Pacha Formentera uyi. Biz bilmagan holda ko'p izlagan joyimizni taqdim etish uchun bitta ko'p emas, bitta kam emas, uchta so'z kifoya.
Bizning ongsizimiz buni qidirardi: biz o'zimiz bilan uchrashadigan tinchlik vohasi. Ko'zimizni ochganimizda birinchi bo'lib dengiz bo'lgan panoh, u erda vaqt bizni imkonsiz poygalarga chorlashni to'xtatib, ittifoqdoshimizga aylanadi. Bu erda hashamat tafsilotlarda joylashgan bo'lib, qolganlarini soddalik bilan hal qilishga imkon beradi.
Va oxirida biz buni topamiz: dunyodagi eng go'zal sayohlarni biri oxirida, deb Migjorn; O'rta er dengizining o'rtasida, o'zining kattaligiga qaramay, dengizdagi boshqa marvaridlar kabi porlab turadigan ahamiyatsiz nuqtada.
Pacha Formentera uyi
Grupo Pacha ikkita sayohat qilishga qaror qildi: avvaliga qaytdi uning kelib chiqishi , xususan, 1973 yil iyuliga qadar Rikardo Urgell keldi Ibiza va maydon o'rtasida joylashgan uyda klub ochishga qaror qildi.
Ikkinchi sayohat qisqaroq bo'ldi, taxminan yarim soat, Ibiza va Formenterani ajratib turadigan o'n dengiz milini bosib o'tish uchun ketadigan vaqt. Gilos Pitiuslarning kichkintoyiga yetib bordi.
Natija? Uy – eshikdan o‘tib, oyoq kiyimingizni yechishingiz bilanoq o‘zingiznikini his qilasiz–, Pachaning hikoyasi – shunchalik maftunkorki, mehmonxonaning har bir burchagi sizga vinil plastinalar, fotosuratlar va partiyalarning reklama afishalari ko‘rinishida ko‘z qisib qo‘yadi– va Formentera, ko'pchilik uchun dunyodagi eng yaxshi orol.
Yog'och, zig'ir, kalamush va esparto o'ti: Casa Pacha to'qimalari.
O'sha IBIZA
Biz buni tez-tez eshitamiz "Har qanday vaqt o'tgan yaxshiroq edi" , bunday narsa endi avvalgidek emasligi, mashinalar eskilaridek ishlab chiqarilmasligi, xat yozishni ancha oldin to‘xtatganimiz, romantikaga qo‘shiqlar qolmaganligi... Va bo‘lishi mumkin. rost.
Ishbilarmon Rikardo Urgell Ibizaga qadam qo'ydi, chunki orolda tunlar hali uyqu uchun edi; hech kim ovoz kuchaytirgich, klub va raqs kabi so'zlarga e'tibor bermaganida; u erda hech narsa bo'lmaganida. Aslini olib qaraganda, Pacha keyinchalik Ibizan qishloqlarida joylashgan ko'plab tungi klublarning birinchisi edi.
Ko'pchilik bilmaydigan narsa shundaki, birinchi Pacha Ibizada emas, balki unda ochilgan Sitges . Yil 1967 yil edi va Urgellning xotini bu ismni taklif qilgani uchun shunday nomlangan: "Sen Pacha kabi yashaysan", dedi u dabdaba va boylikda yashashni anglatuvchi iborani ishlatib.
Ammo keling, Pacha Ibiza-ga qaytaylik 70-80-yillar orol tunining Gul kuchi partiyalari musiqasi bilan tebranayotganini ko'rgan, Bularning barchasini qamrab olgan erkinlik tuyg'usiga -mashhurlar va anonimlar, hippilar va bolalar yaxshi- musiqa aralashib, ularga egalik qilish uchun bu ma'badning ostonasidan o'tgan.
O'sha sog'inch, o'sha hayot tarzi, yashash va raqsga tushish istagi, endi quyosh chiqqanda nima bo'lishini o'ylamasdan, to'ldiring. Casa Pacha Formentera asoslari.
Pacha Ibiza, 1973 yil.
ASLIGA QAYTISH
Formenterani uchidan oxirigacha kesib o'tadigan yo'l bo'ylab harakatlanar ekanmiz, biz asta-sekin echib tashlaymiz yil davomida orqamizda to'plangan va allaqachon og'ir bo'lgan barcha narsalar.
