'lganlarga kuchli jalb qiladi iz qoldirishga erishadi abadiy. Har doim ham begona odam bilan ishlamaydigan aloqa; asta-sekin mahalliy mantra hamma uchun amal qilmaydi . Do'stlarimga buni doim aytaman Minorka cheksizdir.
Uni qadrlash uchun kichik detallarni to'xtatish va qadrlash kerak. Siz uni asta-sekin kashf qilishingiz kerak. Ushbu nuanslarning mohiyatida biz boylikni topamiz bu sehrli va noyob joy: yo'lning o'rtasida bir asrlik toshbaqa, Punta Nati shahrining Mars atrofi , oltini vinaigrette bahorda, o'n ming kilometr quruq devor o'sha keski, tosh tosh, yo'llar...
Fransuz va inglizlar mahalliy lahjada unutgan so'zlar, har qanday soatda osmon, yo'lni kesib o'tadigan talaiotlar , mening sevimli plyajim bilan chegaradosh tosh, yetti mayoq, Alkaufar atrofida yugurayotgan bolalar...
Ciutadelladagi alacakaranlık oxralari , har bir dyuym mahon ko'rfazi , Tramuntana shamoli, uning etti yuzta qo'ziqorin turlaridan ba'zilari, Bosh teatrning jabhasi -Evropadagi eng qadimgi opera teatri-, quyosh botishi Pont D'en Gil , o'tish Layms Fons va **Cami de Cavalls bo'ylab ekskursiya. **
Shuningdek, menorkanlarning ta'limi va ularning hayratlanarli sevimli mashg'ulotlari, sahna san'ati va slingshot otishdan tortib, engil samolyotlarda uchish va ot minishgacha. **Sa Roqueta hududining katta qismi YuNESKO tomonidan biosfera rezervati deb e'lon qilingan. **
Menorkada shunday boshlash katta muvaffaqiyat
Landshaftda inson foydalanishi va tabiiy muhit, ayniqsa, dehqonchilik, chorvachilik va baliqchilikda uyg‘unlik aks etgan. A) Ha, 2022 yilda Menorka Yevropa gastronomiya mintaqasi bo'ladi , uning tan olinishi pishirish madaniyati , unda yashaganlarning merosi va natijasiga asoslangan mahalliy hunarmandlarning agrar va dengiz donoligi , fasllar va tabiatning boyligidan tashqari.
Bu omillar ta'sirchan uyg'unliklarga, shubhasiz nasl-nasabga, ta'm xotirasiga, ovqatlanish uchun mavjud bo'lgan hamma narsaga to'g'ri keladigan retseptlar kitobiga olib keldi. Katta o'tmishga ega gastronomiya , kelajakning hozirgi va ajoyib prognozi: Menorkada hech qachon bunday darajadagi oshpazlar bo'lmagan. oz-ozdan
QANDAY OLISH MUMKIN
Baleariya
Siz bemalol paromda sayohat qilishingiz mumkin Barselonani Mahondan ajratib turadigan 200 km.
QAYERDA UYTISH
Can Faustino
16-asr saroyi Relais & Châteaux , bilan 24 xona , pastoral hovli va basseyn.
Fontenille Minorka
ning loyihasi ekologik barqaror agroturizm tomonidan yugurdi Frederik Bousse -Sandro, Maje va Klod Pierlot asoschilaridan biri- va Guillaume Fucher, san'at sotuvchisi, ikkita go'zal mulkda.
Eksperimental Menorka
Doro Meilichzon buning fotogenik reabilitatsiyasiga ishora qiladi qishloqdagi hashamatli uy va unga tutash to‘qqizta qishloq.
Eksperimental Menorka
Torralbenc
Mamlakatimizdagi ajoyib mehmonxonalardan biri. Dunyoning kichik hashamatli mehmonxonalari bayroq sifatida muhr va ehtiyotkor hashamat bilan.
