Ulardan biri? Retuerta Abbey LeDomaine
Alikanteni ming kilometrdan ortiq ajratib turadi Enrike Mendoza vino zavodi Galisiyaning ** Fillaboa , va sakkiz yuzdan ortiq yerto‘lalari ** Gramona de Fuentes del Silencio, Jamuz vodiysida (Leon).
Biroq, bularni birlashtiradigan yana ko'p narsalar mavjud va boshqa 15 ispan vino zavodlari , va ular tashkil qiladi milliy vinoga sayohat bu sizga qarshilik ko'rsatish juda qiyin bo'ladi.
Sharob - bu har xil joylardan kelish mumkin bo'lgan zavq, va hatto buyuk biluvchi bo'lish shart emas bu dunyoga kirib ajoyib vaqt o'tkazish.
Bir stakan Argent Rose?
Sharobni o'rganish va undan zavqlanishning eng qiziqarli usullaridan biri bu sayohat va, albatta, kabi #yosoySayohatchi , va siz ham, keling, buni ba'zilari uchun qilaylik Ispaniyadagi eng eksklyuziv vino zavodlari.
Uzumzor bo'ylab yurish, bir vaqtlar quruqlikda ekilgan uzumzordan o'tish bilan bir xil emas Rim aholi punkti , chunki u ba'zilardan kelgan bo'lsa, sharob ichish emas ildizlari sobor ustunlariga o'xshagan yuz yillik uzumzorlar.
Ichish albarino Agar uni ishlab chiqaruvchi eng qadimgi vino zavodlaridan biri bo'lsa, bu bir xil emas Galisiya . Yodgorliklarni ziyorat qilish, agar siz kirsangiz, bir xil emas uzumzorlar bilan o'ralgan 12-asrda Romanesk abbey.
Sharobga ishtiyoqli, buni o'rganish har bir qavat bir xil uzum navini berishi mumkin turli xil aromatlar va tatlar, Agar ular o'zgacha uzumzorlar etagida bu haqda aytishsa, bu bir xil emas Ribera del Duero yoki yerga biriktirilgan sharoblari bilan ajralib turadigan Rioja vino zavodida.
Bu variantlarning barchasi vinochilik uyushmasi tomonidan yaratilgan yangi vino turizmi dasturining bir qismidir Ispaniyaning yirik to'lovlari , uning barcha a'zolari noyob shaxsiyatga ega fermer xo'jaliklari bo'lgan tanlangan guruh, uzumzor g'amxo'rlik ob'ekti bo'lgan va ularga bag'ishlangan odamlar ular nafaqat o'simliklar, balki qimmatbaho tabiiy meros ekanligini bilishadi. turli vinolarni ishlab chiqish, ruh bilan.
Dehesa del Karrizalning mulki
“Biz vino zavodlarimiz eshiklarini ochamiz, chunki biz tashrif buyuruvchilarimizga noyob ekskursiyadan bahramand bo‘lishlarini va **uzumzorlarimiz va vinochilik korxonalarimiz sirlarini**, ularning tarixi va har bir loyihani amalga oshirishga yordam bergan odamlar bilan tanishishlarini istaymiz”, deb izoh beradi. Alfaz del Pi (Alikante) shahridagi Enrike Mendoza vino zavodi menejeri.
Jami Ushbu dasturga 15 ta vino zavodi qo'shildi , bu sharob sayyohiga, biluvchimi yoki yo'qmi, mamlakatning eng o'ziga xos sharob ishlab chiqaruvchi burchaklarini kashf qilish imkonini beradi, masalan, Navarre vino zavodi, Arinzano mulki, Rafael Moneo yoki Dehesa del Karrizal tomonidan ishlab chiqilgan. go'zal **Kabaneros milliy bog'ida joylashgan vino mulki.**
Shuningdek, siz Rim aholi punktlari bilan bog'liq bo'lgan o'tmish tufayli uzumzor uchun maxsus tuproq bo'lgan **Fuentes del Silensiodagi "Auro Terroir" ga qadam qo'yganingizda bir kun oltin qidiruvchisi bo'lasiz. va Jomuz vodiysidagi oltin konlari ombor qaerda joylashgan.
O'z navbatida, siz murakkab va o'ziga xos lazzatlarga yo'l ochadigan ushbu turdagi vinoning ajoyib targ'ibotchisi bo'lgan Gramona **-da **uzoq vaqt saqlanib qolgan gazlangan vinolarni topishingiz mumkin; yoki Alange (Badajoz) shahridagi Palacio Quemado ** dan Alentejo xarakteriga ega **Extremaduran vinolarini sinab ko'ring.
Va nihoyat, o'zingizni shaharga vasvasaga soling Dumaloq u qilingan Cortijo Los Aguilaresga tashrif buyurgandan so'ng Evropadagi eng janubiy pinot noir , sharob ishlab chiqaruvchi Bibi Garsiyaning iste'dodi tufayli.
Fuentes del Silencio uzumzorlari
Siz janubda bo'lganingiz uchun, yaqinroq bo'ling Montilla , qayerga kirishingiz mumkin eski yerto'lalar Alvear , Andalusiyadagi eng qadimgi, uch asrlik tarixga ega , aytmoqchi, hayajonli. Va yashash uchun qolish uchun ba'zi vinolar.
Ammo bu sayohat haqida va Grandes Pagos taklifi sharobga va uning odamlariga o'sha sayohatlardan xotirangizda qolishini istaydi. shar minish, uzumzorlar bo'ylab segvey, ot yoki velosipedda haydash qiziqarli yoki asrlik Tempranillo yonida piknik qiling.
Mishel yulduzli restoranlar, masalan Le Domaine **Retuerta Abbeydan**, barrel ta'mi har bir sharobga hissa qo'shadigan teginishlarni va, albatta, ta'mni farqlashni o'rganish, chunki ularning har biri qanday ishlashini bilish, uning maqsadi - natijani ichish deb o'ylamaysizmi?
Dastur 15 ta sho'ba vino zavodlarining har biri tomonidan taqdim etilgan tajribalarni o'z ichiga oladi: Fillaboa, Numanthian , Retuerta Abbey, Alonso del Yerro , Finca Valpiedra, Arínzano, Gramona, Mustiguillo, Enrike Mendoza, Kalsadilla, Dehesa del Carrizal, Palasio Kemado, Kortixo los Aguilares, Alvear va Fuentes del Silensio mulki (assotsiatsiya 32 kishidan iborat); va ** Galisiya , Kastiliya va Leon , Navarra , La Rioxa , Kataloniya , Valensiya , Alikante , Kastiliya-La Mancha va Andalusiyadagi vinochilik hududlarini kashf qilish imkonini beradi .**
Abadia Retuertada hosil yig'ish
Siz shunchaki yaxshi botinkalarni kiyishingiz va tashrif buyurmoqchi bo'lgan vinochilik bilan bog'lanishingiz kerak. Va o'zingizning sharob sarguzashtingizni boshlang.