Quyoshni shunday ta'qib qilish kerak
Bugun biz buyuk partiyalar orolida osoyishtalikni qidiramiz; bugun biz bir vaqtlar dehqonlar hayotini belgilab qo'ygan bo'sh ritmda yashirinamiz. Hamma narsani unutish uchun ichish mumkin emas. Va shuning uchun ham Ibiza endi, partiyalarning yopilish mavsumi o'rtasida, sekin yashash va sekin harakatda kashf qilish uchun mukammal manzilga aylanmoqda.
Bu "baraban va bass" va kamikadze elektronikasi o'rtasida hali ham xotirjam va sabrli bo'lishni xohlaydigan boshqa Ibiza.
Ca Na Xica da Ibiza sekin
GRAVITYGA QARSHISH
Tasavvur qiling: siz shoh o'lchamdagi karavotda uyg'onasiz, yorug'likning intensivligini asta-sekin aniqlang (siz har doim boshqaruv panelingizdagi issiq sexy yorug'likni tanlashingiz mumkin), suitingizdagi karnaylarda mobil telefoningizdan musiqani tanlang, polga turing va bugun dush qabul qilmasligingizni tasdiqlang, yo'q: Siz shohona jele ekstrakti, asal, propolis bilan Organik Apivita qulayliklarining aniq vannasini tayyorlamoqchisiz... Kunni malika (ari) kabi boshlash uchun.
Hammomdan so'ng, dengiz manzarasi bilan, qahva ichish va qo'ng'iroq qilish vaqti keldi AuraManager , ya'ni, ME Ibiza mehmonxonasining qo'riqchi farishtasi, nimani va qanday tavsiya qilishni bilish uchun mas'ul shaxs. Ibiza shahrida bo'lishingizni eng yaxshi zavqlarga aylantiring.
Mehmonxonaning yulduzli faoliyati haqida shu tarzda bilib olishingiz mumkin, gravitatsiyaga qarshi yoga . Va siz o'qituvchingiz Sonia Pittet bilan shunday uchrashasiz. Uning yoqimli va iliq ovozi sizni larzaga soladi va butun mashq davomida sizni olib boradi va siz o'zingizni deyarli sezmasdan va qanday qilib bilmasdan turib, o'zingizni (tom ma'noda) teskari osilgan holda va tanangizning barcha mushaklari bo'shashgan holda topasiz. siz hali ham Chic Suite-ning vannasida edingiz.
Hotel Me Ibiza'da ular kunni shunday boshlashadi
Bu antigravity yoga, "Pilates, yoga, girotonik, suspenziyali gimnastika va TRX kombinatsiyasi qarish jarayonini orqaga qaytarish, holatni yaxshilash va jismoniy chaqqonlikni oshirish va go'zallikni yaratishda" Sonya bizga aytadi.
Tuvalga osilgan va ME Ibiza tomidan O'rta er dengizi manzarasi bilan ushbu texnikani mashq qilish ajoyib, "buni shu erda qilish bu ko'proq dam olishga va uchish haqida o'ylashga yordam beradi" Sonya tasdiqlaydi.
Antigravitatsiya amaliyotining afzalliklari bir necha darajalarga ega: jismoniy, masalan, umumiy o'murtqa dekompressiya, limfa, ovqat hazm qilish va qon aylanish tizimini yangilash yoki qarishga qarshi (mushaklarga ko'proq qon va kislorod olib borish); Biroq shu bilan birga asabiy va psixologik darajada, o'rganish qobiliyatimizni oshirish; qo'rquvni engish va nazorat qilish jarayoni orqali o'z-o'zini hurmat qilish; va serotonin, endofilin va dofaminni chiqarish orqali bizni baxtli qiladi.
“Hamma buni sinab ko'rishi kerak, chunki bu yengillik, kattalar ongi bilan bolalikka qaytish... o'ziga xosdir. va aytilganidek Kristofer Xarrison , Antigravitatsiya ixtirochisi: "tanangizda bo'sh joy yaratsangiz, siz ongingizda bo'sh joy yaratasiz"", deydi Sonia.
Shubhasiz, barcha mashqlarni bosqichma-bosqich bajarish imkoniyatidan qoniqish va o'z tanamizga ishonch darajasiga erishish va orqa miyani bo'shatish orqali yakuniy bo'shashish hissi. Ibizada dam olish kunini boshlash uchun mukammal aralash.
MUMKIN DAVLAT sekin nonushta
Santa Gertrudis va Sant Mikel de Balansat o'rtasida yashirinadi Baqlajon organik restorani, birinchi luqma uchun eng zo'r joy. Baqlajonda muzlatilgan ovqatlar yo'q: Bu erda hamma narsa bog'dan dasturxongacha boradi, faqat baqlajonning oshpazi Rosina qo'lidan o'tgan ingredientlar.
