Ispaniya qanday hidga o'xshaydi?

Anonim

Parfyumer Nuria Cruelles o'zini juda omadli his qilishini aytadi, chunki u har daqiqada yashaydi va his qiladi. Loewening burni bo'lishidan ancha oldin, kataloniyalik, qaysi da tug'ilib o'sgan Ebro deltasi, ichida San-Karlos de la Rapita, U xushbo'y hidlar uning narsasi ekanligini allaqachon bilgan edi.

Ehtimol, o'rtada yashash haqiqati ajoyib tabiat bog'i , guruch dalalari, flamingolar, sho'rlar, dengiz va tog'lar orasida ... uning his-tuyg'ularini kuchaytirishga hissa qo'shgan. “Men bu kasb bo'lishini bilmagan holda parfyumeriya terib oldim. To'g'ri, bu juda yopiq dunyo va inson bilan chambarchas bog'liq, Ispaniyadan ekanligim ham yordam bermadi. va parfyumeriya ko'proq tan olingan Frantsiyadan emas ", deb eslaydi u.

Kimyo fanini o'rgangach - "atir - bu kimyoviy she'r", deb ta'kidlaydi - o'z shahri bilan parfyumeriya kompaniyasida amaliyot o'tagan va birinchi qadamlarini qo'ygan. molekula dizayneri, Loewega sakrab chiqdi, uning o'zgartirish loyihasi bilan - o'ziga xoslik, soddalik va mahoratga - u juda mos keladi.

“Endi men shaharlikman, lekin Men odamlar tinchroq yashaydigan va narsalarning ta'mi boshqacha bo'lgan shahardanman. Men ham juda sezgir, hissiyotliman... Men juda ko'p his-tuyg'ulardan yashayman", deb tushuntiradi u.

ispaniya qanday hidga o'xshaydi

Brihuegadagi lavanta dalalari.

Nuriya bizni unga ergashishga taklif qiladi mamlakatimizning xushbo'y hidlari bo'ylab sayohat. "Biz to'xtashimiz, his qilishimiz, kompyuter yoki mobil telefon oldida bo'lish odatimizni tark etishimiz kerak. Bizga ko'p narsa etishmayapti. Ushbu sayohat yasemin Grenada, Gvadalaxaraning lavantasi... Men uchun bu hissiyotlarni rag'batlantirish va vizual tomosha bilan shug'ullanish uchun."

"Ispaniyada biz endi ba'zi narsalarga ahamiyat bermaymiz, lekin kimdir Shimoliy Evropadan kelib, kechasi Sevilyada bo'lsa. apelsin gulining portlashi bilan... Yoki Ebro deltasining za'faronlari bilan.Men bu gulga oshiqman, chunki u o'z-o'zidan o'sadi, bu ham mening xarakterim, u nilufar oilasiga tegishli ".

“Daffodillar bepul. Siz aylanib yuribsiz va birdan sariq ko'rpaga duch kelasiz. Ko'pchilik buni bilmaydi, lekin suv ko'p bo'lgan joyda o'sadigan bu gul gullarga tegishli yasemin yoki tuberozaning xushbo'y oilasi, Garchi shirinroq, giyohvandlik tomoni bo'lsa ham, bu sizni sevib qolishiga olib keladi ".

Loewedagi boshlanishini baham ko'rgandan so'ng Emilio Valeros, Nuriya uni o'z o'tmishini qadrlaydigan va kelajakka aniq ustunlik bilan qaraydigan firmaning parfyumeriya bo'limi boshlig'i lavozimiga tayinladi. tabiiy, yashil, yangi. “Kimyoviy mahsulotlardan ham qo‘rqmasligimiz kerak”, deb tushuntiradi ijodkor. Agar biz pushti rangdan foydalanmoqchi bo'lsak, uni sintetik molekulalarning qirralari bilan birlashtira olamiz jarayonda ko'p suv tejaydi, masalan, va boshqa balansga ega bo'ling. Albatta, men atir yaratganimda buni shu yerda his qilishim kerak”, - deydi u qo'lini yuragiga qo'yadi.

ispaniya qanday hidga o'xshaydi

Ebro deltasida yovvoyi gul.

"Men o'tmishdagi klassik ingredientlarni qayta tiklashga, ularni modernizatsiya qilishga harakat qilaman galbanum yashil notasi Paula Ibiza, yoki ular unchalik keng tarqalgan emas. Yozgi parfyumeriya haqida gap ketganda, odamlar odatda sitrus, bergamot haqida o'ylashadi ... va men aytaman, yo'q, janoblar, keling. boshqa nuqtai nazardan bu tazelikni yoqtiradigan biror narsa qiling. Men yangi hidlar va qirralarni tanishtirishni yaxshi ko'raman ".

