Borgo San-Vinchenso ichida eng ichki ilhomni topdi Montepulciano , Y Montepulciano g'alaba qozondi, deyarli qidirmasdan yoki taklif qilmasdan, a uzumzorlar orasidagi mehmonxona Bu mintaqaning cheksiz boyligi bilan mustahkam aloqani muhrlaydi.
Peyzaj bilan qizg'in muloqot qiladigan fon bilan Toskana , hikoyasiga duch kelamiz Shennon Kircher , hammuassislaridan biri, bilan birga Skott Kircher , ning Borgo San-Vinchenso . “Erim va menda ishtiyoq bor mehmondo'stlik va vino , va biz har doim bu ikki narsaning o'zaro bog'liqligini topib, ularni yaxlit tarzda nishonlash uchun bo'sh joy yaratishga intildik ", dedi u Condé Nast Travellerga bergan intervyusida.
Borgo San-Vinchenzoda Toskananing eng jozibali manzaralaridan biri paydo bo'ladi.
Shennonning oilasi asli O'rta er dengizidan va Italiya , shubhasiz, o'sha erlarga aniq yo'lni bosib o'tdi va bu hududni olti hafta davomida mashinada o'rganishga qaror qilganidan keyin Toskana joylashuv va his-tuyg'ular nuqtai nazaridan mukammal mulkni qidirib toping, the Montepulciano hududi buyuk g‘olibga aylandi.
“U aql bovar qilmaydigan narsalarni o'rganish uchun markazda joylashgan tepalik shaharlari Shuningdek, u hunarmand ishlab chiqaruvchilar bilan nihoyatda boy tarixga ega vinochilar , garchi bu pishloq, zaytun moyi va boshqa ko'p narsalarga ham tegishli bo'lsa-da”, deya qo'shimcha qiladi u.
Karib dengizidagi Frangipani Beach Resortni o'n yil davomida boshqargan tajribasiga tayangan holda Borgo San-Vinchenso bayramni nishonlashga ishtiyoqini aylantirdi mintaqaning vinochilik an'analari , birlashtirish vino zavodlariga tashriflar kichik mahalliy ishlab chiqaruvchilar va vino olami haqida ma'lumot olish uchun mavjud tadbirlar.
“Bizga doim shunday tuyulgan vino geografiya haqida hikoya qiladi , quruqlik va odamlar, lekin shu bilan birga ba'zi sayohatchilar uchun biroz qo'rqitishi mumkin. Biz makonning rasmiyatchiligini kamaytirishni xohladik keldi va uni qulay va qiziqarli qilish uchun har qanday da'volarni olib tashlang.
Asli 18-asrda qurilgan asosiy bino mehmonxonaning ajoyib ramzi bo'lib, so'nggi o'n yilliklarda u egalarini o'zgartirayotgan bo'lsa-da, o'tmishda u mehmonxonaning mantiyasi ostida edi. Konte Bucelli Jovanni.
Kirish yotoq xonalari , bular ularning nomlari bilan sharobga hurmat ko'rsating : Yeribom, Metushala, Imperator, Baltazar va Navuxadnazar. Hammasi shoh o'lchamli karavotlar, oshxonalar, Nespresso mashinalari va italyan jihozlarini o'z ichiga oladi.
The o'rganish , shu bilan birga, yashash maydoni bilan an'anaviy uslubda, suitlar alohida yashash xonasini o'z ichiga oladi va Balthazar Suite balkonlarni taklif etadi, shuningdek, mamlakat qarashlari , chunki mulk uzumzorlarga cho'mgan.
Borgo San Vincenzoning xonalari.
Aslini olib qaraganda, Borgo San-Vinchenso sizni Montepulcianodagi eng nufuzli Vino Nobile uzumzorlari bilan o'rab olishga taklif qiladi, chunki har bir fasl o'zining go'zalligini taratadi va ular chorrahasida joylashgan. Val d'Orcia va Valdichiana , YuNESKO tomonidan himoyalangan ko'rinishlar mukammal qochishni belgilaydi.
"Biz asoslangan Montepulciano , bu erda Vino Nobile shoh ( Italiyadagi eng qadimgi DOCG ), ammo biz Montalcinodagi Brunellolarni, shimoldagi Chianti Classiconi va mintaqadagi Supertuskanlarni ham ta'kidlaymiz.
Shennon Kircher va Skott Kircher Borgo San-Vinchenso asoschilaridir.
“Tashrif buyuruvchilar, shuningdek, ba'zi oq tanlilar va ba'zi ishlab chiqaruvchilar atirgul bilan shug'ullanayotganini ko'rishadi, ammo bu erda qizil sharob hali ham ustunlik qiladi. The Muqaddas sharob va Occhio di Pernice Ular to'g'ri bajarilganda sinab ko'rish mumkin bo'lgan ajoyib shirin vinolardir - ishlab chiqarish jarayoni juda an'anaviy va tarixiy bo'lib, bu shirin vinolarning oz miqdorini ishlab chiqarish uchun barrel yillar davomida qarish talab etiladi.
Keling, gastronomiya haqida gapiraylik, keling, ular dinamik va yosh mahalliy oshpaz bilan rivojlanayotgan restoran haqida gapiraylik. "Biz atrof-muhitning boyligini hisobga olgan holda iloji boricha mahalliy manbalarga e'tibor qaratamiz, lekin an'anaviy klassikaga o'ziga xos burilishlar kiritamiz."
Borgo San-Vinchenso, Montepulciano.
Shuni ta'kidlash kerakki, yumshoq ochilish 18 avgustgacha bo'lsa-da, bron qilish allaqachon mavjud va faqat Barselonadan Perugia shahriga to'g'ridan-to'g'ri reysni amalga oshirish kerak, bu mehmonxonadan atigi 45 daqiqalik masofada joylashgan. sharob va dolce far niente in the Toskana.