Bu erda odam dunyodan uzoqlashadi. Tom ma'noda
Tog'lar ajoyib yashil rangga ega, bulutli osmon yaqinlashib kelayotgan bo'ron haqida xabar beradi va o'zimning mashinam dvigatelining ovozidan tashqari, men bu erda hech narsani eshitmayapman. Men hozirgina sukunat eng zo'r ovoz bo'lgan joyga keldim.
Mehmonxona La Vella Farga da joylashgan lladurs , Lleyda provinsiyasidagi 200 dan ortiq aholisi bo'lgan kichik shaharcha, Barselonadan atigi bir yarim soat uzoqlikda, El Solsonesda joylashgan. ming fermaning hududi.
To'rt shamol ko'rinishiga ega bo'lgan katta esplanadada joylashgan La Vella Farga ko'plab atributlari bilan ajralib turadi, ammo ular orasida ajoyibligi bilan ajralib turadi. an'anaviy Kataloniya fermasining eng yaxshi me'moriy namunalaridan biri.
Men Solsones mintaqasida, Kataloniyadan oldingi Pireneyda, ajoyib tabiiy muhit o'rtasida, va men noyob dam olish kunlarini o'tkazishga tayyorman.
Bunday nashrlar bilan Instagramda muvaffaqiyat qozonmaslik mumkin emas
Endi faqat o'z qadamlarim ovozi bilan buzilgan sukunatdan so'ng, keyingi voy omil 1036-yilning tarixiy devorlarini kesib o'tishda sayohatchini kutib oladigan ulkan portal , egalari Marti Angrill Vilana va uning rafiqasi Gemma Riberaning sa'y-harakatlari tufayli tik turishadi.
Mehmonxonaga bag'ishlangan tana va ruh, bu ehtirosli interyer dizayni va antiqa buyumlar juftligi muvaffaqiyatga erishdi. Bezatish, tarix va mehmondo'stlik o'rtasidagi mukammal uyg'unlik, antiqa buyumlar butun korxona bo'ylab tarqalgan. . Instagramdagi g'alaba kabi asarlarning qo'lidan keladi 1784-yildagi eski shkaf, 1900-yildagi marmar vanna yoki suitlardan birining boshi sifatida barokko qurbongohi. La Vella Farga-da suratni bezash uchun bir nechta filtrlar kerak bo'ladi.
Xurofotlar chetga, o'n uchta xona Bu fermani o'rab oladi, u erda hamma narsa xuddi muzeydan olingandek tuyulishiga qaramay, o'zingizni uyda his qilish qiyin emas.
Jisela deb ataladigan meniki juda chiroyli suite, u yerga kirishim bilanoq ketish menga qiyin bo'lishini his qilyapman, ayniqsa, chunki Misr paxta choyshablariga o'ralgan ulkan karavot va ajoyib dumaloq vanna vodiy bo'ylab o'tayotgan bo'ron qamchilaganda qo'lida bir qadah sharob bilan suvga sho'ng'ish uchun juda mos keladi.
Hurmatli sayohatchi, sizni Gisela bilan tanishtiramiz
Billi Holiday qo‘shig‘ini “Eson hayot” kuylayotganda men shunday qilaman va agar u La Vella Fargani taniganida, uzoq sabrli jazz divasiga boshqa xo‘roz qo‘shiq kuylagan bo‘lardi, deb o‘ylay olmayman. "Siz uchun yashash oson yashash", deb davom etadi u va men u bilan faqat rozi bo'lishim mumkin.
Har bir xonada fermaning eski aholisi nomi bor , an'anaga ko'ra, er-xotin, ularning farzandlari va boshqa oila a'zolari, qarindoshlari yoki xo'jalik ishchilari, masalan, xola, ruhoniy, episkop, o'qituvchi yoki uy ishlarida yordam bergan bola yashaydi.
Ularning har biri turlicha bezatilgan va jihozlangan bo'lib, ular birgalikda o'rta asr me'morchiligi, yog'och pollar va pollar o'rtasidagi mukammal uyg'unlikning natijasidir. xonaga to'liq integratsiyalashgan keng hammomlar. Ha, azizlar, maxfiylik haddan tashqari baholanadi.
Bunday vannalar bilan yaqinlik ortiqcha baholanadi
GASTRONOMIYA KILOMETRE 0
Agar sizni xonadan chiqishga undaydigan biror narsa bo'lsa, bu mehmonxona restorani. Yulduzli mahsulot sifatida nonushta bilan, shuningdek, tushlik va kechki ovqatga asoslangan o'ziga xos oshxona, dadil nuqtasi va mahalliy mahsulotlar va tabiiy ingredientlar bilan , haqiqiylardan.
Uning gastronomik taklifiga truffle bechamelli erkin tovuq go'shti va parmesan pishloq buluti bilan to'ldirilgan kanelloni kabi taomlar, rustik kartoshka pyuresi, olma, piyoz va sabzavotlar bilan panjara qilingan Iberiya cho'chqa go'shti va, Hech kim shirinlik uchun uy qurgan olma pirogini sinab ko'rmasdan (bu buyurtma) stoldan chiqmaydi. "Kimki buni sinab ko'rsa, uni takrorlaydi", - deydi ofitsiant, men birinchi luqmadan zavqlanganimdan so'ng, baxtimni ifodalaganimga yarim tabassum bilan.
Sizning olma pirogingiz bilan bir xil narsa sodir bo'ladi nonushta paytida yangi pishiriqlar, ayniqsa, ba'zi chidab bo'lmas bilan donuts uning lazzati bizning bolaligimizga sayohatdir. O'zim bilan uyga olib ketish uchun bir nechta jihozlarni qayerdan sotib olishim mumkinligini so'rashim ko'p vaqt talab qilmaydi. Forn De Pa Kamplari, (Lagerlar non pechi) Solsona qalbida, ularni qo'lda qilishadi. Menda qo'ng'iroq qilish va bir nechta buyurtma berishga vaqtim yo'q, albatta.
HUDUDDA TURIZM
Solsona o'zining Eski shaharchasidan boshlab va oxirigacha kashf etishga arziydigan bir nechta diqqatga sazovor joylarni birlashtiradi. restoranning sun'iyligisiz oshxona Mare de la Font , bu erda ular an'anaviy taomlarni taqdim etadilar gastronomiya "lleidatà" , Kataloniya uslubidagi salyangozlar, qisqichbaqalar bilan "rovellonlar" yoki asalli echki tvorogi kabi.
Qoniqarli oshqozon bilan, Lladurs qal'asi, son-sanoqsiz cherkovlar va ermitajlar va tabiat bilan bog'liq tadbirlar Bu mintaqada eng faol sayohatchilar amalga oshirishi mumkin bo'lgan boshqa takliflar.