Instagramni supurib tashlaydigan vegan shirinlik hisobi (va bu sizni ovqatdan juda xafa qiladi)
Ko'proq bir yarim million kishi sevib qolganlar ajoyib oshpazlik takliflari odatda Instagram profilida har kuni paydo bo'ladi Tabiiyki.jo.
Uning orqasida gastronomik san'atning yosh va'dasi bor Xose Karlos Flores deb bor-yo'g'i 18 yil (19 yoshga to'ladi) shirinlik qildi vegan retseptlari bilan to'la ozuqa Bu erda "kuquismo", yorqin ranglar va ijodkorlik kun tartibidir.
Audiovizual aloqa talabasi, u o'zini fotografiya, veganizmni hayot tarzi va, albatta, pishirishni yaxshi ko'radigan deb e'lon qiladi. Loyihangiz haqida ko'proq bilamizmi?
TABIY JO'NING KELIB BORISHI
"Hammasi orqaga qaytadi 2015 yil , bu men jiddiy qiziqa boshlaganimda edi gastronomiya, veganizm va fotografiya , va men Instagram-ning bu tomonini topdim, u erda foydalanuvchilar ko'proq narsani qilishdi tayyorlagan yoki yegan taomlarini baham ko'ring . Bu uni bezash va badiiy asar sifatida taqdim etish haqida edi”, dedi u Traveller.es nashriga Xose Karlos Flores.
O'shandan beri ranglar va ijodlarga to'la dunyoni kashf etdi ular nimadan barcha turdagi hayvonlar ko'rinishidagi keklar, smoothies Bu sof fantaziya yoki muzqaymoqlar va mevalarga to'la haykallar . Natija? Ko'zlar va ta'mlarimiz uchun zavq.
Ushbu loyihaning nomi hisobning mohiyati o'rtasidagi omillarning kombinatsiyasidan kelib chiqadi, bu esa veganizm va o'z yaratuvchisining nomi : "Men to'g'ri ismni topish uchun ko'p soatlarimni sarflaganimni eslayman, daftarga o'zim olgan fotosuratlarim bilan bog'liq so'zlarni yozdim. ovqatchilar, vegan, smoothies va ular orasida so'z bor edi "tabiiy" , Men buni umumiyroq va men qilayotgan ishimni yaxshiroq ifodalagan deb o'yladim”, deydi Joze.
"Men uni qandaydir tarzda o'z ismim bilan bog'lamoqchi edim, shuning uchun o'yladim" Tabiiyki. Joze lekin men bu juda uzun ekanligini his qildim, shuning uchun oxir-oqibat, mening fotosuratlarimni ko'rgan odamlar menga qo'ng'iroq qilishlari mumkin bo'lgan kichik taxallus sifatida "Jo" ni qoldirdim. YOKI Mening kundalik hayotimni va onlayn mavjudligimni ajratish usuli ", yurishda davom eting. Shunday qilib, bu ilhomlantiruvchi Instagram akkaunti paydo bo'ldi.
Bolaligida uning sevimli mashg'ulotlaridan biri edi oilangiz bilan shirinliklar va tortlar tayyorlang har dam olish kunlari, oziq-ovqat ular baxt topgan joy edi. “Bir necha yil davomida bunday bo'lishni to'xtatdi, keyin men vegetarian bo'lganimda, boshlashim kerak edi ovqatimni o'zim tayyorlayman , yangi retseptlarni sinab ko'ring va ko'proq tajriba qiling; yana nima Menga bu innovatsiyalarning bir qismi yoqadi . Men oshxonani shunday ko'raman terapevtik faoliyat , va men hali ham o'rganishim kerak bo'lgan ko'p narsa bor deb o'ylayman”, deydi Naturally.jo yaratuvchisi.
U boshlaganida hech qachon tasavvur qilmagani, bir necha yil o'tgach, uning profili 1,6 million obunachini to'plashi kerak edi (va bu yozuvdan boshlab ko'tarildi) va uning fotosuratlari Instagram yo'laklari bo'ylab yong'in kabi tarqalib ketishini aytdi.
“Bolaligimdagi barcha sevimli mashg'ulotlarim kabi bu ham sodir bo'ladi, men buni bir muncha vaqt yoqtiraman va bir necha oyni unga bag'ishlayman va keyin uni tark etaman deb o'yladim; Men hamma narsa o'sishni boshlagan paytni ham eslay olmayman, bu men unchalik e'tibor bermagan narsa edi va endi men shunchaki minnatdorman ", deydi u. Va hozircha, hamma narsa bizda bir muddat Naturally.jo borligini ko'rsatadi.
