"Kimdir asta-sekin aytadi:" Lissabon, bilasiz ... ". Bilaman". Shunday qilib, Lusa poytaxtiga yozilgan eng chiroyli she'rlardan biri boshlanadi. Uning aktyori, Evgeniy de Andrade , Lissabonda tug‘ilmagan, lekin boshqa ko‘pchilik kabi tosh toshlariga qadam qo‘yishi bilanoq uni sevib qolgan.
"U yalangoyoq va engil qiz, sochlarida to'satdan va aniq shamol, ko‘zlarida qandaydir nozik ajinlar...”, deb davom etadi shoir.
Unga dam olish kunlarida ham, umr bo'yi ham tashrif buyurish mumkin emas, lekin shunday U bilan yashang, nafas oling va unga sajda qiling, chunki siz abadiy davom etishini bilmaydigan narsalarni sevasiz: ehtiros va ishtiyoq bilan, keyin nima bo'lishini o'ylamasdan har soniyadan lazzatlanish.
"... ochiq yolg'izlik / lablar va barmoqlar ustida / Men zinapoyalarga tushaman / va qadamlar / va qadamlar / daryoga./ Men bilaman./ Siz esa bildingizmi?
48 soat uzoq yo'lni bosib o'tishi mumkin va biz aniq miqdor haqida emas, balki sifat haqida gapiramiz: 18-asrning Lissabon saroyida uxlang, Alfamada adashing, dengiz mahsulotlari va sharobni xohlagancha baham ko'ring va boshqa ko'plab narsalar qatori, fon sifatida quyosh botishi bilan suzib yuring.
Siz qo'yishingiz kerak bo'lgan yagona narsa? Kompaniya (va sevgi, ko'p sevgi).
Kalsada de San-Fransisko
QAYERDA QOLISH
Romantik dam olishga loyiqdir mos keladigan romantik turar joy. Va bizda aniqroq narsa bor: Alma Lusa / Baixa Chiado u mukammal joy. Birinchi navbatda, chunki u mehmonxonaga o'xshamaydi, balki Tagus daryosi va shahar markazi o'rtasida joylashgan shinam qasr.
Alma Lusa aeroportidan 25 daqiqa uzoqlikda joylashgan sokin Prasa do Municipio burchaklarining bir burchagida yashiringan Shovqinsiz va tirbandliksiz - xuddi shu bino shahar hokimiyatining neoklassik binosini egallaydi.
Asosan 18-asrdan qolgan bino, u o'z vaqtida shaharning qurol-yarog' ombori bo'lib xizmat qilgan va bugungi kunda 28 xonadan iborat Ulardan 12 tasi - hashamat o'tmish bilan birga mavjud bo'lib, bizni nafis tanazzul aurasini o'rab oladi.
hammasi shu yerda portugal tiliga shirin she'r ijro etish uchun tuzilgan , nomi bilan boshlanadi: Alma Lusa Hotels mehmonxonachi tomonidan tashkil etilgan Migel Simoes de Almeyda.
Prasa do Municipio burchagida joylashgan 18-asr binosida qoling
Qadimgi kaminlardan plitkalargacha, boy to'qimachilik va asl plitkali pollar orqali: interyer dizayneri Giano Gonsalves vintage va zamonaviyni tuproq, kulrang, sarg'ish va o'rmon ranglarining tinchlantiruvchi palitrasida birlashtiradi.
Portus Cale sovunlari, Castelbel kosmetikasi, Lima Mayer sochiqlari va Colmol choyshablari va matraslari: Ushbu butik mehmonxonaning har bir burchagida Marokash va Afrika tafsilotlari va ingliz rassomi Endryu Martinning ajoyib devor qog'ozi bilan aralashgan Portugaliya mamlakatining shubhasiz izi bor.
Zamonaviylik qo'lidan keladi Sanindusalas gidromassajli dushi, Delta kofe mashinalari, yostiqning ajoyib menyusi va 100% perkal paxta choyshablari , Wi-Fi, televizor va REVO SuperSignal radiolaridan tashqari.
Yotoq xonasidan tashqarida portugal va rustik xayolparastlik davom etmoqda yalang'och devorlar va shiftlar, tosh, yog'och va ochiq temir nurlar.
