Sayohatnoma: Ostin yoki Texasning liberal qal'asi
a ning beshigi yangi taom sahnasi Bu mamlakatdagi eng yaxshi barbekyu va jonli musiqaning markazida, Ostin , the Teksas poytaxti, takliflar bugun a gullab-yashnagan tungi hayot Bu o'yin-kulgini kontsert zallari, sho'ng'in barlari va yashirin kokteyl barlari o'rtasida taqsimlaydi.
QAYERDA UYTISH
Ostin motel (S Kongress prospekti 1220; €151 dan)
instagram qiroli , Kongress prospektidagi barchaning sevimli va diniy mehmonxonasi, shuningdek, yuzni o'zgartirish (bu holda, ** eski yo'l bo'yidagi motel ** ) uzoq yo'lni bosib o'tishining ajoyib namunasidir. ning mulki Bunkhouse Group , ning Liz Lambert, Bu hatto eng tajribali sayohatchini ham hayratda qoldiradigan qiziqarli festival bo'lib, unda "yerto'la" bor tabiiy vinolarni sotib oling yoki xonada ichish uchun hunarmandchilik pivolari, maksimal darajada provokatsion logotip uning jabhasining neoni , kalit uzuklar-esdalik sovg'alari, serape naqshli xalatlar yoki tex-mex oshxonasi Joanning ajoyib taomlari.
** The Line mehmonxonasi ** _(Sezar Chavez ko'chasi, 111, €321 dan) _
Downtown markazida va Sydell guruhining a'zosi, mehmonxona yaratuvchisi kabi hits NoMad, Freehand va The Ned . “Line”da ham xuddi shunday chiroyli aka-ukalar bor Vashington, Los-Anjeles va Nyu-York - tez orada amalga oshiriladi San-Fransisko –, lekin u Ostinda qaerda arlo Grey restorani, o'ninchi nashri g'olibi Kristen Kish boshchiligidagi eng yaxshi oshpaz.
Uning estetikasi zamonaviy, jozibali yaxshi hipster qonunlari lekin vizual aniqlikning yaxshi ta'mini e'tiborsiz qoldirmasdan. Sizni qabulxonada Alfreddan issiq ichimlik kutmoqda, L.A.dagi kafeterya. matcha bilan mashhur , va ichida Dean's One Trick Pony , bir parcha cheeseburger, kartoshka va Pushti Pony kokteyli, Aperol bilan tayyorlangan muzlatilgan pushti limonad.
mening etiksiz emas
Heywood mehmonxonasi _(E Sezar Chaves ko'chasi, 1609. €221 dan) _
Garchi u a hashamatli butik mehmonxona , uning maqsadi do'stlaringizning uyida ekanligingizni his qilishdir. Shuning uchun ularning egalari Keti Setzer (styuardessa) va Jorj Reynolds , bu 1925-yilgi bungalovni butun Ostindagi eng sevimli **(etti lyuksli)** mehmonxonalaridan biriga aylantirdi, uning qiymatini ta'kidlashdagi turtki tufayli. giper mahalliy va haqiqiy ”.
Saint Cecilia mehmonxonasi _(112 Akademiya doktori 332 € dan) _
Janubiy Kongress mahallasida va Bunkhouse guruhining (boshqa) a'zosi. ning shuhrati so'z bilan hovuzingizning pushti neoni jon undan oldin, shuningdek, uy-joy bilan ta'minlangan har bir kishi uchun cheklangan kirish. Ular shunday ishonch hosil qilishadi Maxfiylik baxmal va elektr ranglarning to'qnashuvi ustunlik qiladigan ob'ektlarda, charm divanlar va eklektizm bilan birga mavjud.
Uning nomi musiqa va she'riyat homiysi avliyosiga ishora qiladi. , shuning uchun 60-70-yillarda rok-n-rollning oltin davriga havolalar kam emas.
Carpenter mehmonxonasi _(400 Josephine St, Ostin. €193 dan) _
Bir paytlar joylashgan bino Ostin duradgorlar uyushmasiga ushbu mehmonxonada o'zining vintage mohiyatini saqlab qoladi. Mintaqada eng zamonaviylari tez-tez tashrif buyuradiganlardir umumiy joylar va restoran , uning gastronomik kontseptsiyasi loyihasi hisoblanadi Endryu Noulton , sobiq jurnal muharriri yoqimli ishtaha va Netflix serialining boshlovchisi Yakuniy jadval ) .
