Kunda yangilangan: 23.11.2021. Vaqt keldi: ular shu yerda Rojdestvo kechki ovqatlari va tushliklari 2021 yil. Bir umrlik do‘stlar, ishdagilar, qishloqdagilar, sport zalida bo'lganlar, eng yaxshi do'stlar ... Bu hech qachon tez emas - aslida, shoshiling - rejalashtirishni boshlash Rojdestvo kechki ovqatlari va tushliklari!
Ularning ko'pchiligini o'tgan yili o'tkazish mumkin emas edi, boshqalari esa pandemiyadan oldin, keyin ham tayyor bo'lgan bu noaniq "bir-birimizni ko'ramizmi, ko'ramiz". Xo'sh, vaqt keldi, chunki Birgalikda yig'ilish uchun Rojdestvo mavsumidan yaxshiroq vaqt nima?
WhatsApp guruhida qaysi restoranga borishni hali ham hal qilyapsizmi? Yopiq menyu yoki tanlash uchun bir nechta variant bormi? O'tiringmi yoki oddiy kokteylmi? Ispan yoki xalqaro oshxona? yoki ikkalasi?
Vahimaga tushmang! Madriddagi Rojdestvo kechki ovqatlaringiz va tushliklaringiz ajoyib tarzda o'tishi uchun bu erda restoranlar ro'yxati keltirilgan. Hoziroq band qiling yoki abadiy afsuslanasiz!
RAIMUNDA (Recoletos yurish 2)
restorani Linares saroyi Bayramni nishonlash haqida gap ketganda, u har doim poytaxtdagi eng yaxshi 10 talikka kiradi, shuning uchun imkon qadar tezroq bron qilishingizni maslahat beramiz. Rojdestvo ruhi tomonidan bosib olingan ushbu sanalarda Raimunda to'rtta variantni taklif qiladi: €44, 55 va 66 evrodan iborat uchta menyu va turli xil gazaklar (50 evro) dan iborat boshqa kokteyl turi.
Uchta menyu kava ziyofati bilan boshlanadi, so'ngra tanlash to'rt kishi o'rtasida almashish uchun boshlang'ich (narxiga qarab farqlanadi) va tanlash uchun bir nechta asosiy (masalan, dana go'shti yonog'i, hake loin yoki sirloin biftek tartar).
Ularning hammasi ham taklif qilishadi uy qurilishi shirinliklarini tatib ko'rish va har ikki kishi uchun bir shisha sharob va €55 va 66 evro bo'lganlar ham salmorejo ishtahani qo'shadi.
Raimunda.
TIJORAT QAHVA (Bilbao aylanma yo'li, 7)
The Tijorat qahva Bu hech qachon muvaffaqiyatsizlikka uchramaydi, ayniqsa Rojdestvoda. Birinchi qavatdagi xonada, ajoyib va yorqin daraxt bizni siz unutmaydigan tushlik yoki kechki ovqatga kutib oladi.
Ushbu bayram uchun Comercial restorani tomonidan ishlab chiqilgan bir nechta Rojdestvo menyusi variantlari taklif etiladi uning oshpazi Pepe Roche bilan an'anaviy oshxona bu joyni bosh qahramon sifatida tavsiflaydi.
Menyular o'z ichiga oladi baham ko'rish uchun idishlar, asosiy, shirinlik va ichimliklar; €55 dan birini tanlash (salat, hake kublari va mol go'shti kabi takliflar bilan), €65 (jumladan, cod confit va mol go'shti bonfila) yoki €75 (boshida iber jambon va salpikon, orqa tomonida dengiz levrek va asosan eski sigirning bo'tqasi bilan).
Savdo kafe.
PICALAGARTOS (Grand Via 21)
dan yaxshiroq joy Gran Via o'rtasida joylashgan uyingizda qaysidan Rojdestvo chiroqlari va yuqori gastronomik taklifdan bahramand bo'lish kerak? Picalagartos osmon bari va restorani ikkita maxsus menyuni taklif etadi Rojdestvo kechasi va Yangi yil kechasi , oshpazingiz tomonidan ishlab chiqilgan Manuel Berganza. Bundan tashqari, u tayyorladi guruhlar uchun ikkita menyu (ikkita vegetarian varianti bilan) 9 yanvargacha mavjud
The guruh menyulari (50 va 60 €) Qora sarimsoq sousli baliq pishiriqlari, piyoz bilan qovurilgan yosh dana yonoqlari yoki qalqoni beurre blanc.
The Rojdestvo kechasi menyusi (€90) to'rtta boshlang'ichni o'z ichiga oladi (masalan, garnirlari bilan fua terrinasi yoki lobster pishiriqli pishiriq ), asosiy taomlar (masalan asal va lavanta gulida laklangan o'rdak kashtan va quritilgan o'rik, shirinlik va sharob bilan).
