500 metr ko'chada 500 dan ortiq pivo
Plaza de Olavidening sevimli teraslari yaqinida, bu ko'cha yaxshi pivo uchun isitma tufayli 80-yillardagi ulug'vorligini tiklamoqda. Yaxshi ovqatlanishni unutmang.
Agar siz 80-yillarning Madridida yoki hatto 90-yillarda oʻsgan boʻlsangiz, Kardenal Sisneros koʻchasi sizga tanish boʻlib tuyuladi. Agar shunday qilmagan bo'lsangiz, ota-onangizdan so'rang, ular yarim tabassum bilan "xotira chizig'iga" tushadilar va Ular sizga hududdagi barlarda o'tkazgan tunlari, Clamores Halldagi kontsertlar oldidan o'tkazgan tunlari yoki bu kechalar nimadan keyin davom etishi haqida aytib berishadi. Agar ota-onangiz ham buni eslamasa, ko'chada joylashgan ikkita eng qadimiy bardan biri bo'lgan El Paisanoga to'xtang va ofitsiantlardan u erda ko'rgan narsalari haqida so'rang.
Yaqin Ponzano izidan, Santa Teresa gastronomik burilish yoki Menéndez Pelayo taverna qayta tiklanishi, Cardenal Cisneros - Madriddagi eski hayotini tiklayotgan so'nggi ko'cha . U buni aniq maqsad bilan qilgan va qilishda davom etmoqda: Rasmiy ravishda Calle Cervecera de Madrid bo'ling. Darhaqiqat, uning ba'zi pivo zavodlari birlashib, yil davomida mintaqa yoki hunarmandchilik bo'yicha maxsus pivo kunlarini tashkil qilishgan. Lekin hamma narsa pivo emas, ko'chada ham pivo va pivo o'rtasida tatib ko'rish uchun ajoyib gastronomik xilma-xillik mavjud.
Pivo bilan hamma narsa yaxshiroq
LA ROCHELA
Siz bu haqda allaqachon eshitgansiz va u Kardenal Sisnerosda emas, biz Perrachikani chetga qo'yamiz va birinchi navbatda La Rochela bilan uchrashishni davom ettiramiz, Kolumbiya restorani, u erda siz arepadan tortib to pirojnoe yoki qovurilgan kartoshkani sinab ko'rishingiz mumkin. Madridda Kolumbiyaning ABC sini qiling.
BULGOGI UYI
Koreys restorani eshigida bibimbaps, noodle, go'sht, manduslarni tatib ko'rish uchun tushayotgan koreyslarning avtobuslarini ko'rishingiz mumkin ...
PLANTAIN VEGGI BAR
Nomi bilan ular allaqachon sizni ogohlantirmoqda. bu bar 100% vegan. Bundan tashqari, 100% uy qurilishi. Shuning uchun ularning kunlik menyusi mintaqada juda mashhur. Kichkina, ammo qulay joy.
Bibimbaps, noodle, go'sht, mandus ...
MANDRALISK
Ko'cha bo'ylab birinchi pivo to'xtash joyi bu italyan bari va bistrosi bo'lib, italiyaliklarga tegishli va boshqariladigan va, albatta, Italiya pivosining qiziqarli navi: taniqli Peronidan tortib, o'z mamlakatining turli mintaqalaridan olib kelgan hunarmandlargacha.
NOODLE SHOHI
Cardenal Cisneros orqali gastronomik sayohatda biz Chamberída deyarli klassik bo'lgan ushbu xitoy restorani orqali davom etamiz. Eng yaxshisi, ular kun davomida o'sha erda tayyorlaydigan noodle yoki noodle , da'volarsiz yaxshi narx va yaxshi miqdor.
TOJ MAHAL RESTORANI
Ko'chaga oxirgi kelganlardan biri. Agar sizning sayohatingiz pivo bo'lsa, bu yerda siz hind pivosini tatib ko'rishingiz mumkin va ularni samosa, sariyog 'tovuq, tovuq korma bilan birlashtiring ... basmati guruch va pishloq naan non bilan, yolg'iz yoki sarimsoq bilan. Yaxshi narx, juda tez xizmat va oddiy, lekin Instagram bilan do'stona bezak.
Birinchi pivo bekatining italyancha nomi bor
POMITOR
bu erda, albatta, siz ichishingiz kerak bo'lgan pivo meksikalik va agar siz uni chelada yoki michelada so'rasangiz Yaxshisi, Roberto Ruiz (ularning egasi va Punto MXdan kelgan bufetchi) ularni juda mazali, shuningdek, margaritalar tayyorlaydi. Bu kichik joy va juda mashhur bo'lsa-da, ayniqsa dam olish kunlarida bron qilish yaxshiroqdir. Bu tacosli oshxona, asosan ajoyib krevetkalar yoki iberiya karnitalari bo'lganlar. Dam olish kunlarida kechki nonushta uchun chilaquiles ajoyib.
VATANDACHI
Haqiqiy Segoviya gastronomiyasi: emizuvchi cho'chqa, qo'zichoq va Segoviyalik janoblardan yaxshi xizmat. Bir necha o'n yillar davomida panjara ortida turgan va bir necha marta borganingizdan so'ng, sizga qo'shnidek munosabatda bo'lgan egalaridan biri tomonidan yaxshi tashlangan tayoqlar. Barda kroketlar juda uy qurilishi. Ovqatlanish xonasida esa Segovian taomlaridan tashqari, omar bilan yaxshi guruch tayyorlashadi.
KULI SOCH
Nomiga qaramay, bu pivo zavodi emas, balki juda yaxshi narxda Osiyo-O'rta er dengizi termoyadroviy restorani va oila yoki katta guruh a'zolarining har birini xursand qilish uchun juda uzun maktub bilan.