Deyarli barcha xonalarni ko'rasiz, dan minimalist uslub va tsement devorlari bilan , tomonidan ishlab chiqarilgan yoki ishlab chiqilgan mahalliy rassom (gilam yoki charm stullar kabi) va hammaning o'z terasi bor . Mehmonxona bo'ylab devorlarga bannerlar va to'qimachilik bezaklari osilgan, hatto Amerika televideniesi institutlaridagilarni eslatuvchi e'lonlar taxtasi ham bor.
The Carpenter mehmonxonasida basseyn
San-Xose mehmonxonasi _(S Kongress prospekti 1316. €139 dan) _
Janubiy Kongressning yana bir referenti (Mayli dam olish uchun bo'lishingiz kerak bo'lgan mahalla) va boshqasi ham eski yo'l bo'yidagi motelga qarzdor. Bunkhouse guruhidan Liz Lambert sizda bor narsa: ko'z va ta'm . 40 xonali bir turdagi shahar bungalovi, kichik suzish havzasi va a xususiy bog' narsalar doimo sodir bo'ladigan joyda. Jonli musiqa.
Sharqiy Ostin mehmonxonasi _(1108 Sharqiy Oltinchi ko'cha. 147 € dan) _
nomini oling Ostinning eng issiq mahallasi , Fukumoto va Prohibition Creamery kokteyl bari kabi joylarda yangi gastronomik ufqlarni o'rganishga arziydi, hunarmandchilik kokteyllari va alkogol darajalari bilan to'ldirilgan muzqaymoq odisseyi. Mehmonxonadan chiqishni istamasangiz ham, terastaga chiqing. Yuqori tomon unda sizga kerak bo'lgan hamma narsa bor.
Kimpton mehmonxonasi Van Zandt _(Devis ko'chasi 605 - Red River -; 252 evrodan boshlab) _
nafosat timsoli Ostinni noyob manzilga aylantiradigan bir xil energiyani olib yuradi. Barcha xonalar beriladi Lady Bird ko'lining ajoyib manzaralari yoki shahar va uning joylashuvi sahnada hukmronlik qiladigan yuzlab kontsert joylarini (va oziq-ovqat yuk mashinalarini) o'rganish uchun juda mos keladi. Uning yonida nonushta qilgandan keyin restoran, Geraldine's , basseynda tasalli beruvchi ertalabga yo'l beradi. Va suv ostida eshitgan narsangizga e'tibor bering ... chunki bu erda to'siqlar tinchlanmaydi.
Geraldinniki
QAYERDA ESH
Omad _(1800 Sharqiy 6-st.) _
Amerika ixtisoslashgan matbuoti buni shunday ta'riflaydi mamlakatdagi eng yaxshi restoranlardan biri shuning uchun kechki ovqatga bu yerga kelmaslik xato bo'lardi. Uning ixtisosligi Oshpaz Fermin Nuñez tomonidan Meksika oshxonasi . Buning siri, albatta, xamirda: uy qurilishi va ularning taomlarining asosiy qismi. dan beri tacos (masalan, suadero, brisket bilan tayyorlangan) va Tamales , gacha tushdi (avakado va tuzlangan sabzi bilan) va tlacoyos (qiyma va lavlagi qaymoqli loviya) . Sizning brunchingiz tufayli sxemalaringizni buzadi kajeta yoki romashka qobig'i bilan palma daraxti.
Veracruz butunlay tabiiy _(Myuller, Sharqiy Ostin, Shimoliy Ostin, Janubiy Ostin va Round Rok) _
Sizning og'zingiz deb atalmish bilan birinchi aloqa bor keyin nonushta takolari yana yumshoq tostni sinab ko'rmoqchi bo'lmaysiz. Oshqozonga yorug'lik, ular yo'q, lekin ular juda mazali bo'lsa, kimga qiziq?
Bu ochiq hovlida va a dan oziq-ovqat yuk mashinalari ularga xizmat ko'rsatiladi Ostindagi eng yaxshisi . Muntazamlarning sevimlilari? Tortilla chiplari, pomidor, silantro, omlet, pishloq va sous bo'laklari bilan maydalangan. Ichish uchun, tabiiy qovun sharbati.
