1643 yildan beri Maison Trudon shioriga ega: "Deo regique laborant" yoki "(asalarilar) Xudo va Qirol uchun ishlaydi". Shuning uchun hunarmand shamlarga bag'ishlangan bu an'anaviy uy o'z kuchini sarflaydi intensiv qishloq xo'jaligi va sanoat asalarichilik amaliyoti tahdid ostida qolgan ushbu turning hayotini saqlab qolish; Normandiyada joylashgan Mortagne-au-Percheda.
Ana u yerda, 1901 yildan beri XX asrning Cire Trudon sham zavodi joylashgan bo'lib, u mintaqaviy tarmoqqa kiradi. Perche tabiiy bog'i, u bilan 2018 yildan buyon iqtisodiy majburiyatni saqlab kelmoqda. Bundan tashqari, Cire shamini sotishning 4% - bergamot, asal va mumli yog'och, doljinli yurak, asal mumi mutlaq, sandal daraxti va mushk asosining efir moyi, pachuli, vanil va tonka loviya efir moyi, 55 dan 65 soatgacha davom etadigan - loyihaga ajratilgan.
La Ferte-Vidame, Perche tabiiy bog'ida, Frantsiya.
Ushbu qo'riqlanadigan hudud 88 ta munitsipalitetni o'z ichiga oladi va U Fransiyaning Orne va Eure-et-Luar tumanlarida deyarli 195 ming gektardan ortiq maydonni egallaydi. Markaz - Val de Luara. Ushbu tabiiy bog'ning vazifasi? Atrof-muhitni, merosni va ekologiyani muhofaza qiling biologik xilma-xillik va suv resurslarini saqlashga, barqaror rivojlanishga yordam beradigan harakatlar orqali.
bilan hamkorlikda Orne Dark Bee konservatoriyasi, Trudon Yevropa qora ari (Apis mellifera mellifera), endemik tur va mintaqadagi biologik xilma-xillik zanjirining muhim bo'g'inini himoya qilishga yordam beradi, bu barcha turlarning omon qolishi uchun kalit hisoblanadi. Arxitektura merosining durdonasi bo'lgan ajoyib Courboyer saroyi yonida joylashgan Perche okrugining 15-asrga oid bo'lib, bog'ning asosiy maydoni 12 ta uyalar bilan tabiatni muhofaza qilish dasturining markazidir.
Trudonning xushbo'y shamlari mutlaq asal mumi bo'lgan shisha idishda keladi.
“Asalchilar har doim qora asalarilarni himoya qilganlar. Bu biologik xilma-xillik nomi bilan biz bugungi kunni kelajak uchun saqlashimiz va saqlashimiz kerak bo'lgan merosdir. Iqlim o'zgarishi va globallashuv kabi muammolarga duch kelgan asalarichilar ushbu noyob genetik merosga muhtoj." - deydi Guillemin.
ning asosiy faoliyati Orne Dark Bee konservatoriyasi tabiatdagi hayotga imkon qadar o‘xshash sharoitlarda mahalliy qora ari populyatsiyalari genofondini kuzatishdan iborat. A) Ha, U asalarilarning muhim changlatuvchi sifatida mavjudligini kafolatlashga intiladi - bu juda kamayib bormoqda. va bu chidamli turni bosqichma-bosqich qayta tiklash.
Normandiyadagi Trudon sham zavodida hunarmandchilik detallari.
Cire Trudon zavodining ramkasi birlashtiradi Normandiyaning an'anaviy qishloq xo'jaligi landshafti, maftunkor uylari va qishloqlari bilan yovvoyi tabiiy joylar. "Uning kichik sanoat hududlari qat'iy ekologik qoidalarga bo'ysunadi va hunarmandchilik bilimlarini amalda qo'llaydi", deb tushuntiradi u. Julien Pruvost, Trudon va Carrière Frères ijodiy direktori, Biz ushbu va boshqa masalalar haqida suhbatlashgan Condé Nast Travellerga (albatta, ayol sayohatchilar).
Trudon va Carrière Frères ijodiy direktori Julien Pruvost portreti.
CONDE NAST TRAVELER. Siz eng ko'p aniqlagan brend qadriyatlari qanday?
JULYEN PRUVOST. Hunarmandlik, yangilikka bo'lgan tinimsiz iroda va atirga bo'lgan muhabbat.
CNT. Trudon kabi brend bugungi iste'molchi manzarasiga qanday mos keladi?
