Matarraña: "sekin" rejimi faollashtirilgan
Bir paytlar baland tog'lar qo'riqlagan joy bor edi va qarag'ay, zaytun, eman va bodom daraxtlari o'rmonlari bilan himoyalangan.
Hayotning o'ziga xos ritmi bo'lgan joy, sokin ritm, tabiat va fasllar urishiga. Bu yerda saundtrek kriketlar, boyqushlar, shamolning lullabi va daryoning shovqini bilan ta'minlanadi.
Kechqurun, yulduzlarning yorqinligi barcha ko'zlarni qamrab oladi, inson va ilohiy chegaralar orasida turishga jur'at etuvchi hech qanday to'siqsiz.
Yo'q, bu ertakning boshlanishi emas, malikalar va ajdaholar. Bu haqiqat va u siz o'ylagandan ham yaqinroq. Matarraña-ga xush kelibsiz, go'zallik ichida ekanligining aniq tasdig'i.
Matarraña: go'zallik ichkarida
BAJO ARAGÓNNING SIR JAVVARI
Teruel provinsiyasida joylashgan Matarraña mintaqasidan iborat Valderrobres boshchiligidagi 18 ta hudud, poytaxt.
Aholining umumiy soni to'qqiz ming kishiga etmaydi, ammo bu raqam rasmiy aholi ro'yxatiga tegishli, chunki Har tomondan odamlar o'zlarining kichik osoyishtaliklarini topish uchun bu burchakka kelishadi.
Matarrana daryosi sharsharalar, tabiiy hovuzlar bilan bezatilgan hududga o'z nomini beradi. piyoda va velosipedda sayr qilish yo'llari, atrofdagi oshxonalarni qo'llab-quvvatlaydigan qishloq erlari va qishloqning jozibasiga oshiq bo'lishingiz mumkin bo'lgan go'zal qishloqlar.
Bu erda mehmonxonalar yo'q - biz hudud bo'ylab tarqalgan noyob turar joylarni shunday deb atay olmaymiz - lekin Devorlarida asrlar ilgarigi hikoyalar o'rin olgan hayratlanarli qishloq uylari, kamin issiqligida o'qishingiz mumkin bo'lgan maftunkor kichkina uylar va dunyoni unutishingiz mumkin bo'lgan boshpanalarga aylantirilgan monastirlar.
Ajoyib qishloq dam olish maskani o'z nomiga ega, Matarraña , va bu erda biz uzilishlar, tabiat va birinchi navbatda, mutlaq xotirjamlik bilan mukammal dam olish kunlaridan bahramand bo'lish uchun ba'zi rejalarni taklif qilamiz.
Torre del Marqués mehmonxonasi tomonidan taqdim etilgan panoramali ko'rinish
JUMA
16:00 Matarranyaga yaqinlashganimiz sari manzara o'zgara boshlaydi. Yashil yanada qizg'in bo'la boshlaydi, tog'lar har bir egri oxirida bizni hayratda qoldiradi va ifloslanish tom ma'noda butunlay yo'qoladi.
Derazalarni pastga aylantiring va qarag'aylarning shiddatli hididan, qushlarning ovozidan va o'pkangizni to'ldiradigan toza havodan bahramand bo'ling. Soatni qo'lqop bo'limida qoldiring, sizga kerak bo'lmaydi.
Bizning birinchi to'xtashimiz, albatta, bu hafta oxiri uxlaydigan joy, Torre del Marques, hashamatli mehmonxonaga aylantirilgan 18-asrdagi ferma uyi u Monroyoda o'z eshiklarini ochdi.
Matarraña qalbida hashamatli qochish
Ushbu yangi kichik hashamatli mehmonxonalar loyihasi mintaqadagi birinchi besh yulduz va sekin rejimni faollashtirish va o'zingizni qo'yib yuborish uchun eng zo'r joy. Unda 18 ta xona, yil davomida isitiladigan ochiq basseyn, kurort, restoran va o'tmish va hozirgi zamon tafsilotlarni e'tiborsiz qoldirmasdan yonma-yon ketadigan muhit.
“Bino oʻz tarixi davomida koʻp taʼmirdan oʻtgan va biz qilgan ishimiz uni ichkaridan demontaj qilish, eng soʻnggi qatlamlarini olib tashlash va eng haqiqiysini saqlash edi. Qisqasi, biz ularning chandiqlarini saqlab qoldik”, deb tushuntiradi Torre del Marques mehmonxonasi egasi Oskar Garsiya.