Mamlakatdagi eng yaxshi restoranlardan biri
Semning barbekyu _(2000 E 12th St. 3 € dan) _
Rivojlanayotgan mahallada joylashgan ushbu restoran egasiga besh million dollar taklif qilingan gentrifikatsiya, Sharqiy Ostin , uni sotish uchun. Qora tanlilar jamiyatiga sodiq bir vaqtlar bu hududda hukmronlik qilgan va bu erda tez-tez ovqatlanishga rozi bo'lgan ba'zi qo'shnilarning va'dasi bilan u rad etdi.
Semning uyi kamtarona deyarli vayronaga aylangan, lekin hali ham xizmat qilmoqda shahardagi eng yaxshi (va eng arzon) barbekyulardan biri . Brisket, kolbasa, qovurg'a va qo'zichoq, hammasini buyurtma qiling.
Clark's Oyster Bar _(1200W, 6-st) _
Bu yo'nalishlarda hamma narsa go'sht bo'lmaydi. Dengiz mahsulotlari o'zining eng hashamatli versiyasida ko'cha darajasida yopiq terasli bu go'zal va yorug' joyda mavjud. Eng yaxshisi, ularning baxtli soatlaridan foydalanish va shishib ketishdir istiridye va mollyuskalar , horseradish, mexnat sousi va mignonette tomoni bilan xizmat qiladi.
Iyun butun kuni _(Janubiy Kongress shoh ko'chasi, 722) _
Janubiy Kongressda va xuddi shu egalardan Clark's Oyster Bar . Kafeterya, kechki ovqat, vino bar... hammasi bir joyda va kun bo‘yi ochiq. Tasodifiy ha, lekin a bilan ideal estetika, go'zal odamlar va xat uy qurilishi pishiriqlari (ularning zefir keki majburiy), nonushta, masalan sayoz (omlet, loviya, issiq sous va avakado), juda mazali qovurilgan tovuq sendvichi yoki ilik bilan original va kuchli Boloniya makaron.
Sam's BBQ, Ostin barbekyularining eng kamtar va eng boyidir.
Kemuri Tastu-Ya _(2713 E 2nd St) _
Izakaya Ostindan yana bir hitning mulki: Ramen Tatsuya . Bu yerlardan biri qorong'u va zamonaviy , taomlarni baham ko'rishda vaqt o'tkazish uchun, qo'llaringiz bilan ovqatlanish va yaxshi va qattiq ichish. Bu joyda oshpazlar Tatsu Aykava va Takuya Matsumoto tor Texas va Yaponiya o'rtasidagi aloqalar barbekyu ponzu sousi yoki gochujang qalampir pyurei bilan aralashtirish; texan ramen ; yopishqoq guruch tamal yoki mol go'shti tili, shitakes va chorizo.
G'alati o'rdak _(1201 S Lamar Blvd) _
Ko'pchilikdan birining muvaffaqiyat hikoyasi Ostin oziq-ovqat yuk mashinalari yuk mashinasini korxonaga joylashtirish uchun qoldirganlar "go'sht va suyak" . Ularning kokteyllar haddan tashqari jozibali va sizning oshxonangiz janubiy, zamonaviy va ijodiy . Shunchaki, u eng sarguzashtlarni hayratda qoldiradi, masalan, karamel sousli "qovurilgan tovuq" baliq boshi yoki nonushta uchun qovurilgan bedana.
Franklin barbekyu _(900 E 11th St) _
Eng yaxshi barbekyu. Boshqa. Aaron Franklin - ko'mir qiroli va uning restorani tashqarisida hosil bo'lgan uzun chiziqlar haqiqiy sinovdir. Darhaqiqat, tong sahardan beri sabr-toqat bilan qurollangan odamlarni (va pivoli sovutgichlarni) ko'rishingiz mumkin ularning mashhur brisket sotib oling. Ular ertalab soat 11 dan "sotilgan" belgisini osib qo'yguncha ochiladi Odatda bir necha soatdan keyin.
Barbekyu _(2027 E Sezar Chaves ko'chasi) _
Franklin kabi yaxshi. sizning oshpazingiz, Jon Lyuis , uning shogirdlaridan biri edi, u juda yaxshi biladi texnika va mahorat . Agar siz uzun navbatda turishni xohlamasangiz, mumkin oldindan buyurtma bering uning maqtovli mol go'shti qovurg'alari.