Uchun Yangi yil kechasi (€210) bir nechta boshlang'ichlardan iborat menyuni ishlab chiqdilar (masalan, Iberian jambon yoki eski sigir carpaccio ), asosiy taomlar (masalan Vizcaya sousi bilan guruch va qo'zichoqning yelkasi), desert, sharob va albatta, Yangi yil arafasida uzum va bayram sovg'alari.
Picalagartos osmon bari va restorani.
ZIELOU (Chamartin stantsiyasi, s/n, chodirda)
Yaxshi dam olishga kelganda, Zielou Bu har doim bitta, lekin qanday ajoyib g'oya. Restoran joylashgan Chamartin stantsiyasining tomida oshxonasini belgilaydigan zamonaviylik Rojdestvo an'analari bilan mukammal uyg'unlashgan ikkita menyu tayyorladi.
Makon bayram uchun juda o'ziga xos tarzda bezatilgan, yaratgan Rojdestvo atmosferasi, samimiy va avangard, mexnat uchun burchaklar bilan, ajratilgan va ajoyib teras.
Birinchi menyu (€78) Bu turli xil boshlang'ichlardan boshlanadi (masalan, fokaccia bilan loviya bilan oziqlangan jambon, dudlangan mayonezli omar saami yoki Tudela marul yuraklari). Asosiy taom sifatida 65º da hake va ho'kiz trüfli. Bayram lotus pechene muzqaymoqli shokoladli mille-fele bilan yakunlanadi.
Ikkinchi menyu (€67) boshlanuvchilar (masalan, qisqichbaqalar kroketlari va olovda pishirilgan taroqlar), asosiy taomlar (qovurilgan bimi bilan josper bilan kalamar, madras kori va Bilbao va Black Angus havosi) va shirinliklarni o'z ichiga oladi.
Ikkala menyu ham o'z ichiga oladi non, ikkita alkogolsiz ichimliklar, qahva va stakan (ikkinchi menyuda eksklyuziv kokteyl ham mavjud) va mavjud bo'ladi dekabr oyi davomida muntazam tushlik va kechki ovqat soatlarida.
Shuningdek, u uchun maxsus menyu taklif etadi Yangi yil kechasi (€180) , tomonidan ishlab chiqilgan Kiko Solis, kabi lazzatli taomlar bilan Daniel Sorlut ustritsalari, Shanxay uslubidagi monkfish belbog'i, cebón loin Taco yoki chidab bo'lmas shokoladli koulant.
Zielou shokoladli koulant.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Tatel Paseo de la Castellana va butun Madridning eng muhimlaridan biri. Tatelda ovqatlanish yoki ovqatlanish muvaffaqiyat garovidir va shuning uchun biz uchun bayram qilish uchun ideal variant ko'rinadi do'stlar, hamkasblar yoki oila yig'ilishi Shuncha vaqtdan beri nimani kutdingiz?
Ushbu Rojdestvo uchun Tatel kombinatsiyasini tayyorladi yuqori oshxona va ajoyib shoular bu bizni hayratda qoldirishni va'da qiladi. Uning ambitsiyali dasturi bo'ladi ko'rsatadi haftaning har kechasi shuningdek, shanba va yakshanba kunlari ovqatlanish vaqtida va ovqatdan keyin.
Bundan tashqari, u ikkita juda maxsus taklif tayyorladi Rojdestvo kechasi va Yangi yil kechasi kechki ovqatlar.
Uchun Rojdestvo kechasi (€240 menyu va ochiq bar) , asosiy menyu boshlang'ich taomlardan iborat (masalan, 100% iberiya akkornasi bilan oziqlangan jambon yoki tuxum va somonli kartoshka bilan orkinos tartari), qisqichbaqalar emulsiyasi bilan monkfish va apelsin qovoq pyuresi bilan poulard. Tugatish uchun u mashhuriga xizmat qiladi cheesecake. Bularning barchasi keng tanlov bilan birga keladi oq, qizil, shirin sharob va shampan.
In Yangi yil kechasi (350 evro menyu, ochiq bar va bayram sovg'alari) , Tatel o'z mehmonlari uchun aql bovar qilmaydigan narsalarni tayyorladi ko'rsatish va quyidagilardan iborat menyu: boshlanuvchilar (masalan, Sorlut No3 istiridye yoki oq qisqichbaqa), uchta asosiy taom (dengiz mahsulotlari sho'rvasi, yashil sousdagi hake va sirloin) va shirinlik. Shuningdek, bo'ladi kavas, shirin sharob, qizil, oq va frantsuz shampani.
Ikkala kechada ham bo'ladi Bolalar menyusi (€120) va vegan menyusi (Rojdestvo arafasida €160 va Yangi yil arafasida €220).
Tatelning ishtahani ochuvchi sirloin.
FOUR SEASONS HOTEL MADRID (Sevilya ko'chasi, 3)
O'tgan sentyabrda u nishonladi ularning birinchi yilligi , lekin deyarli u tug'ilishi bilanoq, the To'rt fasl Bu allaqachon poytaxtda zaruriy narsaga aylangan edi. Bu yil Rojdestvo yana mehmonxonaning har bir burchagini qamrab oladi, shu jumladan, albatta, uning gastronomik bo'limi , qaysi qo'shiladi jozibali jadval bu sehrli vaqtdan zavqlanish uchun.