100% VEGAN retseptlari
Uning pazandalik takliflari ortida ajoyib ish bor, bunda umumiy natija butun yaratish jarayonining minimal qismidir. bu eng ijodiy va ilhomlantiruvchi . “Hammasi g‘oyadan boshlanadi, men uchun eng qiyin va vaqt talab qiladigan qism. beri ko'p marta meni ilhomlantiradigan narsa yoki men odatda bo'sh daftar bilan o'tirib, miya hujumi , Men eskiz qilaman yoki so'z yozaman va u erda shirinlik mantiqiy bo'la boshlaydi. Oxirida men odatda nima qilishni xohlayotganimni batafsil chizaman va a ingredientlar ro'yxati ", - deya izoh beradi Joze.
Boshqa hollarda, ilhom keyinroq paydo bo'lishi mumkin va g'oya va chizma o'rtasida ko'proq vaqt o'tadi, ammo bu har doim biron bir retsept tayyorlashdan oldin amalga oshiriladigan jarayondir. Qancha kerak bo'lsa, shuncha vaqt oling.
Sizning murojaatlaringizni bir qarashda bashorat qilish mumkin instagram tasmasi dan kelgan fotosuratlar, filmlar, teleseriallar, rasmlar ... “Menimcha, kimdir mening sahifamga kirib, mening bir tomonimni yaxshi bilishi mumkin; Menga pastel ranglar, simmetriya, silliq yuzalar yoqadi va men juda ilhomlanaman yapon kawaii madaniyati , bu loyihaga ega bo'lganimdan ko'ra ko'proq vaqt davomida meni hayratda qoldiradigan narsa", dedi u Traveller.es saytiga.
Undan keyin? Shirinlikni tayyorlash vaqti keldi: "Odatda ular men juda yaxshi biladigan retseptlarning xilma-xilligi, Men musiqa o'ynayman yoki film tomosha qilaman Men buni qilaman, chunki bu bir necha soat davom etishi mumkin. Men suratga oladigan joyni tayyorlayman va men kameramni olib, oxirgi shirinlikni joylashtiraman va ko'p yoki bir nechta suratga olaman, bu men chizgan g'oyaga qanchalik ishonch hosil qilishimga bog'liq. Ko'pincha men retseptni tayyorlagan kunim rasmni yuklayman, chunki men o'zim borib, surat topib, o'sha kuni qanday bo'lganini eslay olishimni yaxshi ko'raman.
Ularning retseptlarining har biri 100% vegandir. . “Men uchun vegetarianizm ko'plab turdagi oziq-ovqat va muqobil variantlarga eshiklarni ochdi, men hozir kashf qilganimdan juda minnatdorman; lekin men uchun bu muhimroq axloqiy jihat, oziq-ovqat uni iste'mol qilishdan oldin o'tadigan butun jarayondan xabardor bo'lish - deydi Joze. U ko'p soatlarini va to'g'ri retseptlarni topish istagini bag'ishladi va shuning uchun uni asta-sekin oilasiga va keyinchalik oylar o'tishi bilan o'sib borayotgan izdoshlari jamoasiga uzatdi.
Retseptlarga kelsak, u ko'p yillar o'tgach, u "hamma turdagi o'rinbosarlarni va ko'plab brendlar vegan mahsulotlarni topdi" deb tasdiqlaydi. Agar men uning uchta eng muhim yulduz retseptlarini tanlashim kerak bo'lsa, ular quyidagilar bo'lar edi:
- The smoothie idishlari birinchi navbatda, chunki u boshlaganidan beri ularni tayyorlashni to'xtatmagan va ular ekanligini tan oladi oddiy va ko'p qirrali retseptlar.
Kek ikkinchi o'rinda turadi . “Bir bo‘lak shirinlik – kunni yaxshi o‘tkazishim uchun kerak bo‘lgan narsa”, dedi limalik yigit.
Va uchinchi o'rinda bo'lardi vegan cheesecake : “kajudan tayyorlangan va ular juda qaymoqli. Men o'zimni haqiqat bo'lish uchun juda yaxshi narsa iste'mol qilayotgandek his qilyapman va uni pishirish kerak emas! Bu mening eng sevimli yozgi shirinligim”.