ICHIMLIK UCHUN
Nikel shahri _(1133 E 11-st) _
Oddiy mahalla bari. Nikel Siti amerikaliklar ko'pincha deb ataydigan joylardan biri sho'ng'in bar, quyuq, urug'li bilan chegaradosh , nafis dekorativlar tomonidan imzolangan interyer dizaynisiz, baland musiqa, basseyn yoki pinbol stollari bilan ... Va har doim ichish uchun ideal . Va nuqta.
Oq ot _(Komal ko'chasi 500) _
Katta harflar bilan Xonki Tonk . Bu erda yaxshi vaqt o'tkazish, jonli musiqa tinglash, kantri musiqasiga raqsga tushish (er-xotin sifatida) va ichimlik ichish kafolatlangandan ko'ra ko'proq. viski to'g'ridan-to'g'ri jo'mrakdan beriladi . Ularda qultumlar orasida dam olish uchun bilyard stoli bor va orqa hovlida oziq-ovqat yuk mashinasidan tacos xizmat qiladi.
To'g'ridan-to'g'ri jo'mrakdan viski ichish uchun sho'ng'in bar
Sariq kurtkalar ijtimoiy klubi _(1704 E 5-st.) _
garitazo bir necha ichish uchun oz qo'lbola pivo , Stereolab-ni tinglang, ovqatlaning loviya, pivo chili, piko de gallo va smetana bilan bir sumka Frito's – g‘alati eshitiladi, lekin ta’mi shon-shuhratga o‘xshaydi– va tunni xohlagancha o‘tkazsin. Ob-havo sizni himoya ostida qolishga majbur qilganda, chunki quyosh chiqqanda piknik stollari bo'lgan bog'dir to'shalgan ko'ylakdagi soqolli erkaklar itlari bilan birga ko'rinadigan sahna; brunch vaqtida.
Kichik g'alaba _ (7-chi ko'cha, 108 E) _
kabi yaxshi gapiradigan, yashirinishni biladi va izlayotganlarning buyrug'iga o'zini qo'yadi yaxshi klassik kokteyl . Qo'llaringizni qarsak chaling muzga bag'ishlanish , boshqa joylarda bo'lgani kabi bu erda ham ishlaydigan mexnat barining asosiy elementi. Yashiradi Kirli Oltinchi ko'cha yaqinidagi ofis binosi ichida, shuning uchun uni topish qiyin bo'lsa, tushkunlikka tushmang.
Yarim tun kovboy _(313 E 6th St) _
Buni kiritish uchun sizda ikkita variant bor gapiradigan : birinchisi **o'z veb-saytidagi kitob**. Ikkinchisi, Kirli Oltinchigacha yuring va qo'ng'iroqni bosing (qizil chiroq yonsa, joy bor) ilgari fohishaxona deb atalgan joyda Midnight kovboy modellashtirish Sharq massaji , o'ng qo'yadi qavatda Garri Kreddok. Aytilgan qoldi.
Ma'lumot uchun... lekin siz onlayn bron qilishingiz mumkin
Ruzvelt xonasi _(307 Vt, 5-ko‘cha) _
Birinchidan, bron qilish. Keyin jannatga sho'ng'ing imzo kokteyllari eng yaxshi kiyimlarini kiyib, keng va bilan davrlar va o'z ijodlariga bo'lingan taklif qiluvchi menyu, xayolparast va sovrindor sifatida Shoirning ilhomi, Bombay safir, Poet's Cordial, sitrus va umami damlamasi bilan tayyorlangan.
QAYERDAN SOTISH MUMKIN
Tashqi ovozlar _(Oq ko'cha 606)_
Nyu-Yorkda mashhur, lekin asli Ostindan . qirolligi yengil atletika eng zo'rdan tayyorlangan. A Clarksville mahallasidagi bungalov bozorda eng yaxshi, eng qulay (va eng mos) leggingsni qayerdan sotib olish mumkin. Bu mubolag'a kabi ko'rinadi, lekin tashrifdan keyin siz yana jinsi kiyishni xohlamaysiz.
