Karmona, Yevropa yulduzi.
25º daraja, biz kelganimizda mobil telefonim ko'rsatadigan narsa Karmona , poytaxtidan 28 km Sevilya . "Va biz faqat mart oyidamiz", deb o'ylayman. Bu oppoq, beg'ubor shaharning jaziramasiga har qanday vaqtda chidash mumkin, Buni quyoshni qadrlagani uchun aytyapman. Bu quvonch.
Ular buni yozda aytishadi tushdan keyin soat uchda ko'chaga qadam qo'yadigan odam yo'q . Tushundim, tashqariga chiqishga kimning jasorati bor ko'chaga 40º dan ortiq ? Shu sababli Andalusiyada siesta bor va u dindir.
** Karmona quruqlikdagi dengiz **, chunki Sevilya darvozasidagi Alkazarning oltin minorasi u Alcores, la Vega va las Terrazas o'rtasida xiralashadi. Yuqoridan, uning stol zaytun ekinlari, kungaboqar, paxta va apelsin daraxtlari Ular qalin ranglar dengizini hosil qiladi, shuning uchun ularga mehr bilan laqab qo'yishadi.
Uni Yevropa yulduzi ham deyishadi... Agar Karmonaning san'ati ko'p bo'lsa!
Bu shahar qishloq ruhi bilan sekin, xotirjam yashang. Uning ritmini olish shunchalik osonki, kimdir Karmondan ekanligiga tezda ishonadi va birdan uning teraslaridan birida juda sovuq pivo va bir zaytun mevasi bilan o'tirib, vaqt o'tishiga imkon beradi. Bahorni boshlash juda yoqimli!
Karmonadagi Alkazar de la Puerta de Sevilladan Iglesias San Pedro ko'rinishi.
SEVILYA ESHIQI ORQALI
Men bu shaharga qo'ygan birinchi oyog'imni qo'yganman Sevilya eshigi . Va men bilgan birinchi narsa - bu Karmona Yevropa qit'asidagi eng qadimiy shaharlardan biri.
Bizga fikr berish uchun uning tarixi qadimgi davrlarga borib taqaladi mis davri ; va uning aholining birinchi kontsentratsiyasi Bronza davri , miloddan avvalgi 1800-yillarda.
Ular o'z erlarida Tartessian va Karfagen tarixiy merosini qoldirdilar - ikkinchisi Puerta-de-Sevilyani qurganlar edi-. Bu juda ta'sirli bo'lgan va shundaydir Sezar Augustoning aytishicha, bu butun Batikadagi eng yaxshi himoyalangan shahar . Devor bilan o'ralgan va bir nechta darvozalar, minoralar va qal'alar bilan himoyalangan shahar uni o'tib bo'lmaydigan qilib qo'ygan.
Ammo uni o'zgartirgan va bugungi kunda ko'rinadigan yodgorliklarning aksariyatini yaratgan rimliklar edi: Kordoba darvozasi , the nekropol -hozirgi Nekropol muzeyi-, amfiteatr , ko'prik va Rim yo'li ...
Karmona yoki Qarmuna ham guvohi bo‘lgan Al Andalus; Musulmon davridan beri aljama masjidi bo'lib qolmoqda va bu deb ishoniladi Qirol Don Pedroning Alkazari , bugungi kunda Parador de Carmona'da joylashgan Mudejar uslubidagi bino.
Biz 1975 yilda qayta tiklangan Alcazar de la Puerta de Sevilla archasidan o'tamiz va Alcazar saytiga kirishingiz mumkin bo'lgan sayyohlik idorasiga kiramiz. Bunga arziydi, chunki uning Torre del Oro shahridan siz butun shaharni va uning ulkan merosini ko'rishingiz mumkin. : uning beshta cherkovi, monastirlari, saroy uylari va sizni sevib qoladigan ochiq hovlilar.
