La Palma sizni hayratda qoldiradi
Palma Bu materikdan eng uzoqda joylashgan Kanar oroli va 2002 yildan beri u ham bor Biosfera rezervati . Isla Bonita yoki Isla Verde nomi bilan tanilgan, bu Atlantikaning o'rtasida tinchlik jannatidir; dengiz, vulqon va tog'lar manzaralari bir-biriga qarama-qarshi bo'lgan va uni zabt etadigan kichik joy ajoyib gastronomiya va sehrli havo bu uni noyob qiladi.
TOZA HAVO NASA OLING
Orol geografiyasi har doim tabiat bilan aloqada bo'lishga imkon beruvchi katta tog'lari bilan hayratda qoldiradi. Buni ko'rish kerak Linden o'rmoni , bu erda siz yuzlab qadimiy paporotniklarni ko'rishingiz va suratga olishingiz mumkin. Bu yerda yashovchi oʻsimlik va hayvonot dunyosining xilma-xilligi (xollixoklar, barbuzanoslar, qulupnay daraxtlari, peralilloslar, fayalar, xezerlar va boshqalar) unga 1983 yilda ushbu nomga sazovor bo'lgan. Butunjahon biosfera rezervati -bu yillar o'tib butun orolga tarqaladi-.
Sayohat paytida to'xtash tavsiya etiladi Barranco de los Gomeros nuqtai nazari , siz eslab qolish uchun eng yaxshi ko'rinishlarga ega bo'lasiz.
Yana bir tavsiya etilgan tashrif - yaxshi trekking etiklari kiyib, ha - ** Caldera Taburiente **, e'lon qilingan milliy bog 1984 yilda, barcha darajalar uchun ko'plab yo'llar va nuqtai nazarlarga ega.
Taburiente Kaldera
ATLANTIKA KO'RISHLARI BILAN
The Fuencaliente tuzlari (Ctra. la Costa el Faro, 5) Atlantika okeanining ajoyib manzaralarini taqdim etadigan yana bir sehrli joy; Tuz tog'lari bilan to'la, uni 1967 yilda sayohatini boshlagan kanariyalik oilaning uchinchi avlodi boshqaradi. Yiliga 590 tonna ishlab chiqarish , va umumiy qoida sifatida, hamma narsa orolda qoladi.
"Ichkarida 490 iste'mol qilinadi va eksport qilish uchun ko'p joy qolmaydi, garchi - u kuladi - nemislar bizning do'konimizdan sotib olgan tonnalarini o'z mamlakatlariga olib ketishadi". Eng qizig'i shundaki, bu yuz foiz qo'lda ishlangan ish bo'lib, unda umr bo'yi g'ildiraklar asosiy rol o'ynaydi.
Xuddi shunday, agar siz to'liq kunni qirg'oqda o'tkazmoqchi bo'lsangiz, tashrif buyurishingiz kerak yangi plyaj , yilning har kuni ko'plab sörfçülar va boshqa mahalliy aholining manzili. Faqat bitta tafsilotni yodda tutish kerak: hududdagi plyajlar vulqon kelib chiqishi.
Fuencaliente tuzlari
YULDUZLARNI KO'RING
La Palma tomonidan kataloglangan Yulduzli yorug'lik yo'nalishi hech qanday yorug'lik ifloslanishisiz yulduzlarni kuzatishingiz mumkin bo'lgan dunyodagi eng yaxshilaridan biri sifatida. Mana shunday darajaki, ichida O'g'il bolalar rok (2426 metr), orolning eng baland nuqtasi, rasadxona hisoblanadi Kanar orollari Astrofizika instituti .
Bu turli mamlakatlar tomonidan boshqariladigan ko'plab vositalarga ega va aynan shunday har bir o'zini hurmat qiladigan astronom bu sohaga qadam qo'yishni orzu qiladi . Uning foydasiga yana bir nuqta bor oroldagi eng go'zal va ajoyib quyosh botishi , va, ehtimol, butun Kanareyka arxipelagi, garchi kimdir bosh aylanishi bilan og'rigan bo'lsa yoki mashinada bosh aylanishiga moyil bo'lsa, ko'tarilishdan qochish yaxshiroqdir: u egri va qoyalarga to'la.
Kam yorug'lik ifloslanishi yulduzlar namoyishini rag'batlantiradi
SIFATLI OAV
Dastlab, La Palma gastronomiyadan zavqlanish uchun yaxshi joy kabi ko'rinmasa ham, bu mutlaqo to'g'ri emas. Ularning oddiy, ammo mazali retseptlar ular har bir sayyohni to'liq va minnatdor oshqozon bilan tark etishadi, ayniqsa ular ushbu koordinatalarga rioya qilsalar va tashrif buyurishsa, bir tomondan, Asterius uyi (El Pósito, 1. Puentallada), ajinlangan kartoshka bilan yaxshi go'shtdan lazzatlanish uchun juda mos keladi.
Albatta, orolning eng odatiy taomini tatib ko'rish uchun shirinlikka joy qoldirish tavsiya etiladi. bienmesabe . Yana bir qiziqarli joy Tuz bog'i , Salinasning o'rtasida, uning qarashlari uni o'ziga xos va noyob qiladi. Uyda tayyorlangan taomlarni tayyorlashdan tashqari, qiziqarli narsa kichik qilishdir uning turli tuzlarini tatib ko'rish , eng oddiyidan mojo yoki sharobga teginish bilan.