Allenning etiklari _(1522 Janubiy Kongress) _
kovboy etiklari (klassik, zamonaviy, muqobil va barcha ranglarda), bosh kiyimlar (jinsi, amish uslubi...) va kamarlar. Bu uyda hamma narsa eng yaxshi materiallar, batafsil pardozlash va haqiqiy hunarmandlar tomonidan tayyorlangan. Shubhasiz, Ostindan ajoyib suvenir. Ammo ehtiyot bo'ling: sifat to'lanadi.
Ostinda kovboy etiklarini qayerdan sotib olish mumkin
Butun oziq-ovqat bozori _(11920 domen doktori) _
Biz bilamizki, AQShning deyarli har bir kosmopolit shahrida bunday bozorlardan biri bor. Lekin e ular tug'ilganini ko'rgan joyda turib 1980-yillarda uni ziyorat qilish zaruratidan ko'ra ko'proq flagmani ajoyibligi tufayli ko'proq taomlarni o'ziga jalb qiladigan minglab sog'lom va organik mahsulotlardan birini sotib olish. Draft Shack, barda 45 turdagi pivo mavjud.
Waterloo rekordlari _(600 N Lamar Blvd) _
Bu turdagi muassasalar tufayli vinil hech qachon o'lmaydi soatlarni o'tkazish juda oson . Qidiring va qidiring, chunki siz bir nechta marvaridlarni topishingizga amin bo'ling. Ularning yaxshi tanlovi bor texaslik rassomlar.
Noodatiy ob'ektlar _(1602 Fortview Rd) _
Ushbu metropolning shiori Ostinni g'alati tuting va bu kabi do'kon a bilan bu va'dani hurmat qiladi g'alati va qiziq narsalarni tanlash . Sizga bu yerda sotiladigan narsa kerak emas, lekin ba'zi noqulay sabablarga ko'ra, siz hammasini xohlaysiz.
QILMOQ
Kongress avenyu ko'prigi _(Kongress shoh ko'chasi) _
Ushbu ko'prik ostida milliondan ortiq ko'rshapalaklar yashaydi. Ajablanarlisi, lekin haqiqat. Mart oyidan kuzning boshigacha har kuni kechqurun ular g'ordan birga uchib ketishadi, eng original spektaklni taqdim etadi.
Sizga bu erda sotiladigan hech narsa kerak emas, lekin qandaydir bezovta qiluvchi sabablarga ko'ra siz hammasini xohlaysiz.
Barton Springs hovuzi _(l2131 Uilyam Barton doktor) _
Yaqin atrofdagi buloqlarning suvi bunga hayot baxsh etadi Zilker Parkdagi ajoyib yopiq basseyn . Agar siz bolalar bilan sayohat qilsangiz, ideal reja, chunki yoqimli iqlim deyarli butun yil davomida zavqlanishingizga imkon beradi.
Zamonaviy _(3809 G'arbiy 35-ko'cha) _
Garchi u shahar markazida joylashgan bo'lsa-da, bizning eng sevimli joyimiz Glory Lagoon, chunki u dasturni namoyish etadi Devorsiz muzey , kabi san’atkorlar instalyasiyalariga ochiq havoda sayohat Ai Weiwei, Jessica Stockholder va Nic Nicosia.
SXSW
Har mart oyida Ostinning quvonchi ushbu festival atrofida aylanadi, shuning uchun uning ichida ham o'yin-kulgi kafolatlanadi, konferentsiyalar, musiqa, komediya, kino va tarmoq bilan , nima bo'lsa ham. Shaharning har bir burchagida yashaydigan va his qilinadigan ziyofat.
Qushlarning sartaroshxonasi _(Turli joylar) _
Eski maktab sartaroshxonasi kim ham ixtisoslashgan ayol sartarosh . O'z shaxsiyatiga ega bo'lgan muassasa va Ostin tadbirkorlik sahnasining muhim a'zosi hisoblanadi mamlakatdagi eng yaxshilaridan biri.
Kontinental klubi _(S Kongress shoh ko'chasi, 1315) _
Jonli musiqa poytaxti har kechasi bu kabi noyob xonalar bilan mashhur 50-yillarda ochilganidan beri kafolatlangan namoyish mavjud. Blues, folk, soul, rock va country; Tashkil etilgan va rivojlanayotgan rassomlar ... va kichik shisha pivo.
Eski maktab sartaroshxonasi