Mashina oynalaridan dengiz shabadasi, archalarning xushbo‘y hidi kirib keladi , va ular ketganlarida, ular o'zlari bilan bir hovuch o'sha tashvish va fikrlarni siqib chiqaradigan va ba'zan ham cho'kadi.
bizning taqdirimiz Es Arenals plyaji, orolning janubi-sharqida joylashgan , Migyorn qirg'og'ida. Chapga egri chiziq va biz deyarli u erdamiz: Casa Pacha qarag'ay o'rmonini va bir nechta fermer dalalarini kesib o'tganimizdan keyin bizni kutmoqda.
Migyorn plyaji, Formentera.
Nega mehmonxona emas, uy? Chunki bu mehmonni a kabi his qilishdir uy . Kirishimiz bilan biz buni boshdan kechiramiz: odatiy hisoblagich o'rniga, yog'och stol ziyofat sifatida xizmat qiladi.
Uning oldida, katta oyna devorga suyanadi . U bilan birga, 70-yillardagi vinil va rang-barang gullar bilan to'la stol , Afrika uslubidagi gilam va orqa devorda, Pachaning Ibizadagi birinchi uyiga aylangan o'sha kichkina uyning ajoyib qora va oq surati.
Asl sahifaga qaytish.
"Qabul qilish" dan keyin bizni kutib oladigan va tanishtiradigan Tatyana bor bizning xonamiz: to'lin oy.
Har biri 17 xona Casa Pacha, uch qavatga (plyus chordoq) tarqalgan guruh tarixidagi voqealar, raqamlar va piktogrammalarning nomlari: Las Ceresas, El Pachacha (Ibizan klubining lotin musiqa xonasi), Hippi, Las Dahlias (timsol bozor), Paulaniki (70-yillarda Ibizada inqilob qilgan butik), Tartibsizlik (Ibiza portida joylashgan eksklyuziv kabare klubi) yoki Sitj 67 (birinchi Pacha tungi klubining tashkil topgan joyi va yili) shular jumlasidandir.
Bizning "To'liq oyimiz" ni nazarda tutadi Pacha orolda nishonlagan ziyofat espalmador sayyoramiz quyosh va oy o'rtasida joylashganida sodir bo'ladigan oy fazasi munosabati bilan.
Casa Pacha va hech narsa.
ibtidoiy hashamat
“Casa Pacha - bu Pacha Group tomonidan boshqariladigan mutlaqo yangi kontseptsiya. Idillik muhitda hashamat va tabiat uyg'un bo'lgan kontseptsiya Formenteradagi Migyorn plyaji kabi”, deb tasdiqlaydi u Nik Makkeyb, Pacha Group bosh direktori.
Interer dizayni studiyasi tomonidan imzolangan Patrisiya Galdon , kim qaerda turar joy o'ylab topdi zamonaviy hashamat va dizayn tinch, O'rta er dengizi mohiyati bilan to'ldirilgan bu bilan butun orol maqtanadi.
Butun mehmonxonada ustunlik qiladi tabiatdan ilhomlangan ranglar palitrasi qaysi qahramonlar sifatida ega neytral ohanglar, er, qum, qozon va, albatta, to'g'ridan-to'g'ri okeandan olingan ko'rinadi vaqti-vaqti bilan ko'k cho'tkasi.
Jilolangan beton pollar, oqlangan devorlar, tabiiy yog'ochlar , zig'ir, tropik o'simliklar, sopol buyumlar, rattanli ekranlar, esparto savatlari ... Bu erda hamma narsa atrof-muhit bilan mukammal uyg'unlashadi va natija beradi mutlaq xotirjamlik hissi.
Sokin.
DENGIZNI YO'qotmasdan
barcha xonalarda karavotlar dengizga qaragan , ehtimol, uning tashqarisida bo'lishiga qaramay, xonaning eng muhim elementi. Ularning barchasida ham bor xususiy teras va mehmonlarga Pacha brendining tarixini ochib beradigan kichik detallar.
