Parijlik, klişelardan biri, o'zini oqlaydigan odamning o'z pozasi, jozibasi, qiziqish markazlari va obro'sini saqlab qolish kerak. Siz espresso ichish yoki bepul tushdan keyin o'tkazish uchun biron bir joy tanlamaysiz parijlik kunlaringizni millimetrgacha hisoblang, rejalashtiring va tashkil qiling va keshingizni saqlash uchun ehtiyotkorlik bilan. Uning befarq havosining ta'siri shundan keyin keladi ...
Shunday qilib, parijlik dam olish kunida ...
… nonushta
Ertalabki kofe marosimi qo'shni kafeni maftun qilish bilan bir vaqtda gavjum klassik terastadan boshlanadi yoki nasldan parijliklar uchun, the Tabac du coin (burchakdagi tamaki solingan bar) unda u allaqachon muntazam va ular uni o'z ismi bilan chaqirishadi, butun daraja.
Pozitsiya, oyoqlari kesishgan, qo'lda gazeta, tost (baget eni bo'ylab emas, uzunligi bo'ylab kesilgan) sariyog '(ba'zan demi-sel) va qora kofe, shakarsiz, sutsiz, chervilsiz, Juste comme ça!
"Pit-déjeuner" juda muhim!
… VA AGAR SIZ A.ni rag'batlantirsangiz BRUNCH
Siz "ovqat yeyish" klassikasidan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan yaxshi va yoqimli lahzadagi brasseriya yoki bo'g'inlardan birini tanlaysiz. ba'zi œufs benédicte, granola, avakado tost ... Masalan, oshpaz Amandine Chaignotning Café de Luce kafesi, bu yerda siz ularning kola-uflarini chives yoki truffles bilan ziravorlangan mulyetalar va mazali kruassanlardan tatib ko'rishingiz mumkin, Montmartre tumanidagi place du théâtre de l'Atelierdagi yoqimli terastada.
… O'ZINGIZGA G'amxo'rlik qilish uchun VAQT AYING
Lekin hech qanday joyda emas, balki maxsus joyda (u sir saqlaydi) kabi Mayson Alaena, maxfiy burchak, zen va tabiiy, qo'shimchalarsiz na yoqimli bezakda, na ulug'vor energiya massajlarida; sharqona madaniyatlardan ilhomlangan detoks yoki relaksatorlar. Shuningdek, u Parij osmonida, tom ma'noda tom tepasida joylashgan o'zining imtiyozli terasasining balandliklarida matcha, maka, sherning yeli, spirulina va kokos sutiga asoslangan ishtahani ochuvchi oltin latte bilan yakunlanadi. Ularning ko'rinish 180º ga Eyfel minorasi, Sacre Coeur va Parij relyefining boshqa mo''jizalari, uning shahri kiradi.
Mayson Alaenadan Sacré Coeur ko'rinishi.
… VA FLANER
Maqsadsiz sarson-sargardon yurish, ko‘chada adashib qolish, (bularning hammasi ham emas, zid)... ni ifodalovchi ajoyib fe’l... Parijliklar uchun har doim oldingi tanlov mavjud.
… VA YAXSHI SHIRINLIK SIFATIDA
U bozorda xarid qilishni yaxshi ko‘radi va buni san’atga aylantiradi. Sizning xaridlaringiz ro'yxatida har bir mahsulot oilasi uchun sevimli oziq-ovqat do'konlari mavjud, uning qassob do'koni, baliq sotuvchisi, baqqol va albatta bo'lardi va ishonchli vinolar g'ori.
U o'z tumanidagi marshda mukammal mahsulotni tanlash uchun soatlab sarflaydi va eng zo'r ingredientni topish uchun shaharni kesib o'tishdan tortinmaydi. yangi chiqarilgan isroillik épicerie-déli Shosh yoki yangi manzilda l'Avenir terroirlari, boy va chiroyli stol tayyorlash va agar ob-havo imkon bersa, gurme piknik to'plami.
Galerie Rojer-Viollet, Parij.