Qurilishda ham, foydalanishda ham barqaror, Fermer uyi hududdagi materiallar yordamida ta'mirlangan va uning devorlarida biz an'anaviy tapial texnikasini kashf qilamiz. Energiya quyosh panellari va biomassa qozonlari orqali olinadi.
Torre del Marques mehmonxonasining to'plamlaridan biri
16:00 Torre del Marques mehmonxonasida ro'yxatdan o'tgandan so'ng, biz Matarraña orqali birinchi sarguzashtimizni boshladik: daryo bo'ylab ko'tariladigan go'zal va oddiy yo'l - Parrizal de Beceite ekskursiyasi jarliklar bo'ylab, ohaktosh tosh devorlari, g'orlar, g'or rasmlari va tiniq suvlar ustidagi yo'laklarning qismlari.
Biz Beceite shahrida Onofre, bizning yo'lboshchimiz bilan uchrashamiz mintaqa bo'ylab faol va madaniy turizm faoliyatini tashkil etuvchi Senda kompaniyasi. Agar siz o'zingiz ketsangiz, buni bilishingiz kerak to'xtash joyiga va chipta kerak bo'lgan joyga kirish uchun Beceite sayyohlik idorasida sotib olishingiz mumkin.
Biz mashinani oxirgi to'xtash joyida qoldiramiz va Onofreni yo'l bo'ylab 800 metrga kuzatib boramiz, u erga borganimizda biz eng qiziq burchaklarni topamiz, masalan. hayratlanarli Cova de la Dona, diagonal bo'shliq toshda va Fenellassaning g'or rasmlari bilan qazilgan.
Biz podiumni ko'rganimizda, bu biz boshlanishiga erishganimizni anglatadi Parrizal de Beceite marshruti, 6 kilometrni (qaytish yo'lini) o'z ichiga oladi va taxminan ikki yoki uch soatda tugatilishi mumkin.
Parrizal bo'g'ozi
Shunday qilib, biz Matarraña daryosi bo'ylab yo'llar va piyodalar ko'prigi bo'ylab ko'tarilishni davom ettiramiz, ohaktosh g'orlarga, er osti daryolariga qoyil qolish va vaqti-vaqti bilan yaramas otter bilan salomlashish yoki bu joy malikasi, ispan echkisini uzoqdan tinglash.
O'simliklar orasida ajralib turadi mahalliy daraxt (holm eman), o'tin, chinor va qarag'ayning uch xil navi Bu biz ko'tarilganimizda sodir bo'ladi.
Daryoning manbai yaqinida biz yetib boramiz Parrizal bo'g'ozi, 60 metr balandlikdagi dara va ba'zi qismlarida minimal eni atigi 1,5 m bo'lgan tabiiy tomosha. Xavotir olmang, unga kirish oddiy va barcha auditoriya uchun mos.
Ushbu ajoyib manzaraning eng hayratlanarli jihatlaridan biri shubhasizdir suvning rangi, ba'zi qismlarida butunlay kristalli - daryoning tubini mukammal baholash mumkin bo'lgan joy -, va boshqalarda turkuaz va zumrad ohanglari. Ha, ular sizni bu haqda o'ylamasdan sho'ng'ish istagini uyg'otadi, lekin shoshilmang, bizni burchakda tabiiy hovuzlar kutmoqda.
19:00 Tabiiy hovuzda suzishmi? Albatta! Xo'sh, eng sovuq qirg'oqqa chayqalib, oyoqlarini ho'llashi mumkin. Biz boramiz La Pesquera tabiiy hovuzlari, Uldemo daryosi tomonidan Matarraña bilan qo'shilishgacha hosil bo'lgan bir qator hovuzlar (pullik).
U erga borish uchun Beceite shahridan ko'rsatmalarga amal qiling va taxminan 3 kilometrdan keyin biz birinchi hovuzni topamiz, Toll de l'Olla. Ko'zlaringizni yuming va qora qushlar va suv sizni uxlab qolsin.
Matarraña daryosiga ko'tarilish
22:00 Kechki ovqat uchun juda uzoqqa borish shart emas, chunki Beceite shahrida dasturxonimiz bizni kutmoqda. Solfa zavodi.
Bu sobiq qog'oz fabrikasi mehmonxona uylariga aylantirildi Matarrananing eng chiroyli va sirli burchaklaridan biri: daryoga qaragan xususiy teras va sinashingiz mumkin bo'lgan restoran Fesols de Beseit kabi hududning odatiy taomlari, sog'liq uchun muhim foydalari yo'qolib ketish arafasida turgan mahalliy oq loviya.