Bizning tashrifimiz uning tarixiy markazidan boshlanadi. San-Felipe, Eski yahudiylar mahallasi yoki Arrabal mahallalari orqali bir nechta tarixiy yo'llar mavjud. Uning xiyobonlari, do'konlari orasida flamenko liboslari , odatiy qandolatchilik, shu bilan non bo'lagi ular bilan buvilar mazali atıştırmalıklar va shirin yulduz tayyorlaydilar, uning ingliz keki , farishta sochlari bilan to'ldirilgan yumshoq pishiriq.
Garchi Carmonenses eng ko'p yoqadi muzqaymoq do'konlari, butun shaharda kamida beshdan ortiq bor. Va bilmaganlar uchun, Carmona, shuningdek, anis va Puerto de Indias brendi jin ishlab chiqaruvchisi.
San-Fernando maydoni, Karmona.
KARMONA TAPAS
Yo'limizda Kordoba darvozasi , shaharning g'arbiy tomonida biz bilan uchrashamiz Bozor maydoni materiallari , 19-asrda qurilgan bo'lib, u erda siz hali ham ochiq do'konlarni ko'rishingiz mumkin, shuningdek, siz bo'shashmasdan gazak qilishingiz mumkin bo'lgan tavernalar.
Biroq, hayot davom etmoqda San-Fernando maydoni , Qarmunaning Rim forumi bo'lgan, bugungi kunda tarixiy binolar va baland palma daraxtlari bilan o'ralgan go'zal maydon. Biz **San-Fernando pivo zavodining terasida** o'tirishni kechiktiramiz.
Biz o'zimizga maslahat beramiz va biz Iberian bilan artishoklarni topdik , clams marinara uslubi va ba'zilari qisqichbaqalar bilan panjara qilingan qo'ziqorinlar.
Karmonada siz ham sinab ko'rishingiz kerak Salmorejo - 95 km uzoqlikdagi Kordovaga yaqinligi uning muvaffaqiyat siri bo'lsa kerak. - , Shuningdek, sizning melva tapas va hammaning yulduzi, pringa
Boshqa gastronomik joylar uchun tapas yaxshi karmonense kabi Ular Bar Goya va Bodega El Mingalario. Bu bizning tavsiyalarimiz, garchi bu juda oson muloyimlik bilan bosing uning tarixiy markazidagi har qanday restoran va barda.
Biz sekin va xotirjam yuramiz uning oqlangan ko'chalari orqali , Carmona ranglarini qadrlash uchun yuqoriga qarashingiz kerak, yoki oddiygina oq rang , xuddi buqalar o'yinlarida ishlatilgan va shahardagi ko'plab binolar va cherkovlarning chegaralarini bo'yash uchun ishlatilgan.
Karmonaga qoyil qolgan holda biz uni topamiz Santa Mariya Prioriy cherkovi , the Shahar muzeyi , Casa Palacio del Marques de Torresdagi go'zal veranda va uning ikkita asosiy monastirlari bilan ochiladi: Santa Klara monastiri , shahar homiysi va Yalang oyoqlar monastiri , monastir rohibalari bilan Ispaniyada qolgan kam sonli monastirlardan biri.
Arxitektura Karmonaga oshiq bo'lish uchun.
kelishlar Kordoba darvozasi , eski shahar devorlarining g'arbiy chekkasida, biz tomon yo'l oldik Qirol Don Pedroning Alkazari bahorda gullarni daraxtlar bilan to'ldirilgan yoqimli yurishda.
Qirol Pedro I 14-asrda Sevilya hunarmandlariga tashqi darvoza va bir nechta minoralar qurishni buyurgan, ammo 1504 va 1755 yillarda Karmona tomonidan sodir boʻlgan zilzilalar ularni vayron qilgan.
Bugungi kunda Parador de Carmona bu erda joylashgan. biz keyingi to'xtash joyiga boramiz. Nega? Uning restoranidan tashqari, Uning hiqichoq ko'rinishi bo'lgan terastasi bor, u erda "osilib turish" kerak. va agar kerak bo'lsa, butun tushdan keyin, shuning uchun biz Sevilyadamiz.
Parador de Karmonadan qarash.