Poytaxtga yaqin Osmuda uyi (Mirador de la Concepciónga ko'tarilish, 2), go'sht, baliq va yuz foiz Palma pishloqidan iborat mazali taomlar bilan orol oshxonasi haqida tasavvurga ega bo'lishingiz mumkin bo'lgan maftunkor mustamlaka uyi. Kartoshkali ahtapotga e'tibor! Nihoyat, ushbu ro'yxatda uchun joy bor Moraga burchagi (San Antonio, 4, Los Llanos), bu retseptlarda mavsumiy va mahalliy mahsulotlarni zamonaviy teginish bilan aralashtiradigan pechkaga ega bo'lishi bilan ajralib turadi.
Moraga burchagi
KANAR OROLLARI BANANI BILAN YAXSHIROQ TANISH UCHUN MAJBUR TO'XTATI
Banan, ehtimol, ulardan biri orolning qimmatbaho aktivlari : subtropik iqlimi bu mazali va qimmatbaho mevaning ko'rinishini yaxshi ko'radi va shuni unutmasligimiz kerakki, Kanar orollari yagona hisoblanadi. PGI muhri (Himoyalangan geografik ko'rsatkich).
Shu sababli, hech kim plantatsiyaga tashrif buyurmasdan keta olmaydi, masalan, ichkarida Gabaceras , kompaniyaning eng premium liniyasi ** Europlátano **.
Uning rahbarlarining aytishicha, bu ekologik plantatsiyalar bo'lib, unda yer va suv mahsulotning sifatli bo'lishi uchun asosiy nuqta hisoblanadi. " Yig'ish qo'lda amalga oshiriladi , va o'rim-yig'imdan so'ng, qadoqlar keladi, bu jarayon, birinchi navbatda, qaysi yaxshi va qaysi nuqsonli ekanligini farqlash uchun o'tkir ko'z bilan ayollar tomonidan amalga oshiriladi ", deb tushuntiradi ular. Qizig'i shundaki, har bir o'simlik kuniga 30 litr suv "ichadi", shuning uchun to'g'ri sug'orish juda muhimdir.
Garchi bu bizning kundalik retseptlarimizning bir qismi bo'lmasa-da, banan bilan siz pishirishingiz mumkin ajoyib lazzatlar . Biz sizga mayonez, banan sousi va yogurt qo'shilgan qo'zichoq go'shti, banan pesto pastasi yoki banan noni kabi hech qachon pishirish mumkin deb o'ylamagan qiziqarli retseptlarning bir nechta misollarini keltiramiz.
Gabaceras plantatsiyasi
SAN'AT BILAN UXLASH
Tinchlik, o'simlik, yaxshi did va san'atni o'zida mujassam etgan muassasa Hacienda de Abajo mehmonxonasi (Migel de Unamuno, 11 yosh, Villa y Puerto de Tazacorte), ajoyib shaxsiyatga ega noyob makon. uning egasi, Enrike Luis Larroke , borligini tan oladi antiqa buyumlar uchun zaiflik , u mehmonxonaning har bir burchagida mehmonlar bilan baham ko'radi. Lar bor 3000 dan ortiq xonalar va umumiy joylar bo'yicha taqsimlanadi; La Palmadagi haqiqiy muzey.
Uning kuchli tomonlaridan yana biri bu ichki bog'i bo'lib, u sizni bir qarashda sevib qoladi yuzlab gullar va daraxtlar uni noyob qiladi . Meksika, Peru, Yangi Zelandiya yoki Janubiy Afrikadan olib kelingan mahalliy turlari va boshqalar mavjud. O'simliklar orasida yashiringan, hayratlanarli san'atga to'la ibodatxona va sizni dam olishga cho'milish uchun taklif qiladigan suzish havzasi mavjud. Muhim: ularning restoranini sinab ko'rmasdan ketmang Joy , unda Oshpaz Xose Gomes mahalliy mahsulotlar asosida mazali retseptlar tayyorlang.
Ispaniyadagi qochish mehmonxonasi: Hotel Hacienda de Abajo, La Palma
POYTAXTA SANTA KRUZ DE LA PALMA BO'LGAN SAYORI
Poytaxt ham juda ko'p jozibaga ega va sizni Karib dengizi shahriga, uning ko'chalari orqali teleportatsiya qilishga muvaffaq bo'ladi rang-barang uylarga to'la 16-17-asrlarda katta balkonlar va vulqon toshlari bilan.
U yerda nima qilish kerak? Masalan, soborga tashrif buyuring; Karlos V imperator gerbi va Felipe II medali raisligidagi Town Hallni suratga oling; O'tmishga qaytish yoki shahardagi eng an'anaviy ** Librería Trasera ** adabiy javohirlaridan bahramand bo'lish uchun ko'prik dorixonasiga kiring.
Markaziy bozorga tashrif buyurib, orolning ** afsonaviy mojo picón **, pishloqlar kabi odatiy mahsulotlarini sotib olishni o'tkazib yubormaysiz. G'orlarni dehqonchilik qiling , kartoshka, giyohvandlik banan Kennedi achchiq teginish bilan yoki, allaqachon qo'yish, a olish oddiy mojito postda Trapiche , mahalliy limon bilan o'sha erda qilingan.
Santa Cruz de La Palmaning rang-barang uylari