Fragment, Karlota Laspalasning maftunkor do'koni
Ha, biz sizga va'da qilamizki, Pamplona 7 iyul va San-Fermindan ancha ko'p. Garchi uning eng mashhur festivali mahalliy aholi va chet elliklar tomonidan katta qiziqish bilan maqtovga sazovor bo'lsa-da, Navarra poytaxti boshqa koinotni taklif qiladi.
Garchi bu safar biz chetga chiqamiz uning boy tarixi, qiziqarli merosi va hatto mazali gastronomiyasi -xo'sh, ehtimol bu emas-, diqqatni qaratish uchun uning eng yoqimli tomoni: bizni o'zining Casco Viejo ko'chalari bo'ylab yurishga va undan tashqarida - qalbga to'la go'zal bizneslarni izlashga olib boradigan tomoni. Bir kuni o'z shahriga boshqacha hayot berishga qaror qilgan tadbirkorlar tomonidan boshqariladigan qimmatbaho loyihalar.
Hunarmand ustaxonalari, san'at galereyalari, mahalliy dizaynerlar, kovorking maydonlari... Pamplonani har kuni urishga nima majbur qiladi? Biz sizga aytmoqchi bo'lgan marshrutni boshlaymiz.
Pamplona va uning korxonalari
SAN'ATDAGI SEVGI UCHUN
Darhaqiqat, san'at Pamplona aholisining sevimli garovlaridan biri bo'lib, uni barcha variantlarda mutlaq ishtiyoq bilan sevadi. Va buni isbotlash uchun, 19 Calle Tejería da, Casco Viejo va Ensanche o'rtasida turish kabi narsa yo'q, bu erda hamma narsa bilan bog'liq bo'lgan ijodiy maydon mavjud. barqaror dizayn va axloqiy moda joyi bor.
Nomi Ame & Art va uning promouteri Gema Rada. ko'p yillar davomida o'zini shaharning turli joylarida milliy san'atkorlar, jonli musiqa va gastronomiya bilan uchrashadigan tadbirlar tashkil etishga bag'ishlagan yosh tadbirkor.
Biroq, deyarli to'rt yil davomida ushbu formatga tikilganidan so'ng, u yaratish zarurligini his qildi Pamplonada u ishlagan mustaqil dizaynerlar o'z mahsulotlarini sotishlari mumkin bo'lgan doimiy joy.
Operatsiya oddiy: Gema ularga kichik burchaklarni ijaraga beradi, u erda ular jamoatchilikka namoyish etishlari va ijodlarini sotishlari mumkin, makonni kontseptsiya do'koniga aylantirish, unda vasvasa uning har bir burchagidan keladi.
Smile Dressing kabi milliy brendlar, kim original liboslarni tanlaydi, yoki Papiroo's qog'oz va kumushdan yasalgan qimmatbaho zargarlik buyumlarini taklif qiladi. Ular bu erda o'z o'rnini topdilar.
Lekin, albatta, jozibali aksessuarlar, bosma va rasmlar, hatto fotografiya studiyasi yoki zargarlik ustaxonasi uchun ham joy mavjud. Chunki Ame & Art ayni paytda badiiy kovorkingdir: Qo'lda yasalgan narsalarni sevuvchilar o'zlarining jannatlarini shu erda topadilar.
Go'zal narsalar haqida ko'p narsani biladigan yana bir tadbirkor - Mireia Arbizu, o'sha yaxshi kunlarning birida, oldida bir qadah vino bilan, agar biznes ochish imkoniyati bo'lsa, nima sotishni xohlashini o'yladi. Va u suvdek yoki sharobdek tiniq edi!—: u sotib olmoqchi bo'lgan narsani sotadi.
Bu 10 yil oldin edi va Ob'ektlar baxtli kunlar O'shandan beri, Calle San-Nikolasdagi jozibaga to'la burchagidan u odamlarni xursand qilish uchun mas'ul bo'ldi. noyob, original va qimmatli takliflar.
Bu kichik biznes, haqiqiy badiiy boshpana bo'lib, u erda siz har bir ob'ektni zavq bilan tomosha qilish uchun soatlab vaqt sarflashingiz mumkin, fonda abadiy Billi bayrami o'ynaydi: Ko'p kitoblar, she'rlar, ayollar odatda bosh qahramon bo'lgan rasmlar - tasodifmi? - va Mireyaning o'zi tasdiqlaganidek, juda ko'p, juda ko'p ruh.