… SAN’ATGA MUHIM BERADI
Parijlik (haqiqiy), oldindan kitob, ko'p, juda oldindan lahza ko'rgazmasi. U Fondation Louis Vuittondagi Saymon Xantaining vaqtinchalik ko'rgazmasini yoki Musée Picassodagi "Maya Ruiz-Picasso" ni o'tkazib yubormaydi va u mashhur Rojer-Viollet foto galereyasining so'zsiz muxlisidir. oqimda isitiladi L'Appel du Large, 1860 va 1900-yillarning boshlarida olingan, ilgari nashr etilmagan rasmlar seriyasi, Shimoliy dengizdan O'rta er dengizigacha tutadilar.
Bourse de Commerce - Pinault Collection ko'rgazmalarining har biriga ro'yxatdan o'ting, masalan, Une seconde d'éternité, bu ko'rgazmada vaqt savoli va tajribasidan ilhomlangan marshrut, mualliflarning asarlari orqali izlanadi. Miriam Kan, Rayan Gander, Feliks Gonsales-Torres, Roni Xorn, Filipp Parreno, Rudolf Stingel yoki Volfgang Tillmans kabi rassomlar.
U Sharlotta Perriand, Jean Prouvé, Per Jeanneret asarlarini birlashtirgan Seine ko'chasidagi go'zal Galerie Downtown kabi san'at galereyalarida mutaxassis kabi kezadi; Le Korbusier, Isamu Noguchi, Vassilakis Takis, Per Paulin yoki Ettore Sottsass. Va Amelie Maison d'Artning yangi manzili kabi rivojlanayotgan galereyalarni ko'ring, ular zamonaviy san'at asarlari to'plamiga ega ajoyib kvartira kabi yorqin mehmonxonada joylashgan.
Parijdagi Amelie Maison d'Artning yangi maydoni.
… VA ADABIYOT
Frantsuz adabiyotining eng so'nggi sotilgan va klassik asarlarini ko'rib chiqing, ko'rib chiqing, o'qing va qayta o'qing, shunda hamma narsa uyda qoladi. Qo'lning beshidek bil kitob do'konlari sifatida tarixiy Delamain kutubxonasi, yoki Galignani yoki Ofr yoki Ici kabi boshqa dolzarblari.
… DÉJENEUR UCHUN RESTORANINGIZNI JUDA DIQQAT TANLANING
Vizyoner, u kabi va'da beradigan manzillarni tanlaydi (ehtimol Mishel yulduzi). restoran idrok, Sent-Jorj tumanida, tosh otish masofasida joylashgan soho-uy, Uning oshxonalarida oshpaz Sukvon Yong o'z vatani Koreya tomonidan erkalangan frantsuz gastronomiyasini tasavvur qiladi.
Parijlik o'zining samimiy muhitiga eriydi, aniqki, qaerdan oldingi qatordagi stollardan birida qo'lda frantsuz vinosi, oshxonaga qarang va klassikadan g'urur bilan bahramand bo'ling Frantsuz terroiri koreyscha teginish bilan. Dengiz o'tlari va vasabi, yashil zebra pomidor ketchup va Bektoshi uzumlari bilan sashimidagi oq orkinosni tatib ko'ring; qovurilgan va sirlangan qo'zichoqning mazali yelkasi baqlajon ikrai, shveytsariya chard, koriander emulsiyasi va yashil kori, va shokolad ekleri va kofeli muzqaymoq bilan yakunlanadi.
Perception restorani, Parij.
… AYLANADI BUTIKLAR STYLISH
Poytaxtdagi go'zallik va eng maxsus manzillarni abadiy izlashda, hunarmand florist Kastorga etib borish va uning she'riy guldastalaridan ilhom olish uchun yashirin hovlidan o'tib, gullardan; va noyob Ramdane Touhami tomonidan yaratilgan ajoyib Buly of Haut Marais-da nima yangiliklar borligini his eting.
Qayta-qayta tashrif buyuring, Ogata, uning estetikasiga oshiq bo'lgan estetikalarning yagona yapon "ma'bad" da'vosi. Uning ko'rgazma zali va KAORI maydonidagi yangi xususiyatlarni, go'zal gumbazli podvalda joylashgan "aroma dorixonasi"ni boy bermang. Ularning nozik parfyumeriya ishlab chiqaradigan nafis ustaxonalarida ishtirok eting va sabzavotlar, yog'och parchalari va efir moylarining nozik tabiiy aralashmasi bo'lgan YOKAga buyurtma bering. uyg'unlik va farovonlikka yordam beradigan eksklyuziv ajdodlar usullariga rioya qilish.