Qayerda Eyish kerak (Matoses tomonidan)
Sa Pedrera des Pujol (Sant Lluís)
Mahalliy urf-odatlarni ulug'laydigan hurmat yaqinlik mahsuloti , retseptlarni yangilash va ta'mga sig'inish Chuqur va nafis mahoratga ega oshxona. Ajoyib xona va podval.
Torralbenc (Alaior)
The Luis Lozaning oshxonasi O'rta er dengizidagi eng go'zal mehmonxonalardan birida. Sifatli mahalliy mahsulot, dengiz va tog'larni, bog' va meksika teginishlarini birlashtirgan . Ajoyib omborxona.
Binifadet (Sant Lluís)
Menorkadagi eng muhim vino zavodi va orolning eng sehrli burchaklaridan biri. Oskar Poquet tomonidan boshqariladigan teras, ovqat xonasi va vino bar vinochilik va uzumzorlarga tashrif buyurish bilan yakunlanadi.
Non va sharob (Sant Lluís)
Go'zal qishloq uyi Patrik Jeyms o'zining O'rta er dengizi taomlarini taklif qiladi , xushchaqchaq, terroirga bog'langan va o'z vatani Frantsiya ta'sirini birlashtirgan.
Sa Llagosta (Fornells)
dengiz mahsulotlari tavernasi eng kaltaklangan tanglay haj ularning tatib Lobster pishiriq. Bundan boshqa yaxshisi yo'q Kolalik Devid : kanonik, halol, murakkab, toza güveç.
Ses Salines (Fornells)
Sa Llagostaning norasmiy versiyasi ajoyib terasta Fornells ko'rfazining ko'rinishi . ajoyib guruch, fideuás va midiya.
Oy nurida bir qadah sharob ichmoqchimisiz? Binifadetga tashrif buyuring
Ka Na Marga (Fornells)
Uchun go'shtni sevuvchilar. Turli xil kesish va tikuvlar, qulay narxlar, mashhur vino zavodi va mijozga qaratilgan oilaning davolanishi.
Es Cranc Pelut (Fornells)
Fornels dengiz sohilidagi teras. so'raydi kaldereta, sho'rvali guruchli idishlar, Tramontanadan midiya va afsonaviy sakkizoyoqli köfte.
Ses Forquilles (Mao)
Marko Antonio va Oriol, irq oshpazlari, o'zlarining sayohat bilimlarini tasvirlangan ushbu tavernaga qo'llaydilar yaxshi podval. Shuningdek, qulay El Rais va rustik Sant Joan de Binissaidada.
Balear qahvasi (Ciutadella)
ning ajoyib tanlovi baliq, guruch, güveç va dengiz mahsulotlari maqtovga sazovor ijro nuqtalari bilan. Ularning qayig'i har kuni ularni etkazib beradi. ** Mashhur yerto'la va xona. **
Dus (Ciutadella)
Filipp Llufriu ustalik bilan birlashtiradi qarama-qarshi ingredientlar va mahalliy oshxona bilimlaridan taomlar yaratadi.
Smoix (Ciutadella)
mikel Sanches u mavsumning qat'iy ritmi bilan ingredientlarning kombinatsiyasi va etkazib beruvchilarni vijdonan tanlashda jasoratlidir. kosmopolit va jonli , xuddi sizning Nopales taqueria.
Rele (Ciutadella)
Qayerda Joan Bagur mahalliy oshxonani qayta talqin qiladi zamonaviy qarashlar bilan. Toza, mazali va qo'shadi ijrolar.
Na Silviya ta'mi (Ciutadella)
Silvia Anglada sezgir, batafsil va xom ashyoning mohiyatini izlaydi. Ularning uyg'un ansambllarida ta'mi aksessuar emas.
Ca Na Pilar (Bu Migjorn Gran)
Viktor Lidon amaliyot akademiklari Can Fabes muhri bilan terasli shinam uyda.
