Yoz oylari yaqinlashmoqda va shkafda qulflangan chamadonlar va tortmadagi pasportlar bizni chaqiradi. Majburiy "sayohat qilish" dan keyin hamma narsa yuqori mavsum bo'lishini ko'rsatadi iqtisodiy tiklanish imkoniyati va bu bugun ertalab Condé Nast Traveler suhbatlarining ikkinchi kunida muhokama qilindi. Bu zaruriy tiklanish o'tishi kerak sayohat shaklini qayta ta'riflash va qayta ixtiro qilish: mavsumiy moslashuv, diversifikatsiya va mas'uliyatli turizm uchta kalit bo'ladi, va shu tariqa u bugungi birinchi jadvalda sarlavha ostida ajralib turdi "Bu yozda nima bo'ladi?"
Madridda FITUR boshlanishidan bir hafta oldin, Marselo Risi, Butunjahon sayyohlik tashkiloti (YuVTO) kommunikatsiyalar bo‘yicha direktori, davra suhbati moderatori U ishtirokchilardan hozirgi panoramaning rentgenogrammasini suratga olishni so‘radi. Marriott International kompaniyasining Janubiy Evropa bo'yicha vitse-prezidenti Richard Brekelmans tashqi makonlarning mantiqiy ahamiyatini ta'kidladi. yangi turistik yondashuvlarda turar joy, dam olishni mahalliy yoki uning yaqinida o'tkazish tushunchasini ta'kidladi.
"Sohil yo'nalishlari qayta tiklanmoqda, ammo biz Barselona va Madrid kabi ba'zi shaharlarda ham muvaffaqiyatga erishdik mahalliy mijozlar uchun gastronomiyaga asoslangan takliflar. Biz shaharning o'zidan mahalliy talabni ko'rdik, u erdan taklifdan bahramand bo'lish uchun dam olish kunlari qolgan odamlar. Kelgusi oylar, shuningdek, La Riojadagi Marques de Riscal kabi noyob joylarda talabni ko'radi. Va odamlar madaniyatni yanada ko'proq kashf etadilar. Madrid, Sevilya, Barselona jahon madaniyat markazlari (san'at, gastronomiya...) bo'lib, ispanlar va yevropaliklar uchun qiziqish uyg'otadi. Biz kuzatmoqchi bo'lgan yana bir tendentsiya - bu yo'lda sayohat qilish "ikkinchi darajali" shaharlar, ko'p narsalarni taklif qiladigan ajoyib shaharlar foyda olish uchun "dedi Brekelmans.
O'z navbatida, Turespaniyalik Belen Gonsales del Val talab katta ekanligini va 2021 yil boshi bilan solishtirganda yaxshi natijalarga erishgan holda oʻtgan yilgi sxema oʻzgarishi kutilmoqda.“Bozorning hali qayta faollashmagani tashqi omillar bilan bogʻliq. turistik bozorga. Sayohat qilish istagi bor, lekin cheklovlar bor, emlashning ritmi bor ... Bu omillar blokdan chiqariladi. Bu yozda odamlarning Ispaniyada qolishi biz uchun juda yaxshi bo'ladi. Ammo biz yanada samaraliroq targ'ib qilishga imkon beruvchi maslahatlarni ham qidiramiz Ispaniyaga sayohat qilish imkoniyati bo'lgan bozorlarda.
"Turizm siyosiy darajadagi yangi ishtirokga ega", dedi Marselo. Bu endi yangiliklar yoki izohdagi to'ldiruvchi emas. Iberia Express savdo bo'yicha menejeri Paloma Utrera kuzatdi oldindan bron qilish boshlanadi. “Ichki bozor biz kutayotgan bozor va ishonch birinchi navbatda tiklanadi. 2019-yilda ega bo'lgan o'tiradigan joyning taxminan 80 foizi biz iyul va avgust oylarida sotuvga qo'yiladi. Umid qilamizki, reglament birlashtiriladi yo'lovchiga ishonchni berish uchun, biz shu vaqtgacha ishlaganimiz.
