Hozirgi vino zavodida o'tmishdagi hayot tarzidan qochish
Ulug‘lash haqida gap ketganda, biz hammamiz buni bilamiz deb o‘yladik sharobning qiymati : uzumzor bo'ylab ekskursiyalar, ochiq havoda tatib ko'rishlar, tatib ko'rish menyulari bilan uyg'unlik... hattoki musiqa festivallari. Kelib chiqishining nomi bahona edi.
Sharob va uning ishlab chiqaruvchilari yildan-yilga qanday qilib oldinga borishni, yangi tomoshabinlar uchun yanada jozibador bo'lishni yoki "umr bo'yi" dan oldinroq turishni bilishning ming bir usullari mavjud. Kaliforniyada, Paso Roblesda joylashgan Alta Colina vino zavodi -San-Luis-Obispo okrugida-, bir qadam oldinga borishga va vinochilik ixtirochiligiga burilish yasashga qaror qildi va shu paytlarda amalga oshirish uchun mukammal alternativa sifatida namoyon bo'ladigan rejani taklif qildi. ochiq havoda faoliyat . Va do'stlar bilan.
Trailer Pond nomi ostida Alta Colina vino zavodi va uning 130 gektarlik organik uzumzorlari tashrif buyuruvchilarni vaqt mashinasida tashiydi. ularni 50-60-yillarga qaytaradi , hayot biroz soddaroq bo'lganida yoki hech bo'lmaganda sekinroq yashaganida. U buni uzumzorlari joylashgan va Paso Robles vino mamlakatiga qaraydigan tepalik tepasida, hovuz bilan chegaradosh beshta vintage Tinker Tin kompaniyasi tirkamasi bilan amalga oshiradi.
ning nomi karvonlar dan keladi Tinkerbell , Piter Panning 1950-yillardagi ertagidan ilhom olib. "Tinker Bell jinni va xulq-atvorga ega edi, har doim o'z yo'lida va sarguzasht va zavq bilan yashar edi. Bizning Tinker Tins ularda yashaydigan odamlarni yovvoyi tabiatga, tarixning ildizlariga olib boradi. Amerika Qo'shma Shtatlari, tabiatga, ochiq havoda hayotga ... va gulxanda pishirish yoki yulduzlarga qoyil qolish uchun", deb tushuntiradi uning yaratuvchilari o'z veb-saytida.
Vinolar va karvonlar o'rtasidagi reja ideal, ammo shuni yodda tutishimiz kerakki, biz lager haqida gapiramiz. “Siz tabiat bilan uchrashasiz bir oz chang va holda mehmonxona qulayliklari yoki eng zamonaviy karvon. Ularning ichida konditsioner, isitish yoki hammom yo'q, lekin biz ularni modernizatsiya qilishdan qochamiz, chunki biz tarix va oddiy hayotni hurmat qilish muhimligiga ishonamiz", - deydi Trailer Pond uchun mas'ullar, Bob Tillaman va uning qizi Meggi . Ikkalasi ham Alta Colina binolarida doimo mavjud bo'lib, keyinchalik bozorga chiqariladigan va ikki kishilik karavot bilan jihozlangan karvonlarda mehmonlarni qabul qiladigan har bir vino ishlab chiqarish uchun javobgardir. sovutgich, kofe qaynatgich, choyshab va choyshab ; shuningdek, barbekyu, pishirish plitasi, oshxona anjomlari va o'n ikki kishilik umumiy stol.
Bundan tashqari, vino zavodi shaxsiy ekskursiyalar va tatib ko'rish -Alta Colina o'zining sirahlari va oq ronalari bilan mashhur - taklif qiladi yoga , uzumzorlar o'rtasida massajlar, kino ochiq havoda va uyning oshpazi Maykl Zimmerleni mahalliy mahsulotlar bilan nonushta yoki kechki ovqat tayyorlash uchun yollash imkoniyati.
Siz yolg'iz qolasizmi? Aniq emas, chunki vinochilikning sharoblari bilan shaxsiy tajribaga ega bo'lishdan tashqari, jamoa ham yaratilgan. Shunday ekan, bunga ishoning qo'shnilaringiz bo'ladi Kim bilan do'stlik o'rnatish kerak, chunki siz ular bilan hovuz, lager va hammomni baham ko'rasiz. 50 yoki 60-yillarda bu treylerlarda hammom yo'q edi, lekin hovuzning yonida siz ochiq dush, lavabo va oyna bilan to'liq xizmatni topasiz. Keyin, bir oz piyoda, omborxona ichida, dush va issiq suv bilan boshqa hammom bor.
Bu erga borish uchun siz buni o'zingizning mashinangizda, bir nechta haydashda qilishingiz mumkin Tuproq yo'ldan 8 kilometr , teshiklari va qoyalarga qarshi cho'tkasi bilan, shuning uchun siz haydashni yoqtirmasangiz, sizni to'g'ridan-to'g'ri karvoningiz eshigigacha olib boradigan xizmatni yollashingiz mumkin.
Treyler Pond bolalarni (axir ular ichish uchun kelishadi) yoki itlarni qabul qilmaydi, lekin ular bu erda hayvonlarni yaxshi ko'radilar, shuning uchun siz kelganingizda sizni kutadi. Asal, sevimli va do'stona ingliz cho'poni mulkda kim yashaydi. Reja, to'g'rimi?