Aytaylik, mehmon yashashni xohlaydi Minorkada qish, orolga boring ilk marotaba… lekin mavsumdan tashqari.
Ovqatlanish yaxshi boshlanish bo'ladi Rias Baixas, Ferreries shahrida, birinchi egasi Galisiyalik bo'lganligidan beri nomi qanday bo'lishiga qaramay, hozir menorka tomonidan boshqariladi, ehtimol hali ham oroldagi eng yaxshi dengiz mahsulotlari, lekin siz nima bilan ziravor qilasiz Menorcan midiya panjarasi, makaron bilan to'ldirilgan kalamar kabi an'anaviy Menorka taomlari qisqichbaqalar bilan bodom yoki baqlajon va seping imzo orol pivo, the Graham Pirs Sant Climent bug'doyi, eng yaxshi balear pivosi hisoblanadi.
Kech bo'lishidan oldin siz ko'rishingiz kerak Syudadela porti ustida quyosh botishi , quyosh botishi nuri tufayli saroylar oxra rangga aylanganda, kemalarning ustunlarini ular yo'qolguncha asta-sekin qoraytiradi.
Orolni ikkiga va Syudadelaning g'arbiy qismiga kesib tashlaydigan yagona asosiy yo'lni olish vaqti keldi sharqiy tomonda yuring va Mahon markaziga bir soatdan kamroq vaqt ichida yetib boring. Aylanadigan yog'och eshik Port Mahon mehmonxonasi Yigirmanchi asrning o'rtalarida mehmonxona bilan tug'ilgan va uning zallariga yo'l ochgan, Suitelar, ularning har biri dunyodagi eng katta va eng strategik portlardan biriga qaraydigan o'z terasiga ega.
O'zingizni bu erda tasavvur qila olasizmi ...?
Kechasi salqinda siz qishning osoyishtaligini his qilasiz, u erda yoz va kuzning shovqinidan keyin sizga mos mavsum keladi. orolning ulug'vor tabiati, kafelari, restoranlari va o'ziga xos madaniy hayotidan bahramand bo'ling.
Mehmonxonaning vintage barida menorkan ichimligidan tatib ko'rish uchun o'tirdik malham yoki jin bilan limonad Xoriguer, zavodi portda joylashgan va kutilmagan Menorka do'sti bilan suhbatlashing orol qishining kelishi va ketishi.
Hamma bir-birini taniydi yig'ilishlar, kitob o'qish, asboblarni tartibga solish yoki shunchaki ular yaratilgan odamlarning deyarli aniq sonini kutib oladigan ko'chalarda sayr qilish uchun vaqt bor.
Ko'rish uchun ko'proq narsa bor, tunda Mahon bo'ylab sayr qilish Kloister bozori Konstitutsiya maydonida, odamlar bir-birlariga tirsak qilmagan holda ark va do‘konlar orasida harakatlanadilar, sobrasada yoki rang-barang sabzavotlarni sotib olishadi va uyga qaytishdan oldin o‘sha maydonda ichimlik ichishadi. balkonda kokteyl yangi bar, Santa-Mariya cherkovining qo'shnisi va o'tkinchilarning tranziti g'iybat qilinadigan shahar hokimiyati, qishda Menorkaning jozibadorligini kashf etishga intilgan bir nechta adashgan sayyohlardan tashqari deyarli barchasi ma'lum.
Quyosh botganda qal'a.
TOSH - MENORKA YULDUZI
Pere Masso ertasi kuni ertalab jipida kutmoqda Jeep Safari Menorca soliq loyihalariga tashrif buyurish Barqaror turizm.
Uning Menorkaga bo'lgan ishtiyoqi yuqumli va u uni er va tarix haqida ajoyib bilim bilan yakunlaydi: “Orol tom ma'noda ikki qismga bo'lingan. Shimol, eng qadimgi, qizil tuproqdan yasalgan, janub esa ohaktosh bilan qoplangan. Shuning uchun, garchi orol arxeologik qoldiqlarga to'la bo'lsa-da, kalkerli toshlarni shakllantirish qulayligi tufayli janubda ular ustunlik qiladi.
Haqida gaplashmoq orolni mustamlaka qilganidan keyin inglizlarning katta ta'siri , shuningdek, frantsuz va ispanlar tomonidan bahsli. Har qadamda, hatto deraza oynalari va eshik tutqichlarida ham kuzatiladigan ta'sir ularni juda inglizcha.
Biz mas'ul Aleks Kortada va Bep Guardiani kutib olish uchun jipdan tushdik boshqaruv va tiklash rejasi Cami de Cavalls.
287 km yo'lga qaratilgan ulkan va barqaror loyiha. Orolni o'rab turgan va bugungi kunda mudofaa maqsadida qurilgani buni qishda, yozning jaziramasida, piyoda, velosipedda, otda yoki butun er usti transportida qilish uchun juda mos keladi. Va birlashtiradigan Pere guruhi bilan yaxshiroq sayohat davomida tabiat, madaniyat, arxeologiya va geologiya.