Eski va zamonaviy mukammal uyg'unlikda
JUMA
18:00 Bizning sayohatimizni boshlashdan yaxshiroq narsa yo'q maqsadsiz sayrda Lissabon ko'chalarida adashib qolish va uning me'morchiligi va atmosferasidan zavqlanish.
Biz shaharga kiramiz va Baixa-Chiadoning yuragiga olib boradigan har qanday ko'chaga chiqamiz - Crucifixo, Áurea, Almada, Spateiros ... -. Biz beixtiyor Santa Justa liftiga duch keldik va Karmo monastirini ko'zdan kechirish imkoniyatidan foydalanamiz. , 1755 yilgi zilziladan keyin vayron qilingan eski gotika ibodatxonasi hozirda arxeologiya muzeyiga ega.
Muzqaymoq yoki yil fasliga qarab kashtan olganimizdan so'ng, biz **mashhur Bertrand kitob do'koni** joylashgan Garret ko'chasi bo'ylab yurishimizni davom ettiramiz.
Bundan tashqari, ramziy ** A Vida Portuguesa ** da to'xtab, nimadir bilan ketganingizdan so'ng, aniq- Biz Largo do Chiadoning maftunkor maydonida saksafon tinglashni tugatdik , Nuestra Senora de Loreto va Nuestra Senora de la Enkarnasion cherkovlari bilan yonma-yon joylashgan.
"U yalangoyoq va yengil qiz, sochlarida to'satdan va tiniq shamol..."
U yerdan biz Rúa Nova da Trindadening 18 raqamiga chiqamiz: Bugun biz Páteo de Xose Avillezda kechki ovqat qilamiz.
21:00 Gastronomiyaga kelsak, Lisboa va Avillez ikkita ajralmas va shubhasiz so'zlardir. Xose Avillez tarixiy Tavares restoranida o'zining birinchi Mishel yulduzini qo'lga kiritdi va ikki yildan so'ng u Lissabon va Porto bo'ylab tarqalib ketgan o'z joylarini ochishga qaror qildi.
Va ha, biz ko'plikda gapiramiz, chunki portugal oshpazi o'z imperiyasini kengaytirishni to'xtatmadi Chiadoda Cantinho do Avillez ochilganidan beri.
Keyinchalik Belcanto, Pizzaria Lisboa, Café Lisboa... va ma'lum bir vaqtda u o'zining gastronomik mahallasini yaratish vaqti keldi, deb o'yladi, shu tariqa ** Barrio do Avillez ** bir nechta restoran tushunchalarini birlashtirgan o'ziga xos gastronomik makon tug'ildi. : oziq-ovqat do'koni (Mercearia), odatiy portugal tavernasi, Beko (gurme kabare) va bizning maqsadimiz: Páteo.
Tafsilotlar kam bo'lmagan bu yoqimli verandada baliq va qisqichbaqasimonlar shohdir, shuning uchun biz ko'p o'ylamaymiz va ularning mutaxassisliklaridan birini buyurtma qilamiz: mahalladan sosli panjara qisqichbaqalar. Boshqa dunyodan.
Boshlanuvchilar bo'limida ular baham ko'rish uchun jozibali variantlarni taklif qilishadi: fleur de selli qisqichbaqalar, panjara yo'lbarsli qisqichbaqalar, chilli sarimsoqli qisqichbaqalar... Keng ro'yxatini o'tkazib yubormang pishloqlar – Serra da Estreladan, Azeitãodan, San-Xorxe orolidan, San-Migel orolidan, Évoradan–.
Shirin uchunmi? Oshpaz Avillezdan klassika, Avellana3: findiqli muzqaymoq, findiq ko'pik, yangi maydalangan findiq va fleur de sel. Qoshiqni stakanga botirib, bir vaqtning o'zida barcha to'qimalardan zavqlaning.
Nopok Patéo do Avillez
Shanba
9:00 Quyosh nurlari Prasa du Municipio manzarali xonamizning pardalari orqali qo'rqoqlik bilan kiradi. tashqariga qaraganimizda, selitraning hidi birinchi mehmonlarning qahvasiga aralashadi, restoranning terasida nonushta qilganlar.
Nonushta haqida yaxshi hisob bergandan so'ng, qaerda hech qanday kamchilik yo'q yangi pishirilgan tuxum, pasteis de nata va uy qurilishi murabbo bilan tost, energiyaga to'la biz o'zimizni Lissabon tepaliklarida yuqoriga va pastga tushirdik.