Sizning menyuingiz Rojdestvo kechasi (350 evro menyu va juftlik) turli ishtahalardan (masalan ko'pikli istiridye Shampan vinosi yoki dudlangan ilon balig'i), sovuq starter pate en croute va uy qurilishi tuzlangan bodring va boshqa issiq qizil qisqichbaqa amontilyado , orasidan tanlash uchun asosiy qovurilgan turbot yoki truffled poulard , oldindan shirinlik, shirinlik, shuningdek, nuga va gofret tanlovi.
Shuningdek, siz yilni katta tarzda tugatishingiz (va boshlashingiz) mumkin Yangi yil bayrami gala mehmonxonadan (Menyu va juftlik €1300), zavqlaning Rojdestvo nonushtasi (€250) yoki nishonlang Uch shoh kuni (€120).
To'rt faslda Rojdestvo.
DANI BRASSERIA (Sevilya ko'chasi, 3)
To'rt faslni tark etmasdan, biz boramiz Dani Brasserie , restorani Denni Garsiya joylashgan mehmonxonaning ettinchi qavatida Bu poytaxtning eng yaxshi ko'rinishlaridan biriga ega bo'lishi bilan faxrlanadi va bu taklif qiladi sakkiz xil turdagi menyular (95 dan 395 evrogacha) uchta aniq sana uchun: Rojdestvo kechasi, Rojdestvo va Yangi yil kechasi.
Rojdestvo menyusi va Yangi yil kechasi bir versiyaga ega bo'ladi O'simlik asosida. Bundan tashqari, ular ham bor bolalar menyusi Hammasi sifatida ko'rsatilgan tatib ko'rish menyusi shirin, shu jumladan, bir necha qadamlar bilan.
Dani Brasserie-ning ichki qismi.
XONIM LIGHT (Montera, 10-12)
Puerta del Sol va Gran Viadan ikki qadamda joylashgan. Doña Luz - poytaxtdagi eng mashhur tomlardan biri, yozda ham, qishda ham, chunki u 21 ta infraqizil isitish punktlariga moslashgan; past haroratlarga bardosh berish uchun.
Ushbu bayramlar uchun Doña Luz bizga taklif qiladi Guruhlar uchun ikkita menyu (€50 va 55€) baham ko'rish uchun boshlang'ich taomlar, asosiy taom (masalan, shirin piyoz yoki panjara qilingan belbog'li treska) va shirinlikdan iborat. Tushlik yoki kechki ovqat paytida ochiq barni o'z ichiga oladi.
Va agar siz uzumingizni to'g'ridan-to'g'ri qarab ichishni istasangiz Puerta del Sol soati , Doña Luz uchun menyu tayyorladi Yangi yil kechasi (€195) ho'kiz dumi ravioli yoki dana go'shti yonoq kabi taomlardan tashqari, o'z ichiga oladi ikki stakan, 12 omadli uzum va partiya ne'matlari.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Valenzuela ko'chasi, 7)
Yangi makon Robert Ruiz Madriddagi uning eng shaxsiy loyihasi va shu bilan u bizni kashf etishga kirishdi Tinch okeani oshxonasi bu ko'proq ehtiroslarni uyg'otadi Mexiko shahri.
Ushbu Rojdestvo bizni taklif qiladi €65 va 75 evrodan iborat ikkita menyu varianti , shu jumladan boshlanuvchilar (masalan chicharron guakamol va yashil ceviche), o'rdak go'shti takolari, asosiy taomlar (masalan, levrek alakart va panjara iligi) , shirin (ularning chidab bo'lmas tres leches frantsuz tushdi), ichimlik va margarita.
Guajillo chili marinadlangan va yashil poblano chili tuzlangan o'lchamdagi dengiz levrek.
5 TIRSO (Tirso de Molina maydoni, 5)
The taverna ni kim gavdalantiradi toza ruh par excellence poytaxtdagi Rojdestvo bayramida yo'qolishi mumkin emas edi. Uning menyusi mazali taomlarni taklif qiladi odatiy Madrid tapaslari, taomlari va pishiriqlari va bu yil u bilan qaytadi ikkita Rojdestvo menyusi (33 evro va 44 evro).
The menyu 1 almashish opsiyalari tanlovini taklif qiladi (masalan bravas kartoshkalari, torreznos va fetén kroketlari ) va tanlash uchun bir nechta asosiylari (masalan cod bo'laklari yoki fileto qilingan mol go'shti) va shirinliklar.
The menyu 2 Bundan tashqari, asoslangan starter o'z ichiga oladi Echki pishloqli muzqaymoq va çıtır yukka bilan Salmorejo. Uning baham ko'rish uchun to'rtta taklifi: orkinos qorni bilan pomidor salatasi, ali oli qo'ziqorinlari, panda qovurilgan rok midiya va ribeye kroketlari. Shuningdek, u bir nechta asosiy taomlarni va uy qurilishi shirinliklarini tanlashni taklif qiladi.