Camí de Cavalls, shuningdek, velosipedda.
Siz tomon yo'lga chiqqaningizda Pillar Cove ko‘pchilikdan biri sifatida namoyon bo‘ladi acebuche yog'och to'siqlari (yovvoyi zaytun daraxti), the to'siqlar, quruq devorlar (Jahon merosi ob'ekti) o'rtasida joylashgan, alohida uchastkalar. Bo'linishning bu shakli ingliz davridan boshlangan va yerni farqlash va qoramollarni birlashtirishga intilishda davom etgan.
Toshli devorlar, dengizning g'azablangan ko'k va shamol tomonidan egilgan qarag'aylar manzarani dramatik va chiroyli rasmga aylantiradi; tomonidan insoniylashtirilgan Karlos Bagur Salord, bor-yo'g'i bir tiyin bilan har kuni qumni ko'mib tashlagan quruq devorni yotqizadigan waller va boshqa hunarmandlar bilan birga suratga tushganlarni ko'rish mumkin Minorkadan qo'l san'atlari.
Orolda piknikdan zavqlanish uchun yaxshiroq joy yo'q Monte Toro, balandligi 318 metr bo'lgan Menorkadagi eng baland tog' balki boshqa tog'li hududlarda tepalik nomini olishga arziydi.
Ammo Monte Toro faxrlanadi bokira qizi uning nomi bilan atalgan ma'badning yonida va orolning markazida joylashgan Mercadal shaharchasida. Uning tepasidan siz butun Menorkani ko'rishingiz mumkin, aniq kunda Mayorkaga etib boradigan panoramik ko'rinish. Uning koylari, orolni ajratib turadigan quruq devorlari qushning nazaridan ko'rinadi va yozda bug'doy rangini oladigan qishning o'ziga xos yashilligi.
Kala Pilar, Menorka.
TALAYOTIK QISHLOQLAR
Ular Menorkada doimo eslatib o'tiladigan toshlarni hurmat qilishadi, go'yo ular bo'lish sababidir. Va aslida ular, chunki temir va bronza asrlarining birinchi ko'chmanchilari o'zlarining talayotlarini yoki qo'riq minoralarini tosh ustiga qurdilar, ularning atrofida Talati de Dalt kabi shaharlar joylashgan. Biz Pere bilan birga keldik, u bizga talayotik madaniyat 2022 yil uchun YuNESKO merosi ob'ekti sifatida qanday taklif qilinishini aytib berdi.
Qishloqqa kirganda deyarli qorong'i. Qizil quyosh botishi osmoni Talati D'Altga ohaktoshli turar-joylardan ko'ra ko'proq jozibali ko'rinish beradi. stol, ruhiy stol. Tun sukunatida ko'zingizni yumib, bugungi kunda Menorkani shakllantirgan hayotni his qilishingiz mumkin.
Ta'sirli s'Hostal karerlari Menorka binolari qurilgan ohaktosh bu erdan olingan. Vaqt o'tishi va turli xil qoidalarga ko'ra, uning ettita kareri katta qo'shimchaga aylantirildi. labirintlar, haykaltarosh joylar, bog'lar va maydonlar, eng g'ayrioddiy va dramatik muhitda, kontsertlar, spektakllar yoki boshqa turdagi tadbirlarda nishonlash.
Karyerlar e'tirofga loyiqdir Hispania Nostra uning ajoyib merosini qayta tiklash va landshaftga aralashuvi uchun, shuningdek, Menorka tarixiy merosining bir qismini tashkil etuvchi etnologik manfaatlar aktivi deb e'lon qilingan.
KICHIK OROL, BOY TARIX
The Minorka muzeyi U Menorkaning tarixdan hozirgi kungacha bo'lgan madaniy merosini ajoyib tarzda saqlaydi va namoyish etadi.
Shu bilan birga, Can Oliver saroyi - Mahon burjuaziyasining eng ko'zga ko'ringan uylaridan biri Britaniya merosiga bag'ishlangan bo'lib, unda siz qiziqarli vaqtinchalik kollektsiyalardan, o'sha davrdagi mebellardan va hattoki avangard makondan bahramand bo'lishingiz mumkin. erotik legolar to'plami kabi qiziqarli qismlar.
Muzeylar haqida gapiradigan bo'lsak, ichki qismdagi Alaior shahrida juda diqqatga sazovor loyiha boshqarilmoqda, masalan. merosni tiklash San-Diego monastiri Menorcan Gastronomiya markazida. Bu holda, veranda atrofida odamlar yashagan Madriddagi korralalarni eslatuvchi bino Oy hovlisi.
