Qanday qilib mukammal qochishni tashkil qilasiz ning marvaridi O'rta er dengizi ? Dubrovnikdagi 48 soat uzoq yo'lni bosib o'tadi ...
Xorvatiya qirg'og'ining janubida barchani o'ziga tortadigan shahar bor. Mashhur ingliz shoiri lord Bayron , u u haqida aytganida xato qilmagan. adriatik marvaridi'.
Dramaturg ham o‘z so‘zlari bilan xato qilmagan Jorj Bernard Shou "Yer yuzida jannat izlayotganlar Dubrovnikni ko'rishlari kerak", deganida.
Ular oshirib yuborishdimi? Ular buni bir oz qilishmadi, chunki qadimgi Rim Ragusa uchun to'g'ri maqtovimizga loyiq u bilan.
Dubrovnikga kelganingizda, sizning e'tiboringizni birinchi bo'lib o'shalar tortadi aylanma yo'llar cheksiz ko'k dengizi yonida, bizga Italiya Amalfi qirg'og'ini eslatuvchi narsa.
Dubrovnik, ertak shahri.
TARIXIY DULGILANI SIKISH
biz bunga uchamiz maftunkor devorli shahar , o‘tgan zamonlarning, kelib-ketganlarning guvohi, urushlar va tinchlik davrlari , hattoki joyni kashf qilish uchun yirik ishlab chiqarishlarni zabt etdi oxirgi marta.
ko'rgan bo'lsangiz Taxtlar O'yini, uning o'rta asr ko'chalari sizga tanish bo'lib tuyuladi , ga aylantirildi Qirol qo'nishi kabi afsonaviy sahnalarda ham sahnada Sersei Lannisterning sharmandalik yo'li.
Dengizning quruq qo'lida o'tirdi , qaysi tomondan qarasangiz ham, Dubrovnikning ajoyib ekanligiga shubha yo'q.
Uning devorlari "Taxtlar o'yini"da tez-tez paydo bo'lgan.
Uning har qanday eshiklaridan, masalan, ichkaridan kirish Ploche va uning tortma ko'prigi , bizni tahsinga loyiq o'rta asr tarixiy markaz bilan yuzma-yuz kelishga majbur qiladi. The soat minorasi, saroylar, cherkovlar ... har biri avvalgisidan go'zalroq.
Bizning ko'zlarimiz bugun ko'rgan narsadan kelib chiqadi 13-18-asrlar orasida . Va bu 1667 yilda zilzila shaharni vayron qildi va ko'plab jabhalar tiklanishi kerak edi va 90-yillarda sobiq Yugoslaviya urush e'lon qildi shaharga.
asosiy ko'chada yuring, Stradun, bu zavq , lekin u o'zining kichik ko'chalar tarmog'ida adashib ketmoqda, shunchalik go'zalki, ularning ko'pchiligi hali ham uning devorlari orqasida yashaydigan mahalliy aholining kirlarini osib qo'yishadi.
Stradun, Dubrovnikning asosiy ko'chasi.
Toj marvaridmi? uning devorlari , to'liq tashrif buyurish mumkin bo'lgan, taxminan 2 km marshrut bilan, qaysi taklif etadi Uyingizda 360 marta ko'rish Dubrovnikdan.
Agar siz panoramali manzaralarni yaxshi ko'rsangiz, Srd tog'iga teleferik orqali chiqishga arziydi. Devor bilan o'ralgan shaharning istiqboli ajoyib va siz Panorama terasida ichimlik ichishingiz mumkin.
DUBROVNIKDA OYING
Qayerda tomoqni tetiklash va Xorvatiya lazzatlaridan bahramand bo'lish kerak? Bir necha yilda uning mashhur restoranlari.
Gradska Kavana Arsenal shart, adolatli portda shahardan va dengizga ochilgan katta deraza kabi.
360 restoranida taroqli tartar.
Deyarli ochiq sirmi? 360º restoran, shahardagi yagona Mishel yulduzi , eski shahar va port ko'rinishi bilan Sent-Jonning juda devorlarida joylashgan. U yerda asli shaharlik oshpaz Marijo Kurich shunday kontseptsiyani tanlaydi Dalmatiya mintaqasining taomlarini qamrab oladi va zamonaviy ohanglar va frantsuz oshxonasi bazasi bilan Dubrovnik shahri.
Ular harf va bilan ishlaydi ikkita tatib ko'rish menyusi , biri klassika, ikkinchisi esa mavsum. Ushbu 2022 yil uchun ular taomlarni a sifatida taqdim etdilar turp moussi bilan taroqli tartare va yuzu gel yoki a dudlangan mayonez bilan dengiz levrek , qisqichbaqasimon fagotini va midiya.
Agar siz xohlagan narsa oddiyroq bo'lsa, ixtisoslashgan Fast Food Republic-ga boring shirali burgerlar , Xorvatiya go'shti, baliq yoki hatto sakkizoyoq, ulardan biri bozori chaqqon.
Fast Food Respublikasidan burger.
