Nyu-Orlean musiqiy taomlari yo'li
Peshindan keyin besh , ular yashaydigan botqoqli hududlardan o'tib, Yangi Orleanga kirish janubiy yovvoyi hayvonlar , 10 yildan ko'proq vaqt oldin Katrina to'foni shafqatsizlarcha olib ketgan hamma narsa. Bugun, xayriyatki, shaharda o'sha vayronagarchilikning izlari oz, faqat ular uylarda qurbonlar bor-yo'qligini bildirish uchun yozib qo'ygan ba'zi belgilar, ular falokat haqida emas, balki omon qolishlari haqida eslatma sifatida qoladilar.
Shahar, bugun, bahor rejimida, 30 daraja namlikda , yengil nafas oling va ziyofatni davom ettiring. Jazz Fest (22 apreldan 1 maygacha) unga tashrif buyurish uchun eng yaxshi vaqtlardan biri hisoblanadi, chunki uning ko'chalari, barlari va bog'larida nafaqat jazz, balki barcha turdagi musiqalar mavjud (Snoop Dogdan Stivi Uondergacha. Pearl Jam orqali), va odamlar, va gumbo va qovurilgan kerevit hidi. Hamma Mardi Grassga qaraganda kamroq yovvoyi muhitda aralashtiriladi.
Yangi Orleanni gumboni tatib ko'rmasdan tark etmang
Soat 17:30 da, shahardagi eng yangi mehmonxona, Ace mehmonxonasida ro'yxatdan o'tish, ming yillik yangilanishning so'nggi qo'shilishi. San'at ombori tumani , kimning qabulxonasi va barida, original Portlend zanjirida an'anaga ko'ra, eng yaxshi partiyalar va keyingi partiyalar ba'zi festival davomida - yoki yilning qolgan - tashkil etiladi. Safardan kuch olish uchun, hovuzli uyingizda manzarali ichimlik , bu 1928-yilgi art deco binosining eng yuqori qavatida, u erdan butun shahar markazini ko'rishingiz mumkin.
Kechki soat yettida, galereyalar bo'ylab sayr qilgandan keyin Ombor tumani , The Grove Street Press kabi go'zal va instagramma bo'ladigan narsalarni ko'rish, Kochon mahallasidagi yangi Nawlinsda hozir muhim klassik bo'lgan kechki ovqat. Qanchalik och bo'lishingizdan qat'i nazar, siz hozirda menyuda taklif qilingan har qanday shaklda cho'chqa go'shtini iste'mol qilishingiz kerak. Shu kunlarda, Bu qobiq, karam va tuzlangan sholg'om bilan Luiziana cho'chqa go'shti . zavq Va boshlanuvchilar uchun, panjara teginish bilan istiridye yoki juda janubiy taom bilan debyut, qovurilgan alligator.
Qovurilgan istiridye: mukammal boshlovchi
Cho'chqani pastga tushiring, tepada sayr qiling frantsuz kvartal , Yangi Orleanning asab markazi. Uning mustamlakachilik o'tmishining epitsentri, ko'chalar galcha nomlari bor, uning o'tmishining tarjimasi yanada ispancha. Mashhur Burbon ko'chasi , albatta edi Burbon ko'chasi . Agar siz rang-barang marjonlarni taqib, ulkan plastik stakanlardan ichishni yoqtirmasangiz, to'g'ridan-to'g'ri Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, Royal Sonesta mehmonxonasining bariga kirishingiz kerak, u erda har chorshanba kuni Irvin Mayfild o'ynaydi. kechalari hashamatli jazz dasturi mavjud.
Qora rangga o'ting. ertaga . 1946 yildan beri Yangi Orleandagi eng yaxshi nonushtalardan biriga to'lgan musiqaga boy kunga tayyorlaning. Brennanda. Tuxum Benedikt to'g'ridan-to'g'ri sizning Top 3 ga kiradi. Qahva va shakar bilan pishirilgan cho'chqa go'shti, u erda pishirilgan kekler va gollandozga qo'shiladigan sharob sousi "xuddi patriarx va asoschi Ouen Brennan Sr.ga yoqdi".
Mukammal brunch ba'zi benediktlardan boshlanadi
11.30. Qayta nonushta. Chunki agar. Va siz Nyu-Orleanda bo'lganingiz uchun va u erda harakat qilmasdan ketish jinoyatdir, har safar, beignets Kafe du Monde. Dumlariga qaramay. Garchi siz ularni borish uchun sotib olsangiz ham, u har doim ancha tezroq bo'ladi.
Qayta nonushta... tushlik va kechki ovqat...
bilan yuklangan beignets , shakar shakar bilan qoplangan, o'ting Bywater va Marigny, Frenchmen Street va Esplanade, sayyohlar kelishga jur'at eta olmaydigan, uylarning rang-barangligi. Agar och qolsangiz, qadamlaringizni orqaga qaytaring va ichkarida Dekantur ko'chasi asl muffulettani sinab ko'ring Markaziy oziq-ovqat , ular 1903 yilda uchta go'sht, provolon va zaytun pastasidan iborat bu sendvichni ixtiro qildilar.
Ko'chada topilgan jazz do'konlarini kuzatib boring va oxiriga yetib boring Trem , Devid Saymon o'zining HBO serialida tasvirlangan mahalla, shaharning afro-amerikalik va kreol madaniyatining markazi. Aprel va iyun oylari orasida payshanba kuni o'tib ketsangiz, u erga yuguring Luis Armstrong bog'i, Bu yerda **Parkdagi jazz** festivali o‘tkaziladi, tushdan keyin esa pivo va bir piyola gumbo bilan tinglash uchun musiqa bor.
Luis Armstrong bog'i
19.30. Kunning va sayohatning oxirgi kechki ovqati. ** MeauxBar ** da hurmat. Ajoyib kokteyllar. Va oshpazdan benuqson frantsuz menyusi Kristen Essig bir oz eslash uchun, yana, bu janubiy muhitda uni yangilash shahar o'tmishda. Kechki ovqat uchun bron qilish va har doim shokoladli tort uchun joy qoldirish afzalroqdir.
20:45 Fransuz kvartalida oxirgi marta sayr qilib, mehmonxonaga qayting . Yana bir majburiy musiqiy to'xtash, bu sizga qanchalik turistik tuyulmasin: the Saqlash zali . 1961 yildan beri chiroqlar hech qachon yoqilmaydigan kichkina eski joyda joylashgan jazz muassasasi. Ular har kecha uchta shou beradilar (8, 9 va 10 da), Navbatga turish uchun har biridan bir oz oldin kelish kerak, kirish uchun 15 dollar to'lash va ichkarida biroz terlash kerak.
@irenecrespo\_ kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Qovurilgan yashil pomidorlardan ko'ra ko'proq: Yangi Orlean orqali gastro yo'li
- Ispaniyadan tashqarida churroni qanday botirib olishadi
- Qo'shma Shtatlar bo'ylab gastronomik sayohat (birinchi qism)
- Qo'shma Shtatlar bo'ylab gastronomik sayohat (ikkinchi qism)