Mezonlarni birlashtirish uchun davlat va xususiy hokimiyat organlari o'rtasida muvofiqlashtirish zarur. "Pandemiyadan oldin, Airbnb ta'siri, turizmni ommaviylashtirish kabi muammolar bilan allaqachon kerak edi ... bizga juda kuchli tashabbuslar va reklama kelishuvlari kerak edi", Brekelmans javob berdi. "Barselona kabi shaharlar o'tmishdagi muammolardan qochishlari va sifatli turizmga ega bo'lishlari mumkin. Bu nafaqat pul sarflaydigan, balki shaharlarda yashovchilarga qo'shimcha qiymat keltiradigan sayohatchilarni jalb qilish ".
“Birinchi maqsad - bozorni tiklash, kompaniyalar uchun boylik va ish bilan ta'minlash Gonsales del Val javob berdi. Shu bilan birga, barqaror modelning poydevori qo'yilishi kerak. Ular pandemiyadan oldin allaqachon nashr etilgan 2030 yilga qadar Ispaniyada bunga erishish uchun ba'zi ko'rsatmalar va COVID-19 nima qilgani ehtiyojni tezlashtiradi ".
“Davlat kotibining butun dasturi Yevropa mablag'lari bilan barqaror modelga asoslangan ushbu rekonstruksiyaga yo'naltirilgan, - davom etdi u. Raqamlashtirishni qo‘llab-quvvatlash orqali raqobatbardoshlikni oshirish, energiya samaradorligi, aylanma iqtisodiyotda resurslarni boshqarish, kadrlar tayyorlash. Oxir-oqibat, har bir inqiroz - bu imkoniyat. Bu bizni xalqaro bozorda ancha raqobatbardosh turizm modeliga olib kelishi mumkin”.
Barqaror strategiya Iberia Express uchun juda muhimdir. "Biz allaqachon 2050 yilga kelib biz nol emissiyaga intilayotganimiz haqida xabar bergan edik - tushuntirdi Paloma - pandemiya paytida biz flotni yangiladik, endi yanada samarali va barqaror va chiqindilarni boshqarish, emissiya ... bu izni nafaqat turizmdan, balki hayot va biznes aloqasidan ham cheklash uchun tekshirilmoqda. Mijozlar buni qadrlashadi."
Ishonch o'zgaruvchisiga kelsak, Richard buni ta'kidladi “Odamlarni tashvishga solayotgani xavf emas, uyga qaytishda karantin bo'lishi katta shubha edi. Karantin majburiyati yo'q bo'lganda, zaxiralar ko'payadi. Biz buni aprel oyida Mayorkada va Portugaliyada ko'rganmiz.
"Ispaniyaning sayyohlik brendi juda kuchli va tortishishlarga yaxshi bardosh berdi", dedi Belen. Mamlakatimiz juda sodiq mijozga ega va bizning sektorimiz a'lo darajada. Ispaniya Yevropa Ittifoqida, biz xavfsizlik, gigiena, salomatlik, oziq-ovqat nazorati ... Odamlar hozir sarguzashtga borishni xohlamaydilar, agar muammo yuzaga kelsa, manzil javob berishi mumkinligini bilishni istashadi ", dedi u o'zining Travel Safe, Again sayohat kampaniyasiga ishora qilib, kecha chiqqan.
"Bizga etishmayotgan yagona narsa - bu umumiy mezonlar birligi, bu bizga, ayniqsa Marca España qismida, evropaliklar uchun sayohat zanjiriga ega bo'lish imkonini beradi. yagona mezon bilan, xavfsiz va aniq”, - tasdiqladi Paloma. Richard bilan stolni yopdi MICE sektoriga ishora. “Biz ortda qola olmaymiz. 2021 yilning so'nggi qismida ushbu sektordagi o'rnimizni ta'minlash uchun ishlash kelgusi yillar uchun juda muhimdir.
