Salamankada ajoyib kunni qanday o'tkazish kerak
Salamanka hammaning labida bo'lgan va har doim bo'lgan. YUNESKO tomonidan Insoniyatning Butunjahon merosi ro‘yxatiga kiritilgan bu shaharning o‘ziga xosligi ham shu. Sahnasi sifatida yana bir bor maydonga chiqdi urush davom etayotganda , Amenábarning so'nggi filmi, vijdonlarni qo'zg'atgan va bundan kam narsaga erishmagan film Goya mukofotlari uchun 17 ta nominatsiya.
Uning o'lchami rejalashtirish uchun juda mos keladi kun yoki hafta oxiri dam olish . Uni Madriddan poyezdda (va mashinada bir oz ko'proq) ikki soatcha yo'l bilan ajratib turadi va u hali ham u erda, shohona, hammamizni kutmoqda ...
MONUMENTAL VA MADANIY SALAMANKA
Salamanka filmlar to'plamidan ko'ra ko'proq. O'shandan beri u Ispaniyaning eng madaniyatli shaharlaridan biridir Alfonso IX o'zining universitetini shu erda yaratdi , bugungi kunda mamlakatdagi eng qadimgi hisoblanadi.
Bir qarang: sirlar Salamankani suv bosadi
Biz kesib o'tganimizda ko'z o'ngimizda paydo bo'ladigan tasvir tormes u o'chmaydi: daryo orqasida uning ikkita ramzining siluetlari (shaharning ikkita sobori) paydo bo'ladi. Va, albatta, qancha marta bo'lganingizdan qat'iy nazar, siz yana yurishingiz kerak. Kosmonavtni Puerta de Ramos soborida qidirish uchun , u Universitet jabhasida qurbaqa yoki sizni sehrlab qo'ying Shell uyi.
Shuningdek, shaharning 360 manzarasi bilan (Ieronimus) soborning minoralariga sayohat qiling, mashhur zinapoyaga chiqing. Skala Koeli Ruhoniylikda yoki yangi San-Esteban monastiriga yangi nuqtai nazar.
Biz sizga Churriguera tomonidan ishlab chiqilgan ** Plaza Mayor** ga tashrif buyurish qanchalik zarurligini aytmoqchi emasmiz: ichkariga kiring, tashqariga chiqing, uning ayvonlari ostida sayr qiling ... yoki sovuqdan panoh topish uchun qahva iching. ramziy Yangilik , adabiy yig'ilish joyi bo'lgan Salamankaning eng ko'p joyi Unamuno, Ortega y Gasset yoki Agustin de Foxa.
Va nima haqida Lis uy muzeyi , qadimgi shahar devoriga saroy sifatida kiritilgan noyob qush, unda keng va mazali to'plam mavjud. Art Nouveau va deko.
Salamanka eski soborining xo'roz minorasi
Ammo buyuk klassikadan tashqari yangiliklar ham bor, masalan, **Las Ursulas monastiri muzeyining qayta ochilishi**, o'tgan yili kambag'al Klares opa-singillar binoni tark etganidan keyin yopilgan. ga rahmat Inson asrlari fondi e, u tashrif buyuruvchilar uchun qayta ochildi, bu uning ichida saqlanayotgan asarlar, shuningdek, haykalning vaqtinchalik asari haqida fikr yuritish imkoniyatini berdi. r Mikel Navarro, "minoralar shahri" , po'latdan yasalgan va monastirning ibodatxonasiga o'rnatilgan.
VA HAM ZAMONAVIY...
Salamanka - bu ochiq osmon ostidagi muzey, uning orqasida yuzlab yillar bor. Lekin boshqa Salamanka bor , ko'p yanada zamonaviy va muqobil , bu markazdan tashqarida. haqida gaplashamiz G'arbiy kvartal , ko'cha darajasida san'at yashaydigan hudud.
Plaza Mayorning ajoyib manzaralari
Bir necha yil oldin, xususan, 2013 yilda ZOES mahalla uyushmasi va Lemarte jamoasi san'atni barcha tomoshabinlarga yaqinlashtirishni boshladilar va ular buni ** Salamanca Urban Gallery **, garajlar, jabhalar va eshiklar to'plami orqali amalga oshirdilar. shaharlik rassomlar aralashdi Ular o'z asarlarini shakllantiradi, ular eng go'zal va doimiy o'sib borayotgan hududni yaratadilar.