Ikkala menyu ham o'z ichiga oladi xush kelibsiz ichimlik va sharob, qoralama pivo va alkogolsiz ichimliklar.
Torreznos, kastiza yulduzi.
TORKUATO (Serrano ko'chasi, 61)
ning oxirgi ochilishi Zavod guruhi uning ismi Torkuato va u ABC Serrano tomida. Makon, tomonidan ishlab chiqilgan Leal Pepe , sizni sayohatga taklif qiladi Oshpaz Serxio Fernandesning oshxonasi va ular bizga Rojdestvo uchun nimani taklif qilishadi: dunyo lazzatlari bo'ylab sayohat.
Torcuato taklif qiladi ikkita menyu (€50 va €65) , ikkalasi ham boshlang'ich (har to'rt kishi uchun bitta xizmat), asosiy taomni tanlash, shirinliklar va ichimliklar (suv, qahva va har ikki kishi uchun bir shisha sharob) dan iborat.
The €50 menyu boshlanuvchilar (masalan, gilos salmorejo, o'simlik artishoki yoki qovurilgan cho'chqa go'shti saami), tanlash uchun asosiy taomlarni o'z ichiga oladi ( Iberiya siri bilan qarsillab guruch , gratin kimchi va bluefin orkinos bilan noodles yoki qovurilgan levrek bel ) va shirinlik.
The €65 menyu a bilan boshlanadi xush kelibsiz kokteyli , so'ngra boshlang'ichlarni tanlash (ular orasida biz topamiz qizil orkinos tartar yoki biftek tartar ), tanlash uchun asosiy (kabi variantlar bilan papillotdagi levrek yoki pikan pikan ) va ikkita shirinlik.
Torkuato.
ZEST (Fernando el Santo ko'chasi, 4 va Recoletos ko'chasi, 10)
O'zingizga g'amxo'rlik qilish va bir vaqtning o'zida o'zingizdan zavqlanish mumkin. Buni uydan uzoqda qilish uchun lazzat , bu kuzda Madriddagi ikkinchi manzili Zest Almagro ochildi. Rojdestvoda o'zingizni hech narsadan mahrum qilmasligingiz uchun, lekin o'zingizni aybdor his qilmasligingiz uchun ular rivojlangan ikkita menyu, Zest NoËl va Zest Xmas.
Zest NoËl (shishasiz €45 yoki 35€) U almashish uchun boshlang'ichlardan, tanlash uchun asosiy manbalardan iborat (fetuccini konjack, Norvegiya lososlari yoki yog'sizlangan entrekotli engil lazanya ) va shirinlik uchun, qovoq va bodom unidan donuts , 85% shokolad bilan qoplangan va pishirilgan qovoq pishloq keki.
Zest Xmas (shishasiz €60 yoki 45€) o'z ichiga oladi: baham ko'rish uchun boshlanuvchilar, tanlash uchun asosiy taomlar (qo'ziqorinli risotto, echki pishloqi va karamellangan piyoz, Boletus va qisqichbaqalar kanelloni yoki teriyaki narsa ) va shirinlik.
Jambon va truffle kroketlari.
SUSHITA GROUP (turli joylar)
Yana bir yil Grupo Sushita o'zining Rojdestvo menyusi bilan qaytadi, bu esa sevuvchilarni quvontiradi termoyadroviy yapon koinoti , chunki ular tarkibida the eng yaxshi sotuvchilar menyu, shuningdek, yangi va yangilangan takliflar.
Har bir menyu orasida almashish uchun uchta va beshta boshlang'ich, almashish uchun ikkita boshlang'ich va shirinlik kechani shirinlik bilan yakunlamoqchi bo'lganlar uchun. Bundan tashqari, u o'z ichiga oladi kishi boshiga ikkita ichimlik (pivo, sharob, alkogolsiz ichimlik yoki suv + organik qahva / choy).
Faqat talabmi? a bo'l kamida 6 kishi Sizga bu shirali va original menyularni taqdim etish uchun €35 dan; yoki qo'shimcha starter qo'shilsa €45.
Guruhdagi har bir restoran o'ziga xos o'ziga xoslik bilan nafas oladi va shuning uchun ham bor bayram uchun mo'ljallangan boshqa menyu.
Rojdestvo menyusi Sushita klubi (€60) o'z ichiga oladi losos nigiris, maxsus kaliforniya maki rulosi yoki achchiq orkinos maki rulosi , Boshqalar orasida. Asosiy yo'nalish, Qizil ikra tartar yoki Josper mol go'shti qovurg'asi va mien makaron yoki qisqichbaqa va qisqichbaqa bilan yasemin guruch.
xonim sushita, Janob Sushita va Mikelanjeloning Sushita kafesi Ularning har biri ikkita menyu taklif qiladi (€35 va €40), unda siz ularning mashhur o'rdaklarini tatib ko'rishingiz mumkin, qizil orkinos bo'laklari bilan pirzola pitsa, mojito nigiri, kori qisqichbaqalari bilan yangi mien makaron, truffle bo'laklari bilan qizdirilgan qo'ziqorin chiplari yoki shirin chili bilan qizil qisqichbaqa tempura.