10:00. Alfama Bu, shubhasiz, shaharning eng romantik mahallasi va 1755 yilgi zilziladan eng yaxshi omon qolgan mahalladir. Agar Lissabonning mohiyati har qanday joyda bo'lsa va zichlashsa, u shu erda , uning tor xiyobonlari, gullar va osilgan kiyimlarga to'la eskirgan jabhalari va eshik ortida bekinmachoq o'ynayotgan Fadoning g'amgin notalari o'rtasida.
Ushbu eski baliq ovlash hududiga borish uchun biz buni eng klassik tarzda qilamiz: afsonaviy tramvay 28 bilan San-Xorxe qal'asiga.
Bu yerda, biz yana samolyot rejimini faollashtiramiz va shunchaki o'zimizni portugalcha afsunga duchor qilamiz. Santa-Lusiyaning go'zal manzarasi - umid qilamanki, uning begonvillari o'zining eng ulug'vorligidadir -, fonda Tagus bilan tomlarning rang-barang gobelen qoyil qaysi.
Vaqt va dunyo to'xtab turgan Alfama
14:00 Agar oshqozoningizdagi kapalaklar och sherlarga aylanib qolgan bo‘lsa, hatto fadolar ham qo‘l qovushtira olmaydigan bo‘lsa, yana 28 tasini oling yoki ** Alma shahriga borish uchun Chiadoning yuragiga piyoda boring, muallif Henrique Sa Pessoa**.
Bir vaqtlar Bertrand kitob do'koni uchun ombor bo'lib xizmat qilgan 18-asr binosida joylashgan Alma. har qanday ortiqcha bezakning nafisligini olib tashlash, kamroq tozalikni saqlash uchun ko'proq.
Yog'och, teri va qari ohanglar binolarning ichki qismini monopollashtiradi, Bu erda portugal oshpazi bizga butun dunyodan yuqori oshxona bo'ylab sayohat qilishni taklif qiladi, lekin har doim Lissabon jo'nash va kelish manzili sifatida.
Siz uning ikkita tatib ko'rish menyusidan birini tanlashingiz mumkin: qirg'oqdan qirg'oqqa (barchasi Atlantikaga hurmat) va Jon (mamlakatning an'anaviy lazzatlarining qiziqarli talqini).
Agar siz a la carte ni tanlasangiz, ikkita mazali tavsiya: Piyoz pyuresi va tuxum sarig'i bilan banan chutney va "Cobblestreet" cod bilan Alentejo dan Iberian cho'chqa go'shti. Ishonchli muvaffaqiyat.
Kamroqning tozaligi ko'proq, Henrique Sá Pessoa tomonidan imzolangan
16:00 Garchi bu qochishning maqsadi Lissabon bilan tanishish emas, balki (qayta) u bilan tanishish va er-xotin sifatida vaqt almashish bo'lsa ham, Biz bir lahzaga sayyoh bo'lmasdan va Lissabonning asabiy markaziga yaqinlashmasdan shaharni tark eta olmaymiz. (Praça do Comercio ruxsati bilan).
Darhaqiqat, biz gaplashamiz Plaça Dom Pedro IV, eski nomi Praca de Rossio bilan mashhur. va uning qora va oq plitkalarini tashkil etuvchi to'lqinlar shaklidagi mozaika uchun.
Va, nima jahannam, keling vasvasaga tushib, mavzularni tortaylik "Nikola" kafesi terasida gala o'ynash fon sifatida art deco fasad bilan.
Don Pedro IV haykali bilan salomlashib, Dona Mariya II milliy teatrini ortda qoldirgandan so'ng, Biz mashhur va hashamatli Avenida da Liberdade boshlanadigan Restauradores yodgorligiga etib boramiz. , lekin to'g'ridan-to'g'ri davom etish o'rniga, biz "romantik" chapga burilish qilamiz va olamiz Restauradores maydonini Barrio Alto bilan bog'laydigan Elevador da Gloria.
