Galisiya uzumiga ode
Sharob turizmi yildan-yilga mashhurlik kasb etmoqda va shunga o'xshash narsa yo'q sharobni kelib chiqishidan bilib oling , uni ishlab chiqaruvchilar bilan suhbatlashing, uzum o'sadigan joylarga tashrif buyuring va unga xarakter beradigan iqlim haqida bilib oling.
Lekin bu har doim ham mumkin emas. Yoki shunday bo'lsa ham, sayohat boshqa shaharlar va boshqa viloyatlarga davom etishi mumkin.
Agar tashrif buyursangiz Galisiya tomonidan chaqirilgan vino turizmi yoki, nima bo'lishidan qat'iy nazar, siz uning ajoyib sharoblarini (va boshqa ko'plab) o'rganishni xohlaysiz, biz taklif qilamiz ba'zi vino qabrlari va ixtisoslashgan binolar orqali marshrut shimoldan janubgacha bo'lgan shahar va qishloqlarda topasiz.
Do'stlaringiz bilan tatib ko'rishni rejalashtiryapsizmi?
** Malauva vino bari (Vigo) **
strategik jihatdan joylashgan Casco Vello va marina o'rtasida , Malauva oddiy va mazali taomlarni taklif etadi, unga hamrohlik qilish uchun juda mos keladi Xose tomonidan shaxsiyat bilan tanlangan sharob ro'yxati (Josiño, muntazamlar uchun) bu joy bilan jur'at qilishdan oldin ishlagan Casa Solla, Maruja Limon yoki Mugaritz kabi joylarda sommelier.
** Bagos vino qabri (Pontevedra) **
Shaharning asosiy ko'chalaridan birida joylashgan bo'lsa-da, u qachon e'tibordan chetda qolishi mumkin podvalda uchrashish.
Va bu sharmandalik bo'lardi, chunki u sharob tanlovi bilan birga oshxona taklifi emas, balki dan sharobning ajoyib takliflaridan biri Galisiya hamrohligida, ha, tomonidan vazifaga mos oshxona.
** Tavern A Curva (Portonovo, Pontevedra)**
Zonada Portonovo (Sanksenxo) yozdan tashqari hayot bor. Taberna A Curva esa uning buyuk ko'rsatkichlaridan biridir.
Ha davomida eng turistik oylar har doim bo'ladi gavjum , qishda har qanday burchakdan kelgan ko'plab sharob sevuvchilar bor Galisiya uchun doimiy o'sib borayotgan vinolar tanlovini ko'rib chiqing va unda har doim dunyoning istalgan joyidan kutilmagan hodisalar mavjud.
** Ribeira de Fefinanes (Kambados** , ** Pontevedra)**
Bu qisman a restoran oson, qism bar va qism vino do'koni. Bu erda qiziq narsa shundaki, siz ularni ko'rib chiqishingiz mumkin yuzlab shishalar ochiq, uning keng taklif bir stakan bilan o'zingizni rag'batlantirish, bir shisha qaror va biz xohlagan narsani sotib oling uni olib ketish uchun juda raqobatbardosh narxlarda.
Garchi ular butun dunyodan vinolarga ega bo'lsalar ham, ularning kuchli tomoni shundaki Rias Baixas . Biz bejiz emasmiz Kambados, Salnes vino hududining yuragi.
**Sybaris 2.0 (Ourense)**
Shaharning go'zal tarixiy markazining chekkasida, Sybaris 2.0. U o'zi uchun munosib shon-sharafga sazovor bo'ldi vino do'koni va restoranning kombinatsiyasi.
Har doim jonli, stol topish qiyin, hatto ish kunlarida ham, asosan, tufayli Luis Romanining oshxonasi va vinolarning ajoyib assortimenti, ular orasida provinsiyadan kelganlar ** (Galisiyaning beshta D.O.dan to'rttasi Ourense tuprog'ida hududga ega) ** alohida o'rin tutadi.
Misol istaysizmi? Xo'sh, bor O Ribeiro vinolarining 100 dan ortiq ma'lumotnomalari ularda nima bor. Ularni ko'rib chiqing va stolga kerakli shishani olib kelishlarini so'rang.
** Komovino (Santyago de Kompostela)**
Kompostela Manuel kechasi **Ibizada **deyarli o'n yil davomida pishirgandan keyin bir yil oldin shaharga qaytib keldi.
Bu yerda u yana Migel Otero bilan uchrashdi va birgalikda ular birlashtirgan monumental shaharning markazida joylashgan Komovinoni ochishga qaror qilishdi ajoyib vino ro'yxati , qaysilarga havolalar doimiy ravishda qo'shiladi, bilan undan zavqlanish uchun mo'ljallangan oshxona ular bilan.
kabi taomlar Qisqichbaqa omleti, cho'chqa yog'i va dengiz o'tlari yoki tendon sharbati bilan mollyuskalar tarkibidagi kartoshka Ular Migelning takliflariga berilib ketish uchun yaxshi bahona.
** Altamira qahvasi (Santyago de Compostela) **
Allaqachon shaharda klassika sifatida mustahkamlangan, ayniqsa vino ixlosmandlari tomonidan sevilgan kafe de Altamira o'zining taklifiga sodiq qoladi. biroz yangilangan galisiya oshxonasi va har doim qiziqarli vino taklifiga.
Sizning e'tiboringizga shisha yonidagi Sherri vinolari. Shimolda shunga o'xshashlar ko'p emas.
Meson do Campoda iching
** O'Secreto Tavern (A Coruña)**
Shahar vino barlari bo'ylab sayohatni o'tkazib yuborib bo'lmaydigan klassika. Taverna sifatida 70 yildan ortiq tarix va Pepe Vaskes va Xurxo Ribas rulda 22 yil bu tavernani shaharda deyarli majburiy to'xtash joyiga aylantiring. Ularning 400 dan ortiq murojaatlar qolganini qiladilar.
** Meson do Kampo (Vilalba, Lugo) **
ning buyuk klassikasi A Terra Cha mintaqasi, viloyati markazida Lugo , bor-yo'g'i uch yil oldin kuchayib borayotgan edi Elizabet va Manolo oldinda edilar.
Bugungi kunda makon birlashadi qulay restoran yuqori qavatda, norasmiy menyu bilan bar va 500 dan ortiq ma'lumotnomaga ega yerto'la ning bosh qarorgohi bo'lishdan tashqari tatib ko'rish klubi bu orqali ular tez-tez istisno seanslar tashkil qiladi.
** Vinissi (Lugo) **
Vinissi vino distribyutoridir, ammo bunga qo'shimcha ravishda uning markaziy joylashuvi uni uchrashuv joyiga aylantiradi Lugo va uning atrofidagi sharob sevuvchilar.
Do'kon, tatib ko'rish va professional maslahat uchun joy Bu uning xizmatlaridan ba'zilari, ammo bu erda siz taklifni ko'rib chiqishingiz mumkin bo'lgan bir nechta kichik jadvallar mavjud.