Eng asosiylari - bu xonalar Ikki tomonlama dengiz manzarasi , 15 kvadrat metr, bu dengiz manzarasi va siz tasavvur qila oladigan barcha qulayliklarga ega bo'lishni to'xtatmaydi.
The Premium dengiz manzarasi Ular 37 kvadrat metr maydonga ega va to'g'ridan-to'g'ri qaraganingizda uyg'onadigan va dengizga qaragan qulay to'shak , go'yo bu moyli rasmga o'xshab – umid qilamanki, biz uni uyda osib qo'yish uchun o'zimiz bilan olib ketamiz–. Bundan tashqari, bir nechta rustik stullar, yog'och kursilar va hattoki bor dushdan dengizni ham ko'rishingiz mumkin.
Xayrli tong O'rta er dengizi.
Erkinlik va ibtidoiy hashamat hissi davom etmoqda Grand Premium Dunes –shuningdek, 37 kvadrat metr va ko'k Formentera ko'zini yo'qotmasdan– va xonada Casa Pacha dengiz manzarasi , oila va do'stlar uchun yaxshi variant, chunki u tashkil topgan xususiy zal bilan bog'langan hammom bilan ikkita suit.
Ammo to'xtab qolmaylik, zinapoyaning pastki qismida nimalar kutayotganini ko'raylik - Vintage Pacha plakatlarining kollajlarida kiyingan devor rasmlari yo'lni belgilaydi.
Casa Pacha zinapoyasiga ko'tarilayotganimizda vintage plakatlar kollajimiz bizga hamroh bo'ladi.
Binoning yuqori qismida biz topamiz Rikardo deb nomlangan Roof Top Suite (Pacha asoschisi sharafiga), qaysi bor 195 kvadrat metrli teras Bu yerda siz dengiz shabadasini his qilishingiz, tuz va ko'pikning xushbo'y hididan nafas olishingiz va Formenteraning eng yaxshi saqlanib qolgan sirini kashf qilish uchun atrofingizga nazar tashlashingiz mumkin, Bu jannatga har yili kelganlarning sababi: orollik bo'lish hashamati.
Atrofingizga qarab, faqat qumtepalar, qarag'ay daraxtlari va dengizni (ko'p qavatli uy emas, avtobus bekati, savdo markazi emas) ko'rasiz. Formenteraning mohiyati: hech narsaning kuchi, sizda allaqachon hamma narsa borligini his qilish hashamati.
"Rikardo" terasi, Roof Top Suite.
RESTORAN
Sohil bo'yida joylashgan, Casa Pacha restorani Bu bizga Migyorn qirg'og'ida joylashgan ko'plab plyaj barlaridan birini tashqi tomondan eslatishi mumkin, ammo haqiqatdan boshqa hech narsa yo'q.
“Bu gastronomik tajriba bo'lib, unda mahalliy mahsulotlar ular noyob hislarni uyg'otish uchun birlashadilar ", deydi Makkeyb.
Bilan to'liq ochiq va Pau Barba tomonidan boshqariladigan keng oshxona (Pacha guruhining bosh oshpazi) va oddiy, ammo mazali taklif , Casa Pacha restorani kun davomida ishlaydi, garchi nonushta faqat mehmonxona mehmonlari uchun ajratilgan.
Har kuni ertalab stolda eng yaxshi sharoitlarda taqdim etilgan kontinental nonushta kutiladi: fonda qum va dengiz fonida. Mahalliy tuzlangan go'sht, yangi pishiriqlar, granola, yogurt, meva va uy qurilishi murabbo Xayrli tongni Casa Pacha-da yakunlang, u erda siz issiq ovqatlarga ham buyurtma berishingiz mumkin ular siz uchun joyida tayyorlaydigan smoothies va sharbatlar.
Casa Pacha restorani.
Tushlik vaqtida, O'rta er dengizi buyruqlari , mavsumiy mahsulot kabi. Boshlanuvchilar bo'limida biz ustritsa kabi sovuq variantlarni topamiz, arbekina zaytun moyi va piyoz bilan tozalangan pomidor yoki uchta sarg'ish bilan uzun salat barglari.
Issiq boshlanuvchilar dengiz mahsulotlari kabi lazzatlanishlarni o'z ichiga oladi Formenteradan panjara qilingan kerevit, sarimsoqli qizil qisqichbaqalar, sobrasada va fregola bilan midiya yoki yashil sousdagi mollyuskalar.
