Ularning barchasini boshqarish uchun bitta to'y torti
Bu hal qiluvchi daqiqada sodir bo'ldi: hakamlar hay'ati qaror qabul qilishi kerak edi oliy oltin uchun o'n olti finalchi pishloq, ning oliy mukofoti Jahon pishloq mukofotlari Kiring 3804 nomzod (deyarli to'rt ming pishloq!) 42 mamlakatdan.
Burunga jiddiy tuyuladigan bir lahza, lekin aslida (va bu erda xo'jayinning inoyati) Bu ingliz hazilidan o'tgan "Evrovidenie" transkriptidir , juda go'zal, Kitsch va Dantesk narsa, ammo ishlaydi: bu kulgili.
Bayramning o'rtasida hayratlanarli hayrat qolgan hay'at a'zolari va matbuot oldida sakrab chiqadi: sakkizinchi pishloq Hakamlar hay'ati oldida parading (baxtli qaymoqli miss kabi) yapon yoki norvegiyalik jurnalist tomonidan tan olinmaydi, lekin biz buni tan olamiz: u fokin to'y torti (Balki biz eston pishloqini tanimasmiz, lekin Casar kekini? Ona kabi).
Shakl (va bu ajoyib tekstura ) shubhasiz; Aytgancha, pishloq ustalari Kasar shahri, Kaseres, Ular bu pishloqga nom berishdi "Kazar keki" chunki uning shakli ularga a ni eslatdi tekislangan non keki
Shuningdek: Torta del Casar D.O.P uchun 95 ball. Virgen Del Prado Doña Francisca pishloq fabrikasi tomonidan ishlab chiqarilgan va auditoriyaning turishi, juda jasur!
borligi rost yana sakkizta pishloq , lekin jamiyat allaqachon sorpassoni nishonlayotgan edi: eng gastronomik Italiyaning (Bergamo) markazida hukmronlik qilayotgan Ekstremaduran pishloq - Qani, Salvini-.
Torta del Casar D.O.P. Pradoning bokira qizi
Lekin bo'lishi mumkin emas edi, nihoyat u bizga pishloq berdi Parmesan Reggiano 24 oy davomida etuk (Latteria Sociale Santo Stefano) va yangi g'olib: Rogue Creamery , betakror tomonidan yaratilgan ko'k biologik mo''jiza Devid Gremmels bu oxirgi soniyagacha keskinlikni oshirdi.
“Bu yilgi birinchi sovrin nihoyatda yaqin boʻldi va aniqrogʻi, bu ikki xilma-xil pishloq. ular hozirgi pishloq ishlab chiqarish sifati va xilma-xilligining yorqin dalilidir ; biri jasur va tashabbuskor, ikkinchisi esa an'anaga botgan", - deydi Jon Farrand, Fine Food gildiyasining boshqaruvchi direktori.
Deyarli, ha. Ammo biz yaxshilik bilan qolamiz, bu juda yaxshi: sayyoradagi uchinchi eng yaxshi pishloq va, albatta, bu ajoyib toifada hukmronlik qiladigan pishloq. krem pishloqlar Bu xuddi yonidagi Casar torti.
dan tayyorlangan tabiiy pishloq xom merinos qo'y suti, sabzavotli shirdon va tuz . Sharli nuqta. O'z so'zlari bilan "dunyodagi eng murakkab pishloq" go'zal , ** Doña Francisca oilaviy pishloq zavodining ** uchta hamkoridan biri, 2011 yilda tashkil etilgan va uning yulduzli pishloqni sakkiz dollarga onlayn xarid qilishingiz mumkin. Hazil.
Bu kelgusi yil biz nimani boshdan kechirishimiz uchun ajoyib debochadir, chunki bu safar Ispaniya (aniqrog'i, Ovyedo) bo'ladi. Jahon pishloq mukofotining 33-nashri, va o'rtasidagi pachalarga tashkil etilgan l Ovyedo shahar kengashi, Yaxshi oziq-ovqat gildiyasi va pishloq instituti , rejissor Luis Vilgas va bu bizga nima bo'layotganidan hayajonlanganligini aytadi.
“U Ovyedoda boʻlib oʻtadi va u doirasida boʻlib oʻtadi "Asturias Natural Country xalqaro pishloq festivali" , strategik maqsad 2020 yilda Ovyedoni jahon pishloq poytaxtiga aylantiring va shuning uchun Donostiyada joylashgan pishloq instituti ushbu tadbirning targ'ibotchisi va tashkilotchisi hisoblanadi. Oviedo shahar kengashini davlat moliyalashtirish shaharni xalqarolashtirish strategiyasida va bilan Asturiya knyazligi hukumati , qishloq taraqqiyoti, gastronomik turizmni rivojlantirish uchun resurslarni optimallashtiradigan ko'p tarmoqli strategiyada, ayollarning imkoniyatlarini kengaytirish va mahalliy iqtisodiyotning barqarorligi xalqaro nuqtai nazar bilan
Oviedo Kongress saroyi
4000 dan ortiq pishloq kutilmoqda, 300 ta yuqori malakali hakamlar, yuzlab akkreditatsiyadan o'tgan xalqaro ommaviy axborot vositalari, ko'proq 15 000 tashrif dan ortiq shahar va mintaqa uchun bevosita iqtisodiy ta'sir uchun 2 million yevro ; Bu sizning mushaklaringizni ko'rsatish, hududingizni ko'rsatish va dunyoga juda ko'p ispan kesazoslarining xilma-xilligini (va sifatini) ko'rsatish uchun ajoyib vaqt bo'ladi; lekin hozir bu qaymoqli qo'y suti totem, o'zlik va abadiy bahramand bo'lish vaqti keldi.
Casar tortini non, Amazon Prime-da zamonaviy sevgi va bir shisha bilan yoying Remires de Ganuza ... Hayotni yasha!