Clover (Limes shriftlari)
Muntazamlar ular uchun kelishadi romantik joylashuv , ularning sifati halol ijro etilgan dengiz mahsulotlari va jamoaning do'stona munosabati.
SECILIA RENARDNING DAFTERI
QAYERDA SAYARISH UCHUN
Llautdagi Minorka
Shubhasiz, mening eng sevimli rejalarimdan biri. Piyoda bo'lmagan joyga boring, dengizdan orolni ko'ring, suzib yuring ... ajoyib mo''jiza va ekipaj dan ortiq yaxshi odamlar.
Bodegas Binifadet
Quyosh botganda keling, uning uzumzorlari bo'ylab sayr qiling va vino zavodiga tashrif buyuring. Shunda siz qolishni xohlaysiz uning uzumlari ostida ovqatlaning, sharobini va taomini tatib ko'ring.
faralar
Kavalleriya ham, Punta Nati ham ko'rish uchun eng go'zal ikkita joy quyosh botishi . Avgust oyida borishdan saqlaning, chunki olomon romantik kayfiyatni buzadi. Ularning har biriga yetib kelganimdagi manzara meni aqldan ozdiradi... ularni ta’riflab bo‘lmaydi.
kayak
Boshqa plyaj rejasi. Es Grauga boring va kayak yoki eshkak eshishni ijaraga oling ga borish llla d'en Colom . Agar ko'proq kuchingiz bo'lsa, siz oxirigacha davom etishingiz mumkin Rambla minorasining qo'ltiqlari , kristall toza suvdan ko'proq. Hammasi orzu.
Xarid
qandil
Bu eski sham do'koni Bu menga bolaligim va onamni eslatadi. U har doim borish uchun fursat izlardi va endi bu men bilan sodir bo'ladi. **Oroldagi kiyim va buyumlarning eng yaxshi tanlovi. **
23-sayt
Agar siz go'zallikdan o'tsangiz Binibeca Vell baliq ovlash qishlog'i -bu sizga kerak-, bu kiyim va aksessuarlar do'konida to'xtang.
Naguisa do'koni
The Kataloniya firmasi Naguisa da go'zal multibrend do'koni bor Qadimgi shahar qal'asi. Ehtimol, siz mening boshqa fotosuratlarimni topasiz.
KUPONLAR
Bu monastir (Mahon)
Nomidan ko'rinib turibdiki, bu bar va kontsert maydoni eski Mahon monastirining hovlisi . Yaxshi rassomlar, musiqa va har yoz kechasi atmosfera.
Salom to'lqin (Oq koy)
Agar siz sohil bo'yidagi barni xohlasangiz, sizda ham bor. Oroldagi eng boy kokteyllar va eng yaxshi ko'rinishlar.
ISHLATA
hayot bir (Moll de Llevant, 159 Mao)
Vermutlar, atirlar va yaxshi, ajoyib musiqa . Bu erda siz meni do'stlarim bilan topasiz va dengizga qarab sovuq pivo.
Baliq bozori (Plaça del Karmen 5, Mao)
yangilangan holda Baliq bozori , sharob, pivo va tatib ko'rish uchun mahalliy tapas juda maftunkor makonda.
Ulysses Bar (Plaça Libertad 22, Ciutadella)
Bozor maydonida, bir nechta do'konlar orasida bu klassik: O'lish uchun yaxshi sharob va tapas.
*Ushbu hisobot nashr etilgan Condé Nast Traveller jurnalining 140-soni (iyul va avgust). Bosma nashrga obuna bo'ling (11 ta nashr va raqamli versiya 24,75 evroga, 902 53 55 57 raqamiga qo'ng'iroq qilib yoki veb-saytimizda). Condé Nast Traveler-ning iyul va avgust oylari uchun soni ** raqamli versiyasida mavjud va siz uni afzal ko'rgan qurilmangizda bahramand bo'lishingiz mumkin. **