Keling, biroz jiddiyroq bo'laylik, chunki endi eng qiyin qism keladi: asosiy kursni tanlash. The kun baliqlari (pishirilgan yoki panjara) ishonchli hit, lekin shunday tanlash Formentera lobster yoki ko'k omar (guvechda, qovurilgan yoki tuxum bilan qovurilgan).
Va nafaqat plyajdagi bar dengizdan yashaydi, balki eng go'shtlilar uchun taomlar ham mavjud, masalan. the biftek tartar dana go‘shtidan va o‘rta bo‘yli zotli mol go‘shtidan.
Hali ham qaror qilmadingizmi? baham ko'rishni boshlang omar bilan yopishqoq guruch yoki kerevit bilan qovurilgan tuxum: Eden (oshpazlik va Formentera) bu edi. Cheesecake uchun joy qoldiring - siz ogohlantirildingiz.
Restoran ham taklif qiladi gazaklar va sayyohlik stuliga olib borishingiz mumkin bo'lgan pikniklar , keng kokteyl menyusidan tashqari.
Qisqichbaqa bilan qovurilgan tuxum.
MIGJORN: JANNAT KO'ZI
Agar Formenteraga hech qachon bormagan odam hayron bo'lsa, mehmonxonada kurort yo'q: qanday aqldan ozgan odam kurortga borishni xohlaydi dunyodagi eng chiroyli plyajlardan biri tom ma'noda bizning to'shakdan o'ttiz soniya?
Migjorn qirg'og'i taklif qiladi to'rt kilometrdan ortiq qum va tosh Bu erda, ba'zi joylarda (ayniqsa, iyul va avgust oylarida) juda gavjum bo'lishiga qaramay, siz o'zingizning kichik jannat qismini topasiz, Shu qadar tiniq suv bilan yuviladiki, siz oyoqlaringizga qarashni to'xtata olmaysiz.
Eng yahshi? Piyodalar yo'lagi butun qirg'oq bo'ylab o'tadi, shuning uchun siz xohlaganingizcha harakat qilishingiz mumkin. G'arbdan sharqqa, bular Migyornni tashkil etuvchi plyajlar va koylar: Es Mal Pas, Es Ka Mari, Rako Fondo, Es Kodol Foradat, Es Valensiya, Es Arenals (bu erda Casa Pacha joylashgan bo'lib, u o'z mehmonlari uchun bepul quyosh kreslolarini taklif qiladi) va Es Copinar.
Agar siz afsonaviy Bartolo kioskidan o'tib, biroz uzoqroq yurishni davom ettirsangiz, topasiz Es Calo d'Es Mort , mavsumdan tashqari, Pitiuso jannatidagi mini-jannat bo'lgan kichik koy.
Bu Migyorndagi Arenals.
Atrofni o'rganish uchun (asta-sekin va tabiatning bir qismini his qilish) eng yaxshi transport vositasi shubhasizdir mehmonxonada qarz olishingiz mumkin bo'lgan velosiped.
Qaytish yo'lida, bir kundan keyin plyajda va yashil yo'llarda - yoki nima uchun emas, ertalab kunni maksimal to'liqlik bilan boshlash uchun - Casa Pacha-ning sog'lomlashtirish bo'limiga qarang. qarag'aylar soyasida massajlar (yoki o'z xonangizda dengiz fonida), shaxsiy murabbiy bilan mashg'ulotlar va ochiq havoda yoga va pilates mashg'ulotlari.
Shu nuqtada Casa Pacha nima ekanligi aniq: ildizlarga qaytish, yo'lda hamma narsadan qutulish uchun sayohat -poyabzaldan boshlab, soat va mobil telefon bilan tugaydi, nuqtai nazarning o'zgarishi.
Negaki, quruqlikdanmi, dengizdanmi, bu yerda narsalarning o‘zi, narsalar ekani, shuning uchun ham ular ortda qolishi mumkinligini, bizga unchalik og‘irlik kerak emasligini his qiladi. Bizga zudlik bilan kerak bo'lgan narsa o'zimizni erkin his qilish edi.