Uning ko'plab tasvirlari allaqachon ramziy, masalan Antonio Feliz tomonidan "Mayko" yoki Milu Korrech tomonidan "Gepetto" . rassomga Rikardo Kavolo , Salamankada ildizlarga ega, ular nomlagan to'liq binoni tasvirlab berdi "Mersedes".
Uning veb-saytida siz xaritani yoki uning ilovasini yuklab olishingiz, mahallani uchigacha o'rganishingiz va ulardan birini o'tkazib yubormasligingiz mumkin ajoyib rangli rasmlar har bir burchakda sizni kutmoqda.
Rikardo Kavolo Barrio del Oeste binosini chizmoqda
SALAMANKADAGI TAPAS
Salamanka uni yeyish kerak. Qanday qilib joy bilan yolg'iz qolish kerak? Mumkin emas. Bu Iberian jambon, farinato, hornazo va, albatta, tapas shahri.
U Ispaniyadagi eng yaxshi narsalar qatoriga kiradi. Masalan, Las Tapas va Meson de Gonsalodagi jambon kroketlari, ular oshpaz nazorati ostida. Mark vodiysi , orasida Madrid Fusió 2020 uchun eng yaxshi Xoselito ham kroketi uchun finalchilar . Shuningdek, uning rus salatasi va charro ta'mi bilan boshqa gazaklar. Bu va uning ulug'vorlik haqidagi qarashlari Asosiy maydon .
Yana bir muhim narsa bu Tapas 2.0 va 3.0 Xorxe Lozano va Soraya Sanches , kim hashtagni o'ziga xos qilib qo'ygan #stewengineering . Chunki bu ikki uyda pishiriladi va qanday usulda.
Har mavsumda restoranlarda non yetishmaydigan yangi taomlarni ko'rish mumkin: qisqichbaqalar bilan qovurilgan til, no'xat bilan ishta, qovurilgan chanterelles, artishok va mollyuskalar ... Kabi klassikaga aylangan boshqalardan tashqari Manuela buvisining kroketlari , tuzlangan bedana salati yoki uning Salamancan hornazo versiyasi 3.0.
PAKO PERES (BESH Mishel Yulduzli) SALAMANKADA OCHILDI
Salamankaga oxirgi kelganlardan biri bo'ldi Oshpaz Pako Peres , tutadi Miramarda ikkita Mishel yulduzi , yana ikki in vino bar va **Beshta (Berlin)**dan bittasi. Ammo bu erda Salamankan oshxonasida inqilob qilish yoki uning yulduzlari bilan ko'zni qamashtirish uchun kelgani yo'q, lekin hech bo'lmaganda qaytish ko'proq. “Biz oddiy va boy ish qilmoqchi edik. Faqat katta bayramlar uchun emas, har kuni uchun halol oshxona” , deydi Traveller.es.
Nima bo'lsa ham Xom Xam , endi chaqiriladi Manba va Arturo Sanchesning qo'lidan topildi mahsulot, sifat va halollik o'rtasidagi mukammal muvozanat . "Biz Arturo Sanches bilan o'n yildan ko'proq vaqt davomida ishlayapmiz va bu makonni aylantirish imkoniyati paydo bo'ldi. Hamma narsa Madrid yoki Barselonada bo'lishi shart emas ", deb ishora qiladi.
Bu erda siz ortiqcha nafosatni topa olmaysiz, aksincha, o'ta (ko'rinadigan) soddalikni topasiz. xom ashyo . Taklifni bar maydonida, kekler, kroketlar, turli xil preparatlardagi erkin qovurilgan tuxumlar yoki boshqalardan iborat snack menyusi bilan tatib ko'rish mumkin. xonada yanada qulayroq.
Zo'r tuzlangan go'shtlardan tashqari va Arturo Sanchesning qo'sh montanera jambon , Origin kartasida mavjud yerga ko'plab havolalar uniki kabi idishlar bilan o'rmon sholi va Iberiya tuki , a truffled tovuq va qisqichbaqa kanelloni shlyapasini yoki o'zinikini olib tashlash Iberiya cho'chqa go'shti bonfila a la Mode , Arturo Sanches bekon bo'laklari bilan toj kiygan. Osmonga tegish uchun
Pako Peres darajasidagi delikates