toza sinf
Hech kim bahslasha olmaydi, nima bo'lishidan qat'iy nazar Savoy mehmonxonasidagi American Bar bo'lgan, bo'lgan va shunday bo'lib qoladi eng yaxshi saytlar unda vaqt olishni to'xtatishga ruxsat berish stakan . Va agar siz reyting va ro'yxatlarga ishonsangiz, o'tgan oy bu tarixiy bar e'lon qilindi dunyodagi eng yaxshisi (birinchi marta) ro'yxatida 50 ta eng yaxshi bar . U erda ichish qanday?
aniqlik namoyishi
bir necha bar bor o'zlarida taqdir , va Savoy's American Bar ulardan biri. Ochilgan 1893 yil , shunday deyishadi Uinston Cherchill, muntazam, u hatto saqladi o'zingizning viskingiz u erda va 20-asrning ko'plab ikonalari bor, dan Merilin Monro Frank Sinatra yoki Maykl Keynga, joyga tushib qolganlar. Siz shunchaki qarashingiz kerak imzolangan fotosuratlar uning tarixidan hayratga tushish uchun barning devorlariga osilgan.
Ma'lumotga ega bo'lgan mehmon, barlardan biri borligini ko'rib hayron bo'lmaydi ko'proq an'anaviy dunyoning o'ziga xos kirish joyi yo'q . U, shuningdek, mehmonxonaning qabulxonasiga - barga kirish mumkin bo'lgan joyga yaqinlashganda, hamrohlariga bu ko'cha (Savoy sudi) ekanligini aytadi. butun mamlakatda siz o'ng tomonda yuradigan yagona, Evropaning qolgan qismida bo'lgani kabi.
Savoy mehmonxonasi joylashgan strand, London markazida, juda yaqin trafalgar maydoni va dan Kovent bog'i . Mehmonxona mijozlari vagonlarda ham, avtomobillarda ham kelganlarida, ularga o'ngda haydashga ruxsat berish shuni anglatadiki, haydovchi mashinani aylanib o'tishi shart emas edi ular uchun eshikni ochish uchun.
Savoyda ular o'z qoidalarini yozadilar
Savoy qabulxonasiga kirib, American Bar joylashgan yoki chap qo'l va o'sha paytdan beri shunday 1904 yil. Siz bir necha zinapoyaga ko'tarilishingiz kerak - harakatchanligi cheklangan odamlar uchun ham kirish imkoniyati mavjud - va u erda bizni ehtiyotkorlik bilan kiyingan xodimlar kutib olishadi. klassik va juda taniqli oq ko'ylagi . Intererlarning art deko uslubi o'tgan davrlarni eslatadi Garri Kreddok, Ehtimol, Amerika Baridagi eng mashhur bosh barmen, shuning uchun u hatto bor o'zingizning mum haykalingiz Madam Tyussoda.
U muallifi Savoy kokteyli kitob , 1930 yilda nashr etilgan kitob hali ham hisobga olinadi ning bibliyasi barmenlar va bugungi kungacha qayta nashr qilinmoqda. Xuddi shunday, Amerika Qo'shma Shtatlariga britaniyalik muhojir Kreddok ham oxirgi bo'lgan deb ishoniladi. alkogolli ichimlikni qonuniy ravishda aralashtirish kuchga kirgunga qadar ushbu mamlakatda Quruq qonun 1920 yilda, taniqli bufetchi o'z vataniga qaytishidan biroz oldin.
Afsonaviy Garri Kradok
American Bar menyusi ba'zilarini o'z ichiga oladi afsonaviy Craddock ijodi , lekin agar tanqidchilar bu barni maqtagan bir narsa bo'lsa, u o'z hikoyangizdan qo'rqmang va innovatsiyalarga sodiqlik va yangi iste'dod . Shunday qilib Erik Lorincz , Amerika Bar tarixida o'ninchi bosh barmen, taklif mamlakat bo'ylab qirg'oqdan qirg'oqqa sayohat qiladigan menyu okrugidan boshlab besh qismga boʻlingan Kent, Angliya bog'i (The Garden of England) va bilan tugaydi Castlerok, qal'a joylashgan joy Edinburg.
Kokteyllarni tayyorlash a aniqlik namoyishi mazali. Miksologlar bor ko'rinadi tug'ma nafislik Garri Kreddok tomonidan taqdim etilgan oq ko'ylagi, sochlari orqaga taralgan va nozik oyna panjara ortida ular kuchaytiradi.
Pianinochi ijro etgan jazz (har kuni soat 18:00 dan yopilishgacha) qo'shing jozibasi va nafisligi xonaga va barga tashrif buyurish uchun yana bir sababdir. Xizmat juda zo'r, siz Savoy kabi mehmonxonadan kutganingizdek, bir xil buyurtma a kokteyl gazlangan suvdan ko'ra.
Erik Lorincz, boshqaruvda
Eng arzon kokteyllar dan boshlanadi 16 funt sterling, 11,50 spirtli ichimliklarni olib yurmaydiganlar uchun. Bardagi eng qimmat kokteyl - bu Sazerac, ichida nima bor 5000 funt u tayyorlanadigan shishalarning yuqori narxi tufayli. 11:30 dan 16:00 gacha ular kichik menyuni taklif qilishadi tushlik pomidor, mozzarella va dudlangan qizil ikra yoki qahva va keklarni o'z ichiga oladi.
Kutmaslik uchun eng yaxshisi - rezervatsiyalarni qabul qilmang - odatda soatiga to'g'ri keladigan eng gavjum soatlardan qochishdir teatr tomoshalari . Shuning uchun, eng yaxshi narsa - bu erga borish tushdan keyin to'rtta , yoki sakkizdan keyin. Bar dan ochiq 11:30 ertalab ( 12 yakshanba kunlari) gacha yarim tun har kuni.
The yorliq amerikalik Ba r juda qattiq emas va haqiqatan ham kostyum yoki poshnali kiyishning hojati yo'q. Jinslar kirish uchun muammo emas, garchi umumiy atmosfera odatda yanada hushyorroq va uning veb-sayti kiyim kodi haqida ogohlantiradi "tasodifiy va oqlangan" va ular tan olmaydilar sport kiyimlari.
Uzluksiz innovatsiyadagi xat