Mavsum bilan o'zgarib turadigan menyusida **qora truffle, D.O. kabi mazali qahramonlar mavjud. Teruel, qo'ziqorin, oshxona, qo'zichoq yoki cod. Terasda shirinlik qiling. **
Torre del Markesga qaytish vaqti keldi bog'laridan yulduzlarga qara Uyqu bizni ushlamaguncha.
Beceitedagi Solfa zavodidan ko'rinishlar
Shanba
10:00 Quyosh nurlari derazadan kirib, Matarranadagi yangi kunni e'lon qiladi. Siz derazani ochasiz va hayratlanasiz, oyoqlaringiz ostidagi yashil gilam jannatda uyg'onganingizni eslatadi. Qushlar ham uyg'onganga o'xshaydi va dushda Natura Bissé jihozlarining xushbo'y hidi sizni xohlaydi. Bu qochish abadiy davom etsin.
Konservatoriya restoranida sizni yaqin atrofdagi bog'lardan yangi olib kelingan nonushta kutmoqda, Noyob anklavda siz Puertos de Beceite hududini va Tastavins daryosi vodiysini ko'rishingiz mumkin.
Yangi pishloq, tabiiy yogurt, omlet, pechdan olingan yangi rulolar va uy qurilishi nok, o'rik va gilos murabbosi Bular Torre del Marques tomonidan kunni energiya bilan to'la boshlash uchun taklif qilingan variantlardan faqat ba'zilari.
Mehmonxona restoranida nol kilometr hukmronlik qiladi
11:00 ga boshlaymiz Valderrobres , Biz Antonio bilan uchrashgan joy, dan Patrimonial Valderrobres jamg'armasi , bu bizga yashirgan barcha mo''jizalarni ko'rsatadi Bu go'zal o'rta asr shaharchasi, mintaqaning poytaxti va Ispaniyaning eng go'zal shaharlari assotsiatsiyasining a'zosi.
“Bu hudud har doim tranzit hudud bo'lib kelgan, chunki u shunday dengiz va ichki qism o'rtasida, Valensiya va Saragosa o'rtasida, va bu joy tarixan belgilab qo'yilgan narsadir ", deb tushuntiradi Antonio.
“Bu yerda biz gapiradigan til katalon tilining bir variantidir va hech kim buni nima deb atashga rozi bo'lmaydi -u bizga aytib berishda davom etadi - garchi U xalq orasida Chapurriau nomi bilan mashhur.
Tosh ko'prik, Valderrobres
Biz Valderrobres ko'chalarida adashib qolamiz, toki tosh ko'prikka chiqamiz. 14-asrning ta'sirchan qal'asi, Aragonda mavjud bo'lgan va Milliy yodgorlik deb e'lon qilingan gotika davrining asosiy qal'alaridan biri.
Qal'a bilan ajralmas birlikni shakllantirish, stendlar 19-asrdan beri buzib tashlangan uchinchi qismi butunlay qayta tiklangan Santa Mariya la Mayor cherkovi madaniy manfaatlar ob'ekti deb e'lon qilindi. – 2009-yilda yakunlangan ish– va ma’badni to‘liq ta’mirlash ham amalga oshirildi, bu bugungi kunda mamlakatimizda gotikaning namunasi hisoblanadi.
Qal'aning tepasidan vodiy manzaralaridan bahramand bo'lgach va muzeyni ko'zdan kechirgandan so'ng, Biz mashinaga qaytamiz, bugun tushdan keyin bizni kutayotgan buyuk reja uchun kuchni tiklash vaqti keldi.
Valderrobres qal'asidan manzaralar
14:00 Bugun biz ovqatlanamiz Mas de la Kosta, bizni 15 xonali to'rt yulduzli turar joy egasi Kristian va Fransuaza er-xotinlar kutib olishdi. qayerga qarasangiz, Puertos de Beceite go'zal manzarasini topasiz.
Fermer uyi hali ham 1804 yildagi asl eshikni saqlab qolgan va ichki makon sevgi va g'amxo'rlik bilan bezatilgan, shuning uchun mehmonlar o'z uyidagi kabi qulay his qilishadi: kutubxonada kitob o'qish, yerto'laga o'z qadah sharob quyish yoki bir vaqtlar otxona bo'lgan joyda ovqatlanish.
Mas de la Kosta restorani oldida frantsuz ta'sirida O'rta er dengizi oshxonasiga sodiq oshpaz Fakundo Salas va vaqti-vaqti bilan o'z vatani Argentinaga bosh irg'adi.