Ogata fazosi, Parij.
… VA SEVING MODA
Mahalla bo'ylab butiklarning har bir ochilishini bilib oling. O'zining uzoq kutilgan qiyofasini to'ldirish uchun u brokantes yoniga tushadi, u erda unga butun vibe beradigan vintage buyumlarni ovlaydi; va boshqalar dog'lar juda salqin allaqachon afsonaviy kabi Kiliwatch, boshqa eksklyuziv, masalan, tanlangan Plaisir saroyi yoki Arts-et-Métiers hududidagi etakchi Brut.
… U TASHLASH UCHUN VAQT BO'LADI
Après-midi-ni xotirjamlik bilan qadrlang va Palais Galliera bog'idagi Les Petits mains kabi sokin boshpanaga tashrif buyurish imkoniyatidan foydalaning. u Jeffri Kagnesdan qaymoq va qandolat buyurtma qiladi va bo'g'iq "oh la la" deb qoniqish beradi.
Les Petites Mainsdagi shirinlik, Parij.
... VA APÉRO, MUQADDAS APÉRO
"Aperitif" (snack) qisqarishi, parijlik uni soat 18:00 atrofida boshlaydi. va buning uchun u ko'rish va ko'rish uchun ruhi bor joylarda o'tiradi. Agar siz ko'proq chap qirg'oq bo'lsangiz, abadiy La Palette yoki Saint-Germain-des-Présdagi klassik Le Rouquet sizning to'xtash joylaringizdir. Va agar siz tomon egilib qolsangiz o'ng qirg'oq, Sen-Deni mahallasidagi halokatli Chez Jeannettga boradi, Le Mansart yoki shartsiz La Perle bar, ular yuqori talabga ega bo'lgan turli xil jamoatchilikni, bohemiyalikni, moda talabasini, goofbolni, kirib kelgan chet elliklarni, intello va rokni birlashtiradi.
Yoz kelganda, u shaharning teraslari va tomlarini egallaydi, ayniqsa Roof de Mamade Rêve, ajoyib uyingizda Parijning markazida joylashgan ushbu nomli yangi shahar mehmonxonasi balandliklarida hayratlanarli. U erdan u o'z uyi va shahri ustidan hukmronlik qiladi, u o'zini (ob'ektiv ravishda) "dunyodagi eng go'zal" deb his qiladi.
Madame Rêve mehmonxonasi, Parij.
… KINO TEATRINI YUTMA
Va u tarixga ega kichik mustaqil xonalar uchun zaiflikka ega Le Champo kabi chap qirg'oqdan - Quartier Lotin tilida Espace Jacques-Tati, Art Deco fasadiga ega, u erda kino klassiklarining proektsiyalari va retrospektivlari oldida ko'z pirpiratmaydi; yoki Cristine kino, popkorn yo'q, yaxshi janub. U shuningdek, neo-Misr uslubidagi Louxor, Studio 28 da muntazam tashrif buyuradi va La Pagodening qayta ochilishini intiqlik bilan kutadi.
La Suite Girafe restorani, Parij.
… Kechki ovqat uchun RESTORAN TANLASHNI MAROSIM QILADI
Siz uni La Suite Girafe kabi bo'ladigan joylardan birining birinchi qatorida taniysiz. Trocaderoda joylashgan Cite de l'Architecture dan himoyalangan sayyohlar, va atrofdagi g'azab, bien entendu!
Oldinda o'zining ajoyib tomida ajoyib taxta ajoyib Eyfel minorasi (Parijlik u bilan yelkalarini ishqalaydi, u uni ko'rgani bormaydi). Chiroqlar bilan yoritilgan xira yorug'lik muhitida o'simliklar bilan o'ralgan, yapon taomlari, truffle taramasi, Kaliforniya omar makisi, qisqichbaqa yoki sakkizoyoq salatasi bilan yangi dengiz menyusidan bahramand bo'ling. osciètre ikra, arpabodiyonli qizil kefal yoki lingvine bilan omar.
Zo'r rasmni to'ldirish uchun unga Grand Cru hamrohlik qiladi (u ham vino bo'yicha mutaxassis, albatta) yoki yozgi kokteylda “menga iymon ber” unga ko'z qisib qo'yadi yarim tunda miltillaydi.