Dim sum yoki Xitoy dumpling inqilobi
Mana biz sevuvchilarmiz dim sum , lekin bilmaganlar uchun kanton taomlarining bir turi shunday deyiladi, qovurilgan, bug'langan yoki pishirilgan , odatda kichik o'lchamda. Turlari ko‘p: chuchvara, bulochka, o‘ram, noodle, shumay... Odatda ular bir luqma bilan ovqatlanadilar . O'rash ko'p hollarda guruchdan tayyorlanadi va to'ldirish cho'chqa go'shti, sabzavot yoki dengiz mahsulotlari bo'lishi mumkin. Ammo bu kombinatsiyaning siridir. Ulardan qo'rqmaslik yaxshiroqdir.
**KLASSIKLAR UCHUN: NOM WAH choyxonasi **
Kimdan so'rasangiz ham, javob har doim bir xil: bu shahardagi eng yaxshi dim sum restorani emas, lekin bu birinchi edi va egri chiziqqa olib boradi Doyer ko'chasi 1920 yildan beri. Faqat buning uchun va ularning qovurilgan cho'chqa go'shti (char siu bao) uchun maxsus, bunga arziydi. Chunki bu eng yaxshisi emas, lekin o'rtachadan yuqori. Bundan tashqari, bezak va munosabatda u ko'pchilikni yutadi. Uning eshigi niyatisiz hipsterdir.
Haftalar va toq soatlar o'rtasida borish yaxshidir. Tushlik yoki kechki ovqat uchun hafta oxiri aqldan ozadi. Agar siz buni uddalasangiz ham, siz tunni qo'shni Apotheke-da ichimlik bilan yakunlashingiz mumkin.
**REAL UCHUN: JING FONG **
Uzoq eskalatordan keyin siz ulkan zalda paydo bo'lasiz, to'ylar, suvga cho'mish va birlashmalar kabi , qizil va oltin ranglarda. Rasiyali ofitsiant sizdan necha kishi ekanligingizni so'raydi, stolga o'tiradi va ofitsiantlarga ishora qila boshlaydi, ular tezda bambuk tovoqlar ustunlari ortilgan aravalar bilan kelishadi. dim sumning turli navlari. Jing Fong shahrida Qisqichbaqalar shumai yoki sabzavotli köfte Ular ayniqsa boy. Bundan tashqari, jasorat va tovuq oyoqlari bilan tashabbus qilishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, shirinlik uchun joy qoldiring. Bu narxlar bilan: Taxminan to'rt dona laganda uchun 2,50 dollar qo'ldan chiqadi.
Har bir laganda dim sum uchun 2,50 dollar
**SARGUZATCHILAR UCHUN: GALAXY DUMPLING **
Agar siz deyarli sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz 100 ta sog'indim chuchvara , Kanton taomlari bo'yicha hokimiyat, siz Queensdagi Flushing's Chinatownga borishingiz kerak va u erda bir marta Main Streetning aqldan ozishidan uzoqlashing. Yangi savdo markazining ichida Galaxy köfte , ozoda va zamonaviy joy, lekin bu erda, vaqtga qarab, siz hali ham go'sht va sabzavotlarni kesib o'tadigan ayollarni topasiz, ular keyinchalik empanadillalarga o'raladi. Cho'chqa go'shti va piyoz klassikasidan dengiz mahsulotlariga qadar. Ingredientlarga qarab tanlang va siz to'g'ri bo'lasiz.
Kvinsda qo'lda ishlangan
**PAC MAN UCHUN: REDFARM muxlislari**
Bu restoranda G'arbiy qishloq Yapon taomlarini Nyu-York ta'miga moslashtiradigan va yangilaydigan, siz Pac Mansiz va sizning oldingizga to'rttasini qo'yadilar. rangli pac-dots, qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan . Daho! Shuningdek, Katz's dan pastrami rulosini tatib ko'rish uchun tashrifdan foydalaning. Go'shtni iste'mol qilishning yana bir usuli, u Garri bilan uchrashganida Salliga orgazm berdi.
