Bolonya: to'yib ovqatlanadigan hafta oxiri
Shaharning yaxshi tomoni shundaki, uning markazi nisbatan kichik, bu esa uni shaharga aylantiradi mukammal dam olish kunlari ; Yil bo'yi turizmga ega bo'lsa-da, bu mintaqaga o'xshaydi Emiliya Romagna u hali ham sayyohlik apokalipsisi uchun bir oz bokira bo'lib qolmoqda, buni qadrlash kerak, chunki bu sizni boshqalardan biri kabi his qilishni osonlashtiradi va bu sizning turar joyingizda ham, cho'ntagingizda ham namoyon bo'ladi.
Plaza Mayor asab markazi bo'lib, uning ahamiyati shubhasizdir San Petronio bazilikasi , dunyodagi beshinchi eng katta cherkov, u to'liq bo'lmagan va uni yanada qiziqarli qiladigan ajoyib jabhaga ega.
Qiziq fakt : ichkarida Kassini meridian , dunyodagi eng uzun, uzunligi deyarli 67 metr bo'lib, unda siz burjlar va yulduz turkumlarining turli belgilarini ko'rishingiz mumkin. Biroq, agar siz ichkarida suratga tushmoqchi bo'lsangiz, kirish bepul bo'lsa-da, unga mos keladigan apelsin bilaguzuk bilan 2 evrolik to'lovni to'lashdan qochib qutula olmaysiz.
San Petronio bazilikasi
Albatta, 1160 yilda qurilgan minoralar muhim ahamiyatga ega. Bugungi kunda tashrif buyurish mumkin bo'lgan yagona narsa bu Torre degli Asinelli , balandligi 97,6 metr va qiyaligi 1,3 metr. Albatta, uning 498 tartibsiz va yog'och qadamlari bosh aylanishi bilan og'rigan sayohatchilar uchun mos emas, lekin shahar manzaralari ajoyib o'sha balandlikdan.
Afsonaga ko'ra, XII asrda bu hududning badavlat oilalari o'zlarining ta'siri va kuchini ko'rsatish uchun eng baland minorani kim qurishini bilish uchun jang qilishgan va u erdan, Boloniya O'rta asrlarning o'rtalarida osmono'par binolar shahriga aylandi, garchi hozirda juda oz sonli binolar qolgan.
Boloniya mohiyatan a 1088 yildan beri universitet shahri , uni G'arbdagi eng qadimgi universitetlardan biriga aylantirish va bu ko'p narsani ko'rsatadi. Yosh muhit, Erasmus va ko'plab talabalar (uning 100 000 ga yaqin talabalari bor). Ammo bu shahar madaniyatga to'la va hayratlanarli ko'rgazma zallari va antiqa do'konlar.
San-Luka ziyoratgohi
o'tkazib yubora olmaysiz ONO Art Santa Margherita orqali, u erda siz yarmarkalarda, yirik ko'rgazmalarda va fotosuratlarda katta tajribaga ega kuratorni topishingiz mumkin. To'qnashuv, Merilin Monro , Dennis Xopper yoki Kurt Kobeynga bag'ishlangan monografiyalar. Musiqa ixlosmandlari va kino ishqibozlari, bu sizning joyingiz.
Shuningdek, Boloniya Venetsiyaga havas qiladigan narsa yo'q , chunki qadim zamonlarda dengiz bo'lmasa-da, kanallar bilan o'ralgan edi. Hozirda faqat bittasi omon qolgan, u shaharning shimolidagi kichik ko'chada yashiringan va siz uni ko'rishingiz mumkin. Finestrella di Via Piella , maxsus kalit bilan ochiladigan va ko'chadagi kamar galereyasining himoya devoriga o'rnatilgan kichik oyna.
Shaharga tashrif buyurganingizda sizni hayratda qoldiradigan narsa shundaki, u arkadalarga to'la. Bu ekan dunyodagi eng ko'p arkadalarga ega shahar , va u hatto eng uzun arkadaga ega bo'lib, atigi 666 ta kamarga ega va u shahar bo'ylab o'tadi. San-Luka ziyoratgohi , chekkada. Bunga arziydigan sayr, chunki Bazilika go'zal va siz Bolonya va uning atrofining to'liq panoramali ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.
Eng yaxshi tortellini Paolo Atti e Figlida topilgan
Endi ha, keling, eng muhim narsaga, ya'ni biz bu erga ovqatlanish va juda yaxshi ovqatlanish uchun kelganimizga o'taylik. Klassik tagliatelledan ragugacha Qanchalik urinmaylik, bu pomidor bilan qiyma emas, tortellini orqali o'tadigan "narsalar bilan" boloniya sousi ham emas. Chunki agar, Boloniya - tortellini o'lkasi ; eng yahshi? Via Caprarie-dagi Paolo Atti e Figli-da siz ularni vazni bo'yicha sotib olasiz va siz ularni chamadoningizda uyda ovqatlanish uchun tayyor holda olishingiz mumkin.
Taglietellega kelsak, asl taomni iste'mol qilish uchun siz matematika qilishingiz kerak, chunki uning tayyorlanishi va hajmi juda aniq; har biri Torre degli Asinelli balandligining 12 270 qismiga asoslanadi va qo'shimcha ravishda ular yaxshi pishganida 8 mm o'lchashlari kerak. Va, albatta, bu ularni o'ziga xos qiladi. Va ularni eyish uchun, a bilan ularga hamrohlik qilishdan ko'ra yaxshiroq yo'l Osteria dell'Orsa da yaxshi ragu.
Lekin Boloniya gastronomiyasida ajralib turadigan narsa bo'lsa, bu uning mortadellasidir , nozik taomlarining har bir oynasidan o'tayotganda barmoqlaringizni yalamaslikni imkonsiz qiladigan ulkan o'lchamdagi kolbasa. Og'irligi bo'yicha haqiqiy sotib olmoqchi bo'lsangiz, **Salumeria Simoni.**.
The aperatif vaqti italiyaliklar uchun kunning sevimli qismidir, ** Mercato delle Erbe **-da siz juda sovuq Spritzni bozor taomlari bilan birlashtira olasiz. Va ichida Ruggin , Kim Chen In yoki Silvio Berluskonining o'zi yuzlari bo'lgan, mazali gamburgerlar va ajoyib kokteyllardan bahramand bo'lishdan tashqari, juda qulay muhit va yaxshi musiqa bilan mintaqadagi eng original qirg'oqlarni kutib oling.
Agar siz Italiyada birinchi marta bo'lsangiz, ikkilanmang, Boloniya - boshlash uchun eng zo'r shahar . U yerdan siz uning har bir xislatiga telbalarcha oshiq bo‘lish xavfi tug‘iladi.
Mercato delle Erbe, aperitif vaqti uchun ideal joy