Gigant sardobani gidroizolyatsiya qilgandan keyin va devor rasmlarini qayta tiklash Shahar Kengashining madaniyat bo'yicha maslahatchisi Jaume Reurer bizga batafsil va donolik bilan aytib berganidek, bu barqaror turizm solig'i resurslari bilan reabilitatsiya qilishning namunasi bo'ladi. LÔAC ham Alaiorda va Joan Miro, Miquel Barcelo, Jaume Plensa, Tàpies, Palazuelo yoki Pixuan toifalari nomlarini aralashtirib yuboradigan oroldagi eng muhim shaxsiy kolleksiyaga aylanadi. Uning asarlari 140 ta boshqa qatorda namoyish etilgan bo'lib, ular orqali muzey san'atning ahamiyatini kelajak avlodlarga tarbiyaviy tarzda etkazishni maqsad qilgan.
MENORKANI ENG
Orolning gastronomik tomoni bu bilan boshlanishi mumkin Mahon pishloqi olinadigan sut fermalariga tashrif buyuring.
In O'g'li Merser de Baix bizni qabul qiladi madonna, Menorkadagi qiziq va takrorlanuvchi shaxs, u bilan kelishuvga ega bo'lgan egasiga emas, fermaga mas'ul ayolga ishora qiladi. ishlab chiqarish va foyda, har ikki tomon uchun ham foydali.
Madonna bizni friz sigirlari bilan tanishtiradi va Mahon pishloqi joylashgan omborlar har doim kvadrat, chunki bu to'rtburchak kelib chiqish nominatsiyasiga arziydi. Keyingi mamlakat to'xtash joyiga olib boradi ning fermasi Bibillubet kichik ishlab chiqaruvchilarning Farmers Experience loyihasi doirasida.
Dastur uchun mas'ul Llucia Pons bizga Menorka qishloqlarining jozibaliligini ma'lum qilish istagini bildiradi, Mahon pishloqidan, dunyodagi eng yaxshi beshlikka kiruvchi za'farondan, go'shti zo'r Menorka sigiridan, fermalarda taqdim etilgan turli tajribalargacha. qora va mag'rur Menorka oti, orolning kelib chiqishi nominatsiyasi bo'lib, u o'sha iyun kunidan zavqlanishni istagan chavandoz tomonidan Syudadela ko'chalari bo'ylab Syudadela ko'chalari bo'ylab yugurishini kutadi, shahar chavandoz va ot tomonidan yaratilgan o'sha noyob figuraga hurmat ko'rsatganda.
Mahon baliq bozori juda mashhur. Qulay va g'amxo'r, Uning do'konlarida siz çipura, guruch, chayon balig'i, sakkizoyoq yoki Menorka midiyasini sotib olishingiz mumkin va oldingi do'konlarga borishingiz mumkin, u erda siz dengiz mahsulotlari ziyofatiga mos keladigan sharobni tanlaganingizda ularni pechda pishiradi.
Mon Restaurant & Fonda.
Ciudadela yaxshi ovqatga kelganda orqada emas. U o'zining ajoyib me'morchiligidan zavqlanib yurgandan so'ng, Biz Antonio Xuaneda bilan, Assumpció Bosch bilan birgalikda mazali tashabbusning yaratuvchisi bilan kiramiz. Menorkani iste'mol qiling, Salort saroyiga, u erda Sitsiliyalik Gatopardoning sahnalarini eslash muqarrar. o'zining go'zalligida ham, romantik dekadansida ham uni doimo eslatib turadigan muhitda.
Salort - bu kitob haqidagi gastronomik sahnani aks ettirish uchun tanlangan sozlama oshxona san'ati Fra Rojer tomonidan, 19-asrdan Minorkan oshxonasi. o'n sakkizinchi, stolda o'tirib, ochko'z arvohlar bilan birga taomlaridan tatib ko'rishdi.
dan s. XVIII XXI asrga bir necha qadamda va quruqlikdan va dengizdan stolga, yilda dusMenorkadagi eng yaxshi restoranlardan biri, uning oshpazi Felip Llufriu Roka Mudagi Joan Rokaning o'ng qo'li, Menorkan mahsuloti va lazzatiga pul tikadi. Felip o'zining pazandalik san'atini koka de brossat, qo'zichoq go'shti yoki bahor sarimsoq sousi bilan ajoyib skeyt kabi gazaklar uchun qo'shadi. shinam va ehtiyotkor atmosfera va organik va mahalliy tomonga moyil vinolar tanlovi bilan.
G'O'RDATISH G'OR
Orzu a ga olib keldi tushga o'xshash haqiqat Nikolas Kabrisa, Antonio Xuanedaning bobosi, u yaxshi Menorkan sifatida g'orlar va orol qoyalari orasida sayr qilishni yaxshi ko'rardi. Yaxshi kunlarning birida u hamma narsani tashlab ketdi g'or sotib olindi Kayna, uning badiiy nomi bilan atalgan, Kala Santandriya, atigi 3 km. Qal'aning haykalini yasashga kirishdi va g'orni o'zining uyiga va buyuk ishiga aylantirdi.
Har bir burchakni ifodali va bezovta qiluvchi ko'zlar, mifologik, geometrik figuralar, yorqin ranglar to'ldiradi Kayna ko'rning turkuaz dengiziga qaraydi. Pedagogik axloqni talab qiladigan yagona burchak.