Maydon qayta qurollangan (uning yo'qolib qolmasligi uchun)
Venetsiyadagi oqqushlarning bema'niligi bilan, ehtimol, bu pandemiya deb o'ylash mumkin ma'lum bir tabiiy muvozanat bizning sohamizda sezilarli bo'lishi uchun ajoyib imkoniyat , bizning qishloq xo'jaligi erlari va bizniki birlamchi sektor bilan bog'langan iqtisodiy va ijtimoiy-madaniy ekotizim ; bu kurs (kursivda: kurs) maydonga muhabbat Chiroyli jurnallar bilan to'ldirilgan juda ko'p sahifalar, aytmoqchi, allaqachon qarshilik chegarasida bo'lgan sektorda haqiqiy yaxshilanishga aylanadi: yaxshi yo'q.
Jamiyatning yaxshi qismining his-tuyg'ulari aniq ko'rinadi qishloq koinotiga yaqinroq va sayyora uchun tashvish iqlim inqirozidan kelib chiqqan (bu tasodif bo'lishi mumkin emas Erni o'pish: qayta tiklanadigan qishloq xo'jaligi Netflix-da eng ko'p tomosha qilinadigan hujjatli filmlardan biri bo'ling; Aytgancha, muhim) samimiy, lekin ... Biz haqiqatan ham Ispaniya qishloqlarining haqiqatidan xabardormizmi? Chunki bo‘lmasa, yaxshi xabar bilan kelmasam deb qo‘rqaman.
Va bu qishloq xo'jaligi pandemiya sharoitida o'qdek ketayotganiga qaramay (2020 yil davomida u global inqiroz va boshqa ko'plab tarmoqlarning qizil raqamlariga qaramay o'z yalpi ichki mahsulotini 4,7 foizga oshirishga muvaffaq bo'ldi) foyda. tobora kamroq qo'llarda: Qishloq xo'jaligi makrokompaniyalarining 7 foizi mahsulot qiymatining o'sishining yarmini monopoliyaga oladi dan qaysi Fermerlar va fermerlar tashkilotlari COAG koordinatori ular "Ispan qishloqlarining uberizatsiyasi" va bu 345 000 dan ortiq fermerni arqonga solib qo'yadi . Lekin... biz bu erga qanday keldik? Buni bilish (yoki sinab ko'rish) uchun siz shunchaki aniq bir misolni ko'rib chiqishingiz kerak, Ispaniyada stol uzumlari ishlab chiqarish va misol. 6,364 gektar bilan Ispaniyaning asosiy ishlab chiqarish hududi bo'lgan Mursiya, milliy jami 46% va xalqaro miqyosda eksport qilinadiganlarning 68% , 2010 yildan beri ishlab chiqarishning 75% va 2014 yildan beri xorijga jo'natishning 30% ga o'sishi bilan.
Mursiya va vinochilik uchun yaxshi yangilik bo'lib tuyuladi, to'g'rimi? Xo'sh, unchalik emas, chunki marketing sohasi investitsiya fondlari qo'lidagi uchta yirik kompaniya tomonidan ishlab chiqariladi: Moyca Grapes SL, El Ciruelo SL va Fruits Ester SA , qaysi atrofida to'plangan Uzumning 85 foizi shu ishlab chiqarish maydonidan . "Totanada ishlab chiqarilgan stol uzumlari tomonidan yaratilgan qo'shilgan qiymat mintaqadagi shaharlarning iqtisodiy va ijtimoiy rivojlanishiga qaytishi kerak, Kaliforniyadagi xususiy pensiya jamg'armasining daromadlari to'g'risidagi hisobotini bo'g'ib, Kayman orollaridagi noaniq hisob raqamiga tushmasligi kerak. "Kim gapiryapti Ruben Villanueva, COAG aloqa bo'limi boshlig'i Barmog'ini muammoga qo'yadi: "Muvozanatli jamiyatda, mahalliy ishlab chiqarish va tijorat yirik savdo zanjirlari va onlayn tijorat bilan birga yashashi kerak . Kelajakda ham shunday bo'lishi kerak, garchi so'nggi yillar evolyutsiyasi bizni bu borada juda optimistik bo'lishga undamasa ham."
BIZ BILGAN ISPANIYA QISHLOQ MUHITINING OXIRASI
Yechim oddiy emas va bir nechta prizmalarni taklif qiladi, ammo bu aniq ko'rinadi ananas qilish - kelayotgan narsalarni to'xtatish ustunlaridan biridir : a ishlab chiqarish modelidagi paradigmaning o'zgarishi bunda yirik investorlar (ko'pincha qishloq xo'jaligidan tashqari kapitalga ega) faqat izlaydilar ijtimoiy tuzilmani yaratmasdan, qishloq aholisi va atrof-muhitni muhofaza qilmasdan iqtisodiy daromad (va an'anaviy fermerlar zarariga zamin qozonish). Bu bizni ota-onamiz va bobo-buvilarimiz o'sgan ispan qishloq muhitining oxirigacha olib borayotgan tendentsiyadir.Sektor nima qila oladi, Ruben?