Unchalik uzoq bo'lmagan joyda barcha harflar bilan san'at uchun yana bir ma'bad bor: Migel Echauri jamg'armasi, ikki aka-uka Migel - 93 yoshli rassom - va Fermin - dekorator, galereya egasi va 87 yoshli antikvar sotuvchining loyihasi. 50 yildan ortiq vaqt davomida san'at olamiga bag'ishlangan.
Ikkalasi ham bu tarixiy uy-saroyni Calle San Antonda sotib olishdi Migel 18 yil Amerikaning turli mamlakatlarida, ayniqsa Urugvayda yashaganidan so'ng, Bu erda uning rasmlari yuqori darajada e'tirof etilgan. Qaytib kelgach, ular uchta aniq niyat bilan poydevorga hayot berdilar: Migelning iste'dodini yanada oshkor qilish, navariyalik yosh rassomlar uchun platforma bo'lib xizmat qilish va madaniy tadbirlarni tashkil etish.
Loyiha bilan yaqindan tanishish uchun ekskursiya qilish va uyning turli qavatlaridan o'tish yaxshidir. Bu erda badiiy uslub nuqtai nazaridan uchinchi o'zgarish muhim ahamiyatga ega: barokko bezakda ham, shakllarda ham kuchli bo'ladi.
Ularning turli xonalarida osilgan Migel tomonidan chizilgan rasmlar, uning ishi birinchi navbatda uning tasavvuridagi real manzaralar va natyurmortlarga qaratilgan. -u har doim o'z studiyasida chizadi, hech qachon ochiq havoda - tuproq ranglari va kuchli chiaroscuro bilan. Ular ham bezashadi Yillar davomida oila tomonidan sotib olingan ulkan qiymatga ega bo'laklar.
Ulug'vor zinapoyalar, osmon nuri va Kalle San-Antonga qaraydigan balkonlari bo'lgan oqlangan dam olish xonasi haqiqiy zavqdir. Aytgancha, chordoqda birodarlar hali ham yashashadi.
Migel Echaurining asarlaridan biri
QIZIL QO'LDA QO'lga olindi
Ammo haqiqiy massada. Va agar bo'lmasa, so'rang Monika Tort, kasbi va chin dildan kulolchilik bo'yicha, uning kichik ustaxonasi Niu, Calle Kuria, Ensanche yonida. Aytgancha, ko'p yillar davomida barcha bizneslarini ayollar boshqargani uchun mashhur yo'l.
Monika ikki qismga bo'lingan joyga ega: birinchisi do'kon, u erda uning barcha ijodlari, ko'proq utilitarian buyumlardan tortib ko'proq bezakli buyumlar yoki chinni zargarlik buyumlari namoyish etiladi. -sof fantaziya-
Orqa tomonda katta stol va u har kuni dars beradigan kulolchilik darslari uchun barcha kerakli idishlar. Bundan tashqari, g'ildirak ham bor, u erda u keyinchalik o'z takliflarini yaratish uchun foydalanadigan qoliplarni shakllantirishi odatiy hol emas.
Kulolchilik - va yana ko'p narsalar - Karlota Laspalas tomonidan boshqariladigan Fragment do'konidagi narsa. Interer dizayneri otasidan dizaynga bo'lgan mehr-muhabbat aniq paydo bo'lgan edi, u bu zamonaviy biznesni ochishga qaror qilganida, u erda xuddi shunday topish mumkin. zargarlik buyumlari **Skandinaviya mamlakatlari keramikasi, frantsuz parfyumlari, rus aksessuarlari yoki o'zi ishlab chiqqan kiyimlar. **
Chunki bu yerda sayyoramizning barcha burchaklaridagi ijodkorlar uchun joy bor: Sifatli mahsulot bo'lsa, "biror narsani aytadigan" materiallar bilan Karlota sizga o'z do'konining eshiklarini ochadi.
parcha
Juda nozik tarzda joylashtirilgan ko'plab takliflar orasida aqldan ozishingiz mumkin bo'lgan do'kon: hamma narsa bo'lishi kerak bo'lgan joyda, go'yo do'kon oynasidagi kabi javonlar va stollarda porlab, uyingizga olib keting, deb faryod qiladi.