The Alberto Agileraning Sushita kafesi va biri CC Parquesur Ular pishirilgan qizil ikra maki rulosi yoki orkinos tataki kabi uy sharoitida 30 evrolik menyu taklif qilishadi.
Sushita guruhida Rojdestvo.
ROSEWOOD VILLA MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
Yangi ochilgan Rosewood Villa Magna tayyorladi tengsiz gastronomik taklif uning turli joylarida bu sanalar uchun. Bundan tashqari, sizning bog'ingizda bo'ladi sakkiz metr balandlikdagi Rojdestvo daraxti.
The Kastiliya cho'g'i , mehmonxonaning markazida joylashgan va boshchiligidagi Amalio Yaylovlar uchun maxsus menyu bo'ladi Rojdestvo kechasi (€330), Rojdestvo (€120) va Yangi yil kechasi (€425) , bu erda Las Brasasda jonli musiqa bilan gala-kechki ovqat bo'lib o'tadi. Yulduzli taomlar orasida qovurilgan fu gras, Fister mol go'shti yoki Vellington bug'usi belbog'i ajralib turadi.
In Yangi yil va shohlar deb nomlangan engilroq variantni taklif qiladi Kengaytirilgan menyu (€120) , baliq va qisqichbaqasimonlar tanlovi bilan, masalan, dengiz o'tlari mayonezi bilan Amerika omar, qo'zichoq elkasi yoki qo'ziqorin va truffle risotto.
Amos, uch yulduzli Xesus Sanchesning restorani uchun uchta maxsus menyu orqali Rojdestvo taklifi bilan Kantabriyaning eng yaxshisini taklif qiladi Rojdestvo kechasi (€387), Yangi yil kechasi (€487) va Kings (€157). Ovqatlar orasida alohida ajralib turadi levrekning bel qismi, baliq go'shti yoki gazlangan piyozli kartoshka g'unajinlari dumi. Taklif Cantabrian oshxonasining xarakteri va mohiyatini do'stlar yoki yaqinlaringiz bilan nishonlash uchun samimiy muhitda nafas oladi. Bu menyular yerto'la va ziyofatlarni o'z ichiga oladi.
O'z navbatida, pirojnoe Krem uning maxsus nashrini taqdim etadi Peshindan keyin choy (€52) 15 dekabrdan 6 yanvargacha, ikkalasi ham (15:00 dan 19:30 gacha) an'anaviy shirinliklar bilan uyda kichkintoylar uchun mo'ljallangan. Shuningdek, 24 dekabrda Santa Klaus keladi hozir bo'lganlarning tilaklarini bajarish. O'z navbatida, 3 dan 6 yanvargacha, ikkalasi ham an'anaviy donut bilan shokolad
Kastiliya cho'g'i.
BAAN (Villanueva ko'chasi, 2)
"Madriddagi Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasining yangi uyi" , Baan o'zini shunday ko'rsatadi, biz bu haqda sizga ochilganidan beri bir necha bor aytib o'tgan edik. Darhaqiqat, Baan darvozasidan o'tish, boshlashni anglatadi Tailand va Vetnamning lazzatlari, aromati va teksturalari bo'ylab sayohat, Koreya, Hindiston, Filippin yoki Xitoyda to'xtashlar bilan, ularning barchasi oshpaz boshchiligida Viktor Kamargo.
Shunday qilib, biz eng ekzotik Rojdestvoni yashaymiz, deb taklif qiladi Baan ikkita menyu varianti (€75 va €85) to'rtta boshlang'ichni o'z ichiga oladi (masalan, xom korvina yoki to'ldirilgan chuchvara), to'rtta asosiy (masalan Iberian cho'chqa go'shtidan tayyorlangan igna bulochka yoki dan dan noodles), shirinlik, ichimlik (pivo yoki sharob) va kokteyl.
Baan (Villanueva ko'chasi, 2)
BOBY (San-Millan ko'chasi, 3)
Sharq asturiya restorani oshxonada Rojdestvoni o'tgan yillardagi lazzatlarni sevuvchilar uchun ajoyib bayram bilan nishonlashga tayyor.
U ikkita Rojdestvo menyusini taklif qiladi, Bob menyusi (€39) va La A menyusi (€49), markazda baham ko'rish uchun boshlang'ich tanlovini o'z ichiga oladi (masalan, qovurilgan lakon yoki asturiya omleti), tanlash uchun asosiy taomlar va ba'zilari ikkitasi o'rtasida bo'lishish mumkin (masalan buyuk kachopo de tenera , mol go'shti bonfila yoki Asturiya loviya pishirig'i ) va shirinliklar tanlovi.