Shirin daqiqami? Bilan krep shirin hayot , shuningdek, tarixiy markazida yoki Peppino ning Gelato bir muzqaymoq, qaerda pistaga kashta tikadilar Shirin va sho'rni mukammal birlashtiradi.
kech tushganda, Dubrovnik ming bir ocher rangga aylanadi, shuning uchun eng yaxshi narsa sakrashdir uni aniqlash uchun mukammal joyni qidiring . Va biz taklif qilayotgan narsalar juda yashirin, dengizdagi teshiklar kabi uning ulug'vor devorlarida yashiringan.
Bular Buza Bar I va Buza Bar II, terasli ikkita bar, osilgan , tom ma'noda, qoya ustida , qo'lida bir qadah sharob yoki pivo bo'lgan joyda, kunning qanday o'chib, tunga yo'l berishini namoyish eting.
ADRIATIKNI BOVAGA, YERDAGI JANNATGA SUZMAK
Qanday qilib dengiz shunchalik yaqin va suzib ketmaslik kerak? Bir kuni ertalab Adriatikaga hurmat ko'rsatish kerak va uning barcha induktsiyalariga, kabi qo'shni Lokrum oroliga o'ting , o'rmon bilan qoplangan, unda faqat bitta Benedictine Abbey , botanika bog'i va cheksiz go'zallik koylari.
Ammo reja emas, balki reja atrof-muhit atrofidagi sarguzashtda yashaydi, bu dunyoning buzilmas profillarini kesib o'tadi. 13 Elaphiti orollaridan iborat arxipelag va undan keyin.
Agar siz istiridyelarning muxlisi bo'lsangiz , tashrifni o'tkazib yubora olmaysiz mali tosh , bu erda Adriatikadagi eng yirik istiridye va midiya yetishtirish ob'ektlari joylashgan.
Mali Stonda yangi hosil qilingan istiridye.
Mahsulotingizni maksimal darajaga ko'taradigan ba'zi shartlar, dunyoda hatto noyob ustritsa turlarini etishtirish . Va u erda, dengizning o'rtasida, ular qanday o'sganliklarini tushuntiradilar va o'z mehmonlarini a ga taklif qiladilar tatib ko'rish bu yangi yig'ib olingan mollyuskalardan.
asosiysi ovqatlanish vaqti uchun ? Bowa, shu qadar o'ziga xos joyki, ko'z ochib yumguncha, siz O'rta er dengizining istalgan jannatiga yoki hatto Janubi-Sharqiy Osiyodagi bukolik joyga ko'chib o'tganga o'xshaysiz.
Bu restoran hatto Bekxemlarni ham zabt etgan Yaqinda Xorvatiyadagi ta'tilida va ayniqsa epikurist Devidga.
Faqat qayiqda kirish mumkin, tajriba bunga arziydi. Ularning o'z transferi bor yoki 690 evrolik juda hamyonbop narxda 10 kishigacha sig'adigan zamonaviy qayiqlaridan birida ertalab o'tkazish imkoniyati bilan.
Bowadagi villalar, xususiy plyaj va yuqori darajadagi gastronomiya.
Imtiyozli joyingizga erishish uchun ushbu kruiz, ichimliklar va sochiqlarni o'z ichiga oladi va Adriatikaning tiniq suvlarida suzishni o'z ichiga oladi.
Bowaga etib borganingizdan so'ng o'zingizni omadli his qilishni to'xtata olmaysiz. Bowa, nima demoqchisiz? atrofdagi narsalarning eng yaxshisi' Bu uchta do'stning orzusi , gastronomiyani sevuvchilar, ular O'rta er dengizi dolce vitasidan bahramand bo'lishlari mumkin bo'lgan joyni yaratmoqchi edilar.
Restoran Uning o'z plyaji bor va u qo'shni Sipan orolidan yog'och kabinalar konstruktsiyalarida joylashtirilgan. Jadvalda? Osters, yangi baliq pechda ham, ichida ham ishlaydi yaponcha ishlanmalar sashimi, organik sabzavotlar, mevalar va o'z zaytun moyi kabi.
Bowaning taomlaridan biri.
KONAVLE, XORVATIYA TUSKANI
Tushlardan biri o'zining Xorvatiya Toskanasiga bag'ishlanishi kerak. Italiyaga yana bir havola, ha. Ammo ikkalasi ham juda ajoyib ... Tarixiy markazning shovqinidan uzoqda, bu hudud Konavle vodiysi sifatida tanilgan va shahar markazidan atigi 30 daqiqalik masofada joylashgan.
kabi ochiladi vino hududi , bu ekskursiya ko'plab diqqatga sazovor joylarga ega.
Birinchisi, albatta, ularning vinolari . Bu hududda butun tana va ruhni hududning endemik uzumiga bag'ishlaydigan kichik va oilaviy vino zavodlari borligi bilan maqtanishi mumkin. malvaziya , Ular, shuningdek, merlot yoki plavac mali bilan qizil sharob tayyorlash haqida hech qanday ikkilanish bo'lmasa-da, Xorvatiya uzum boshqa.
Konavle uzumzorlarida.