Cho'chqa oyog'i bilan makkajo'xori chiplari
KLOSTER
Bu erda biz pivoga jiddiy kirisha boshlaymiz. Bu ko'chadagi eng qadimgilaridan biri. Unda asosan shishaga solingan va asosan Belgiya va Germaniyadan kelgan turli xil pivolar mavjud. . Ular sizga qanday pivoni yoqtirishingiz mumkinligi haqida yaxshi maslahat berishadi va ular unga xizmat qilishadi uning uchun to'g'ri stakan , saxiy tapa bilan birga. Bundan tashqari, ular kostryulkalar, tostlar, nachos kabi baham ko'rish uchun taomlar menyusiga ega.
KALVIN
Cardenal Cisnerosga kelgan va Calle Cervecera hamjamiyatiga qo'shilgan oxirgi pivo zavodi. Extremaduradan ba'zi do'stlar tomonidan boshqariladi, u nomini oladi ular Vallekasda o'zlarining "poklik qonuni" bilan ishlab chiqaradigan hunarmandchilik pivosi va bu erda uch xilda sotiladi. Bundan tashqari, ularda yana uchta bochka va jami 20 ga yaqin xalqaro pivo turlari mavjud. Eng yahshi? O'sha pivoga qo'ygan Extremadura kolbasasining tapaslari.
PIVO MADRIZ
Aka-uka Xayme va Fernando O'Konnor dastlab o'zlarining pivolarini tayyorlashni boshladilar. Siz allaqachon bir nechta barda ko'rgan bo'lsangiz va profildagi mushukning aniq yorlig'i bilan saqlangan. Taxminan bir yarim yil oldin ular o'zlari bar ochishga qaror qilishdi va ular Calle Cerveceradan yaxshiroq joy topa olmadilar. Xayme pivo ustasi va uning retseptlari bilan Segovia, Extremadura, Toledo va Germaniyada besh xil taom tayyorlaydi. Barcha beshta barda kranda xizmat ko'rsatiladi va ular o'zgarib turadigan uchta boshqa kranga ega, shuningdek Menyuda har doim 30 ga yaqin shisha turlari mavjud. Ular har xil turdagi pivoning ta'mini qanday topishni o'rgatish uchun tatib ko'rishni tashkil qilishadi, har doim hunarmandchilik qilishadi. Bundan tashqari, ular gamburger va gazaklar bilan bo'lishish uchun ovqatlar menyusiga ega.
Madridning pivo mushuki
EVROPA PIVO
Dekoratsiya sizga maslahat beradi. Bu erda ular Belgiya pivolarini afzal ko'rishadi . Faqatgina ushbu millatdan ularning 40 dan ortiq turlari mavjud, garchi ular o'z menyusiga ham kiritilgan: Nemis, golland, ba'zi chex, frantsuz va hatto AQSh va Meksikaga hovuzdan sakrab o'tishadi . Va pivoni baham ko'rish va tatib ko'rishni davom ettirish uchun markaziy Evropadan kelgan taomlar juda ko'p.
PIVO
Menyuda qancha tur pivo bo'lasiz, deb so'rayman uning egasi Alin. "Taxminan 100 yoki 200" , deydi u zarracha mubolag'asiz. Bir yarim yil oldin u Cardenal Cisnerosda ochilgan va bu pivo isitmasi dunyoning ko'plab burchaklaridan kelgan pivolar bilan qo'shilgan. har safar u "Ispaniyaning turli burchaklaridan ko'proq hunarmandlarni" olib keladi . Va u sizga ularni yarim pintda va yaxshi narxda baxtli soatlarda (soat 18:00 dan 20:00 gacha) taklif qiladi, shuning uchun siz ko'proq harakat qilishingiz mumkin.
Oldenburg pivo zavodi
Bu deyarli 30 yillik pivo zavodida ular yetib kelishdi Ular taklif qiladigan turli xil pivolar bo'yicha Ginnes rekordi. Agar Beerhouse 100 dan 200 gacha desa, bu erda 200 dan ortiq. Ularning menyusi vazni bo'yicha Injil va siz o'qishingiz kerak bo'lgan hamma narsa: ular sizga nafaqat ularning ismlarini, balki ularning bitiruvlarini, kelib chiqishini, pivo turini, donni... Bu pivo zavodi, siz nima ichayotganingiz haqida bir oz ko'proq ma'lumotga ega bo'lishingiz mumkin, qolganlari esa kimdan o'rnak olishgan. Va siz sinab ko'rish va tekshirishni davom ettirishingiz uchun ularning menyusida ular pishloqli taxtalar, pate va kolbasalarni taklif qilishadi.
Barmoqlaringiz uchida taxminan 100 yoki 200 ta pivo
Tacos Chapultepec
Ko'proq takolar. boshqa retseptlar, juda ko'p xilma-xil va birma-bir xizmat ko'rsatish, ko'cha taqueria kabi a, deyarli siz Mexiko shahrida bo'lgandek. Unda kesadilla va tamales ham bor.
IL TOCCO GIUSTO
Uyda tayyorlangan italyan restorani ular mahsulotni klassik retseptlar bilan juda erkalaydilar ularga hech narsa bermasdan. Makaronda ham, pizzada ham. Yaxshi narxlar va uyga yetkazib berish uchun juda mos.
tuk tuk
Ehtimol, ko'chadagi eng mashhurlaridan biri bo'lgan Tailand ko'cha taomlari menyusi poytaxtda allaqachon mashhur Haqiqiy retseptlar, yaxshi miqdor va yaxshi narxlar. Bu, shuningdek, pivo safari bilan yakunlashning bir usuli Tailand pivosi, Singha.
Mana Singha bilan tost