Ertalabki ikkinchi nutqda "Yoz - bu munosabat", Condé Nast Traveler direktori Devid Moralexo Balear orollari yillar davomida muvaffaqiyatli ishlayotgan strategiyani mavsumiylashtirishning dolzarbligini ta'kidladi. “FITUR 2017 ko‘rgazmasida allaqachon bu boradagi reja taqdim etilgan edi. Orol ma'murlari bilan birgalikda biz 12 oylik ochilishni tanladik ", deb eslatdi u Oskar del Kampo, Marriott Mallorca bosh direktori (Castillo Hotel Son Vida, Luxury Collection mehmonxonasi, Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel va The St. Regis Mardavall Mallorca Resort).
"Plyaj va quyoshdan tashqari, orol muhim madaniyatga ega: 24 golf maydoni, gastronomiya, tadbirlar, velosiped, tennis, Rafa Nadal akademiyasi ... Bu bizga Mayorka va umuman Balear orollarini taklif qiladigan juda ko'p joy sifatida tanilgan qilishimizga yordam berdi. Bu mehmonxonalarga yaxshi o'qitilgan ishchi kuchiga ega bo'lish imkonini beradi, Bu har yili takrorlanadigan mijozni saqlab qoladi”, deb izoh berdi Del Kampo.
The Ritz-Carlton, Abama, Tenerife bosh menejeri Gregori De Klerk ham Kanar orollari yil davomida tashrif buyuruvchilarni qabul qilishini ta'kidladi. yaxshi o'qitilgan va g'ayratli mutaxassislar bilan mijozlarga yaxshi xizmat ko'rsatishga olib keladi.
Futural Tourism asoschisi va bosh direktori Elza Rodrigesning ta'kidlashicha, hozirgi vaziyat qiziqarli alternativlarni izlashga undaydi. Uning kompaniyasi uzoq shaharlar loyihasi bilan qishloqni qayta faollashtirishga e'tibor qaratdi. "23-may kuni Tenerife shimolidagi shaharchada boshlangan birinchi tashabbusda 10 nafar tele-ishchi mahalliy tadbirkorlar bilan 10 hafta davomida aloqada bo'ladi.
O'z navbatida, Gastronomik tanqidchi va Cuaderno Matoses asoschisi Borja Beneyto ongli gastronomiyaning jozibadorligini ta'kidladi. “Mijozlar nafaqat yaxshi xizmatni xohlaydilar, balki ular ishlab chiqaruvchiga borishga, ularning turmush tarzi, mahalliy retseptlar, oziq-ovqat qanday qayta ishlanishi haqida bilishga tobora ko'proq qiziqishmoqda... Bu ham mavsumiylikka hissa qo'shadi, chunki yozgi oshxona ko'p marta qiziq emas."
"Mahsulotning mavsumiyligidan ko'ra mavsumiylikni yo'qotishning qanday yaxshi usuli?" Moralexo zaruratning ba'zan qanday qilib fazilatga aylanganligini tushuntirib, xulosa qildi. Bu Ritz Carlton Abamaning ishi bo'lib, uning oshpazi Sezar Gonsales Ispaniyadagi eng yaxshi guruch uchun mukofotlangan va u erda ular guruchni kengaytirgan. ochiq ovqatlanish joylari.
Orol yo'nalishlarida ba'zi to'siqlar bor: kam reyslar, yuqori narxlar... "To'g'ri," deb javob berdi Oskar, - bu Balear orollari uchun havo yoki dengiz transportiga qarab, mijozlarning, ayniqsa past mavsumda kelishini qiyinlashtiradi. Ammo, shu bilan birga, bizda Ispaniyada uchinchi aeroport bor, Evropa bilan aloqalar 2 dan 3 soatgacha davom etadi. Orolning tabiati pandemiyani yaxshiroq nazorat qilishga imkon beradi, bizda kasallanish juda kam. Hamma, shu jumladan mahalliy sayohatchi ham, kelganida PCR ko'rsatishi kerak."