Bu erda siz ovqat bilan o'ynaysiz
**ISHONMAGANLAR UCHUN: OLTIN UNICORN **
Ushbu Chinatown klassikasi birinchilardan bo'lib xizmat ko'rsatgan kanton uslubidagi kanton taomlari , aravalarda. 1989 yildan beri ochiq, Nyu-Yorkliklar orasida o'zi uchun joy ochishni o'rgandi va birinchi navbatda, sayyohlar har bir laganda nima ekanligini ingliz tilidagi belgilar bilan juda aniq tushuntiradilar. Shuning uchun u qiziquvchilar uchun juda mos keladi, lekin chegaralar bilan. Yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lganlar uchun, lekin og'ziga nima qo'yganini yaxshi biladiganlar uchun.
Haqiqiy kanton uslubidagi Chinatown klassikasi
**VEGETERANLAR UCHUN: BUDDA BODAI **
Yagona Xitoy restorani, Chinatowndan vegan, kosher va buddist va ehtimol Nyu-Yorkdan. 2004-yildan buyon o‘z shaxsi bilan faxrlanadi. Faqat kamdan-kam hollarda bulochkadagi “soxta go‘sht”ni sinab ko‘rishga arziydi. Yoki "vegetarian tovuq". Va qisqichbaqalar, garchi ular shunday tuyulsa ham, unday emas.
sabzavotlar uchun
**SHO'PLAR UCHUN: SHANXAY QAHVASI **
sho'rva pishiriqlari ular shu qadar o'ziga xos navlardan biri bo'lib, ularni topish qiyin. In Flushingning Chinatown Ular ko'proq restoranlarda taklif etiladi, lekin eng ko'p tashrif buyuriladigan Manxettenda ular menyularda tez-tez uchramaydi. The Shanxay qahvasi Bu uni taklif qiladigan kam sonli va, aslida, agar sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, borishingiz kerak bo'lgan eng klassiklardan biridir. Lekin sizni ogohlantirib qo'ygansiz, eh, bu hamma ta'mga mo'ljallangan taom emas.
**ZAMONAVIY UCHUN: DIM SUM GO GO **
Ushbu restoran Chinatownda 10 yildan beri ochilgan va o'sha paytda bu hudud uchun yangilanish edi. Fransuz-amerikalik oshpaz va Gonkonger tomonidan asos solingan , ular klassik kanton taomiga ko'plab ingredientlarni qo'shdilar. Va, garchi ular endi oshxonada bo'lmasa-da, menyu zamonaviy ruhni saqlab qolishda davom etmoqda. Vegetarian dim sumlarining xilma-xilligi bir sinov, bug'langan bulochkadagi burger boshqa sinovdir.
@irenecrespo\_ kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Nyu-Yorkdagi so'nggi virusli desert: yomg'ir tomchisi keki
- Hamma gapiradigan Nyu-York restoranlari
- Nyu-Yorkka tashrif buyurishingiz kerak bo'lgan klassik taomlar
- 2016 yil uchun Nyu-Yorkdagi gastronomik tendentsiyalar
- Tako Nyu-Yorkdagi yangi burger
- Nyu-Yorkdagi burgerlar uchun eng yaxshi qo'llanma
- Nyu-Yorkda sakkizta muhim nonushta
- Nyu-York ikki kishilik
- Ispaniyadagi 25 ta eng romantik mehmonxona: Kings Size hukmronlik qiladigan joy
- Devorlari gapiradigan Nyu-York mehmonxonalari
- Nyu-Yorkni sevib qoladigan 40 ta film (hatto ko'proq).
- Nyu-Jersi: Bryus Springstin izidan
- Asbury Park, Nyu-Jersidagi tosh plyaji
- Toni Soprano kabi Nyu-Jersi bo'ylab sayohat qilish
- 2015 yilda Nyu-Yorkka qaytish uchun 15 ta sabab
- Kichik Galisiya, Nyu-Jersi mahallasi, u erda siz sakkizoyoq à feira yeyishingiz mumkin
- Nyu-Yorkda sayyohga o'xshamaslik uchun 24 ta maslahat
- Nyu-Yorkdagi tezkor tasodifning g'alabasi: yangi "diet"
- Nyu-York haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa
- Irene Cresponing barcha maqolalari