Xom ko'rinishda taqdim etilgan binolar dizayniga zid bo'lgan nafislik: tsement pollar, tosh ustunlar, yog'och to'sinlar ... Bu joy sizni shunchalik tuzoqqa tushiradiki, uni tark etishni xohlamaysiz.
Kuriya ko'chasida yana bir bor san'at hayratda qoldirishda davom etmoqda, ammo bu safar juda boshqacha tarzda: La Cabina - hamma narsa, mutlaqo hamma narsa ikkinchi hayotni oladigan joy.
Vintage uslubidagi stollar, kreslolar, lampalar va 50, 60 va 70-yillardagi barcha turdagi buyumlar va mebellar ular 21-asrning uylarini bezashni davom ettirish uchun tiklanadi. Ruh bilan yana bir ish, ha, ser.
PAMPLONAGA tishlash
Biz bilamizki, biz gastronomiyani boshqa vaqtga qoldiramiz deb aytgan edik, lekin, Qanday qilib biz Pamplonaga qadam qo'yishimiz va o'zimizni to'g'ri qabul qilmasligimiz mumkin? Shunday qilib, bezatilishi mumkin bo'lgan ertalab yoki tushdan keyin xarid qilishdan keyin uning ajoyib gotika soborida to'xtash yoki Plaza del Castillo bo'ylab sayr qilish Shaharning eski buqasi bo'lib ishlagan, biz yeyish va ichish uchun nimadir talab qildik.
Biz Plaza del Kastilloda bo'lganimizdan beri mavjud bo'lgan klassika Kafe Iruña, 1888 yildan beri Pamplonaning yashash xonasi.
Pamplonalik tashrif buyuruvchi yoki uning nafis kofesini ichmagan, o'zining davr muhitidan bahramand bo'lgan yoki eng eksklyuziv mijozi bilan suratga tushmagan odam kamdan-kam uchraydi: Ernest Xemingueyning hatto Iruñada o'z burchagi, jumladan, haqiqiy o'lchamdagi haykal ham bor.
Ba'zi pintxolar uchun, ha, hech qachon muvaffaqiyatsiz bo'ladigan taklif: Bar Gauchoda 1968 yildan beri shuhrat qozongan ba'zi oshpazlik yutuqlari haqida yaxshi ma'lumot berish kerak, uning ochilish yili.
Va bu ro'yxat: Truffled tuxum, dudlangan ilon balig'i, dengiz kirpi kremi, fua, çıtır ismaloq va qisqichbaqalar ... sug'orilgan, albatta, erning atirgul bilan. Ular an'anaviy Navarran oshxonasiga yopishgan, ammo ularga innovatsion burilish beradigan takliflar. Qanday qilib ular xodimlar ustidan g'alaba qozona olmaydilar?
Xemingueyning sevimli kafesi Iruña
Shirin uchun, ha, siz navbatga turishingiz kerak bo'ladi: bu normal holat Pastas Beatriz, bir umrdan keyin Estafeta ko'chasida joylashgan shaharning muhim mahsuloti, o'tgan yili Kuriyada yana bir marta ochilgan. - bu ko'cha nima bo'ladi? -.
Sabab? Ularning garrotikolari, shokolad bilan to'ldirilgan kichik neapolitanlarning bir turi bu baxtga oddiy luqma bilan erishish mumkinligini aniq ko'rsatadi. Pamplonada shokoladga juda jiddiy munosabatda bo'lish belgisi: Aynan yahudiylar o'sha shirin merosni bu qismlarda qoldirishga g'amxo'rlik qilishgan.
Eng yoqimli marshrut sinash uchun to'xtash bilan yakunlanishi mumkin, chunki u, eng muhim navar likyori: uning pacharan, olti asrdan ortiq tarixga ega hazm qilish vositasi, U allaqachon Navarra qirolichasi Blanka I tomonidan olingan 7 oydan 9 oygacha cho'zilgan qizilmiyaning makeratsiyasidan iborat.
Uni tatib ko'rish uchun ideal joy? La Terraza de Baluarte, u erda Navarraning eng ko'zga ko'ringan miksologlaridan biri Karlos Rodriges o'z mijozlarini eng innovatsion kombinatsiyalar bilan quvontiradi. Tanlov murakkab bo'ladi, lekin biz buni osonlashtiramiz: Pacharan mojito kafolatlangan muvaffaqiyat bo'ladi.