Har bir taomda lazzat hamma narsadan ustun turadi, yangi va mavsumiy mahsulotlardan tayyorlangan, ularning ko'pchiligi o'z bog'idan olingan. Menyu har kecha o'zgaradi va yulduzlar ostida kechki ovqatlar har doim tugaydi Kristian teleskopi orqali osmonga qarash.
Ko'proq qirg'oq
18:00 Peshindan keyin reja pedallarda va sizni nafassiz qoldiradigan landshaftlar orqali - yaxshi ma'noda. Buning uchun biz yana bir bor bizni tayyorlagan Sendaga ishonamiz Via Verde Val de Zafan bo'ylab velosiped marshruti, Alkanizni Tortosa bilan bog'laydigan eski temir yo'l endi velosiped yo'liga aylantirildi.
Haqida barcha tomoshabinlar uchun mos oddiy tartib, ochiq havoda bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan kontrastlar va burchaklar bilan to'la.
Ebro daryosi magistral bo'lib, Via Verde bizni o'tkazadi ko'priklar, akveduklar, tunnellar, Aldover va Benifallet kabi rekonstruksiya qilingan eski stantsiyalar va ko'plab go'zal anklavlar.
20:00 Torre del Markesga qaytib, basseynda cho'mgandan keyin, Oshpaz Emmanuel Gustavo va do'stona ofitsiant Gilermo Dyuran sizni hayratda qoldirish vaqti keldi.
Biz og'zimizni eng yaxshi tarzda ochishdan boshlaymiz, Nonni Diezdedos moyiga botirib, yaqin atrofdagi Cretas munitsipalitetida joylashgan Vall de Ballestera mulkida qo'lda ishlab chiqarilgan zaytun moyi , bu g'ayrioddiy moy tug'ilgan zaytun mevalari o'stirilib, yig'ib olinadi, bu tanamizga ko'p foyda keltirishi bilan bir qatorda, tanglayimizda hissiy tajriba bo'ladi.
Favqulodda Diezdedos moyi tug'ilgan Vall de Ballestera mulki
Ammo davom etaylik, bu endigina boshlandi. Yaxshi hisobot bergandan keyin Teruel D.O dan jambon mazali plastinka. -billur non va pomidor bilan, albatta, - bizning ko'z o'ngimizda bu joyning mutlaq yulduzi taqdim etiladi: Ternasko de Aragon pechda past haroratda 14 soat davomida pishirilgan. Binafsha rangli kartoshka, piyoz va yashil xantal ko'piklari bilan birga bo'lgan noziklik.
Shirin uchunmi? Biz o'zimizga maslahat beramiz va sinab ko'rdik Fındıkli muzqaymoq va qovurilgan bodom maydalangan 85% shokoladli koulant.
22:00 Yana bir kecha, Biz Matarraña bizga bergan osmondan zavqlanamiz, kriketlar qo'shig'i, shouni o'tkazib yuborishni istamaydigan bir nechta ko'rshapalaklar parvozi va vaqti-vaqti bilan tulki. butalar orasidan tepalikka qochib. Ey jannatlar, biz uni katta shaharga qaytib qanday sog'inamiz.
Ternasko de Aragon: haqiqiy noziklik
YAKSHANBA
11:00 Bugun yakshanba, Parrizaldagi piyoda yurish va kechagi pedallardan keyin, Bugun dam olish vaqti keldi. Shuning uchun, mehmonxonaning tashqi burchaklaridan birida nonushta qilgandan so'ng, Biz kurortda o'zimiz uchun bir soat ajratishga qaror qildik - ha, mijoz bu mo''jizadan shaxsiy hayotda bahramand bo'lishi uchun uni xususiylashtirish mumkin.
Biz ham o'zimizni erkalashimizga imkon beramiz Ana Belen, 20 yildan ortiq vaqt davomida kurortlar, yoga maktablari, ayurveda markazlari va mehmonxonalarga tashrif buyurgan qo'l va energiya terapevti: Lanjaron kurortidan Hindiston shimolidagi maktabga, Hindiston, Tulum va hozir, uning vatani orqali o'tadi.
Mushaklar butunlay bo'shashganda, tana tog' havosiga to'la va ong uzoq vaqtdan beri bo'lmaganidek uzilish holatida, Biz qamrovni yo'qotgan ushbu ajoyib dam olish kunlarini yakunladik, lekin biz mamlakatimizning eng go'zal go'shalaridan birida unutilmas ikki kunni qo'lga kiritdik - biz tez orada qaytib kelishdan tortinmaymiz.
Torre del Marques mehmonxonasidagi kurort
Matarrananing yulduzli osmoni