Yoz allaqachon keldi va shuning uchun Kosta Brava plyajlari sayyohlar - sayyoh bo'lmaganlar ham - qidirayotganlar bilan to'la boshlaydi pastoral plyajlarda yuqori haroratga qarshi kurash Kataloniya sohilidagi barcha shaharlar joylashgan.
The Hostel Empuries , xuddi shu nomdagi shaharchada joylashgan yulduz taqdiri sevuvchilar uchun atrof-muhitni muhofaza qilish . Sehrli joy A ga aylandi ning haqiqiy laboratoriyasi barqarorlik . Uning maqsadi? Turizm, ayniqsa mehmonxona sektori, ta'sir ko'rsatishi shart emas sayyora uchun salbiy.
Bir boshpana dengizga aylandi.
TARIXI KO'P JOY
Kosta-Bravaning shimolida, Eskala va Rosas o'rtasida, ning kichik shaharchasi hisoblanadi Empuries. Agar 19-asrda kashf etilgan va hozirda butun Yevropaning meʼmoriy meʼmoriy meʼyorlaridan biriga aylangan buyuk arxitektura asari boʻlmasa, eʼtibordan chetda qolardi. Paradis oilasi qanday foydalanishni bilardi Qazishmalar olib borilayotgan joyga juda yaqin bo'lgan va butun dunyodagi eng muhim me'morlarning e'tiborini tortgan joyga ega bo'lish sharafiga ega bo'lganlar, ular ochishga qaror qilishdi. Villa Tereza , asosan qurilish maydonchasida ishlagan har bir kishiga ovqat beradigan restoran.
Vaqt o'tishi va butun dunyo bo'ylab sayohatchilarning ko'payishi bilan Empúriesni o'z ta'tillarini o'tkazish joyi sifatida tanladilar, ular bir qadam oldinga borishga qaror qilishdi va bu uning boshlanishi edi. Hostel Empuries bugungi kunda bir xil nomni saqlab qolgan. Kosta-Bravada sayyohlik gullab-yashnashi bilan bir vaqtga to'g'ri kelgan qaror.
2002 yilda bor edi oldin va keyin belgilagan xususiyat o'zgarishi: a'zolari Archer oilasi Ular biznesning yangi egalariga aylanishdi. Va ular bilan ular yangi ko'rsatmalarni amalga oshirishdi: yotoqxonani aylantirish barqarorlik sohasidagi kashshof loyiha. Haqiqiy laboratoriya falsafa beshikdan beshikgacha (atrof-muhitni hurmat qilish va shu bilan birga uni boyitish) juda aniq maqsad bilan: mehmonxona sektori nafaqat atrof-muhitga salbiy ta'sir ko'rsatmaganligini ko'rsatish, har doimgidek, lekin u ham juda ijobiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Siz loyiq bo'lgan pensiya.
BOSHLASHNI BERGAN NOKTA
Bir qadam oldinga. 2011 yil haqiqiy yil edi barqaror inqilob . Mehmonxonaning uchinchi va eng muhim rekonstruksiyasi: ko'plab joylar bo'lishning aniq yo'riqnomasi bilan o'zgartirildi. LEED Gold sertifikatiga ega Yevropadagi birinchi mehmonxona (Energetika va atrof-muhitni loyihalashda etakchilik) va ular muvaffaqiyatga erishdilar.
ustun Livan ushbu maqsadga erishish uchun obodonlashtirish va modernizatsiya rejasi uchun mas'ul interyer dizayneri edi. Qarorlar har doim yotoqxona egalari bilan kelishilgan, ular har doim hozir bo'lishni xohlashgan. Natijada, issiq va mehmondo'st interyer, shuningdek, amaliy va funktsional. Hammasi bir xil bo'lish maqsadi bilan iloji boricha ekologik toza va uzoq muddatli barqaror.
Qayta tiklashga harakat qilgan yangi bog'ning qurilishi bilan tabiat uchun aniq foyda keltiradigan modernizatsiya hududning mahalliy o'simliklari bu vaqt ichida yo'qolgan edi. Bu yerdan keldi Papallona loyihasi , yonida Girona universiteti, bu aholining bir qismini tiklashga imkon berdi mahalliy kapalaklar ular g'oyib bo'lgan.
The yashil tomlar Ular yana bir ajoyib misol. dan tuzilgan struktura yomg'ir suvini to'playdigan o'simlik elementlari, Ular uni lavabo, dush va boshqa shunga o'xshash burchaklardagi suv bilan birga saqlaydilar va u nihoyat o'simliklarni sug'orish va sardobalarni to'ldirish kabi boshqa maqsadlarda ishlatiladi.
shunday uyg'on
YAQINLIK GASTRONOMIYASINI SEVGANLAR UCHUN
Qanday qilib boshqacha bo'lishi mumkin, mehmonxonada bor o'z bog'i unda barcha sabzavot va mevalar yetishtiriladi, ular keyinchalik mehmonlarga ham, kunni o'tkazishga qaror qilgan odamlarga ham taklif qilinadi. Va qolgan mahsulotlar uchunmi? Har doim 100% yaqinlik. Xostel kun sayin mintaqada provayderlar tarmog'ini shakllantirib, ularga eng yaxshisini taklif qilmoqda. Baliqmi? Har doim bir kun.
Ammo Hostal Empúries-ning atrof-muhitga bo'lgan sadoqati ancha uzoqqa boradi: Bog'dan tashqari, ular o'zlarining o'simliklarini etishtiradigan bog'ga ega bo'lib, ular ovqat pishirish yoki mijozlar uchun infuziya sifatida ishlatiladi. Hatto mojito qilish uchun! Ha, ha... buni bilib turib, aybsiz kokteyl ichimlik uchun ishlatiladigan yalpiz fermaning bog'idan keladi.
Manzara bilan ovqatlaning.
VA BOSHQALAR...
Ushbu barqaror loyihaning yakuniy nuqtalari Maksimal qulaylikni ta'minlash uchun mo'ljallangan 54 xona mehmonlaringiz uchun va kurort o'n tajribasini yopish uchun cheksiz imkoniyatlar bilan. Ular ko'proq davolash usullarini taklif qilishadi qadimgi yunonlarning urf-odatlari va uslublarini tiklashga harakat qiladigan marosimlar. The efir moylari Ular massaj uchun foydalanadigan narsalar ham o'zlari tomonidan yaratilgan va mashhur mo''jizalar bog'idan keladi.
Va nihoyat a qiziq tafsilot sport ixlosmandlari uchun: Xuan Lan , lardan biri eng mashhur murabbiylar yoga Xalqaro miqyosda bu a haqiqiy kosmik ishqiboz va hatto bir kitobi ham xuddi shu yotoqxonada yozilgan. Va shunchalik ko'pki, muqova fotosurati ulardan birida olingan Hostal Empúries mezbonlik qiladigan sehrli burchaklar.
Hostal Empúriesdagi kurort.