El Pesquerodan tuzdagi mashhur dengiz bassi
CASSAI BEACH HOUSE (Colonia de Sant Jordi. Carrer Major, 21)
Cassai Beach House kabi restoranlar biz yoz oqshomida, sohilda, dengiz oldida va Kabrera oroliga qaragan.
Qadimgi baliqchining uyida joylashgan, shaxsiy teginish va tafsilotlarga bo'lgan e'tibor uni baland shiftli, vintage buyumlari, dengiz aksessuarlari va ko'k rangdagi mayorkan matolari bilan juda shinam plyaj uyiga aylantirish uchun hayratlanarli (o'sha binoning do'konida bir nechta). qismlarni sotib olish mumkin).
Keng menyu tanlashni o'z ichiga oladi Ispan (va Mallorca) tapas , xalqaro taomlar (nachos, tartar va sashimi kabi), salatlar, go'shtlar, yangi baliqlar, guruchli idishlar, makaronlar va vegetarianlar uchun maxsus menyu.
Gunoh sizni sog'inadi Organik qaynatilgan tuxum bilan mayorkan tumbeti , qizil ikra tartar, avakado va kori suti. Va shuningdek, uning ajoyibligi gato: bodom keki Kassai oshxonasi shokoladli sousni qo'shgan muzqaymoq bilan xizmat qiladigan orolda yaxshi tanilgan.
PONDEROSA BEACH, Playas de Muro (Cassettes des Capellans, 12)
Ponderosa Beach - orolning yana bir yulduzli restorani bo'lib, u erda siz juda mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin va buni oyoqlaringiz bilan qumga botgan holda qilishdan zavqlanishingiz mumkin. Alkudiya ko'rfazining ajoyib manzaralari.
Bu joy ko'p yillar davomida mavjud bo'lib, aslida hozirgi egalarining bobosi va buvisi 1957 yilda stendni va bir necha yildan keyin barni o'rnatganlar. Yangi avlod bezakni juda yangi uslubga moslashtirdi, Bali soyabonlari va eski rangli panjurlar.
Bu joy juda mashhur ko'p palmesanos bu erga ko'chib o'tadi , Mayorka shimolida, yakshanba kuni paelladan zavqlanish uchun . Agar siz kamroq och qolgan bo'lsangiz, ularning ba'zi boshlang'ichlarini tanlashingiz mumkin: masalan, iber jambonli sakkizoyoq kroketlari, ceviche yoki kunning baliq tatarlari. Gató juda o'ziga xos va bu erda ular retseptni qayta ixtiro qildilar va unga xizmat qilishdi Bibariya kremli pista shimgichli tort , palo mallorquín likyorini va beze sutli muzqaymoqni kamaytirish.
RESTAURANT ES CANYIS, Port de Soller (Platja D'En Repic ko'chasi, 21)
Es Canyís joylashgan Go'zal Soller ko'rfazining bir chetida va Tramontana hududida havas qiladigan muhitda.
Bu joy ham tarixga ega. Avval Bu mayorkanliklar piknik qilish uchun borgan to'siq edi va bir oz suv so'rash, shuning uchun uni ko'pchilik aholi biladi. Hozirda u tomonidan boshqariladi oilaning to'rtinchi avlodi , stollarda va pechning tagida xizmat qiladi.
Uning menyusida biz turli xil boshlanuvchilar, guruchli idishlar, baliq va go'shtni topamiz. Shubhasiz, biz uning nafisligini sinab ko'rishni tavsiya qilamiz baliq va dengiz mahsulotlari paella , to'lqin Sóller omar güveç.
Shubhasiz, uning qisqichbaqalar Ular, shuningdek, alohida e'tiborga loyiqdir, chunki Sóllerdan kelganlar, xususan, butun orolda gastronomik emblema sifatida tanilgan. Ular ularni panjara pishiradi, lekin ayni paytda mazali Yangi meva vinaigrette bilan qisqichbaqa karpaccio bu haqiqiy zavq. Yulduzli desert uning nozik suzuvchi oroli va uni sinab ko'rmaslik haqiqiy xato bo'ladi.
ZAYtun daraxti, Deya (Kanallarni tashuvchi o'g'li)
El Olivo - bu ikki restorandan biri Belmond La Residencia mehmonxonasi Deyá dan, bilan Mallorca eng go'zal qishloqlaridan biri Toskana havolari , tog'lar etagidagi vodiyda joylashgan va dengizga qaragan.
To'g'ri bo'lsa-da, siz terastadan suvni ko'ra olmaysiz, to'g'rirog'i, bu joy yoz kechasi orzusiga aylanadigan sehrli muhitni taqdim etadi. Bahramand bo'lish uchun mukammal joy a g'ayrioddiy quyosh botishi va tetiklantiruvchi dengiz shabadasi bilan romantik oqshom Shimoliy sohil.
Ijrochi oshpaz Gilermo Mendes va uning jamoasining O'rta er dengizi taomlari mahalliy mahsulotlar bilan tayyorlangan gurme tajribasi orolning eng yaxshi lazzatlaridan bahramand bo'lish. Biz a la carte, vegetarian yoki ta'mli menyularni topamiz, ular uning eng taniqli ijodlaridan tashkil topgan, masalan monkfish o'z bog'idan sitrus yoki mashhur mahalliy emizuvchi cho'chqa bilan sote qilingan , agar so'ralsa, sharob juftligi bilan birga keladi.