Karmona kechalari porlaydi , lekin haqiqat shundaki, shahar shunchalik nafiski, kunning istalgan vaqti sizga mos keladi. Biz tashrif va tapas yana va shunday boy teraslar bilan uning barlar har qanday uzaytirish, the Yalang oyoq maydoni buni amalga oshirish uchun yaxshi joy bo'lishi mumkin.
Agar sizga katta sadoqat bilan nishonlanadigan Muqaddas haftada yoki may oyida uning yarmarkasida Karmonaga tashrif buyurish omadingiz bo'lsa, Seviliyaliklarda qanday san'at borligini ko'rasiz. Uning asosiy sanalaridan yana biri iyun va iyul oylari bilan kungaboqar dalalarining portlashi.
Siz Kortijo de Santa Klaradasiz.
UXTISH UCHUN, ferma uyiga
Karmona qanday yashashimiz kerak? Karmonani tapas sifatida tatib ko'rish kerak, bu aniq, lekin ayni paytda a ferma uyi . The xo'jalik hayoti Bu dunyodagi eng qoniqarli va qulaylaridan biri. Shuning uchun biz o'zimizni unga ishonamiz ...
Va bu erda sir, unchalik sir emas, lekin u haqida Karmona markazidan 15 daqiqa , meva maydonlari orasida bir oz tanho; apelsin daraxtlari , ayniqsa, yilning shu oyida minnatdorman.
Santa Klaraning fermasi a mehnat fermasi , bu avloddan-avlodga o'tib kelgan va bir asr oldin Andalusiyada qishloqlar qanchalik muhim bo'lganligi haqida tasavvur beradi.
Maftunkor qishloq turar joyiga aylantirilgan bu ferma uyi, o'tgan asrda uylar qishlog'i edi , nonvoyxona, temirchilik do'koni, cherkov, qishloq xo'jaligi dalalari, maktablar va ustaxonalar bilan. Aytgancha, hamma narsa hali ham amalda buzilmagan.
Uning egasi Luis Santa Klarani kelajakka qaraydigan fermaga aylantirdi. Unda yashash xonasi, oshxona, hammom va yotoq xonalari bo'lgan oltita jihozlangan uy (uy hayvonlariga ham ruxsat beriladi); juda chiroyli kutubxona xonasi, Sevilya uslubidagi nonushta uchun kirish zali, hovlilar gullarga to'la , ot qo'rg'onlari - bu erda sentyabr oyida poygalar o'tkaziladi - va issiqlik yoqilgan paytda suzish havzasi.
Fermer uyi - bu quvonchli bayram afzalliklari va eshiklarining osmon ko'k ranglari bilan, hamma joyda va yana, albero rangi, Sevilyadan kelgan toza oq.
Haqiqiy Sevilya fermasi.
Biroq, fermada eng ko'p qadrlanadigan narsa uning osoyishtaligi, tabiat va hayvonlar bilan aloqada bo'lish imkoniyatidir. Rosio va Flamenka ular sizni qabul qiladigan otlarning ikkitasi, keyin ular Jozete, Marta va Manolo , Luisning mastiflari va uning ikkitasi tazular go'zal yangi kelganlar.
Bu joyning imkoniyatlari cheksiz ko'rinadi: tomlarning biridan quyosh botishi, to'y nishonlash - Qizil yorongullar bilan to'la quduq bilan sizning maydoningizda turmush qurish qanday ajoyib!-, gullagan bodom daraxtlari dalalarida ot mining...
Bu fermadan yana nima so'rash mumkin? Xo'sh, bundan ham ko'proq, chunki ilgari bug'doy ishlab chiqarilgan bu joyda, hozir toza energiya hosil qiladi . In Santa Klara fermasi amalga oshirildi akvaponika , baliq va o'simliklarni aylanma tizimlarda birlashtirgan katta ekologik manfaatlarga ega ekin turi.
Va yana bir imkoniyat: quyosh botishi. Biz sizga Karmonadagi tunlar sehrli ekanligini aytdik, lekin yulduz xaritasi bilan ferma uyidan ... Oh, tanlash qiyin bo'ladi!
Karmona dalalari.