Ichish uchun, ikkalasi ham o'z ichiga oladi ziyofatda stakan yoki qamish, qahva va ovqat ikki pint pivo yoki bir shisha sidr va sharob (Rioja yoki Rueda).
La Bobia kachopo.
Gonkong 70 (Toledo ko'chasi, 28)
Bu bizning Madriddagi eng sevimli xitoy restoranlarimizdan biri va eng ulug'vor pul tikish Bellaciao guruhi (Ninja Ramen, Osakadagi yugurish sushi). Paloma Fang loyihani boshqaradi va rivojlanish uchun shaxsan mas'uldir Gonkong Rojdestvo menyusi 70 (€28) , bu har ikki kishi uchun 9 ta taomni o'z ichiga oladi.
Birinchi to'rtta taom: qisqichbaqalar va qushqo'nmas bilan to'ldirilgan glyutensiz guruchli makaron, Iberiya cho'chqa go'shtining Xiao long bao bulon portlashi bilan, Qisqichbaqa Siu May qisqichbaqalar va trüfli tovuq bilan to'ldirilgan guruchli makaron.
Oltita ikkinchi kursga quyidagilar kiradi: qovurilgan HK uslubining 2 turini tanlash, Achchiq teginish bilan qovurilgan xitoylik gulkaram, kanton kolbasa va dudlangan Iberiya cho'chqa go'shti bilan guruchli kostryulkalar, XO sosli qobiqdagi mol go'shti va taroqli qovurilgan guruchli noodle). Ichimlik va shirinliklar kiritilmagan.
Gonkong 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
In Santerra guruhi , mahsulot oshxonasi markaziy o'rinni egallaydi va oshpaz Migel Karretero va uning jamoasi tomonidan ajoyib tarzda amalga oshiriladi.
bor ning to'rtta varianti guruh menyusi (65 evrodan 80 evrogacha) , La Temporada menyusidagi taomlar bilan, bu yil vaqtiga va restoranga kiradigan mahsulotlar soniga qarab o'zgaradi. hammasi o'z ichiga oladi tuyadi, baham ko'rish uchun boshlanuvchilar, asosiy taomlar va shirinliklar , shuningdek, havolalar taklifi yerto‘la narxga kiritilgan menyuga hamrohlik qilish uchun.
Migel Karretero barcha taomlarini tayyorlaydi yaylov va an'analarga hurmat, hozirgi texnikalar bilan, lekin qishloq uyi xotirasida aniq ilhom bilan.
Shunday qilib, siz uyning mashhur taomlarini topasiz, masalan, bu mukofotga sazovor bo'lgan jambon kroketi. Eng yaxshi jambon kroketi M-F 2018 va tuzlamoq , kim g'olib bo'ldi I Milliy tuzlanganlar tanlovi M-F 2020 da.
Santerra.
TASQUITA SAKKIZLIK (Paseo de la Castellana, 117)
Kastiliyaning yangi tavernasi deyiladi Ochoas va buning ishi Tombo guruhi (Cokima) , uning maqsadi boshqa hech narsa emas butun hayot barining atmosferasini tiklang lekin yanada rivojlangan gastronomiya bilan. La Tasquita Los Ochoa taklif qiladi Rojdestvoda guruhlar uchun ikkita menyu (€35 va 45€), ikkalasi ham ovqat paytida kiritilgan ichimliklar bilan.
Ikkita menyuda baham ko'rish uchun taomlar tanlovi mavjud taroq yoki yarim suyuq Iberiya jambon kroketlari . Bundan tashqari, €45 menyusi ikkita asosiy kurs variantini taklif qiladi Grilda pishirilgan korvina yoki to'ldirilgan dana kachopin. Ikkala menyuda desert mavjud (birinchisi shafqatsiz cheesecake, ikkinchisi esa uy qurilishi limonli pirog).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Menendez Pelayo prospekti, 15)
Sa Breeze Bu nafaqat go'zal orolda, balki Madridda ham zarur. ning bu burchagi Ibizan oshxonasi tomonidan asos solingan Ester Bonet va Pere Vendrell Unda biz uchun tayyorlangan to'rtta guruh menyusi mavjud bo'lib, ular uni tayyorlashda ishlatiladigan mahsulotlarga qarab farqlanadi va ularni tatib ko'rish mumkin. xonada, baland stollar va terasta.
Bu menyular: Aperatif (€35) , baham ko'rish va shirinlik uchun bir nechta taomlar bilan; Guruh menyusi Discovering Ibiza (€48) , baham ko'rish uchun boshlanuvchilar, tanlash uchun taom va shirinlik bilan; Ibizan ta'mi menyusi (€60) ; va Sof O'rta er dengizi menyusi (€100) , baham ko'rish uchun tuyadi, tanlash uchun asosiy kurs va shirinlik bilan.