J.P. Ehtimol, bu savolga javob berishning bir necha yo'li bor, shuning uchun men uni qisqacha saqlashga harakat qilaman. O'zining haqiqiy tarixiy ildizlari, shuningdek, hunarmandchilikka asoslanganligi sababli, Trudon ishonchni uyg'otadigan ismdir. Mahsulotlarining murakkab soddaligi ularni eng talabchan mijozlar uchun jozibador qiladi. Ular o'zlarining ichki makonini turli yo'llar bilan bezatadi, balki minnatdorchilik bilan qabul qilinadigan buyumni berishni xohlaydiganlar uchun ham.
Coviddan oldin u allaqachon mavjud edi o'ziga qaratilgan chuqur tendentsiya, va shamlar - uyni vizual, hissiy va hidli tarzda bezashning ajoyib usuli. Pandemiya aniq sabablarga ko'ra ushbu tendentsiyani kuchaytirishni tugatdi.
Normandiyadagi ushbu zavodda trudon shamlari qo'lda tayyorlanadi.
CNT. So'nggi yillarda fabrikangizning barqaror jihati qanday rivojlandi?
J.P. Biz uglerod izimizni bir necha usul bilan kamaytirishga intilamiz: chiqindilarimizni nazorat qilish, deyarli barcha komponentlarimizni Fransiyadan yoki yaqin Yevropa davlatlaridan, shu jumladan Ispaniyadan sotib olish (alabasterlar uchun) va Italiya (barcha shisha idishlarimiz uchun). Bundan tashqari, biz 2018 yildan beri Orne Dark Bee bilan hamkorlik qilib, o'z imkoniyatlarimizdan kelib chiqqan holda faol hissa qo'shmoqdamiz.
CNT. Mintaqada tashrif buyurishga arziydigan to'rt yoki beshta joyni tavsiya qila olasizmi?
JP shahri Mortagne au Perche va uning Carrière Frères bog'i, tez orada o'z eshiklarini ochadi, Courboyer va Nogent-le-Rotrou qal'asi. Bazilika va Montligeon shahri (yaqinda tashrif uchun audio qo'llanma taklif qilindi). Tiron-Gardaisdagi Royal Militaire kolleji, muzey, bog' va choyxona.
Normandiya, Perche mintaqasidagi Nogent-le-Rotroudagi o'rta asr qal'asi.
Shuningdek, La Ferte-Vidamdagi Sen-Simon muzeyi va uning parki, Château du Tertre, Serigny, yoki Bellême, La Perrière va Longni shaharlari. Va ajoyib bog'lar de Chemilli (Montperthuis), Rémalard (La petite Rochelle), La Lande sur Eure (Kudrey bog'i). Laetitia deyarli har doim Fresnaye uyida (Sent-Jermen de la Kudrda) bo'ladi va u tashrif buyurishni yaxshi ko'radi. (Tel. 069 561 8366).
Trudon sham qutilari ham haqiqiy toshlardir.
CNT. Orne Black Bee konservatoriyasi bilan hamkorlik qanday paydo bo'ldi?
J.P. Men ular haqida 2016-yilda eshitganman va 2018-yilda ularni qo‘llab-quvvatlashimizni taklif qilgandim. Biz hozir ularning bosh homiysimiz. Ularning maqsadi 200 ta uyalar edi, biz ularga hamkorlikning birinchi yilida yordam berdik. Mahalliy qora ari genofondi endi barqarorlashdi, ammo uni saqlab qolish uzoq muddatli kurashdir.
Buning bir yo'li mahalliy asalarichilarni muammoga hissa qo'shadigan genetik jihatdan o'zgartirilgan emas, balki mahalliy qora asalarilardan foydalanishga undashdir. Tez orada, Konservatoriya Trudon zavodida o'z idoralari va ustaxonalariga ega bo'ladi. Bu biz juda faxrlanadigan narsadir.
Trudon Sails, Normandiya zavodida.
CNT. Siz qanday sayohatchisiz? Sizning sevimli yo'nalishlaringiz qaysi va nima uchun?
J.P. Bu shovinistik tuyulishi mumkin, lekin men o'z vatanimni yaxshi ko'raman. Frantsiya bo'ylab juda chiroyli joylar bor, ba'zilari mashhur, ammo juda gavjum, boshqalari hali ham kam ma'lum va tashrif buyurilgan Perche, Béarn, Cévennes hududlari ... toshlar orasiga oqib tushayotgan musaffo suv oqimlari bilan. Parij esa har doim og'riqli ko'zlar uchun diqqatga sazovordir.
Har kuni ertalab va tushdan keyin men ofisga borganimda va qaytayotganimda Konkord va Bastiliya o'rtasidagi Sena bo'ylab velosipedda sayr qilaman: bu dunyodagi eng yaxshi manzara. Garchi, agar hozir biron joyga borishim mumkin bo'lsa, men tashrif buyurishni istardim Shotlandiya bahor faslida, okean havosini va yashil yerning boy notalarini hidlash.