“Bunda qishloq xo‘jaligi sohasini safarbar etish va faol ishtirok etish muhim ahamiyatga ega birgalikda va yakka tartibda barcha qarorlar qabul qiluvchi organlarga (kooperativlar, irrigatsiya jamoalari, mahalliy, mintaqaviy, milliy va milliy ma'muriyatlar...) ta'sir ko'rsatish, balki jamiyat bilan tanqidiy va refleksiv ittifoqlarni ifodalash … Bu muhim fuqarolar bilan muloqot qilish va qayta aloqa qilish , Atrof-muhitni muhofaza qilish, sog'liqni saqlash va oziq-ovqat, madaniy qadriyatlarni qishloq joylarida aholining ko'payishiga qarshi bizning rolimizni etkazish va xabardor qilish" yagona yo'li bo'lib tuyulgan narsaga erishish oson emas. Va bu Z avlodi qishloq, qishloq madaniyati va yer bilan bog‘liq bo‘lgan tariximizning qadr-qimmatini qayta bog‘laydigan avlod bo‘lishi kerak. , "Oziq-ovqat iste'mol qilish qarorlarida qiymat va unchalik ko'p emas, balki ustuvorlik".
VA AYOL?
Men ham gaplashaman Inmaculada Idanez, COAG Ayollar hududining davlat menejeri, Qishloq ayollari konfederatsiyasi (CERES) prezidenti va Almeriadan Raf pomidor etishtirish bilan shug'ullanadigan kim: “Biz ayollar ozroq muvaffaqiyatga erishdik va hali ham ko'plar soyada; Biz hammamiz dalada ishlaymiz, ammo kamchiligimiz fermer xo'jaligi egasi bo'lish, ijtimoiy ta'minotga hissa qo'shish yoki kooperativ a'zosi bo'lish kabi asosiy huquqlardan foydalanamiz. ... albatta, bizning majburiyatlarimiz bor, lekin huquqlarimiz yo'q ”. Ko'rinish unchalik yaxshi emas. vakillik va paritet nuqtai nazaridan : "Biz ayollar qarorlar qabul qilinadigan organlarda bo'lmagunimizcha, hech narsa o'zgarmaydi, bu men uchun aniq: tizim juda erkaklashtirilgan”.
Iste'molchining MAS'uliyati: SIZNING MAS'uliyatingiz
Instagram-da chiroyli suratlarni joylashtirganingiz va Yer kunida tegishli heshtegga qo'shilishingiz juda yaxshi, lekin biz biroz radikalroq bo'lamiz. mahalliy iste'molni so'zsiz qo'llab-quvvatlashimizda yoki fermerning qon to'kishi to'xtamaydi, - deydi Villanueva: " Mahalliy, yaqinlik va mavsumiy iste'mol, iste'moldan samarali matoni qayta faollashtirish uchun yechimning bir qismidir va inqirozlarga ko'proq chidamli bo'lgan yanada barqaror jamoalarni yaratish. Yorliqga qarang, mahsulotlarning kelib chiqishini bilish uchun ozgina harakat qiling Ularning mavsumiy yoki mahalliy ekanligini bilish eng vijdonli iste'molchilar orasida keng tarqalgan fikrdir: lekin hali uzoq yo'l bor ".
Inma ko'proq optimistik emas: "Biz jamiyatga etkazishimiz kerak birlamchi sektorning ahamiyati Dasturxoni sog‘lom taomlarga to‘la bo‘lishi uchun juda ko‘p mehnat qiladigan barcha odamlar orasida biz buni baqirishdan charchaymiz, lekin bu kelmaydi: tarqatish zanjiri bizni o'g'irlaydi , bizda birlamchi sektor mutlaq ustuvor bo'lishi kerak bo'lganda na ustuvorlik va na himoya qiladigan hukumat bor; Aslini olib qaraganda, Bizda 2018 yil oktyabr oyida Birlashgan Millatlar Tashkiloti tomonidan tasdiqlangan dehqon huquqlari deklaratsiyasi mavjud : ammo Ispaniya hukumati ovoz berish vaqtida betaraf qoldi.
Boshqa prizma yechimi: oziq-ovqat zanjiri qonuni ishlab chiqarish zanjirida qiymatning adolatli taqsimlanishiga yordam beradigan, ammo qishloq xo'jaligi sektori uchun bu etarli emas; uning tasdiqlanishi boshlanish edi , lekin sektor ta'kidlaydi: "Biz nimani so'radik va biz so'raymiz bu zanjirning turli bo'g'inlarining savdolashish vakolatlarini muvozanatlashga yordam beradigan qonunchilikdir , savdo aloqalarini yanada shaffof qilish va pirovardida birinchi bo‘g‘indan samarali oziq-ovqat zanjirini qurish, qiymat yaratish va uni yo'q qilmaslik”.
Kelajak? Mamlakatimiz agrooziq-ovqat tarmog‘ining buguni va istiqboli katta bo‘lib, u ham muhim rol o‘ynaydi. innovatsion ekotizim va allaqachon haqiqat bo'lgan raqamli transformatsiya : so'nggi hisobotga ko'ra JuniperResearch sanoat haqida agrotexnika , bu bozorning qiymati bu yil erishiladigan taxminan 9 000 million dollardan 2025 yil uchun 22 500 millionga oshadi. (to'rt yil ichida + 150%). Ammo biz fermerlarimizni yoki qishloq bilan bog'liq bo'lgan ijtimoiy tomimizni yoki ko'plab qaramog'idagi oilalarni tark eta olmaymiz. Chunki biz doimo afsuslanamiz.