KIM VEGANIZMNI zerikarli yoki cheklangan deb aytdi?
Ushbu Instagram akkaunti uzoq vaqtdan beri munosib bo'lgan qiymatni berish vaqti kelganiga yana bir misol vegan oshxona . Chunki cheklovlar va zerikish jamiyatning o‘zi tomonidan yaratilgan va reallikdan yiroq omillardir. " Zerikarli taomlarni iste'mol qilish uchun hayot juda qisqa ”, -ni Naturally.jo’ning Instagram tarjimai holida o‘qish mumkin. Va men bu asos bilan ko'proq muvaffaqiyatga erisha olmasdim.
“Menda bor edi cheklovchi narsa sifatida vegan/vegetarian oziq-ovqat tushunchasi , Men bu turdagi retseptlar ham ekanligini ko'rsatadigan biror narsa etishmayotganini his qildim rang-barang va qiziqarli bo'lishi mumkin . Har bir taom birinchi bo'lib ko'z bilan kiradi va chiroyli taqdimot hamma narsani o'zgartirishi mumkin ", deydi Joze.
Shuning uchun u ushbu loyiha bilan ishlarni boshqacha qilishni taklif qildi va natijada uning fotosuratlarini ko'rgandan keyin ko'proq odamlar rag'batlantirilmoqda. ingredientlar bilan ko'proq retseptlar qo'shing bezatish uchun ideal bo'lgan mevalarga asoslangan nonushta, atirlar yoki shirinliklar.
“Mulohaza har doim juda ijobiy, retseptlarimni sinab ko'rgan yoki ijodimni yoqtiradigan izdoshlarimning xabarlari meni hayratda qoldiradi. Men uchun bu hali ham haqiqiy emasdek tuyuladi, lekin men atrofimdagi barcha muxlislar hamjamiyatidan juda xursandman, Hayotimni o'zgartirganingiz uchun sizga hech qachon minnatdorchilik bildira olmayman – deydi hayajonlanib Joze.
LOYIHANI KELAJAGI
Hozirgacha deyarli barcha ijodiy vazn sizning Instagram hisobingizga tushadi , Garchi asta-sekin Xose bo'lsa ham YouTube dunyosiga kirish . Ba'zi retseptlar videolari allaqachon e'lon qilingan bo'lsa, uning qisqa va o'rta muddatli istiqboldagi navbatdagi qadami o'zini ushbu platformada o'z kanali uchun audiovizual kontentni yozib olishga ko'proq bag'ishlashdir.
“Menda tahrirlash jarayoniga o‘tish uchun tayyor videolar bor, boshqalari esa yozib olinadi . Lekin tan olamanki, men qilayotgan hamma narsada mukammallik tarafdoriman va videolar bilan ham shunday bo'ladi, men miqdoridan ko'ra sifatli kontentni nashr etishni afzal ko'raman va ishonchim komilki, mening izdoshlarim ham buni qadrlashadi”, - deydi u. Natija optimal bo'lishi uchun yozuvlar bilan sizga yordam beradigan odamni "jamoa" ga qo'shmoqchi ekanligingiz ham aniq.
Uning loyihasi uchun ushbu yangi audiovizual sahna yo'qligi sababli, Biz har doim sizning ajoyib Instagram retseptlaringiz bilan o'zimizni xursand qilishda davom etishimiz mumkin.
Va kek ustiga krem sifatida u bizga bir necha yil oldin olishni xohlagan maslahatini beradi: “Uzoqda ko'rgan va siz ularni amalga oshirish qobiliyatiga ega emas deb o'ylagan aqldan ozgan g'oyalar. Bir kun kelib, siz ularni amalga oshirishingiz mumkinmi yoki yo'qligini bilib olasiz. Men hozir hayotimda nima sodir bo'layotganini hech qachon tasavvur qilmaganman va agar men o'tmishdagi biror narsani o'zgartira olsam, u shunday bo'lardi. menga bir oz ko'proq xavfsizlik bering , menimcha, bu ko'plab ijodkorlarga kerak bo'lgan narsa. Agar siz haqiqatan ham bu dunyoda ajoyib narsa qilishni istasangiz, o'zingizga bo'lgan ishonch eng muhimi va albatta, jarayonda juda xursand bo'ling!
Nima deysiz, uning so'zlariga amal qilamizmi?