Nopok veganlar, vegan sendvichlarini chidab bo'lmas yetkazib berish
Yaxshilikdan bahramand bo'lish uchun vegetarian bo'lmasangiz, muhim emas sabzavotli sendvich . Lekin, ha, ulardan bahramand bo'lish uchun ikkita narsa talab qilinadi: ochiq fikr va, birinchi navbatda, sabzavotli sendvichlarda faqat salat borligini va zerikarli ekanligini unutish.
Jorjina Gor Braun va Barbara Doherti buni sizga isbotlamoqchi. Bu ikki yosh ayol (Irlandiya va Angliyadan) klassik sendvichning o'zlarining kelib chiqishi mamlakatlaridagi versiyasini olib, veganizmga yangi yondashuvni berishdi.
"Sarguzasht Poblenoudagi tijorat kompaniyasida uchrashganimizdan so'ng, biz kirishga rozi bo'lganimizda boshlanadi veganizm Atrof-muhitga ta'sir ko'rsatadigan sog'lom va adolatli dietaga alternativa sifatida ", deb tushuntiradi ular Traveller.es.
Ular shaharda shunga o'xshash narsa yo'qligini tushunishdi va tajriba o'tkazish va zavqlanishlari mumkin bo'lgan biznesga pul tikishga qaror qilishdi. shunday tug'ildi Nopok veganlar , o'zining yaratganlari va "vegan go'shtlari" kabi turli xil ta'mlarga ega shirali vegan sendvich do'koni.
Jorjina Gor Braun va Barbara Doherti, The Dirty Vegans egalari.
Umuman olganda, sizning maktubingiz mavjud Veganizm umuman zerikarli emasligini isbotlovchi 6 ta sendvich . U sendvichlar orasida tuzilgan Azizlar va gunohkorlar (mos ravishda ingliz tilida avliyolar va gunohkorlar), iste'mol qilishning turli lahzalari va, ehtimol, u qanday mijozlarni jalb qilishi mumkinligi haqida o'ylash: Saints sendvichlari engilroq, vegetarianlarsiz, masalan, Yashil ma'buda (beda, qovoq, bodring, ismaloq, kungaboqar urug'i pesto va no'xat va yalpiz gumus).
Gunohkorlar o'zlarining boyligi va juda mazali va yoqimli luqmasini anglatuvchi vegetarian go'shtlari tufayli bir qarashda tuprikni oqizadilar: eng yaxshi sotuvchi - bu Achchiq xonim (Nohut unidan tayyorlangan ispan omleti, tofu bekon, qovurilgan pomidor, salat va achchiq sous). Siz buni sinab ko'rganingizdan keyin hech qachon ayta olmaysiz vegan omlet Bu an'anaviyga o'xshamaydi. Kelin!
Ularning ta'mi bor, lekin ular sog'lom ingredientlarga ham ega , chunki siz vegan/vegetarian har doim ham sog'lom emasligini yodda tutishingiz kerak. “Biz barqaror model sifatida kichik ishlab chiqaruvchilar va gastronomik tadbirkorlar matosini yaratib, sinergiya yaratishga intilamiz: Baluard forn’idan to‘g‘ralgan non, sabzavot, dukkaklilar, ziravorlar va mahalliy korxonalardan novdalar. Vegan go'shti, soslar... nondan tashqari hammasi biz tomonimizdan tayyorlanadi. Jarayonni nazorat qilish orqali biz ingredientlarning sifati va kelib chiqishini nazorat qilamiz, bu esa, oxir-oqibat, uni juda sog'lom qiladi.
Sizning yetkazib berishingiz butun shaharga yetib boradi , lekin ular allaqachon buyurtma olgan joydan metropoliyaga yetib borishni o'ylashmoqda. Va agar siz ularni stolda bo'lishni istasangiz, ularni** payshanba kunlari Casa Taosda va shanba kuni Stereo 18** da topishingiz mumkin. Bu yerda onlayn buyurtma berishingiz mumkin.
Jadval: Yetkazib berish seshanbadan shanbagacha soat 12:00 dan 14:00 gacha.
Yarim narx: 6 evrodan 9,50 evrogacha.