Kitob do'koni shekilli, konserveira
18:00 Sayohat oxirida bizni kutmoqda San-Pedro de Alkantaraning nuqtai nazari , bu go'zal bog'da shaharning ajoyib ko'rinishini taqdim etadi. Qanday tasodif", qorong'i tusha boshladi, keling, tomoshadan zavqlanaylik
20:00 Keling, tushdan keyinni eng yaxshi tarzda tugatamiz: yaxshi sharob bilan sevgini tost qilish. Biz Rua da Misericordia bo'ylab pastga tushamiz va barlar bo'ylab sayr qilib, bir oz o'ngga burilamiz eng bohemdan ** Grapes & Bites ** ga yetguningizcha, bu yerda jonli musiqa ham mavjud.
Yaqin-atrofda biz ** Tasca do Chico ** (stakanga mazali Alentejo pishloq taxtasi bilan birga) va ** BA Wine Bar do Bairro Alto ** (ko'pchilik tomonidan Bairro Altodagi eng yaxshi vino bari deb hisoblangan) topamiz, buni unutmang. oldindan buyurtma bering). Kechki ovqat vaqti keldi va ** Mirador de Santa Catalinada bizni dorixona kutmoqda.**
22:00 Susana Felicidade va Tania Martines bu eski aptekni juda o'ziga xos restoranga aylantirdilar. Bugungi kunda Associação Nacional de Farmácias shtab-kvartirasi bo'lgan binoda joylashgan bu maftunkor joy 50-yillardan endigina chiqqanga o'xshaydi.
Mebel yig'iladi dori qutilari, eski dasturxon, dori shkaflari, sirop idishlari, va hatto o'lchov va mikroskop ham bor!
Bu erda ko'rsatilganidek, ochiq ko'k fonda, dori-darmonlar, qaychi, probirkalar va tibbiyot sohasidagi barcha turdagi naqshlar bilan devor qog'ozi tafsilotlari yo'q. oh va ikkita bir xil stulni topishingiz dargumon.
Dastlabki hayratimizdan qutulganimizdan so'ng, menyuni ko'rib chiqish va uning ishtahani ochuvchi go'shtlari o'rtasida tanlov qilish vaqti keldi, masalan. Shirin kartoshka pyuresi va sarimsoq chiplari bilan panjara qilingan sakkizoyoq, odatiy bakalhau à Zé do Pipo.
Shirin uchun, birgalikda yoki yo'q - sinab ko'rganingizda nima uchun tushunasiz - echki pishloqli tortni tatib ko'ring, lazzatlanish. Terasdagi hamaklar yulduzlar ostida oxirgi ichimlikni ichishning eng yaxshi variantidir.
Dorixona sizni befarq qoldirmaydi
YAKSHANBA
12:00 Xonamizning mini oshxonasida qahva tayyorlab, karavotda ichganingizdan so'ng - yakshanba kunlari dam olish uchun - Biz ovqatlanish vaqti yaqinlashayotganini tushunamiz.
Bizning ajoyib saroyimiz zinapoyasining pastki qismida va undan chiqmasdan, ** Delfina **, u erda biz o'zimizga maslahat berishga va kunning tasalli oshini tatib ko'rishga imkon beramiz, piyoz va sarimsoqli Pika-Pau (cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan odatiy retsept) va Bulhão Pato amêijoas.
15:00 Keling, Portugaliya poytaxtidagi so'nggi soatlarimizdan unumli foydalanaylik Cais do Sodredagi poezdga boring , Torre de Bélemga tashrif buyuring va portga borishdan oldin ** Pasteis de Belém ** da tegishli va mutlaqo zarur bo'lgan texnik to'xtashni qiling.
17:00 Lissabonda Tagusda suzib yurishdan ko'ra romantikroq narsa bo'lishi mumkinmi? YO'Q. Aslida, romantizmni bir chetga surib qo'ysak, bu shaharda kamida bir marta qilish kerak bo'lgan narsalardan biridir. Va bu tajribani yashash uchun eng yaxshi kompaniya ** Tagus Cruises .**
Qayiq Doka de Alkantaradan jo'naydi va shaharning eng ramziy joylariga tashrif buyuradi. -Padrao dos Descobrimentos, 25-aprel ko'prigi, Kristo Rei, Jeronimos monastiri, Prasa do Komersio, Alfama– boshqacha va mutlaqo ajoyib ko'rinishni taklif qiladi.
Shunday qilib, daryo suvlari bilan silkinib, biz tugatdik bir hafta oxiri sevgi bilan to'lib-toshgan - yaxshi turdagi - va biz saudade halo o'ralgan holda uyga qaytamiz.
"Seni ko'rganimda yuragim quvonadi"