Va nonushta paytida aniq qahramon bilan: qishloq noni. Agar siz non puristi bo'lsangiz, uni zaytun moyi va pomidor yoki eritilgan pishloq va oregano bilan tanlang. Agar siz kuchlilikni va gullashni afzal ko'rsangiz, ikkilanmang va pomidor, avakado va echki pishloq aralashmasini tanlang.
Tostingizga hamroh bo'ling tatib ko'rish uchun ba'zi erkin tuxum (qovoq va oq pishloq, ismaloq va piyoz yoki qovoq va qalampir), cho'chqa go'shti, echki pishloqi yoki oq pishloq qo'shilgan. Mussli, yong'oq va shokolad yoki ularning uy qurilishi keklaridan biri bilan yogurt qo'shing.
Ichish uchun sharbat menyusini so'rang va undan zavqlaning: O'rta er dengizi (qulupnay, apelsin va banan), Virus qotil (lavlagi, sabzi, olma, limon va zanjabil), Go'zallik (qovun, malina va yalpiz) ... Ularning har biri mamlakatingizning qolgan nonushtasi bilan mukammal jamoani tashkil qiladi.
Bu erda mukammal "sekin nonushta" olinadi
TUZLI TA'SIRI
Ses Salines - bu plyaj. Yoki yo'qmi. G'arbga va qiyalik bo'ylab yurishni davom eting. Shu nuqtadan Ses Salines nurli. Agar biroz ko'proq davom etsangiz yaxshilanadigan yaxshi panoramali fotosurat.
Kelganingizda to'xtang Kema , bugungi kunda ko'rgazma maydoniga aylantirilgan 700 kvadrat metrlik eski tuz ombori, Keyt Xaringning eng yaxshi saqlanadigan sirini saqlaydi. Kollektor va homiy Lio Malka Ibizaga olib keldi amerikalik rassomning to'rtta ajoyib asari.
Ikkita konteyner ajralib turadi (ularning ramziy siluetlari bilan bo'yalgan) Xaring Yaponiya poytaxtidan o'tayotganda o'z mahsulotlarini sotgan, Pop Shop Tokio. bahramand bo'lishingiz mumkin 13 oktyabrgacha , Malka yana bir ajoyib ko'rgazma uyushtiradigan lahza...
Keyt Xaring ham Ibizaga tashrif buyuradi
MERCAT DE FORADADAGI ENG YAXSHI VEGETERAN PAELLA
Bu nom bilan boshlash yuqori maqsad, biz bilamiz. Mercat de Forada, Santa Ines yo'lida (Buscastell) har shanba kuni (yomg'ir yog'ishidan tashqari) soat 10:00 dan 16:00 gacha o'tkaziladi. Ushbu kichik ichki shaharchada (bu erda faqat bitta bar bor, Can Tixedo) hayot shu bozor atrofida aylanadi. U Forada aholisini va yaxshi gastronomiyani, orolning hunarmandchilik va mahalliy mahsulotlarini sevuvchilarni birlashtiradi.
Har bir do'konning tarixi va o'ziga xosligi bor. Biz 23 yildan beri orolni sevib qolgan va bizga anjir konservalarini taklif qiladigan basklik Elena bilan boshlaymiz. Mazali, shirin (va unda shakar yo'q), bozorga chiqish uchun juda mos keladi. Bu bizdan evroda yoki EKOda to'lashni xohlaymizmi, deb so'raydi. Va bu Bu erda ular mahsulot va xizmatlarga adolatli qiymat berishga harakat qiladigan va mahalliy boylikni yaratishga yordam beradigan o'zlarining ijtimoiy valyutalariga ega. , mahalliy iqtisodiyotni rag'batlantiradigan bir turdagi ne'matlar zanjiri.
Elenaning yonida Chusa va Gaspar bor, ular o'z ishlarini g'urur bilan namoyish etadilar: katta rang-barang va vegetarian paella (bir piyola olti yevro; agar gazpacho bilan birga bo‘lsangiz, yana uchtasi), qovoq, qalampir, piyoz bilan pishirilgan... Shu qadar ko'pki, har bir paellani tayyorlash uchun taxminan to'rt soat vaqt ketadi (va undan ham kamroq). Sinab ko'rgandan so'ng, ushlang to'qimalarning farqi, har bir sabzavotga kerakli vaqt berilganligini va guruchning o'z nuqtasida juda mukammal ekanligini tekshiring ... Biz tushunamizki, Forada aholisi har shanba kuni bir nechta taomlarni Gaspar paellasini saqlab qolishadi, go'yo bu muqaddas marosimdir.