Ular tashkil etgan hududda ot minish yoki velosipedda yurish dan boshlanadi popovici qishlog'i va ular kelishadi Cavtat qirg'og'iga , Adriatikaning ta'sirli manzaralari bilan qoyalar zanjiri bo'ylab aylanib yuradi.
Lekin Konavle ham chempion an'ana va the Xorvatiya folklori Cilipi-da namoyish etilganlar kabi. Agar yangi hashamat qishloq bo'lsa va er bilan aloqada bo'lsa-chi? Ular Kameni Dvori shahridagi turistik takliflarini shunday ko'rib chiqdilar, a agroturizm hududdagi Mujo oilasi tomonidan boshqariladi.
Bu joy ertakdagi narsaga o'xshaydi, bilan XVI asrda qurilgan oilaviy uy , mevali bog'lar va uzumzorlar bilan o'ralgan.
U erda ular o'zlarining villalarida qolishdan tortib, sizni kutib oladigan gastronomik tadbirda ishtirok etishgacha bo'lgan turli xil qishloq tadbirlarini taklif qilishadi. odatiy likyorlar va quritilgan anjir, Xorvatiyaning mehmondo'stligi taqozo qilganidek , o'z bog'i va fermasida kechki ovqat tayyorlash uchun ingredientlarni yig'ishda davom etish, unda ishtirok etish uchun faol a'zo oiladan ularning koketli oshxonalarida.
Kamen Idvori fermasi.
Va sizni ishontirib aytamizki, bundan jozibali va foydaliroq narsa yo'q mevali daraxtlar orasida yuring , bir oz yangi uzilgan mevalarni tatib ko'ring va keyin ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilinadigan sabzavotlarning ta'midan bahramand bo'ling. Koʻproq Km.0, mumkin emas.
Siz hayotingizdagi eng yaxshi sabzavotli sho'rvalardan birini tatib ko'rasiz , salatlar, odatiy kolbasa, qo'zichoq shish yoki o'z vinolari va yog'i. Hatto noningizni ham o'zingiz tayyorlaysiz!
Mehmonxona ikonasi
Bu sarguzasht uchun turar joy? Dengiz va shunga o'xshab ochiladigan biri allaqachon belgidir . Excelsior mehmonxonasi, Yevropadagi eng yaxshi mehmonxonalar va Adriatic Luxury Hotels guruhining 2022 yilgi Oltin roʻyxatining oʻziga xos aʼzosi.
Uning devorlari ichida qolishni kim xohlamaydi! Qadimgi qismdami yoki 2017 yilgi rekonstruksiyada bo'lsin, ular qaddi-qomati qahramonlarini kutib oldilar. Sofiya Loren, Morgan Friman, Montserrat Kabale yoki juda Angliya qirolichasi Izabel II.
Ajoyib mehmonxona.
Excelsiorda sizni o'ziga tortadigan je ne sais quoi bor... qanday qilib siz bu haqiqatga oshiq bo'lmaysiz. xonangizdagi pardalarni oching va Adriatikaga ega bo'ling oyog'ingiz ostida va eski shahar - va uning quyosh botishi - hamkasbning istiqboli sifatida!
Yoki uning timsoli toshga o'yilgan tabiiy hovuz va dengizning firuza suvlariga cho'milish uchun uning "plyajidan" gamaklar va zinapoyalarga ega bo'lgan maydonga o'xshab, to'lqin ko'tarilganda mukammal cho'milish joyiga aylanadigan ijtimoiy tarmoqlar malikasi.
Ovqatlanish haqida gapirmasa ham bo'ladi Prora da qovoq papardelle bilan yangi kalamar , dengiz bo'yidagi restorani yoki Sensusda oy nurida ovqatlanish, gastronomiyasi, taomlari, masalan makkajo'xori kremi bilan taroqsimon yoki tsitrus alioli, pomidor murabbo va vinaigrette bilan juda yangi monkfish.
Bonus? Sizning kurortingiz va Agave villangiz mehmonxona yonida, qaysi butun dunyodan mashhur mezbonlik qilgan va edi ingliz arxeologi Artur Evansning yozgi qarorgohi . Endi u uchta yotoq xonasi va ajoyib teras va Adriatikaga qaraydigan bog'i bilan mukammal tinchlik boshpanasi sifatida qabul qilinadi.
Mehmonxona suitlaridan biri.
QO'SHIMCHA QO'SHIMCHA
Dubrovnikdagi bu 48 soat nafaqat yoz uchun, chunki shahar ham kuz yoki bahor uchun, u o'zining barcha jozibalarini ochadigan daqiqalar uchun.
Va sayyohlardan tashqari, 2023 yil 1 yanvar holatiga ko'ra, Xorvatiya yevro hududiga kiradi , Xorvatiya poytaxtiga yanada ko'proq tashrif buyurishni osonlashtirish va iyul oyining oxirida, Pelješac ko'prigi ochiladi , bu Dubrovnik, Split va janubdagi boshqa joylarga sayohat vaqtini qisqartiradi, Bosniya Gersegovina orqali o'tishga hojat yo'q.