Sizning makaroningiz Italiyanikidan yaxshiroq
Maykl Uayt SoHoda joylashgan Nyu-Yorkdagi eng yaxshi italyan restoranlaridan biri bo'lgan Strict Italian **Costata** oshpazi. Biz u bilan birga uning oshxonasiga kiramiz va uni kengaytirishga imkon beramiz: shunchalik ko'pki, biz uni tan olishga va har qanday makaron taomini yaxshilash uchun o'zining xatosiz fokuslarini berishga majbur qilamiz. Makaron qo'shishdan oldin suvga yog' qo'yasizmi? Idishdagi pishloqmi yoki undan tashqarimi? Va Karbonara sousi ?
Ushbu retsept uch bosqichdan va juda oz miqdordagi ingredientlardan iborat:
1. Yangi makaron: un 00 va tuxum 2. Ravioli to'ldirish: sarimsoqli rikotta pishloq
3. Karbonara sousi: yog ', guanciale (siz cho'chqa go'shti o'rnini bosadigan tuzlangan yonoq), suyuq krem, tuxum sarig'i, qora qalampir, pecorino, piyoz va no'xat.
Bundan tashqari, Chef White har qanday retseptga qo'llanilishi mumkin bo'lgan turli savollarga javob beradi.
- Suv isitiladimi yoki bo'lmasdan moy ?
- Karbonarani mukammal qilish uchun qanday hiyla bor?
- Qachon va qanday qilib quyamiz Karbonara sousi pastada? - Va pishloq ?
Endi siz shunchaki o'yin tugmasini bosishingiz va yangi retseptlaringizdan bahramand bo'lishingiz kerak.
Boy makaronga!
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Madriddagi eng yaxshi italyan restoranlari
- Italiyadagi eng yaxshi o'nta makaron taomlari
- Madriddagi eng yaxshi pitssalar
- [Video] Köfte retsepti onangiznikidan yaxshiroq
- [Video] Qovoqli krem brule retsepti
- [Video] Haqiqiy Amerika panjara pishloqining retsepti (eng pishloqli sendvich)
- [Video] Janubiy oshxonani qayta ixtiro qilish: Bekon jo'xori noni
- [Video] Sayohatchilar retsepti kitobi: Qisqichbaqalar Qonli Meri
- [Video] Haqiqiy meksikalik huaracheni qanday pishirish kerak
- [Video] Qanday qilib haqiqiy pishloqli sendvich (yoki "grilda pishirilgan pishloq") tayyorlanadi
- Barcha sayohatchilar retseptlari
- Barcha videolar