Idishlar va sog'lom ovqat.
U Barselonadan, u Sevilyadan, Rus Anson va Antonio Gavilan sakkiz yil AQShda yashagan.Oxirgi uch yil Kaliforniyada, dengiz bo'yida, Venetsiya va Santa Monika o'rtasida. U erda ular suvga tushishdi uning quyoshli madaniyati va uning har doim sog'lom ovqatlanish va ular Ispaniyaga qaytib, Madridga joylashishganida, ular pivoga chanqagan va tapas uchun och bo'lishsa-da, vaqti-vaqti bilan ular muvozanatni saqlashni va uydan uzoqda bir kun sog'lom ovqatlanishni xohlashdi. Ammo ular hech narsa topa olishmadi.
IG-do'st dizayn.
Reklama fotografi va quyosh energiyasiga ixtisoslashgan muhandis shu tarzda o'rnatishni yakunladi bula, odamlarga variantni taklif qiladigan joy qulay muhitda sog'lom ovqatlaning, yorqin va yaqin va tanish muomala bilan ". "Bu biz har kuni ovqatlanishni xohlaydigan restoran", deydi ikkalasi.
Shuning uchun ular muvozanatli va juda arzon narxga katta ahamiyat berishadi bugungi menyu har kuni o'zgarib turadigan krem, siz tanlagan piyola, ichimlik va shirinlik yoki qahvani o'z ichiga oladi €11,90 uchun. Ammo, bundan tashqari, har kuni u erga boradiganlar uchun ularda shunday turli xil nonushta pishiriqlari bor, lekin har qanday vaqtda xizmat qiladiki, zerikish yoki o'zingizni takrorlash mumkin emas. Va shanba kunlari: nonushta!
Ekzotik idish.
Siz har kuni borishingiz mumkin va hech qachon bir xil piyola iste'mol qila olmaysiz, ular mavsumga qarab o'zgarib turadigan va yashil asos, donli asos (kuskus, guruch, quinoa, bulg'or ...) o'z ichiga olgan olti yoki etti xil kombinatsiyani taklif qilishadi. asosiy yoki oqsil (kefta, tofu, orkinos tataki, qizil ikra...), garnitür yoki sabzavotlar, gumus turi va ba'zi qo'shimchalarni tugatish uchun (quvurlar, yong'oqlar ...).
Va qaerda ovqatlanishingiz ham muhim: keng binolar nurga to'la tez ovqatlanish yoki soatlab vaqt sarflash uchun qulay burchaklar.
Kun bo'yi nonushta tushdi.
“Aboleada siz lazzatlanishingiz mumkin oddiy, rangli, xilma-xil, sog'lom O'rta er dengizi taomlari va eng muhimi, juda ko'p sevgi bilan yaratilgan ", deb tushuntiradilar ular. Ular hamma narsani o'sha erda qiladilar: bug'doy yoki pishirilgan nondan pechene va muzqaymoqgacha; ular kurkani qovurishadi, o'zlari uchun kori, mol go'shti keftalari, turli xil gumus turlarini tayyorlaydilar ... Va ular faqat kichik ishlab chiqaruvchilar bilan ishlaydilar, ular hamma narsa qaerdan kelganini bilishni va bu haqda o'z mijozlariga aytib berishni xohlashadi. Qahva Puchero Coffee (Valyadoliddagi boshqa tadbirkor juftlik), Huerta de las Flores sabzavotlari, Quesería la Cabezuela pishloqlari ...
Engil va ko'proq yorug'lik.
NEGA KETISH
Chunki kosalar ajoyib va ular mukammal taomdir. Chunki sayt (Rus Ansonning o'zi tomonidan bezatilgan) va sizning Instagramingiz bir qarashda oshiq bo'ladi. Chunki sovuq boshlanganda ular mavzuli kunlarni o'tkazadilar va yangi retseptlarni taklif qilishadi qichqirmoq, qichqirmoq! Pishirilgan+ramen!
To'pingizga piyola.
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Siz tinchgina ishlash uchun joy qidiryapsizmi? Abolea ham sizning joyingiz, nonushta, tushlik yoki gazak vaqtida. Uning uzun stollari va bu derazalar orqali kiradigan barcha yorug'lik sizning ideal ofisingizga aylanadi. Lekin, eng muhimi, bu quyoshli yarim teras.
MA'LUMOTLARDA
Manzil: Sandoval ko'chasi, 12
Telefon: 91 727 3245
Jadval: dushanba, seshanba va chorshanba kunlari soat 10:00 dan 20:00 gacha; Payshanba, juma va shanba kunlari soat 10 dan yarim tungacha. Yakshanba kunlari yopiq. Brunch: shanba kunlari soat 12:00 dan 17:00 gacha.
Yarim narx: €16; kun menyusi €11,90; nonushta €14,95
www.abolea.com