Madriddagi Café Comercial qayta ochildi
2017-yil 27-mart kuni Café Comercial de Madrid Glorieta de Bilbaoda shisha eshiklarini qayta ochgan sana hisoblanadi. 20:30 da , aniq, ochilmagan uning ulkan oynasi va butun yashash xonasi va oshxona jamoasi bir muddat derazalar atrofida frezalagan birinchi tomoshabinlarni qarsaklar bilan kutishdi.
Bu yerda ikkita pivo, u erda latte . Qo'shnilar bunga chiday olmadilar va bu joy va Madrid in Love studiyasi tomonidan amalga oshirilgan ta'sirchan islohot haqida g'iybat qilishdan oldin, ular allaqachon Madridning eng qadimgi kafesi bo'lgan barda o'zlarining eski odatlarini tiklashgan.
Bar haligacha buzilmagan, shuningdek, uning marmar pollari va stollari va, albatta, devorlaridagi nometall. . Tijorat hali ham shu yerda. U qaytdi. Qadimgi Madridning barcha aurasi bilan , Madriddan kastizo, Madriddan har doimgidek, biroz yangilangan bo'lsa-da.
Tijorat kafesining yangi interyeri
Kunduzi yorug'lik uning derazalaridan kirib borishda davom etadi, lekin kechasi u bor bohem chiroqlarining yoritilishi, bilvosita, qulay . Pastda ham, yuqori qavatda ham og'ir baxmal pardalar ortida kichik sahnali xona va biz Instagramda ko'p narsalarni ko'rishimiz mumkin bo'lgan yoritilgan belgi bor. Devorlarni bezatgan eng mashhur va adabiy mijozlaridan qutqarilgan iboralar kabi.
Lekin yangi Tijoratning ajoyib yangiligi uning oshxonasidir . Ertalab soat 7:30 dan boshlab kofe va churroli issiq shokolad berishdan tashqari, endi tushlik va kechki ovqatni yeyishingiz mumkin. Pepe Roch (Macareno, Barbara Enn) tomonidan yaratilgan menyu "castiza" kafesiga o'xshaydi. " Biz joy kontseptsiyasining o'ziga xosligini qoldirmaslikka harakat qildik ”, dedi u bu pechkalarni birinchi marta yoqishdan bir necha daqiqa oldin.
Klassik, dabdabali, oqlangan
"Bu hech qanday xalqaro ta'sirga ega bo'lmagan an'anaviy oshxona, chunki biz kontseptsiya bilan halol bo'lishni xohladik", deb davom etadi u. Shuning uchun menyuda “kabi taomlar mavjud yo'lbars midiyasi to'lqinlar Dana go'shtidan tayyorlangan shirin nonlar ” qaymoq va uning bog'langan sousi bilan panjara qilingan. Bundan tashqari, uchburchak, yovvoyi kartoshka, eski sigir go'shtlari bor ... Go'shtlar Madriddan, La Finkadan. “Iloji boricha biz Madrid mahsulotlaridan, go'sht yoki sutdan foydalanamiz Guadarrama ”. Bu yerda, Merkamadridda baliq ham sotib olishadi.
Tijorat kafesining yangi interyeri
“Hammasi bazadan ishlagan”, deydi u. u yerda qilingan Ilgari hech narsa bo'lmagan birinchi qavatni egallagan yangi oshxona . Va "qadimiy aromatlar va lazzatlar bilan ta'minlaydigan" binolar bo'ylab tarqalib ketgan yog'ochli Josper pechlarida, deydi u.
Ta'mlar, hidlar va qadimiy tasvirlar. Yangi Comercial stollaridagi marmardan tortib, oxirgi luqmagacha nostalji bilan o'ynaydi.
Yaxshi neonning kuchi
NEGA KETISH?
Chunki bu Tijorat, chunki u har kuni hayotga qaytmaydi Madriddagi shunday afsonaviy joy . Negaki, bugun dasturxon atrofida yozgan, suhbatlashgan shoirlarning hammasi, ularning ulug‘ barlari biroz xursand.
Grupo El Escondite ortda
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Fotostendi, esdalik vitrinasi va bezaklari Sevgida Madrid , bu erda yaratgan har bir kishini eslatuvchi iboralar bilan.
Madrid In Love studiyasidan interyer dizayneri Xuan Luis Medina o'z izini qoldirdi
MA'LUMOTLARDA
Manzil: Bilbao aylanasi, 7 28004, Madrid
Telefon: 910 88 25 25
Jadval: Dushanba va seshanba soat 7:30 dan 12:00 gacha; X va J soat 1 gacha; F 7.30 – 2; Soat 8 – 2.30; Quyosh 8.30 – 00. Oshxona har kuni soat 00 da yopiladi, lekin bar va dam olish xonasi ochiq qoladi.
Yarim narx: Restoranda 25 evro.
@irenecrespo\_ kuzatib boring
To'r pardaning qiziquvchanligi
Madriddagi eng qadimgi kafe o'zining 130 yilligini nishonladi
Eski va yangi yuzlar uchun o'rnatilgan stollar
Castizo va abadiy