Eneko Atxa, Anxel Leon, Begonya Rodrigo, Lusiya Freitas, Frensis Panyego va Andoni Luis Aduris olov yoqadigan oshpazlarning ba'zilari PortAmerika 2022, birlashgan Galisiya festivalining yangi nashri musiqa va gastronomiya yovvoyi tabiatda.
Pandemiya tufayli yuzaga kelgan tanaffusdan so'ng, uchrashuv Portas shakar zavodiga qaytadi, Kaldas de Reyesda (Pontevedra), dan 2-5 iyun kabi guruhlar va rassomlar boshchiligidagi plakat bilan Lori Meyers, Neti Peluso, Delaport, Rozalen, Depedro, El Kolumpio Asesino, La la sizni sevaman, Xoel Lopez va WOS.
Portamerica, Pontevedra shahrida musiqa, tabiat va gastronomiya.
ning dasturi gastronomik bo'lim, Showrocking deb nomlangan va festival boshidan boshlab tomonidan topshirilgan Galisiyalik oshpaz Pepe Solla, U 40 ga yaqin oshpazlardan iborat bo'ladi, ularning ko'pchiligi Mishel yulduzlari va Repsol tagliklari bilan taqdirlangan, faqat bayram uchun yaratgan.
Xaver Olleros, Kaller de Paudan** (O Grove), masalan, kashtan suti bilan ismaloq güveç oladi; Viki Sevilya, Arrelsdan* (Sagunto), chimo de titaina - kalamush bilan to'ldirilgan bulochka - va Artur Martines, Aurtdan* (Barselona), Ganxet loviya hummiso va marinadlangan ilon balig'i.
Oshpazlar yoqadi Diego jangchisi (DSTage, Madrid); Nagore Irazuegi va Rodrigo G. Fonseca (Arima, Madrid); Yolanda Leon va Xuanjo Peres (Pazandachilik, Leon)… va gastronomiyamizning yana ko'plab ajoyib nomlari.
Bundan tashqari, shirinliklar kabi o'qituvchilar mas'ul bo'ladi Oriol Balaguer kichkina gersoginya (Madrid), uning klassikasini kim ishlab chiqadi Panetton, Sara Pequeno, Robinson xonim (Vigo) va Valeriya Olivari, Las Cholas (Lissaboa). Ko'proq 80 ta tayyorgarlik oldingi nashrlarda deyarli bo'lgan festival uchun 28 000 ishtirokchi. Har bir plastinka 4 evroga baholanadi. Ular ham e'lon qilishadi kutilmagan spektakllar oshxonalarda.
PortAmerica 2022 plakati.
Yetarli bo'lmaganlar uchun, festival ega bo'ladi iste'dodlar bozori tomonidan tuzilgan dizaynerlar va Galisiya yaratuvchilari va 4-shanba va 5-iyun yakshanba kunlari tushda vermut sessiyasi jamoatchilik uchun ochiq konsertlar bilan A Tafonada, Kaldas de Reis markazida (Vía Verde de Galicia va Camino Portugues tarkibiga kiruvchi shahar).
Tashkilotdan ular atrof-muhitga bo'lgan sadoqatlarini ham boshlaydilar, chunki ular tasdiqlaganlariga ko'ra, " integratsiya ning barqarorlik hodisada uni o'lchash va uni bilan bajarishdir mavjud ijtimoiy, iqtisodiy va ekologik resurslar kelajak avlodlar resurslariga putur etkazmasdan. ning modeli asosida aylanma iqtisodiyot , PortAmerikadan biz tomon ishlaymiz festivalning barqarorligi ikkita asosiy jabhada harakat qiladi, ya'ni mahalliy muhit (iqtisodiy va ijtimoiy) va tabiiy muhit".
Bu a.ni amalga oshirish haqida yangi iqtisodiyot , dumaloq –chiziqli bo‘lmagan–, yopilish tamoyiliga asoslangan "Hayot davrasi" mahsulotlar, xizmatlar, chiqindilar, materiallar, suv va energiya.
Chiptalar hali ham mavjud festivalning uch kuni uchun (€69,55) uning rasmiy veb-saytida, shuningdek, har bir kun uchun individual chiptalar (€33). Ularda a lager muhofazasi o'tkaziladigan joy va tashkilot yaqinida bo'lishini e'lon qildi to'g'ridan-to'g'ri kundalik avtobus asosiydan boshlanadigan festivalga shaharlar Galisiya: Korunya, Santyago, Pontevedra, Kambados-Vilagarsiya de Arousa va Vigo.