Har bir taom uchun idish-tovoq dizaynidan tortib, nafis va nafis taqdimot uchun har bir ingredientning tarkibiga qadar hamma narsa batafsil o'rganiladi.
SEA CLUB, Cala Blava (Enderrocat s/n tashuvchisi)
Yuqori qoyada yashiringan Cala Blava qirg'og'ida, Palmaga juda yaqin , bu yozgi ovqatdan zavqlanish uchun ideal plyaj klubi.
Restoran Cap Rocat mehmonxonasi ichida , 19-asr oxiridagi eski harbiy qal'a hashamatli mehmonxonaga aylantirildi. Kelganimiz bilanoq bizni his qilishimiz mumkin bo'lgan narsa, bizga oq tunika kiygan xodim tashrif buyuradi va bizni stolga to'g'ridan-to'g'ri xonani aylanib chiqishimiz uchun arava bilan ta'minlaydi.
Restoran mayorkan matolari kabi mahalliy elementlarni o'z ichiga olgan qumli ohanglar, dengiz ko'klarining juda oqlangan bezaklarini taqdim etadi.
sizning xatingiz norasmiy, lekin ajoyib sifat va xilma-xillik , barcha tashrif buyuruvchilar o'z ta'mini qondiradigan narsalarni topishlari uchun batafsil g'amxo'rlik qilingan. Biz sevamiz baqlajonli tartar, rukkola va koriander pesto bilan burratina ; the qizil qisqichbaqalar koks shakarlangan pomidor bilan va reyhan pesto . Shuningdek, turli mevalar va yogurtli muzqaymoq bilan mazali qaymoqli rayhon.
HOTEL HOSPES MARICEL & SPA, Palma (ktra. Andratx, 11)
Maricel mehmonxonasi boshqa rejani taklif qiladi, chunki u taklif qiladi ertalabki birinchi narsadan boshlanadigan va tushlik paytida tugaydigan nonushta . Tajriba mehmonxona terasida bo'lib o'tadi, u erdan siz dengizning go'zal manzaralaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ushbu taklifda menyu yo'q va bir xil menyu hech qachon taqdim etilmaydi, chunki idishlarning tarkibi yil fasllariga qarab o'zgaradi. Bu mavsumda triodan boshlab, uni tashkil etuvchi o'nta taom mavjud tetiklantiruvchi smoothies (detoksifikatsiya, antioksidant va tonlama). Keyin ularga xizmat qilinadi ekzotik mevalar ofitsiant a dan suvga (so'zma-so'z, sug'orish idishi bilan) borishini o'tlar va gullarning infuzioni . Keyin, kabi lazzatlanishlar taroqlar va qo'ng'iroq "yorqin ko'k" , greyfurt va karamellangan banan emulsiyasi bilan.
Yakuniy nuqta - uning yonida joylashgan kichik plyaj, u erda mehmonlarni tetiklantiruvchi suzish kutmoqda.
ILLETAS SPA, Palma (Illetas promenade, 52A)
Ushbu kurort bir qatordan iborat Illetasning mashhur ko'rfazi bo'ylab tosh teraslar , Palma shahridan mashinada atigi 15 daqiqalik masofada restoranda mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz, quyosh kreslolarida dam olishingiz va yaxshi suzishingiz mumkin.
Menyu turli xil menyuni taklif qiladi nonushta, tushlik va kechki ovqat , shuning uchun biz undan amaliy zavq olishimiz mumkin kunning istalgan vaqtida . Biz yoz uchun ideal taomlarning keng tanlovini topamiz, masalan, juda yangi Dengiz levrek ceviche, makkajo'xori va mango bilan qisqichbaqalar.
Bundan tashqari, gazak yoki baham ko'rish uchun issiq boshlanuvchilar, makaron, paella, yangi baliq va mazali go'sht. Ularning o'ziga xos xususiyatlaridan biri marinadlangan tovuq osilgan shish va pishirilgan kartoshka bilan sabzavotlar. Sohil bo'yidagi tajribani to'ldirish uchun alkogolli va alkogolsiz vino va kokteyllar tanlovini alohida ta'kidlash kerak.
BALIQCHI RESTORANI, Palma (La Lonja iskalasi, s/n)
In palma shahri Biz dengiz bo'yidagi terasli boshqa joylarni topamiz, masalan, ramziy restoran Pesquero, juda yaxshi joylashgan joy, Paseo Maritimoda, Lonja va Paseo del Borne yaqinida. Bu joyda ovqatlanish, xuddi shunday baliqchilar iskalasida yog'och qayiq go'zal qayiqlar yonida, ularning kelishi va ketishini tomosha qilish.
Baliqchilik restorani Palma aholisi orasida yaxshi tanilgan va u soat 10:00 dan 1:00 gacha uzluksiz ishlaydi, shuning uchun siz nonushta, tushlik, kechki ovqat, kechasi bir oz tapas yoki ichimlik ichmoqchi bo'lsangiz, idealdir.
Biz ularning mazali taomlarini tatib ko'rishni tavsiya qilamiz artishok romesko sousi bilan, kroketlar monkfish va qisqichbaqalar yoki uning mashhur tuzdagi levrek , juda yangi, suvli va pishirishga tayyor. Shirin uchun, ularning yogurt va mango keki, juda yaxshi tayyorlangan va har qanday issiq kun uchun ideal.