Ushbu menyulardan nimani topamiz? Ko'plab Ibizan xotiralari bilan ehtiyotkor oshxona, bu erda biz turli xil taomlarni tatib ko'rishimiz mumkin dehqon salatasi va qisqichbaqa quesadilla qaymoqli kalamar guruch va omar güveç panjara turbot orqali o'tish, the Bullit de peix Sa Brisa uslubi to'lqin Ibizan qizil qisqichbaqasi.
Barcha menyular o'z ichiga oladi vinolar (menyu narxiga qarab farqlanadi), pivo va alkogolsiz ichimliklar.
Salat bilan mamlakat matrioshkasi.
G'arbiy saroy (Plaza de las Cortes, 7)
to'liq joylashgan yorug'lik manzarasi (bu yil madaniy manfaatlar aktivi deb e'lon qilingan), Westin saroyi Rojdestvo bayramlarini juda jiddiy qabul qiladi va tayyorladi tadbirlar va bayramlarning keng dasturi.
kechki ovqat Rojdestvo kechasi (€260, ichimliklar bilan birga) Mehmonxona gumbazi ostida bo'lib o'tadigan , ijrochi oshpaz tomonidan amalga oshiriladi, Jozef Luqo va hamrohlik qiladi jonli musiqa.
Uchun Yangi yil kechasi Grand Gala , mehmonxona yana oshpazga ishondi Pako Peres , kimning taklifi haqli Mar D'Amunt va bu uning vatani Alt Empordaga bo'lgan hurmatdir. Gala narxi bir kishi uchun €650 va o'z ichiga oladi kechki ovqat, juftlik va kotilyon 21:00 dan 5:00 gacha. (faqat partiya imtiyozlari, €250).
Rojdestvo tushligi, Yangi yil va Epiphany uchun, mehmonxona o'zining mashhur nashrlarining maxsus nashrlarini tashkil etdi Opera va nonushta , qaysi ehtiyot tanlash bilan keng bufet taklif etadi dengiz mahsulotlari, go'sht, baliq va sho'r va shirin miniatyuralar tomonidan ijrosi bilan birga bo'ladi gumbaz ostidagi opera (€175, ichimliklar kiritilgan).
Westin saroyi.
ARGANDA GRILLI (Madrid prospekti, 47, Arganda del Rey, Madrid)
“Hamma uchun restoran” , La Parrilla de Arganda o'zini shunday ko'rsatadi, gastronomiya mutaxassislarining kichik oilasi tomonidan tashkil etilgan restoran. Ispan va an'anaviy taom.
Uchun Rojdestvo tushligi va Yangi yil kechasi, Ular ikkita menyu tayyorladilar, ularning har biri yanada mazali. Bundan tashqari, kichkintoylar uchun muassasa ham taklif qiladi maxsus bolalar menyusi
The Rojdestvo tushligi (€59) almashish uchun bir nechta boshlang'ichlardan boshlanadi, so'ngra asosiy taom uchun ikkita variant (cod filesi yoki qovurilgan dana yonoqlari ) va assortimenti uy qurilishi shirinliklar va Rojdestvo shirinliklari. Tushlik, shuningdek, suv, alkogolsiz ichimliklar yoki pivo, Nuviana Chardonnay oq sharob, Viña Pomal qo'riqxonasi Rioja qizil sharob va ANNA de Kodorniu Brut qo'riqxonasini o'z ichiga oladi.
The Yangi yil kechasi (€109) Kechki ovqatdan oldin xush kelibsiz aperitif bilan boshlanadi. Menyuga quyidagilar kiradi: omar salatasi, yovvoyi monkfish medallioni va uning sharbati bilan qisqichbaqalar, Grilda pishirilgan Galisiya sigir go'shti va shirinlik uchun, issiq krem krep, Limon sorbetli Jin Tonik jeli va nihoyat klassik Rojdestvo shirinliklari. Narxga turli xil alkogolsiz ichimliklar va vinolar ham kiritilgan va, albatta, Omad uzumlari.
Arganda panjarasi.
A'OLLO Y LE TAVERNIER (Mesonero Romanos ko'chasi, 13)
A'Ollo restorani va tom tepasi Le Tavernier ning gastronomik taklifini tashkil eting Meliá Madrid Gran Via tomonidan INNSiDE , bu ko'proq tuyadi bo'lishi mumkin emas.
ichida joylashgan mehmonxonaning tomi (Gran Via ajoyib manzaralari bilan) Le Tavernier to'rtta menyuni taklif qiladi: Caravel (€25), Galleon (€35), Frigate (€40) va vegan Corvette (€35). Ularda siz kabi lazzatlarni topasiz Galisiya mol go'shti carpaccio , dudlangan sardalya fokaccia yoki Betanzos mini omleti.
A'Ollo bizga menyulari bilan Galisiya Rojdestvosini taklif qiladi Bretema (45 evro), Orballo (50 evro), Treboda (65 evro) va vegan Neboa (50 evro) , bu kun pirogi, Lorbe midiyasi kabi taomlarni taklif qiladi. 63º da Galisiya uslubidagi taroq yoki hake.
