Nishabda uzum yig'ish san'ati
Ba'zilar Ribeira Sakraning **qahramonlik uzumchiligi** nima bilan bog'liqligini so'rashlari mumkin Oliviya Nyuton-Jon, Obama va Isaak Asimovning jiyani , lekin bu tushuntirish ushbu matnning oxirigacha kelmaydi.
Gap shundaki... mayli, keling, hozir aytaman. Ayb sevgi edi. Taxminan 2013 yilda bir Yanki keldi Teysheiraga , Ribeira Sakradagi 400 dan kam aholiga ega kichik shaharcha. U Sezar Enrikes Digesga, Kechinga murojaat qilib, o‘zini oqladi: — Men sizning sharobingizga qoyil qoldim, mai diar.
Ko'pgina teraslar 80% nishabda joylashgan
Men bulonni tatib ko'rgan edim Baxtli uy , dunyodan mukammal chekinish bo'lgan kichik mehmonxona, Marcelle, Monforte de Lemos shahrida joylashgan. Bu 1800 yildagi qishloq uyi bo'lib, to'liq ta'mirlangan.
U yerda, uzumzorlar, yovvoyi manzaralar va shunaqa yam-yashilliklar orasida sevib qoldi. Shuni aytish kerak Galisiya butun oltita biosfera rezerviga ega, va bu hududning 25% ni tashkil qiladi, bu juda ko'p yashil.
Garchi bizning sirli mehmonimiz ko'p yillar oldin ispaniyalik ayolni sevib qolgan edi. Keyin uning munosabatlari boshlandi Adega Cachin'dan Peza do Rei vinosi.
Bu amerikalik bo'lib chiqdi Stiven Metzler, klassik vinolar egasi, allaqachon boshlangan vino eksport kompaniyasi 70-yillar uchun Amerika erlarida Iberiya vinolarini ko'rsatish.
Biroq, 1980-yillarning o'rtalariga qadar, bilan Almudena de Llaguno , ushbu kompaniyani **Sietlda asos solgan.**
Ular Ribeyran vino zavodidan vino topib, terroirga qaytib, do'stlari va do'stlari orasida muhokama qila boshladilar. hikoya Oq uygacha yetib bordi.
bu juda yoqdi Obama keyingi yil, 2014 yilda nishonlash bilan yakunlanadi faqat qizil sifatida Peza do Rei bilan Kongress Hispanic Kaucus. Va shu qadar ko'zni qamashtirdiki, keyingi qurultoylar sharobsiz o'tkazilmadi Kechin.
Sil kanyonlari haqida o'ylash kerak
Idil bilan bo'lsa-da Ribeira Sakra Bu hatto oldingidan ham keladi. Bu 2003 yilda ingliz BBC hujjatli filmi edi qiziqish uyg'otdi.
Ular ortidan aylanib yurgan temir yo'l liniyasi hayratga tushdi Minho daryosi , kesib o'tadigan asosiy daryo Galisiya (geek haqiqat: bu jamoat bayrog'idagi ochiq ko'k chiziqdan ma'no beradi) va uning irmog'i: Sil.
Poezdlar bir necha yil davomida ijaraga olingan, paketga kiritilgan Mikado parovozi bilan , Galisiya janubidagi ushbu erlar bo'ylab uning ikkita asosiy daryosi orqali, **Ourensegacha** sayohat qilish.
Qadimiy uylarni qayta tiklashga, odamlarsiz qolgan kichik qishloqlarga yangi hayot berishga tayyor oilalar keldi va hozir ham qilishmoqda.
Va tarixiy joylar bo'ylab sayr qiling, masalan Kastro Kaldelas, Monforte de Lemos, Portomarin yoki Chantada , uning gastronomiyasini tatib ko'ring va mahalliy vino zavodlarida bir oz sharob iching va zavqlanishni davom ettirish uchun bir nechta shishani uyga olib boring.
Chunki unda mavjud qarashlar Sil daryosi kanyonlari boshqa dunyodan. Milya va milya uzumzorlarga to'la tik devorlar Bu Rim davridan qolgan va u erda, xuddi billur tiniq suvning kichik tiliga o'xshaydi, daryo.
Kastro Kaldelas
Uni katamaranda ko'rish mumkin, sizga ajoyib sayohat qilish uchun to'rtta port mavjud: portdan Santo Estevo (Nogueira de Ramuín), Abeleda (A Teixeira), Doade (Sober) va Os Chancis (Sober). Va sizni ishontirib aytamanki, bu sizni befarq qoldirmaydi.
Agar siz butun landshaftning ulug'vorligini ko'rishni afzal ko'rsangiz, tashrif buyurishingiz mumkin piyoda yurish yo'li **Cañon do Río Mao**, bir vaqtlar eski GES bo'lgan lojada boshlanadi.
Va agar siz panoramali suratga olishni unutolmasangiz, sizning joyingiz - bu Madridning balkonlari (Sil Stop). Bu nuqtai nazar, shuning uchun shunday deyiladi ayollarning erkaklar bilan xayrlashuv markazi , ularning aksariyati vafli ishlab chiqaruvchilar, ular ish qidirish uchun ko'chib ketishgan.
Nega ular buni qahramonlik uzumchilik deb atashadi? tomonidan ular ishlayotgan sharoitlar. Hatto ushbu turdagi tartibga solish kengashi ham mavjud ekstremal ishlar , the SERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana).
Klubga kirish shartlari quyidagilardir: **30% nishabga ega bo'lish (Ribeyra-Sakrada ko'plab teraslar 80% nishabga ega) **, dengiz sathidan 500 metrdan yuqori balandlikda bo'lish va uzum qo'lda yig'ib olinadi. Ularning ishini tomosha qilish xuddi kino tomosha qilgandek.
Shu sababli xalqaro ommaviy axborot vositalari, masalan The Guardian yoki The New York Times Ular bu uzumzorlar va ularni erkalaganlar haqida yillik hisobotini qilishadi.
**Metyu Bremmer** tomonidan imzolangan "Oxirgi ingliz hamrohlarimiz" bu yer haqida istaganlar uchun gapiradi. yarim orolni boshqacha tarzda kashf eting , juda ko'p plyaj murabbo yoki juda ko'p shovqinsiz.
Manzaralar sizni befarq qoldirmaydi
Amerikalik hamkasblarimiz nomidan **bu Isaak Asimovning jiyani Erik Asimov** edi, u 2017 yilda qahramonlik vinolariga oshiq bo‘lib, ularni o‘zining “School of vino” da tavsiya qilgan. o'zining "Ekstrovert introvert Ribeira Sakra bilan tanishish" maqolasida ular hali ham kashf qilayotgan sharob yetishtiruvchi uzumchilar bilan.
Bu tushga o'xshash manzarani oxirgi marta kashf etgan ajoyib edi Oliviya Nyuton-Jon , kim o'tdi Ferreyra , Pantonda, sakkizoyoq va qo'zichoqni sinash uchun ichida Inn O Mosteiro , Plaza del Ayuntamiento oldida, Manuel Mariya va Puente Ordax ko'chalari o'rtasida joylashgan.
Nima demoqchiman, agar siz Oliviya Nyuton-Jonning kimligini bilmasangiz, kelishga haqqingiz yo'q.
Qahramonlik sharoblarini sinash uchun qochishmi?