Solo oilasining yangi a'zosi Loewe Solo Atlas uchun Nuriya tuzalib ketdi mastika, O'rta er dengizi hududlarida o'z-o'zidan o'sadigan buta o'simlik va odatda e'tiborga olinmaydi, muvozanatni qidiradi, balki kontrastlarni ham izlaydi.

“Barcha sololarda ular bor va bu oxirgisida biz iliqlik va tazelikni birlashtirdik. Birinchisi, Marokashdan kelgan mastik notasidan kelib chiqadi dengiz tuziga qarama-qarshi bo'lgan cho'lni uyg'otadi, bu tazelik beradi. Gastronomiyada aytganidek, ular bir-biriga qarama-qarshi bo'lgan juftliklardir", deb ta'kidlaydi Kruelles, kim ham sommelier va kimga. u vinolarning qanday gapirishi bilan hayratda sizning hikoyangizdan.

ispaniya qanday hidga o'xshaydi

Loewe Solo Atlas tarkibida yashil (mastik), gul (apelsin guli) va dengiz (tuz notasi) akkordi mavjud.

“Solo Atlas”ning akkordlari ham bizni bolaligimizdagi koloniyalarga olib boradi... “Apelsin guli tufayli, albatta! Biz atrofda katta bo'lganmiz Nenuko. Bu atirning sehridir, u sizni olib yuradi, Bu sizga sevgan insoningizni eslatadi."

"Ko'p odamlar lavanta haqida gapirishadi va hech qachon tabiiy hidni his qilmaganlar. Agar siz Brixuega borsangiz, u erda u erda. taxminan 1600 gektar lavanta, va siz o'sha onni yashasangiz, u doimo xotirangizda qoladi. Hidni keyinroq his qilsangiz, u sizni o'sha joyga olib boradi”, - deydi Nuriya ismli ayol har doim kutayotgan safari bor va sayohat qilganida u biron bir ingredientni topish uchun to'xtashga harakat qiladi. “Pandemiyadan oldin men shunday edim vetiverni qidirib Java orolida. Men uni qanday yig'ishganiga hayron bo'ldim, buni er-xotinlar qiladi, bu marosimga o'xshaydi. Eri dudlangan tuproq hidi kelgan ildizni sug'urib oladi va uni kesib tashlagan ayoldir. Har bir joyning o'z tarixi bor.

Va har safar o'zining xushbo'y hidiga ega, bizning davrlarimiz qanday bo'lar edi? “Biz juda notinch dunyoda yashayapmiz. Xavf bor, noaniqlik... Biz nima bo'lishini ayta olmaymiz, biz qurmoqdamiz va bu san'at, tashvish va parfyumeriyada aks ettirilgan. Yangi avlodlar unga moyil jinssiz atirlar - bu Loewe kiyimlari ruhiga to'g'ri keladi - ular tazelikni izlaydilar va o'zlarining afsonalari va naqshlaridan chiqib ketishadi, tabiat bilan aloqa, yerning bir qismini his eting. Oddiylikdan san'atga qadar".

ispaniya qanday hidga o'xshaydi

Sevilyaning o'ziga xos hidi bor ...

“Nima uchun biz pomidor barglari shamini ishga tushirdik (Uy hidlari liniyasidan, unda ham bor koriander va oregano)? Bu balkonlardagi shahar bog'iga tuyg'uni bildiruvchi yashil notadir. Odamlar qochishga intilishadi eng yaqin ingredientlar.

– Uzoqqa borish shart emas, – ta’kidlaydi Nuriya. haqida gapiriladi maysazorlarning go'zalligi, lekin bizning chegaralarimizda kabi pastoral joylar bor Andevalo, Huelvadagi rokroz ekinlari, Bu erda butun oilalar o'zlarini bu o'simlikni o'ziga xos hid bilan yig'ishga bag'ishlaydilar ». Qisqasi, kutilayotgan sayohat.

Bu hisobot nashrida e'lon qilindi Condé Nast Traveller jurnalining 147 raqami (2021 yil yozi). Bosma nashrga obuna bo'ling (€18, yillik obuna, 902 53 55 57 raqamiga qo'ng'iroq qilib yoki veb-saytimizdan). Condé Nast Traveler nashri raqamli versiyasida mavjud va siz xohlagan qurilmangizda bahramand bo'lishingiz mumkin.

Ko'proq o'qing