Aziz Jon kechasi muborak!
Sof sehr: bu San-Xuan kechasi. Yozgi kunni nishonlash uchun bugun tunda dunyo bo'ylab yuzlab gulxanlar yoqiladi . Ko'pchilik o'zlarini poklash uchun dengizda cho'milishadi, o'z xohish-istaklarini yoki o'zlari qoldirmoqchi bo'lgan narsalarni olovga tashlaydilar, boshqalari ular ustidan sakraydi yoki tong otguncha quyoshga qurbonliklar qiladi.
Yilning eng qisqasi bo'lgan San-Xuan kechasi qadim zamonlardan beri nishonlanadi va nasroniy dinida bu San-Xuan Bautistaning tug'ilishi bilan bog'liq bo'lsa-da, haqiqat shundaki, bayramlarning aksariyati butparast va tabiat davrlari bilan bog'liq va poklanish, shuning uchun olov bilan munosabat.
Biz mamlakatimizning ba'zi an'analaridan o'tamiz, qaysi birini nishonlaysiz?
Korunyadagi gulxanlar.
HOGUERAS, MEIGAS VA GALISIYADA YONIQ
Kechasi soat 12.00 da Galisiyada yuzlab gulxanlar yonadi . O'zingizni poklash va yovuz ruhlarni haydash vaqti keldi yoki xuddi shunday, jodugarlarni quvib chiqaring.
Gulxanlar yonayotganda, ba'zilari ularni sakrashga jur'at etsalar ham, har bir shaharda ular ma'lum bir necha marta sakrashadi, ko'pincha ular 9 ta (raqam toq bo'lishi kerak), meigas fóra iborasini takrorlashda (jodugarlar!). Bu ham keng tarqalgan kuygan ichimlik ularni qo'rqitish uchun, har doim konxur bilan birga.
Ammo ko'proq qiziqroq an'analar mavjud, masalan La Lanzada plyajida to'qqizta to'lqinga sakrash yoki bir dasta o'tlarni yoqish uchun. Afsonada aytilishicha, bir yil oldin, xuddi shu kuni 23. siz bir guruh o'tlarni ho'llashingiz kerak va o'sha suv bilan yuzingizni yuving. keyin, keyingi yilga qadar uni quritib qo'yishingiz va ustunda yoqishingiz kerak.
Eng mashhur festivallardan biri bu Queima kechasi Koruna shahrida.
Coca de Sant Joan, nozik taom!
KATALONIYA VA "LA NIT DEL FOC"
The Revella de Sant Joan Bu Kataloniyaning har bir shahrida o'ziga xos tarzda nishonlanadi, bu erda olov asosiy qahramon hisoblanadi.
Ayniqsa, u ichida isil , Lleida shahridagi kichik shaharcha, festivallari e'lon qilingan YuNESKO tomonidan insoniyatning nomoddiy merosi 2010 yilda. Bu kelib chiqishi noma'lum bo'lgan olovga sig'inish bayrami bo'lib, unda yonayotgan tanasi tog'dan shahar markaziga tushiriladi va u erda katta nosozlik yonida yondiriladi. Keyin tushdi va ovqatlaning koka de Sant-Joan , bu butun Kataloniyada an'ana ha.
Coca de Sant Joan - noyob va hunarmandlarning nozikligi , bu bayramdan taxminan 24 soat oldin pishiriladi. Ingredientlar qarag'ay yong'oqlari, tuxum va yangi sut bo'lishi kerak; va taxminan olti soat davom etadigan sekin fermentatsiya ishiga ega. Sant Joanning yangi koklarida qandolat kremi va shakarlangan mevalar mavjud.
Júas Malagada yonadi.
MALAGADA YASALARNING YONISHI
Yozgi kunning kelishi Malagada yuzlab yillar davomida bayramona tarzda nishonlanadi juasning yonishi, odatda karikatura bo'lgan lattalardan yasalgan katta qo'g'irchoqlar.
Do'stlar va oila guruhlari gulxanlar atrofida yig'ilib, tayyorgarlik ko'rishadi boy espetos . An'anadan zavqlanadigan plyajlardan biri bu Mersi plyaji.
Andalusiya qirg'oqlarining qolgan qismida ham yarim tunda cho'milish yoki poklanish odatiy holdir ; va qo'g'irchoqlarni yoqishga kelsak, bu boshqa Andalusiya viloyatlarida ham keng tarqalgan. Masalan, Kadisda ular deyiladi Xuanillos.
Alikantedagi krem.
ALIKANTE VA KREM
** Alikante gulxanlari** 24 iyun kuni o'z nihoyasiga yetadi va shahar bayramiga afsonaviy bayram bilan chek qo'yadi. Krem . Ispaniyaning qolgan qismidan farqli o'laroq, u 23-kuni emas, balki 24-kuni nishonlanadi.
Partiya yarim tunda boshlanadi Santa-Barbara qal'asida otashinlar , gulxanlar endi yonishi mumkin bo'lgan belgi. Buni birinchi bo'lib Plaza del Ayuntamiento qiladi.
Valensiyadagidek, bu erda ham kartondan yasalgan katta satirik qo'g'irchoqlar olovga qo'yilgan . Kechasi otashinlar namoyishi va ko'plab tadbirlar mavjud, ammo eng kulgililari sifatida tanilgan banya , unda o't o'chiruvchilar tashrif buyuruvchilarga suv tashlashadi.
San-Pedro-Marnikdagi olov o'tishi.
SORIADA YONG'INNING O'TISHI
1000 kg eman o'tinlari yonib, keyinchalik qizg'ish cho'g'ga aylanadi bu munitsipalitetning ba'zi pinlariga qadam qo'yadi Soriadagi San Pedro Manrike.
Bu qadimiy an'ana, qaysi Bu o'lmaslikka erishish uchun qilingan , bugungi kunda butun Kastilya va Leondagi San-Xuanning eng yorqin festivallaridan biri.
Ilgari, San-Pedrolik birinchi uchta yigit ularga qadam qo'ygan bo'lsa, buni uchtasi bilan qilish kerak edi mondidas -turmushga chiqadigan yosh ayollar-. Hozirgi kunda an'ana yangi urf-odatlarga moslashdi va savol qadamga qaratilgan, Ularning aytishicha, u cho'g'ga qarshi qanchalik kuchli bo'lsa, shuncha yaxshi.