Aytishlaricha, u eng zo'r ekan
Biz aylana bo'ylab yuramiz va biz munosib shirinlik topamiz, Isabella sariyog'li pechene. Ghee Ayurveda tibbiyotida keng qo'llaniladigan mahsulot bo'lib, past olovda ishlov berilgan sariyog'dan olinadi, shuning uchun sut qoldiqlarini yo'q qiladi va natijada sariyog'li, ammo hazm bo'ladigan mahsulot, an'anaviy sariyog 'pechenelarining ta'mi bilan, ammo keyingi og'irliksiz. Isabella pishiriqlari, shuningdek, shakar o'rnini bosuvchi organik un (to'qilgan va makkajo'xori) va panela bilan pishiriladi. To'liq huquqli aybdor zavq.
keyingi post, Yuradigan qovoq - bu ko'zlar va oshqozon uchun sovg'a. Glutensiz non rulolari; sabzi mayonez va lavlagi novdalari bilan no'xat tempura bilan kaltaklangan baqlajon; no'xat unidan vegan tortilla, qovoq, piyoz va pırasa; bodom, banan va yeryong'oqdan tayyorlangan kekler... Hammasi mazali, hamma narsa vegan. Forada menyusini to'ldirish uchun hammasi mukammal.
Qolgan do'konlar Ibiza mahsulotlarining kombinatsiyasi bo'lib, orolning potentsial namunasidir: uning gulchangli asal, bibariya asal, shohona jele, aloe va suvli do'kon, yana bir mevali do'kon, pomidorga o'xshash pomidor, Ibizan o'simliklari bilan qo'lda tayyorlangan kremlar ... hatto fermentlangan va alkogolsiz mojitolar stendi! Bu oila yoki do'stlar bilan bir kun uchun, tinch ovqatlanish va organik mahsulotlarga to'la qo'llaringiz bilan uyga qaytish uchun ajoyib rejadir.
TEQDAGI BAR
Tita Planells bizni Sant-Mikeldagi 130 yillik tarixga ega binoda kutib oladi. Butun umri davomida Ibizan o'tlariga xizmat qilgan Ibiza bar , og'izlarni va ruhlarni isitish, xuddi shu bezak bilan. buzilmagan. Bir marvarid. Tita oilaviy barga bor-yo'g'i to'rt oydan beri mas'ul bo'lib kelgan va bizning suhbatimizga fonda yangrayotgan chicharralar bilan ishtiyoq hamroh bo'ladi.
Bobosining cho'qintirgan otasi, birinchi egasi, Can Xicu bar sifatida ochilgan, ammo yillar davomida u pochta bo'limi va tamaki ishlab chiqaruvchi ham bo'lgan. Tita bizga Kan Xikuga katta miqdordagi pul o'tkazmalari o'sha "sog'lom bolalar" uchun kelganini aytadi, ular Ibizada hippi kiyimlari ortidan panoh topib, Vetnam urushida qatnashishdan qochadilar.
U, shuningdek, Kubadagi erlariga, muhojirlarga javob berishni istagan savodsiz dehqon ayollarning maktublarini yozgan bobosining hikoyalarini takrorlaydi. Yoki Amadeo Roka bugungi kunda barning devorlarini bezatib turadigan ba'zi an'anaviy rasmlarini sovg'a qilganida. Yoki bobosi Rojdestvo sousi uchun ishlatiladigan bodomni maydalash uchun mashina sotib olganida (bir turdagi suyuq nuga) va butun San-Mikel shahri qatnashib, bir necha soatlab, fidokorona jamoat mashg'ulotlariga aralashib ketdi.
Can Xikuda Ibiza tarixi o'tdi va Can Xicu barcha Ibizanlardan o'tdi. Bu erga kelish, Sant-Mikel tepaligining tepasiga chiqish, maydon bo'ylab sayr qilish, cherkov bo'ylab sayr qilish va Can Xicu barida o'tirish ... hayotdir. Ibizadagi hayot.
Anjir daraxti ostida MASAJ
Jannat ichidagi jannatga xush kelibsiz. Eslatma: Ca Na Xica 80 000 kvadrat metr, 40 o'rinli butik mehmonxona. Ya'ni, har bir mijozga 2000 kvadrat metr. Yomon emas, to'g'rimi? Ka Na Xikaning hikoyasi katta orzular kabi boshlanadi: Barselonalik er-xotin (Alex Piella va Karla Espinosa) dam olish uylarini ta'mirlash va kichik olti xonali loyihani boshlash uchun hamma narsani qoldirib ketishadi. 2014 yilda ular o'n to'rtta yangi lyuks, restoran va kurortning ochilishi bilan kengaytirishni amalga oshirdilar.