"Kanar orollarining kuchi qish va biz uni saqlab qolmoqchimiz", deb ta'kidladi Gregori. “Ikki yil avval mehmonxonaga kelganimdan beri biz havoni diversifikatsiya qilish uchun kurash olib bordik. Bizda ... bor Buyuk Britaniya, Germaniya, Benilyuksdan sodiq mehmonlar va biz AQSh bilan diversifikatsiya qilishni xohlaymiz, chunki biz Nyu-Yorkdan 6 yarim soatlik masofadamiz, Shimoliy Yevropaga borish uchun bir xil masofa. Ular Tenerifega Madrid orqali kelishadi va 12 soatlik yo'l bosib o'tishadi. Bu milliy strategiyaga kiritilishi kerak bo‘lgan masalalardir”.
“Yil davomida turizmning uzluksiz oqimi mukammallikka yo‘naltirilgan”, — deya qo‘shimcha qildi u. Shuning uchun to'ylar, tug'ilgan kunlar, rag'batlantirish, kooperativ tadbirlar kabi maxsus tadbirlar uchun juda mashhur. Ular bizning segmentimizda juda muhim fokuslardir. Ular mehmonxonamizdagi bandlikning 30 foizini tashkil qiladi. Biz Hindistondan kelganlar uchun to'ylar, Isroildan kelgan mehmonlar uchun Bar Mitsvah uyushtiramiz... Ulanish hal qiluvchi diqqat markazida bo'lib qolmoqda va yangi bozorlarga yo'l ochadi. Bostondan Gavayiga 14 yoki 15 soat yo'l olishadi, Tenerife esa Yevropa Gavayi.
Shu nuqtada Elza, turizm barqarorligi bo'yicha mutaxassis sifatida, o'ylashni boshladi. Biz bu ulanishga avvalgidan "normal" holatga qaytishni xohlaymizmi? Ilgari 16 million sayyohning orolga kelishi normal holatmi? "Keling, mintaqaviy turizmni unutmaylik, ehtimol biz uni yanada murakkab joylardan izlashimiz shart emas. Biz Kanar va Balear xalqlari nimani xohlashini tinglayapmizmi? Yoki bizni nima qiziqtirayotganiga qarab?
"Ushbu stolda biz, aniqrog'i, ommaviy bo'lmagan, ammo juda vijdonli turizm vakillarini sanab o'tdik", deb ta'kidladi Condé Nast Traveller direktori, boshqa misollar qatorida har doim overturizm va kruiz yo'lovchilarining ta'sirini stolga qo'ygan jurnal. Matozlar uchun Abama ham, Marriot ham selektiv turizmning yaxshi namunalaridir. “Bir qator elementlar mavjud bo'lib, unda turist sayyoh bo'lishdan tashqari, tashrif buyuruvchi yoki sayohatchi hisoblanadi. Moddiy narsalarni, esdalik sovg'alarini olish o'rniga, siz dasturiy ta'minot, madaniyat, pedagogika, qandaydir o'rganishni olasiz. Menorka bu qismni aniq tanlagan. Men o‘zimni sayohatchi deb bilgan va restoranga borish uchun uchta samolyotda bo‘lganman, mehmon topmoqchi bo‘lgan narsaning mazmunini ko‘tarish kerak, shundagina bunga arziydi, deb o‘ylayman”, — deya xulosa qildi u.
“Yoz - bu siz uni ongli, barqaror, gastronomik munosabatdan tanlaganingizda. Yo'riqnoma sifatli turizmni izlash bo'lishi kerak. Travellerda biz har doim sayohatchilar haqida gaplashamiz, bu ko'rinadigan darajada osonmi, bilmayman”, dedi Devid Moralexo.
Del Kampo Balear orollaridagi aloqa aholi uchun ham muhim ekanligini ta'kidlamoqchi edi. “Bu nafaqat sayyohga, balki mahalliy bozorga ham kerak. Sayyoh esa kirish uchun mashina bilan navbatda turishi kerak bo'lgan gavjum plyajni xohlamaydi. Boshqa narsalarni targ'ib qilish kerak: gastronomiya, madaniy turizm, masalan Palma-de-Malyorka ajoyib simfonik orkestri bor, Serra de Tramuntana Jahon merosi ob'ektidir... Bu yozni "stressni yo'qotish" haqida.