Le Tavernier va A'Ollo menyulari yakuniy tushdi uchun gazlangan Galisiyalik Martin Kodaksni o'z ichiga oladi va ularning turli xil kokteyllari va aralash ichimliklari bilan birga bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ichimlikni kishi boshiga 20 evroga qo'shish imkoniyati mavjud (suv, alkogolsiz ichimlik, pivo yoki vino).
Cantina A'Ollo (Mesonero Romanos ko'chasi, 13)
QALB BOG'I (Arturo Soria ko'chasi, 207)
Ruh bog'i butun yil davomida sehrli lekin Rojdestvoda, iqlimga moslashtirilgan terastasi va konservatoriyasi Arturo Soria qalbida har qachongidan ham ko'proq porlash.
Bu sanalar uchun ular bor Guruhlar uchun uchta maxsus menyu (65, 70 va 75 €) kabi variantlar bilan panjara qilingan Iberiya cho'chqa go'shti , o'rdak ananas chutney yoki xata sirloin kartoshka parmentier va yovvoyi qushqo'nmas bilan mos keladi.
hammasi o'z ichiga oladi shirinlik, qahva, suv, alkogolsiz ichimliklar, pivo va sharob va bundan tashqari, ular bir nechta ixtiyoriy xizmatlarni taklif qilishadi, masalan: aralash ichimliklar, premium aralash ichimliklar va ochiq bar (kamida ikki soat).
Ularda ham bor seshanbadan jumagacha kompaniyalar uchun ikkita menyu , €55 va €60 va 25 dekabr kuni ular uchun maxsus menyu bo'ladi Rojdestvo tushligi (€85).
Baqlajon chirindi va dengiz marulining tempurasi bilan qizil ikra.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda de Atocha, 17)
Bu birinchi Rojdestvo Hard Rock mehmonxonasi Madrid Y Sizning Sessions restoraningiz bayramlardan zavqlanish uchun bizga turli xil menyularni taklif qiladi noyob makonda va eng yaxshi musiqa bilan qo'lda.
Ularning Kokteyl (50 dan 70 evrogacha) , turli xil taomlarni tatib ko'rishni yaxshi ko'radiganlar uchun mo'ljallangan, turli uzunlikdagi va taomlarning uchta menyu variantiga ega: Oltin (60 daqiqa), tutatqi (90 daqiqa) va mirra (2 soat). Ularning barchasida sovuq taomlar, issiq ovqatlar, o'sha davrning tipik shirinliklari va vino qabrlari bor.
Hard Rock Hotel Madrid stolda o'tirib, yanada qulayroq ovqatlanish uchun uchta eng klassik Rojdestvo qo'shiqlariga hurmat ko'rsatadi. Jadval menyulari (65 € dan 95 € gacha): Qo'ng'iroq ustida qo'ng'iroq, Oq Rojdestvo va Jim tun. Uchtasi ham beshta kurs, shirinlik va vino qabrlarini o'z ichiga oladi.
Taklif ikkita yopiq menyu bilan yakunlanadi Rojdestvo kechasi (€120) va Yangi yil kechasi (€210).
Hard Rock Hotel Madrid shuningdek, turli xil variantlarni taklif etadi ochiq bar, standart yoki lyuks, va turli muddatlar va xarajatlar bilan (40 € dan 65 € gacha).
Hard Rock mehmonxonasi Madrid.
VINCCI OTELLARI (turli joylar)
Madridda Vincci Hotels tarmog'iga ega bo'lgan har qanday turar joy -Vinchi Soma, Vinchi Via 66, Vinchi Soho, Vinchi Kapitoliy, Vinchi Centrum va Vinchi The Mint- Do'stlaringiz bilan tushlik yoki kechki ovqat va hayotingizni murakkablashtirmasdan, bu yaxshi variant, chunki ular hamma narsaga g'amxo'rlik qilishadi! Siz shunchaki borishingiz va zavqlanishingiz kerak.
The Vincci Soma mehmonxonasi taklif qiladi uchta menyu (€35, €45 va 55€), Rojdestvo kokteyli (€44) , shuningdek, tadbirlarni tashkil qilishning turli xil variantlari: Asosiy ochiq bar (soatiga 14 evro), premium ochiq bar (soatiga 17 evro), mobil diskoteka (dj 2 soat 650 evro) va o'yin-kulgi va shoular (byudjetni tekshiring). Sizning menyuingiz Hayrli tun €70 narxiga ega va Yangi Yil kechasi , €115 dan.
The Vincci Soho mehmonxonasi taklif qiladi €48 va €55 guruhlar uchun ikkita menyu va Vinchi zarbxona uchta taklifni taqdim etadi: El Patio (€50), El Portal (€55) va Yalpiz ta'mi (60€).
Rojdestvo arafasida kechki ovqat uchun siz menyuni tanlashingiz mumkin Vinchi Soma (€70) , yoki uning Vinchi Soho (99 evro kattalar va 40 evro bolalar).
Vinchi Kapitoliysi.