Tinchlik bilan nafas oladigan va faqat uning ta'sirchan hovuzining chayqalishi bilan buziladigan sukunatni eshitishingiz mumkin bo'lgan bu joyning falsafasi oddiy: Ibizan an'anasi va yana Ibizan an'anasi. U Ca Na Xica orqali oqib o'tadi, lyukslarda ishlatiladigan materiallardan mehmonxona bog'igacha, gullagan zaytun, anjir, karabuy, bodom, anor va salviya daraxtlari, mehmonxona restoraniga o'z nomini berganlar.
Agar biz kurortga boradigan yo'lda basseyn bo'ylab sayr qilsak, biz baxtning tasvirini topamiz: Anjir daraxti ostida strategik tarzda joylashgan massaj to'shagi, tasalli beruvchi, osteopatik massajdan, vulqon toshlari bilan issiq massajdan bahramand bo'lish uchun eng zo'r joy... Tanangiz bo'shashib, dam olayotgan paytda, Sant-Mikel de Balasantdagi bu jannatmonand joyning ko'rinishi.
Jannatsimon joyda shunday massaj
OILAVIY TASHRIF
Dunyo oilasi - bu do'kon. Bu oila. Bu oilaviy loyiha. Bu kiyim liniyasi. Ular Ibizadagi eng mashhur sumkalar. Va hammasi birdaniga. Biz o'n olti yoshli loyihaning chempioni Merel va Karlota, onasi va qizi bilan suhbatlashdik. Merel - matriarx, tantanavorlik bilan, chuqur bilim bilan gapiradigan ayol, buni faqat o'zini yaratganlar egallaydi: Jahon oilasi - bu uning hayoti, chunki uning hayoti - oila.
Merel bolalariga g'amxo'rlik qilish uchun qanday qilib modellik olamini tark etgani va qanday qilib murakkab shaxsiy vaziyatdan so'ng u Ibizaga dunyoda joy izlab, o'zini va farzandlarining kelajagini izlab kelganini aytib beradi. Shunday qilib, u Las Dalias bozorida do'konga ega bo'ldi va u erda egasini Namaste bayramini nishonlashga ko'ndiradi. (bugungi kunda yoz chorshanba kunlari Las Daliasdagi muassasa) va u birinchi sumkasini qaerda sotgan. Ko'pchilikning birinchisi.
Bugungi kunda uning sumkalari (ko'ylaklari, kurtkalari, zargarlik buyumlari ...) dunyo bo'ylab sayohat qiladi va boshqa bir qator podiumlarda - xuddi Parijdagi Paul va Joe kompaniyasidagi kabi. Uning Sant-Joan de Labritjadagi do'konini aylanib chiqish o'nlab madaniyatlar bilan sug'orilgan, u amerikalik hindlarning terisini hidlaydi, meksikalik tubjoylarning matolariga tegadi yoki Hindiston ranglari orasida harakatlanadi.
Merel eri, olti farzandi va ikki nabirasi bilan sayohat qilishni hech qachon to'xtatmaydi: ular birga yashaydilar va birga sayohat qilishadi. "Biz dunyodagi buyuk oilamiz, minglab kilometrlarni ajratishimizga qaramay, bizni bir xil tushunchalar birlashtirdi ... shuning uchun bizning nomimiz".
Bu xazina ovchisi butun dunyo bo'ylab olgan barcha bilimlarini o'z dizaynlariga o'tkazadi va ularga bo'lgan sevgisi. Har bir parcha Merel qalbining bir parchasi va uning sayohatlari xaritasidir. Har bir parcha o'sha hippi Ibizaning bir qismi bo'lib, u hali ham saqlanib qoladi.
Ibizadagi eng mashhur sumkalar
KUNNING MUMKIN OXIRISHI
Cap Negretdagi ** Hostal Restaurante La Torre** da kechki ovqat Ibizada yangi hech narsa kashf etmaydi: Bu hayotda bir marta sodir bo'ladigan tajribalardan biri bo'lgan narsadir. Siz quyoshni ta'qib qilishingiz va uning Conejera orolining orqasida va nihoyat dengiz ostida qanday yashiringanini ko'rishingiz kerak va atrof-muhitda qizg'in issiq rang qoldirib ketishingiz kerak: Ibiza olovda.
Bundan tashqari, terasta tashqarisida, jarlikning qoyalari ustidagi platformada joylashgan stolni zaxiralash kerak; Orolning yirtqich mushuklari qurshovida, o'ynoqi, tinchgina yaqinlashib, gurme luqma kutayotganini his qilish kerak... Crispy chaqaloq kalamar, sobrassada va tartar sousi? Yagona cevichemi? Qizil orkinos carpaccio? Yoki qaymoqli paprika kartoshkali panjara qilingan sakkizoyoq oyog'i?
Ibiza bilan shunday xayrlashish va mana bu hayotga madhiya va tez orada qaytishga va'da. Yana qaytib kelish uchun.
Hayotda bir marta yashashi mumkin bo'lgan tajribalardan biri