Shubhasiz, barqarorlik, madaniyat, faol turizm tufayli biz abadiy yozga erishamiz...
Kunning uchinchi va oxirgi nutqida, gastronomiya, madaniyat va dam olish kabi mavzular orqali shahar turizmi muvaffaqiyatining kalitlari muhokama qilindi. Diego Cabrera, barmen va Salmon Guru asoschisi kabi ma'ruzachilar qo'lidan; Diego Gerrero, oshpaz va Dstage restoranining egasi; Raul Salcido, Hotel Arts Barcelona va Gonsalo Maggi, Aloft Madrid Gran Via mehmonxonasining bosh menejeri.
Madrid shahar kengashining madaniy dasturlar va tadbirlar bo'yicha bosh direktori Mariya Ballesteros moderatorlik qildi. Ular mehmondo'stlik sanoati tiklanishi uchun qanday choralar ko'rishni boshlaganini ochib berishdi. “Professional nuqtai nazardan, biz hali ham hamma narsani juda noaniqlik bilan, lekin ijobiy qarash bilan ko'ramiz. Qamoqqa olish biz to'xtatgan narsalarni qilish uchun "imkoniyat" edi va bu bizga imkon qadar tezroq boshlashni rejalashtirgan ko'plab g'oyalar bilan qaytishimizga yordam berdi. Hozir bizda juda ko'p umid bor ", - deb tushuntirdi Kabrera.
“Biz 2020-yil iyul oyida ochdik va shunday boʻldi xalqaro bozorga ega bo'lmagan holda mahalliy mijozlar va hamjamiyatimiz bilan qayta bog'lanish uchun ajoyib imkoniyat. Biz mahalliy bozorni jalb qilish uchun takliflar bilan ochdik va bu bizga ijodkorlikni rag'batlantirishga yordam berdi. Bu o'rganish imkoniyati bo'ldi va sadoqatni shakllantirish uchun ham imkoniyat bo'ladi ", deya qo'shimcha qildi Salsido.
Suhbatda mehmonxonalar kokteyl barlari va restoranlar kabi kontent uchun qit'alar sifatida tasdiqlangan, ammo, O'z shaharlarida yashovchi odamlar ularga murojaat qilishlari uchun ular qanday ilgaklar yoki xizmatlarni o'z ichiga olgan? Arts Barselona mehmonxonasiga kelsak, ular buni Pako Peres bilan qo'l bilan qilishdi va P41 bilan, Diego Baud boshchiligidagi uning mos yozuvlar paneli. “Ikkalamiz orasida biz kuchli chiqdik. Bizda 28000 metrdan ortiq teras, bog'lar, suzish havzasi ... va masofani saqlash mijozlarimiz uchun yangi hashamatdir, shuning uchun biz kelish va qulayliklardan bahramand bo'lish uchun kunlik chiptalarni ham tashkil qilamiz. va unga hamroh bo'ladigan gastronomik taklifga ega bo'ling”, - deya qo'shimcha qildi Salsido.
"Bizning holatda Biz kovorking kontseptsiyasiga innovatsiyalar kiritdik, mijoz nonushta qilishi, ishlashi, nusxa ko'chirish xizmatidan foydalanishi mumkin bo'lgan paketni ishga tushirish uchun foydalanilmaydigan umumiy va yig'ilish xonalarini ishga tushirdi... Yana bir narsa, barimiz bilan qilganimiz kabi, faqat olti kishi uchun to'liq zaxiralanishi mumkin bo'lgan ko'proq moslashtirilgan xizmatni taklif qilish edi. Bularning barchasidan oldin aql bovar qilmaydigan narsa ”, dedi Maggi.
Ma'ruzachilarning har biri taqdimot qilganda ochiq qolish va kelgusi yozga tayyorgarlik ko'rish uchun cheklovlarga qanday moslashganliklari, Ularning barchasi bir xil xulosaga kelishdi va Madrid va Barselona sayyohlar bir sayohatda ikkala shaharga tashrif buyurishi uchun koridor sifatida birgalikda murojaat qilishlari mumkinligini ta'kidladilar.